牛羊屠宰加工可行性研究报告

总论

1．1项目背景与概况

1．1．1项目名称

xxx畜牧实业有限公司牛羊屠宰加工项目

1．1．2项目承办单位概况

1．项目承办单位及项目法人代表

项目承办单位：xxx畜牧实业有限公司

项目法人代表：xxx

2．项目承办单位概况

xxx畜牧实业有限公司由xxx有限公司、内蒙xxx肉类有

限公司、海南省海口市xxx女士共同出资建设。

xxx有限公司自2002年投资于库尔勒市，至今在东营乌鲁木齐、

库尔勒、阿克苏、喀什等地拥有专业肥牛餐饮连锁企业店6家，在内地4家，总资产近千万元，月资金流达400万元左右，年利润300万元。乌鲁木齐铁路局店、哈密店正在建设中，预计将在2006年10月初开业。总经理xxx先生自1992年起先后在中德合资华安肉类有限公司、福华肉类有限公司长期从事生产、销售餐饮管理工作，筹建了福华餐饮连锁机构和福润餐饮有限公司(仅两家餐饮公司下属自营店和加盟店共160余家)，有着成熟的生产技术、生产管理、销售管理、餐饮管理经验和大批的业内友人及较完善的销售网络。内蒙顺馨肉类有限公司刘阅先生自1993年起从事牛羊肉销售和生产管理工作，与xxx先生有着十几年的友好合作历程。现在在北京、天津、上海、沈阳、长春、哈尔滨、济南、青岛、上海、广州、深圳、福州等地设有专业肉类销售部。

该项目建成后经营宗旨是：坚持科技为指导，以改革为动力，以市场为导向，以资源为依托，以效益为中心，抓住西部大开发和产业结构调整及入世历史机遇，致力于开拓疆内、疆外及国外市场。努力做强、做大，

形成生态化养殖、专业化生产、社会化服务、现代化加工、一体化经营的新格局，实现“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”产业化发展格局。 1．1．3项目的主管部门

巴州发展计划委员会

1．1．4可行性研究报告范围及编制单位

1．可行性研究报告范围

a．对所需原材料、供水、供汽、供电等供应情况进行调研。

b．确定生产规模、产品方案。

C．调研产品市场。

d．确定工程技术方案。

f．估算项目总投资，提出资金筹措方式及来源。

g．测算项目投资效益，分析项目的抗风险能力。

2．可行性研究报告编制单位

东营轻工业设计研究院

勘察设计证书编号：建筑、轻纺甲级

工程咨询证书编号：工咨甲

1．1．5可行性研究报告编制依据

1．《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》(QBJS 5—200 5)：

2．国家发改委产业结构调整(2006年本)指导目录；

3．农业部科技发展纲要(2001—2010年)(国务院2001年4月28日发布)；

4．国家及东营自治区国民经济与社会发展的第十一个五年规划；

5．巴州及尉犁县、库尔勒市国民经济和社会发展第十一个五年

规

划纲要；

6．巴州及尉犁县、库尔勒市畜牧业发展规划；

7．xxx畜牧实业有限公司提供的有关资料；

8．《建设项目选址意见书》、

9．可行性研究报告编制委托书；

10．建设方提供的项目建设的有关资料；

1．1．6项目提出的理由

1．项目提出的理由

随着我国内肉类消费结构的变化、国际市场的恢复，牛、羊产品的市场需求空间较大，产品价格较高且稳中有升，生产效益良好，因此农民的生产积极性很高。同时，各级政府将加快发展优质草食畜作为畜牧结构调整的重点，从而使我国牛羊生产进入了良性增长期。

《中共中央关于农业和农村工作若干问题的决定》指出：由传统农业向现代农业转变，进行一次新的农业革命。还具体指出积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展草食型、节粮型畜牧业。

我国肉牛肉羊生产稳步发展，养殖效益稳定。据行业统计，前三季度牛存栏同比增长2．26％；出栏同比增长6．82％；牛肉产量同比增长6．9％。羊存栏增长3．39％；出栏增长6．6％；羊肉产量增长8．21％。当前，出栏一头育肥肉牛可盈利400—500元；出栏一只羊获利60—80元。

近几年我国肉牛、肉羊生产得到了持续发展，主要得益于以下几个原因：一、政策的推动

各地重视肉牛肉羊优势产业带建设，出台优惠政策，加大品种改良和养殖小区的扶持力度。

二、是养殖效益的驱动

牛羊肉市场价格几年来基本处于稳中有升的状态，养殖效益稳定，农民的养殖积极性较高。

三、消费市场的拉动

随着人们生活水平的提高，牛羊肉的消费稳中有升，拉动了生产的发展。四、龙头企业的带动

畜产品加工企业纷纷在肉牛、肉羊生产基地建厂投产，带动了当地畜牧业的发展。

畜牧产业是人力密集型产业，中国农村人口众多，发展畜牧产品加工不仅可以增加农产品附加值，还解决广阔的农业地区的农民就业问题。发展畜牧产业还将带动偏远、贫困地区的产业规范、转型，创造更多的价值。缩小东西部经济差距，实现全国经济齐头并进的和谐发展目标。

利津县是东营市畜牧养殖业大县，有着丰富的畜种、草场土地资源。经过经过二十余年的发展，畜牧业初步具备了的规模产业化发展的基础。为了配合东营自治区提出的将发展畜牧业作为第三次农业产业结构调整的战略，尽快实现畜牧业从粗放型向集约型转变，以及应对我国入世后面临的新的挑战和机遇，xxx畜牧实业有限公司发挥自身的优势，依托国家西部大开发的有利条件，积极推动农牧

业和工业企业改革，把农业产业化放在经济发展的重要位置。按照自治区和社会

发展的第十一个五年计划纲要提出的“加速发展优质、高效畜牧、加快畜牧业发

展，是调整优化农业结构、实现农业产业升级、提高农业整体效益的必由之路”

的指导思想。结合纲要中提出的“重点建设边境经济带肉牛商品基地，