常见食物含胆固醇表(自制)

其他
猪油（炼） 牛油（炼） 羊油（炼） 鸡油（炼） 鸭油（炼） 冰淇淋 牛乳（淡） 牛奶（鲜） 牛乳粉（全脂） 牛乳粉（脱脂） 羊乳（鲜） 羊乳粉（全脂） 炼乳（罐头） 豆奶粉 93 135 107 107 83 102 15 24 110 28 31 75 36 90
海参（鲜） 海螃蟹 哈蜊（鲜） 墨鱼 凤尾鱼 凤尾鱼（罐头） 银鱼 比目鱼 鱿鱼 花枝 蛤 虾皮 鱼肉松
51 125 156 226 93 330 361 87 1170 180 180 608 240
鲭鱼子 河螃蟹 鲫鱼 鲩鱼 红鳟鱼 黄鳝 泥鳅 淡菜（鲜） 淡菜（干） 螺丝 蚌肉 河蚌
396 267 90 90 102 126 136 123 493 154 148 57
奶酪（蒙古） 奶酪（北京） 酸奶 黄油 奶油 人造奶油 芝士
106 11 15 296 168 0 140
常见食物胆固醇含量表
每100克重的食物中所含胆固醇mg量（大于90少吃） 食物
猪肉(肥) 猪肉(瘦) 猪舌 猪心 猪肝 猪肺 猪肾(猪腰) 猪肚(猪胃) 猪大肠(肥肠) 猪脑 猪蹄 猪肋排（小） 猪排（大） 鸡 鸡肫 鸡翅 鸡腿 鸡肝 鸡爪 鸡心 鸡肉松 烧鸡 鸡蛋 鸡蛋黄 肯德鸡
胆固醇
109 81 158 151 288 314 354 159 137 2571 192 1பைடு நூலகம்6 165 106 174 113 162 356 103 194 81 116 585 1510 198
河海鲜类
大黄鱼 黄花鱼子 小黄鱼 带鱼 海鳗 大麻哈鱼 丁香鱼（干） 大麻哈鱼子 鳕鱼（明太鱼） 罗非鱼 鲨鱼 银鲳 对虾 海蜇 88 819 74 76 71 101 379 486 114 86 70 77 193 8 甲鱼（团鱼） 河虾（青虾） 黑鱼 草鱼 河鳗 青鱼 鲤鱼 白鲢鱼 黄鲢鱼 鲳鱼 鲳鱼子 桂鱼 武昌鱼 鲭鱼 101 247 91 86 177 108 84 99 99 77 1070 124 94 86
食物 肉类
牛肉(肥) 牛肉(瘦) 牛心 牛舌 牛肝 牛肚 牛大肠 牛脑 牛蹄筋（熟） 牛肉干
胆固醇
133 58 115 125 297 124 119 2447 51 169
食物
羊肉（肥） 羊肉（瘦） 羊肝 羊肾 羊肚 羊大肠 羊肉串(电烤) 羊脑 兔肉 驴肉 腊肠 火腿 火腿肠 鹅 鹅肝 鹅肫 鹅蛋 鹅蛋黄 鸽 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋黄 蛇 田鸡
胆固醇
148 60 349 289 124 150 109 2004 59 74 70-130 100 70 74 285 153 704 1696 99 515 1478 80 40
猪肉松
111
禽蛋类
鸭 鸭翅 鸭肝 鸭肫 鸭掌 酱鸭 盐水鸭（熟） 鸭蛋 鸭蛋黄 鸭蛋（成） 鸭蛋黄（成） 松花蛋（鸭） 94 49 341 153 36 107 81 565 1576 647 2110 608