淡水鱼类养殖学

《淡水养殖学》复习题
一、名词解释
1.适时下塘：
2、多级轮养：
3、催产率:
4、受精率：
5、性周期 ：
6、不可逆点：
7、养鱼周期：
8、效应时间：
9、夏花（火片、寸片）：
10.乌仔：
11.仔鱼：
12.饵料系数：
1.适时下塘：
指利用鱼苗下塘后的食物转换与鱼池清塘后浮游生物的演变规律的一致，即在轮虫繁殖的高峰期时鱼苗下塘，称为适时下塘。它分为生长适时下塘和成活适时下塘。
2、多级轮养：
多级轮养是广东省珠江三角洲的先进养鱼方法，它是把养鱼池塘综合分为几类，每类塘专养一定规格的各种鱼类，饲养一定时间（40d左右）达到规定的规格便捕出，放入另一类池塘。这样不断倒池稀放，合理调节池鱼储存量，充分利用水体空间和天然饵料生物，充分发挥鱼类的生长潜力。
3、催产率: 催产亲鱼数量与培养亲鱼数量的百分比。
4、受精率：受精卵数量与产卵数量的百分比。
5、性周期 ：指鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。两次繁殖之间间隔的时间。鱼类在未成熟之前，没有性周期现象。(5分)。
6、不可逆点：鱼苗孵化后不摄食，到某一时间即使其他条件和食物非常好，鱼苗也不会摄食饥我而死亡的时间。
7、养鱼周期：鱼苗下塘到长到最小上市规格的时间。
8、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件 等有密切关系。
9、夏花（火片、寸片）：夏季3厘米左右的稚鱼。
10.乌仔：1.5-2.0厘米的稚鱼。
11.仔鱼：指鱼苗身体具有褶裙的时期，一般全长8～17mm,属仔鱼期，刚开食时，卵黄囊还没有完全消失，肠管已形成，此时仔鱼均摄食小型浮游动物，如轮虫，原生动物等；
12.饵料系数：饲料除以鱼体增重。
二、选择题
1.. 受精后未受精的卵一般（ ）可用肉眼辩认出来。
? A 立即
? B 几小时后
? C 1天后
? D 几天后
正确答案为：D
2. 一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤。
? A 2~3
? B 10~12
? C 5~5.5
? D 7~8.5
? E
正确答案为：A
3. 家鱼亲鱼的放养密度依条件不同而定，一般不超过（ ）公斤／亩。
? A 500
? B 400
? C 100-200
? D 200-300
正确答案为：c
4. 鱼种投饲量应看（ ）。
? A 天
? B 鱼
? C 水
? D A+B+C
正确答案为：D
5.环境条件中对人工催产影响最大的是（）。
? A 水流
? B 光照
? C 水温
? D 酸碱度
正确答案为：c
6. 优质鱼种在密集时（）。
? A 头向上、顶水
? B

头向下、顶水
? C 头向上、顺水
? D
头向下，顺水
正确答案为：B
7. 一般（ ）的效应时间较长
? A LRH-A
? B PG
? C HCG
? D PG与HCG
正确答案为：A
8. 鳞鲤与镜鲤的杂交称为（ ）杂交。
? A 属间
? B 种间
? C 亚种间
? D 品种间
正确答案为：B
9.生石灰干法清塘的用量为每666.7平方米用生石灰（ ）公斤。
? A 10~20
? B 50~60
? C 70~80
? D 100~150
正确答案为：B
10. 鱼种培育一般采用（）。
? A 单养
? B 2~3种混养
? C 多种混养
? D 多种套养
正确答案为：B
11. 为预防缺氧而搅动底泥应选择在（ ）。
? A 阴天
? B 晴天清晨
? C 晴天上午
? D 晴天下午
正确答案为：c
12. 20-25℃时，运输15小时以上，每一尼龙袋可装水花（ ）万尾。
? A 1~5
? B 15~20
? C 20~25
? D 40~80
正确答案为：B
13. 亲鱼发情后应（ ）。
? A 停止冲水
? B 加大水流速
? C 减低水流速
? D 以上做法
正确答案为：C
14. 人工授精最大的优点是（ ）。
? A 省时省力
? B 经济实用
? C 亲鱼不易受伤
? D 受精率高
正确答案为：D
15. 鱼苗池面积一般（ ）亩为好
? A 2~3
? B 10~20
? C >1
? D >30
正确答案为：A
16.肥料为主、精料为辅鱼苗饲养法应施（）。
? A 粪肥
? B 化肥
? C 绿肥
? D 各种肥均可
正确答案为：A
17.池塘中有机物过多时其分解会将溶氧耗尽甚至成为氧债，称为（ ）。
? A 临界氧
? B 氧债
? C 耗氧量
? D 耗氧率
正确答案为：B
18.运输鱼苗当肉眼可见（ ）时即可起运。
? A 腰点出齐
? B 体色变为黑色
? C 体色减淡
? D 破膜
正确答案为：A
19. PG的常用剂量为每kg ♀ 鱼（ ）。
? A lmg
? B 3mg
? C 4-6mg
? D 6-8mg
正确答案为：c
20. 树立正确的人生观，才会有强烈的社会责任感，才能形成良好的（ ）品质。
? A 诚实守信
? B 爱岗敬业
? C 职业道德
? D 文明礼貌
正确答案为：c
21. 人工催产、自然产卵时，雌雄亲鱼的配比应为
? A 1-2:1
? B 1: 1-2
? C 1: 3-4
正确答案为：A
22. 苗种运输的适宜水温为：
? A ＞25℃
? B 10-25℃
? C <10℃
正确答案为：C
23. 越冬池溶氧的主要来源是：
? A 补水
? B 大气溶解
? C 浮游植物光合作用
正确答案为：C
24. 孵化用水的溶氧应为：
? A >4mg/L
? B >3mg/L
? C >2mg/L
正确答案为：A
25. 四大家鱼产卵的水温-般为：
? A 18-20℃
? B 15℃
? C 20℃
正确答案为： A
26. 水温在20-25℃之间，尼龙袋充氧运输乌仔的密度-般为：
? A 1-2万尾/袋
? B 5000-7000尾/袋
? C 2000-3000

尾/袋
正确答案为：B
27. 革胡子鲶的食性是：
? A 杂食性
? B 肉食性
? C 植食性
正
确答案为：A
28. 加州鲈的食性为：
? A 植食性
? B 杂食性
? C 肉食性
正确答案为：C
29. 尼罗罗非鱼与莫桑比克罗非鱼杂交可称为：
? A 品种间杂交
? B 亚种间杂交
? C 种间杂交
正确答案为：C
30. 白皮病的病原体是：
? A 细菌
? B 真菌
? C 原生动物
正确答案为：A
31. 鲤鱼水花鱼苗下塘最佳适口饵料是：
? A 底栖动物
? B 浮萍
? C 轮虫及小型枝角类
正确答案为：C
32. 跑马病一般发生在
? A 成鱼饲养阶段
? B 鱼种饲养阶段
? C 鱼苗饲养阶段
正确答案为：C
33. 发塘池清塘效果好的清塘药物是：
? A 漂白粉
? B 生石灰
? C 鱼藤精
正确答案为：B
34. 通常四大家鱼对溶氧的窒息点为：
? A 1 mg/L以下
? B 2 mg/L以下
? C 3 mg/L以下
正确答案为：A
35. 脑垂体的摘取季节应为
? A 夏季
? B 秋季
? C 冬、春季
正确答案为：C
36. 同种雌鱼与雄鱼的性成熟年龄-般：
? A 雌鱼早-年
? B 相同
? C 雄鱼早一年
正确答案为：C
37. 水温10-25 ℃，尼龙袋充氧运输夏花鱼种时，-般每袋可装：
? A 1-2万尾
? B 5000-10000尾
? C 1200-1500尾
正确答案为：A
38. “腰点”指的是
? A 眼点
? B 鳔
? C 肠内气泡
正确答案为：B
39. 乌鳢的食性为
? A 杂食性
? B 肉食性
? C 植食性
正确答案为：B
40. 鲤鱼性成熟年龄-般为：
? A 1年
? B 2-3年
? C 4-5年
正确答案为：B
41. 人工授精最大的优点是（ ）
? A 省时省力
? B 经济实用
? C 亲鱼不易受伤
? D 受精率高
正确答案为：D
42. 生殖季节，鲤鱼雄鱼的珠星多出现于
? A 腹鳍
? B 臀鳍
? C 鳃盖
正确答案为：A
43. 虹鳟鱼的食性为：
? A 植食性
? B 肉食性
? C 杂食性
正确答案为：B
44. 一般肥水鱼亲鱼池淤泥厚度不应超过（ ）cm
? A 5
? B 20
? C 40
? D 10
正确答案为：B
45. 虹鳟产卵的适宜水温为（ ）℃。
? A 8-12
? B 14-16
? C 18-20
? D 22-26
正确答案为：A
46. 鲫鱼的性成熟年龄一般为（ ）龄。
? A 1
? B l-2
? C 2-3
? D 4-5
正确答案为：C
47. 催产时，雌鱼与雄鱼的催情剂-般：
? A 相同
? B 雌鱼为雄鱼的一半
? C 雄鱼为雌鱼的一半
正确答案为：C
48. 发塘池的水一般为:
? A 2.0-2.5米
? B 1.5-2.0米
? C 1米左右
正确答案为：C
49. 亲鱼的培育分期为
? A 3期
? B 4期
? C 5期
正确答案为：B
50. 干法授精时先（ ）。
? A 挤卵
? B 挤精液
? C

加水
? D 加生理盐水
正确答案为：A
51. 装水7.5-10公斤的塑料袋在水温25℃左右时，运输10个小时装夏花3000尾
正确(True)
错误(False)
正确答案为：正确
52. 在催产前的1-2天应对亲鱼进行拉网锻炼。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错误
53. 鱼苗适时下塘是指鳔（腰点）出齐后就要下塘培育。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错误
54. 人工繁殖成功的关键是人工授精技术。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错误
55. 青虾的性成熟时间为3-4个月。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：正确
56. 苗种及亲鱼运输均可采用麻醉运输。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错
57. 破膜孵出的仔鱼应马上下塘。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错
58. 增氧机白天应整日开机。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错
59. 亲鱼年龄越大，个体越大，产卵量越多。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错
60. 短盖巨脂鲤即罗非鱼。
正确(True) 错误(False)
正确答案为：错
三、简答题
1、简述鱼池清塘后浮游生物群落演替的规律。
细菌-小型浮游植物-大型浮游植物-原生动物-轮虫-枝角类-捞角类-昆虫。
2、夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其方法是什么？
在晴天上午，将鱼苗用密网拉到池塘一角，困一段时间后放入池塘；几日后，也在晴天上午，尽可能将鱼苗用密网拉到池塘一角，放入困箱，困一段时间后放入池塘；如要出售，需在清水中过夜。
3.夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是什么？
夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是：
鱼体经过密集锻炼后，组织中的水分含量降低，鱼肉变得较结实，经得起分塘操作和运输中的颠簸；
②可促使鱼体分泌大量黏液和排出肠道内的粪便，大大减少运输中黏液和粪便的排放量，有利于保持运输水质，提高运输成活率；
③可粗略估计池鱼成活率，清杂除野，安排生产；
4.鱼类繁殖中自然受精和人工受精相比，各有何优缺点。
自然受精的优点：适应卵子成熟过程，受精率较高；对多尾亲鱼产卵时间不一致无影响，亲鱼受伤少。
人工受精的优点：设备简单，受限制条件小，受精卵不混有敌害和杂物，便于进行人工杂交；在亲鱼受伤，水温不适时，可得到部分受精卵；在雄鱼少的情况下，受精有保证。
自然受精的缺点：设备较多，受限制条件较大，受精卵混

有敌害和杂物，很难进行人工杂交；在雄鱼少的情况下，受精无保证。
人工受精的缺点：较难掌握采卵时间，捕鱼采卵会影
响其他亲鱼发情，亲鱼受伤机会多。
5.鱼类繁殖常见催产剂的种类和作用特点。
绒毛膜促性腺激素（HCG）。物理化学和生物功能上类似于哺乳动物的促黄体素（LH）和促滤泡素（FSH），生理功能上更类似于LH的活性。HCG直接作用于性腺，具诱导排卵的作用；同时也具有促进性腺发育，促使雌、雄性激素产生的作用。
鱼类脑垂体（PG）。最有效的成分是GtH。GtH直接作用于性腺，可以促使性腺发育，促进性腺成熟、排卵、产卵和排精，并控制性腺分泌性激素。。
促黄体素释放激素类似物（LRH-A）：。（1）刺激脑垂体释放LH和FSH；（2）刺激脑垂体合成LH和FSH；（3）刺激排卵；（4）低剂量的LRH-A能刺激脑垂体合成和释放LH和FSH，促进性腺进一步成熟。
6.鱼类繁殖中自然受精和人工受精相比，各有何优缺点。
自然受精的优点：适应卵子成熟过程，受精率较高；对多尾亲鱼产卵时间不一致无影响，亲鱼受伤少。
人工受精的优点：设备简单，受限制条件小，受精卵不混有敌害和杂物，便于进行人工杂交；在亲鱼受伤，水温不适时，可得到部分受精卵；在雄鱼少的情况下，受精有保证。
自然受精的缺点：设备较多，受限制条件较大，受精卵混有敌害和杂物，很难进行人工杂交；在雄鱼少的情况下，受精无保证。
人工受精的缺点：较难掌握采卵时间，捕鱼采卵会影响其他亲鱼发情，亲鱼受伤机会多。

7.试述“八字精养法”的内容。
水：生活条件。
种：种质好、数量足、规格理想的鱼种。
饵：营养好、价廉的饵料。
混：混养。
密：合理密度。。
轮：轮捕轮放。
防：防病等。
管:管理。
8、提高鱼类生长率的因素有哪些？
种类的生长特性。
环境条件。
饵料条件。
疾病的影响。
鱼的大小和年龄。
放养密度。
9.夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是什么？
夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是：
①鱼体经过密集锻炼后，组织中的水分含量降低，鱼肉变得较结实，经得起分塘操作和运输中的颠簸；
②可促使鱼体分泌大量黏液和排出肠道内的粪便，大大减少运输中黏液和粪便的排放量，有利于保持运输水质，提高运输成活率；
③可粗略估计池鱼成活率，清杂除野，安排生产；

10. 确定成鱼饲养中各种鱼种放养密度的主要原则和依据。
成鱼饲养中各种鱼种放养密度的主要原则和依据是：
①鱼种放养密度主要依
据计划养成鱼种的规格来决定，如鱼种运销外地，为了便于运输和提高成活率，放养密度可大些，如供就近鱼塘放养，密度就须小些；
②种类，同样的出塘规格，鲢的放养密度可较鳙的大些；
③池塘条件，池塘面积大，水较深，可加大放养密度；一般在7000m2以内的鱼池，随面积增大，密度可适当增加；设备（如增氧机、水泵等）和技术条件较好，可增加放养密度。
④此外，还须依据饲料与肥料的供应情况和饲养管理措施等。
11、水温对水产养殖动物的影响主要有：
（1）影响水产养殖动物及饵料生物的生长。
（2）影响繁殖和发育。
（3）影响生存如越冬度夏。
（4）影响疾病的发生与发展。
（5）影响药物与毒物的作用。
12、如何进行仔鱼培育（开口时间判断、开口饵料条件、促进摄食措施）
仔鱼是指鱼苗出膜到鳞片开始形成，生活习性接近成鱼的这一阶段的鱼。这个阶段是鱼类一生中最为脆弱的时期，并且生理发育上要经历许多重要转变，如从不会平行游动到运动自如，从内缘性营养到混合营养，再到外缘性营养，等等变化非常巨大，因此进行仔鱼培育必须要提供良好的生存环境，适应鱼类生长发育的不同阶段，及时采用不同的技术措施，提供不同的营养，满足其需要。（10分）其中开口时间判断、开口饵料条件、促进摄食措施是关键。由于鱼体发育受到温度等因素的影响，其开口时间判断主要依靠外部形态：口和肛门的形成及与外界相通；鳔充气；卵黄吸收的程度等。开口饵料条件主要是游动较慢、易消化、大小与其口相适应的浮游动物如轮虫、担轮幼虫、枝角类的幼虫等。促进摄食措施主要是饵料的大小、营养组成与利用率、光照、温度、饵料的密度、水质条件等。

四、论述题
1、影响幼鱼摄食的主要环境因子有：
①水温，水温对仔鱼开口摄食和达不可逆点的时间和摄食量有明显的影响，一般来说，同种仔鱼在水温高时达不可逆点的时间短，反之则长；
②光照，鱼类早期生活史存在大量死亡的危险期，多数仔鱼是靠视觉摄食的，光照通过影响摄食和生长作用于这个危险期；
③食物相遇频率，仔鱼的 摄食效率还依赖于仔鱼和可食饵料的相遇频率，开口期仔鱼饵料（主要是轮虫）的密度为5-10个/L，后期3-5个/L，过低，相遇频率低，仔鱼摄食耗能量大，生

长慢，成活率低；过高，不仅浪费饵料，还可能造成缺氧或病害等问题
④此外，pH，BOD，DO等因素也会影响幼鱼摄食。
2、影
响幼鱼摄食的主要环境因子？
a、以产量为中心的养殖方式逐步转变为以效益为中心的养殖方式；
b、以绿色、健康的养殖模式逐步代替传统的养殖模式；
c、养殖品种从单一到多样，名优品种的产量和比例不断增加；
d、随人工成本的增加，养殖技术由复杂逐步过渡到简单化、机械化与自动化；
e、粗放养殖所占比例逐渐减少，集约化养殖所占比例逐渐增加。
有创新点，叙述理由正确加。
3.环境因素对鱼类性腺发育成熟和产卵的影响。
①营养；②温度；③盐度；④光照；⑤水流⑥溶解氧。(2分)。