2-供应链管理环境下的物流管理

加工 贴物流标签、添加防虫防腐剂
以利物流，保护商品
要素 五大要素信息（流体、载体、流向、 涉及物流全局的信息 信息 流量、流程）
管理 物流企业或者企业物流部门人、财、 涉及物流组织内部信息 信息 物等信息
运作 功能、资源、网络、市场、客户、 涉及物流过程与市场的信息 信息 供应商等信息
外部 政策、法律、技术等
配送
主要业务
一般特点
集货、运输方式和工具选择、 路线和行程规划、车辆调度、 商品组配、送达
分拣、拣选、选择方式和工 具选择、路线和行程规划、 车辆调度、商品组配、送达
干线、中间运输、中长距离、少品种、大 批量、少批次、长周期、功能单一
支线、前端或者末端运输、短距离、多品 种、小批量、多批次、短周期，功能综合。
储存 装卸
仓储管 理 库存控 制
装上 卸下 搬运
收货、检验、分拣、保管、 储存管理：对确定的库存（动态、静
拣选、出货
态）进行管理
对库存品种、数量、金额、 储存决策：确定储存组合（什么、多 地区、方式、时间等结构 少、何时、哪里）等 的控制
将流体装入载体
与发运相关联
将流体从载体中卸出
与到货相关系
将流体从一个地方短距离 与载体的换装或者转移相关联 搬到另一个地方
信息
涉及物流环境的信息
三、现代物流管理的组成
• 物流战略管理
– 解决影响企业物流长期发展的方针和政策的 决策等问题。包括物流中心的数量、布局、 能力，及物流网络中的物流方向等。
• 物流系统设计与运营管理
– 按季度或年度更新计划的决策。包括采购和 生产计划、库存策略、运输策略等。
• 物流作业管理
– 每天的物流调度、运输路线的优化、货物装 卸等决策问题。
物流的基本功能（3）
物流 功能 流通 加工
物流 信息
细分 主要业务 功能
一般特点
生产型 剪切、预制、装袋、组装、帖标签、 在流通过程中进行的生产性活
加工 洗净、搅拌、分割、称量
动，以完成生产过程
促销型 烹调、分级、贴条形码、分装、拼 在销售过程进行的生产活动，
加工 装、分割、称量
以便促销。
物流型 预冷、冷冻、冷藏、理货、拆解、 在物流场所进行的生产活动，
物流的基本功能（2）
物流 功能 主要业务 功能 细分
一般特点
工业 按照生产和销售需求规格，用不 方便批量生产
包装 同于产品的材料将产品包装起来，
包
使之成为一个完整的产品。
销售 按照市场需求规格，将产品用印 方便使用和销售 装 包装 有必要产品信息的包装材料进行
包装、促进销售
物流 包装
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按照物流运作要求，用具有足够 方便物流运作 强度、印有必要物流信息的包装 材料将一定数量的商品进行包装， 以及包装加固、打包。
云南石油分公司物流中心
从体制上克服了本位主义，杜绝了这样的现象：资源 充裕时，大家害怕降价而少提油或不提油造成压槽胀 库；资源紧张时，脱销恐慌造成抢拉抢运，资源控制 单位为保自身，更是减少发油，结果导致更大面积的 脱销。云南石油分公司物流中心组建后试运行期间， 恰逢云南成品油市场资源极度紧张。该中心统管资源 并按计划统一实施配送，平衡了供应，避免了公司所 属加油站大面积或长时间脱销，新机制的优势得到充 分的体现。 物流畅通，资源调节和均衡供应能力显著增强。
• 物流业的特点
– 网络型产业
• 节点和连线 (流体、流向、流程、载体） • 固定成本占总成本的比重较大，沉没成本较高
– 服务业
• 运输产品的特点
• 无形性 • 完备性 • 同时性 • 异质性 • 易逝性 • 生产率难以确定 • 不可储存性
二、物流的基本功能(功能要素)
物流功 功能细
能
分
运输 运输
– “物流线”专门负责成品油资源的收、储、发和调拨配送 业务，并负有配置计划的执行和监控责任。省分公司成立 物流中心，下设若干个区域化管理的配送中心。
– 物流中心统管资源，库存一直管到加油站并按计划实施配 送，自身无销售权，销售单位只按规定价格销售，不管库 存，不管成本。
• 高度集权、机构扁平、垂直管理、专业化经营的机制 模式。
四、现代物流管理的一般性目标
快速反应、最小误差、最小存货、全生 命周期的物流支持
五、现代物流管理的基本观念
• 系统观 • 流程观 • 交叉职能观
系统观：功能要素之间、供应生产和销售 物流、供应链物流、社会物流
物流功能要素之间存在相互关联和相互制约的关系， 存在“效益背反”问题。
库存维持成本
•库存管理 •包装 •反向物流
渠道/用户服务水平 •用户服务 •产品和服务支持 •回收处理
运输成本 •交通运输
批量成本 •物料管理 •采购
订货及信息处理成本
•订货处理 •通讯 •需求预测/计划
仓储成本 •仓库和储存管理 •加工厂与仓库地点选择
六、现代物流系统化的基本原则
1. 商流和物流分离 2. 实行输送配送体制 3. 物流直达化、物流短距化 4. 物流集中化 5. 物流社会化、物流服务化 6. 物流计划化 7. 物流标准化
第2章、供应链管理环境下的物流管理
• 物流管理的重要性 • 物流业的特点 • 物流的基本功能(功能要素) • 现代物流管理的组成、一般性目标、基本
观念 • 现代物流系统化的基本原则、各原则的实
现策略 • 流程观的实现
一、物流管理的重要性
1．“黑暗大陆”说
1962年，德鲁克指出，消费者所支付的商品价格中，约 50％是与商品流通话动有关的费用，物流是降低成本的最后 领域，物流是“经济的黑暗大陆” 。
• 以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元;
• 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有 库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天。
• 在英国举办的98‘供应链管理专题会议上，一位与会 者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材 料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间， 而产品加工只需要45分钟。
2．第三利润源说
现代物流成为企业在降低物质消耗、提高劳动生产率之 外的“第三利润源”。
3．物流冰山说
人们对物流费用的了解非常有限，物流象是一坐冰山， 其中沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域，而我们看到 的不过是物流的一部分。
• 1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、 运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%）;
需要综合运用上述原则
七、商流和物流分离原则的实现
• 经营体制和商业模式的改变 • 组织机构的改变 • 实例：中石化物流
云南石油分公司物流中心
• 行政区划“割据经营”
– 多级分权管理 – 地州分公司既管资源，又管销售，还管独立核算
• “四条线”的垂直运行模式 ，“四条线”由物流、 直销批发、加油站零售、资金结算各一条线组成。