探究培养液中酵母菌种群数量的变化(精编课件).ppt
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血球计数板:一种专门计数较大单细胞微生物的仪器
计数室
1mm
计数室（中间大方格）的长和宽各为 1mm ， 深 度 为 0.1mm ， 其 体 积 为
__0_._1__mm3 ，合__1_×__1_0_-_4_mL。
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计数室
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培养液中酵母菌种群数量的变化
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死亡
Excelle培养液或肉汤培养液加入试管中； • ②将酵母菌接种入试管中的培养液中混合均匀；
是否设置对照组和多组重复实验？
• ③将试管在28℃条件下连续培养5d；
为什么要连续培养？
• ④每天取样计数酵母菌数量；
如何取样计数？记录表怎样设计？计数时有哪些注意事项？
• ⑤分析结果，得出结论。
酵母菌数量变化记录表
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计数时有哪些注意事项？
①从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次； 如果酵母菌浓度过大，应先稀释。
②对于压在中格界线上的酵母菌，一般只取相邻两边及夹角计数； ③对于已经出芽的酵母菌，芽体达到母细胞大小一半时，即可 作为两个菌体计算；已死亡的酵母菌不计数※。 ④每个样品一般计数三次，取其平均值。
培养液中酵母菌种群数量的变化
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探究过程
• 1．提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？
• 2．作出假设：酵母菌在开始一段时间呈“J”型增长，随着时间 的推移，由于资源和空间有限，呈“S”型增长。
• 3．设计实验：
• 4．进行实验：连续培养5天，每天用显微镜和血球计数
板计数出酵母菌种群密度
• 5．分析结果和各小组汇报实验结果，结合前4天的结果， 表达交流：画出酵母种群增长的曲线图并进行分析。
• 6．得出结论：酵 随母着菌时在间开的始推一移段，时由间于呈资源“和J”空型间增有长限，，但将
呈“SEx”cell型ent 增cou长rsew，are并最终将全部死亡。
3．设计实验：
计数室分为25中格（双线边） 每一中格又分为16小格 计数室是由_2_5_×__1_6_=_4_0_0_个小格组成
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如何计数？
样方法
五点取样法
A1
A2
A5
A3
A4
每mL培养液中酵母菌数量= =A (平均每个中格酵母细胞数)×25×104 ×稀释倍数
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血球计数板:一种专门计数较大单细胞微生物的仪器
计数室
1mm
计数室（中间大方格）的长和宽各为 1mm ， 深 度 为 0.1mm ， 其 体 积 为
__0_._1__mm3 ，合__1_×__1_0_-_4_mL。
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计数室
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培养液中酵母菌种群数量的变化
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死亡
Excelle培养液或肉汤培养液加入试管中； • ②将酵母菌接种入试管中的培养液中混合均匀；
是否设置对照组和多组重复实验？
• ③将试管在28℃条件下连续培养5d；
为什么要连续培养？
• ④每天取样计数酵母菌数量；
如何取样计数？记录表怎样设计？计数时有哪些注意事项？
• ⑤分析结果，得出结论。
酵母菌数量变化记录表
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计数时有哪些注意事项？
①从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次； 如果酵母菌浓度过大，应先稀释。
②对于压在中格界线上的酵母菌，一般只取相邻两边及夹角计数； ③对于已经出芽的酵母菌，芽体达到母细胞大小一半时，即可 作为两个菌体计算；已死亡的酵母菌不计数※。 ④每个样品一般计数三次，取其平均值。
培养液中酵母菌种群数量的变化
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探究过程
• 1．提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？
• 2．作出假设：酵母菌在开始一段时间呈“J”型增长，随着时间 的推移，由于资源和空间有限，呈“S”型增长。
• 3．设计实验：
• 4．进行实验：连续培养5天，每天用显微镜和血球计数
板计数出酵母菌种群密度
• 5．分析结果和各小组汇报实验结果，结合前4天的结果， 表达交流：画出酵母种群增长的曲线图并进行分析。
• 6．得出结论：酵 随母着菌时在间开的始推一移段，时由间于呈资源“和J”空型间增有长限，，但将
呈“SEx”cell型ent 增cou长rsew，are并最终将全部死亡。
3．设计实验：
计数室分为25中格（双线边） 每一中格又分为16小格 计数室是由_2_5_×__1_6_=_4_0_0_个小格组成
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如何计数？
样方法
五点取样法
A1
A2
A5
A3
A4
每mL培养液中酵母菌数量= =A (平均每个中格酵母细胞数)×25×104 ×稀释倍数
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