生猪养殖成本及效益分析

生猪各阶段正常采食量和肥育猪生产成本计算

生猪各阶段正常采食量和肥育猪生产成本计算

按猪的体重计算喂量=实际体重×系数，系数为小猪0.05，中猪0.04，大猪0.03，这套系数也要牢记住，即猪的采食量系数。

或按下表参考进行喂量的选择：

表：猪在不同生长阶段的采食量（体重：千克；日喂量：克；日龄：天）

体重阶段1.7—2.5 2.5—3.0 3.0—4.0 4.0—5.0 5.0—6.0 6.0—7.5 7.5—9.0 9.0—11

大约日龄7 10 13 16 21 24 28 35

日喂量克25 75 125 200 265 350 425 520

喂量斤

体重阶段11—13 13—15 15—17 17—19 19—21 21—23 23—26 26—30

大约日龄40 45 48 52 57 62 67 73

日喂量克600 700 750 800 850 900 950 1100

喂量斤 4.5 6.4 8.5 9 9.5 13.2

体重阶段30--34 34--38 38--42 42--48 48--53 53--59 59--65 65--70

大约日龄81 87 92 99 106 112 119 126

日喂量克1300 1500 1700 1900 2100 2200 2300 2400

喂量斤20.8 18 17 26.6 29.4 26.4 32.2 33.6

体重阶段70--75 75--80 80--85 85--90 90--95 95--100 100--105 105--110

大约日龄132 138 143 149 154 159 164 168(9)

日喂量克2500 2600 2650 2700 2800 2900 3100 3100

喂量斤30 31.2 26.5 32.4 28 29 31 24.8(31)

从上表可知道：

⑴乳猪从开食到改用小猪饲料的7～50日龄期间：共消耗教槽料5.8千克，乳猪饲料15.28千克。

⑵小猪从50日龄到87日龄（15～35公斤重阶段）共消耗小猪饲料：35.65千克。

⑶中猪从87日龄到125日龄（35～65公斤体重阶段）共消耗中猪饲料：80.8千克。

⑷大猪从125日龄到168日龄（65～108公斤体重阶段）共消耗大猪饲料：118.8千克。

⑸中小型猪场以一头母猪年产20头仔猪的保守估计来计算成本，一头母猪年消耗饲料1100千克，母猪饲料成本主要为妊娠母猪饲料和哺乳母猪饲料，平均一下价格为：2.56元/千克，所以，一头母猪年饲料成本：1100×2.56=2816元，加上药物免疫和人工成本484元，则一共为3300元。

另外，购置母猪时的成本一般为1800元，至于购置成本，则淘汰母猪可以出售，也大约就是1800元，母猪目前可以按国家有关规定进行销售，所以，购置成本可以用这项收入来抵消。

刚引进的后备母猪约4月龄，需要继续饲养3个月才能配种，这中间消耗后备母猪饲料240千克，成本为：240×2.49=598元，加上期间的药费42元，运输和人工200元，共840元，以后进入生产期成本计算期，生产期大约为5年（中小型猪场护理得好，可以达到五年使用期限），则每年摊入后备母猪饲养成本840÷5=168元。

所以，母猪一年的成本为3300＋168=3468元。

由此可以计算出每头初生仔猪（含喂养它的奶水）的成本为3468÷20=173元。

每头肥育猪到出栏时的总成本计算表：千克、元/千克、元/头

饲料消耗饲料价格饲料成本

其他成本

（指人工，

医药等、死

淘成本）

合计到每

头肥育猪

上的成本

母猪成本1100 2.56 见前述173

教槽料 5.8 8 46.4 肥育猪医

药和人工、

死亡等成

本摊到每

头出栏猪

上约为：80

元左右。46.4

乳猪料15.28 6 91.68 91.68 小猪料35.65 2.6 92.69 98.39 中猪料80.8 2.49 201.19 210.08

大猪料118.8 2.4 285.12 295.81

合计医药人工

死亡80

饲料和仔

猪890

注：其中饲料价格为市场平均价格，即：小猪料2600元/吨，中猪料2490元/吨，大猪料2400元/吨，妊娠母猪料2420元/吨，哺乳母猪2690元/吨，后备母猪料2490元/吨，

① 由上表可知：养出一头30斤以上的仔猪的成本为173＋46.4＋91.68=311元。

② 由表可知：一头肥育猪总生产成本为：80＋890=970元/头。

③ 料肉比计算：

由表可知：

从15公斤到108公斤阶段的育肥阶段的料肉比为（35.65＋80.8＋118.8）

÷(108－15)=2.53，

如果是从断奶（28日龄开始）到108公斤阶段，则料肉比为：（15.28＋35.65＋80.8＋118.8）÷(108－8)=2.50。

从8到15公斤料肉比为1.42.

猪应该多大出栏？

1、原则：高盈利阶段，出栏大猪；低盈利阶段出栏小猪，提高料肉比，措施有三：（1）早

出栏；（2）降低密度；（3）挑好猪喂。

2、解释

要取得高盈利，片面追求低的料肉比或者高的长速都是不正确确的。应该将这二者集合，应该计算一头猪的日均盈利，因为一年365天是固定的（若猪圈紧张，养大猪会降低一定的出栏头数，也就是必须要卖一批小猪，这种情况关系到小猪的价格：若小猪贵，出栏180斤以上的大猪更划算）。

举例说明：

一头小猪，吃一斤料长一斤肉，一天长一斤；一头大猪，吃2斤料长一斤肉，一天长两斤。饲料价格为1.5.

若猪价为7.5元/斤，

大猪日均盈利为9元（7.5*2-2*2*1.5）；小猪日均盈利为6元（7.5-1.5）.大猪日均盈利高。若猪价为4元/斤，

大猪日均盈利为2元（4*2-2*2*1.5）；小猪日均盈利为2.5元（4-1.5）.小猪日均盈利高。

上面是定性分析，到底如何根据猪价和饲料价来决定出栏大猪还是小猪？

日均盈利计算公式如下

日均盈利=日均增重*猪价—日均增重*料肉比*饲料价

=日均增重*（猪价—料肉比*饲料价）

下表是各阶段的数据：

若养大猪60—180斤是必须养的，我们主要看180斤以后的阶段是否值得养。

日均盈利（60—180斤）=日均增重1*（猪价1—料肉比1*饲料价）（60-180斤阶段的相关数据标识为1，大猪阶段标识为2）

日均盈利（180斤以后）=日均增重2*（猪价2—料肉比2*饲料价）

若大猪值得养，则