贵州建丰肉羊屠宰加工厂简介

公司简介

务川自治县建丰肉制品有限公司成立于2018年5月，位于遵义市务川自治县，注册资金425万元，是一家从事农产品加工、食品精深制造、终端连锁餐饮和冷链物流服务于一体的农牧现代化企业。

一、公司发展思路

公司紧紧围绕“五化”发展理念，通过区域化布局、规范化实施、规模化经营、标准化生产、精准化对接、精细化管理、专业化发展、品牌化打造、国际化运作、科学化保障，探索出一条“市场连接基地、产业带动区域、工业反哺农业”的发展路子。同时，依托农业产业化经营，构建现代食品加工制造和冷链物流服务产业体系，建立统一、安全、高效、协同的供应链体系。

二、公司发展规划

按全产业链的纵深战略发展架构，按照独立运行、产销分离的运营模式，按照公司战略规划，公司将依托区域性农产品资源优势，以市场为导向，专注于农产品加工、食品精深制造、终端连锁餐饮、冷链物流服务和市场营销等业务。

三、公司发展保障

公司在标准体系建设与技术创新方面，主动与高校院所合作，建立产、学、研结合机制，拟申报国家级羊肉加工技术研发中心、国家级检测中心、贵州省重点实验室、贵州省博士后研究基地等研发平台。公司从养殖基地建设到加工过程，从物流配送到终端营销，各个环节严格按照标准化流程进行操作，以实现标准、技术和体系与国际

接轨。

三、肉羊屠宰加工厂概况

肉羊屠宰加工厂为县政府招商引资项目，全县肉羊定点屠宰场，清真食品生产商，由贵农建丰公司全资修建和经营，计划投资5500万元，设计屠宰能力为每年30万只，目前已完成主体工程和设备安装工程，正在按计划推进冷库工程，屠宰场由办公区、生活区、生产区、待宰区四部分组成。生产加工区由屠宰区、分割区、排酸区、冷藏区、冷冻区、仓储区、包装区和发货区等组成。本项目的投产，可增加农户产值5000万元以上。

四、食品加工中心

食品加工厂按规划分为羊肉食品生产区和乳制品生产区，食品加工厂为屠宰加工厂下游企业，主要负责羊肉制品的精深加工和羊奶的精深加工，羊肉产品主要生产方向是羊肉干、羊肉松、方便桶装羊肉粉等，乳制品产品主要是纯羊奶、鲜羊奶、酸羊奶、功能性羊奶；公司计划投资28000万元，成为国内一流的食品生产商，实现贵农建丰养殖、屠宰、精深加工、销售的全面覆盖，并实现产业链的价值最大化。