宾馆客房部奖罚制度明细【最新版】

宾馆客房部奖罚制度明细【最新版】
宾馆客房部奖罚制度明细【最新版】

宾馆客房部奖罚制度明细

1、在宾馆经营管理和接待服务工作中,为规范管理、提高服务质量、增加营业收入等,提出合理化建议并被宾馆采纳的;奖励20元-100元

2、拾金不昧,主动交公,价值500元以下奖励10元;1000元以下奖励20元;

2000元以下奖励50元。若发现捡到客人物品未主动上交或将客人物品占为己有者,一经查实,罚款处罚后立即开除。

3、迟到或早退一次扣除10元;请临假一小时扣除10元;

4、上班期间不假外出者,发现一次处罚领班10元,处罚当事人20元。

5、上班期间上网、玩手机、私自会客,发现一次处罚10元,屡教不改加倍处罚。

6、上班期间接打私人电话超过2分钟,发现一次处罚10元。

7、值班室、宿舍禁止非宾馆上班人员滞留、留宿。发现一次处罚20元,并处罚领班10元。

8、不积极参加宾馆集体活动者处罚10元。

9、不服从宾馆管理或工作调配者处罚20元。

10、在工作场所如值班室、楼道、大厅等大声喧哗,引起客人投诉,每人每次处罚10元。

11、对客人和同事的言谈举止不礼貌,破坏同事之间的团结,影响工作,给宾馆带来不良影响的处罚10元;根据情节严重,吵架一次每人处罚50元;打架一次每人处罚100元;

12、上班、值班期间,仪容仪表不整齐,不按要求着装,发现一次处罚10元。

13、在接待客人时未能做到面带微笑、积极介绍宾馆的营销政策,对客人的问题没有积极回答等发现一次处罚20元。

14、工作状态不够积极向上,向同事发牢骚、抱怨等传递负能量影响团队协作能力者发现一次处罚20元。

15、交班交接不清楚或未交接、未登记在交班本上造成客人投诉,给宾馆带来不良影响的,对交接两人每人进行20元处罚。

16、给客房配送消耗品、商品不及时,遭客人投诉者对当事人罚款10元。

17、管道井不整洁、存放垃圾、垃圾桶不及时清理,发现一次处罚10元。

18、未核对客人信息,私自开门者处罚10元,若造成损失则由当事人负责。

19、客人退房时,查房人员出现商品多报、冒报,索取商品者每次处罚20元。

20、周一卫生大检查,未扣分者奖励30元;扣2分奖励20元;扣4分奖励10元;扣10-14分处罚5元;扣16-20分处罚10元;扣20分以上处罚20元;

21、不爱护宾馆公共设施设备,若发现损坏则由责任人按原价赔偿,未找到责任人的由楼层负责人员赔偿。(如客房、值班室所有设

备;对讲机;楼层卡;吸尘器;垃圾桶等等)

22、保洁下班期间,大厅及卫生间卫生由前台当班人员负责,发现不干净则对当班人员每人处罚20元。

23、值班室、宿舍无人情况下开长明灯、电热毯、电视机罚款10元。

24、值班室卫生差、布草乱放不整洁,对本组人员每人处罚10元。

25、发现用布草当抹布,擦抹家具者,发现一次处罚10元。

酒店餐饮规章制度和奖罚制度.doc

酒店餐饮规章制度和奖罚制度1 酒店餐饮规章制度和奖罚制度 亲爱的同事大家好,为了让餐厅的工作规范化,制度化,让所有的员工能有章可循,特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到,旷工,早退,脱岗,迟到一次罚款10元,超过三次一次50元(含第三次在内以此类推)旷工一天扣除三天工资,旷工三天自动离职.早退没有经过上级领导批准早退者按休息处理,上班期间擅自脱离岗位没说明缘由罚款20元 2.上班时间在工作区域嬉戏打闹,大声喧哗,聚众闲聊,打架,对骂,诽谤他人造成不良影响员工之间不团结罚款50元到100元严重违纪者给予开除处理。 3.上班时间未经允许,睡觉,玩手机,打游戏,看电视,接打私人电话或私自会客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳,衣冠不整洁,涂指甲油,指甲过长,佩戴首饰(除结婚戒指外)罚款10元。 5.不守护公共财产,在墙面,桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元,随地吐痰,乱丢垃圾,罚款10元,行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司,顶撞上司,不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7,餐中服务按规定在包房内为客人服务,按规定使用托盘,分更,刀叉,找各种理由不进包房为客人服务(客人不用服务自己倒水,倒酒,自己人不用管等理由)罚款20元遭客人投诉一次50元,严重者

罚款100元。 8.在上班期间偷吃菜品,按菜品原价给予罚款处理,未经客人同意私自收台,偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失,应当承担全部责任,由于个人疏忽没有及时核单上错菜传菜生负主要责任,当班服务员没有及时发现发现负有连带责任,共同承担造成酒店的损失。 9.私自遗留客人财务,酒水等,罚款100元。 10.偷盗酒店,同事,顾客物品给予开除处理。 11.在工作区域不允许抽烟喝酒违反规定罚款50元。 12.打破餐具按进价赔偿。 13.大扫除迟到或没参加大扫除者罚款20元。 14.未完成当班当日卫生或不合格罚款10元。 15.上班时间不允许回宿舍,私自带外来人员住宿或非住宿舍人员在宿舍留宿将给予100元的罚款。 16.值班人员不能离开值班区域,负责把电源电器全部关闭,如为及时关闭将给予50到100的罚款。 如有违反以上制度将自动放弃参与月底全勤奖的资格为了大家能有一个团结和谐,文明礼貌,相亲相爱的工作环境请大家自觉遵守。 谢谢合作古人云:干一行爱一行。 1.对于积极工作,任劳任怨的员工给予不等的奖励20元到50元

酒店客房部奖惩条例

工作行为规范系列 酒店客房部奖惩条例(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-13214酒店客房部奖惩条例 Hotel room department reward and punishment regulations 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 某酒店客房部奖惩条例 为使客房部规章制度顺利实施、以及使之更加完善,依据该项制度特拟订如下奖惩条例: 一、惩罚条例 1、全体员工上下班准时打卡签到、在当班迟到、早退、忘记打卡、不签到出现第二次者,罚款30元; 2、仪容仪表达不到规定要求任何一款,罚款10元; 3、若违反礼貌礼节的有关规定,罚款10元 4、不服从工作安排、顶撞上司、罚款30元,重者开除; 5、工作时间严禁在营业场所大声喧哗、哼小调、吹口哨、看书看报、吃东西、违者罚款10元; 6、上班时间不可以无事窜岗、脱岗、聚众聊天,违者罚款10元;

7、不可将客用布草做抹布用,违者罚20元; 8、特殊情况下,任何员工(包括领班)不允许乘做电客梯,(原则上以5层以上可乘坐)违者罚款10元; 9、房中心文员应严格遵守《房务中心文员工作程序》,违者按情节轻重给予5~10元的罚款。 10、若违反卫生操作的有关程序,按情节轻重给予5~10元的罚款。 11、对低值易耗品管理不善,造成流失,罚款5~10元 12、对设施设备管理不善,造成损坏,除赔偿损失外,罚款10元 13、若违反制度中的九条款《工作记律》任何一条,罚款10 14、所以报表和单据出现差错,除后果自负另加罚10元; 15、对遗留物品一律上交到房务中心登记,不得占为己有,违者罚款50元。 16、钥匙(包括IC卡)要随身携带,不能转借他人违者罚款10元,造成丢失者给予开除。 17、严禁员工在客房内打私人电话、看电视、休息、睡

酒店前台规章制度

前台规章制度 1.当班时应保持良好的形象,仪容仪容整洁,热情礼貌地为客服务; 2.工作时间不得吃零食、吸烟,不得与客人高声谈笑,不得在当班时间睡觉、看小说或听录音机; 3.不得随便进入总台办公室,当班时不得让朋友或其他无关人员进入工作台闲谈; 4.不得做不道德的交易,不得向客人索取小费和其他报酬; 5.不得私自使用酒店电话办理私人事务; 6.当客人入住时,接待员务必在登记表上签名,以便工作检查,转房、转租手续须办理完善; 7.遵守酒店客房折扣政策,房价填写须认真准确,不得私自减免房费;8.电话铃响第三次前后必须接听,并用规范化服务用语作问候,声调须亲切、友好。 9.电话房员工不得漏叫或迟叫“叫醒服务”,漏叫电话单或走单者除扣奖金外,还应赔偿损失。 10.电话房员工应按时开关酒店背景音乐; 11. 遵守酒店其他规章制度 前台奖惩制度 为了加强与规范前台管理,切实把前台服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下: 惩罚制度 1 、口头警告(罚款10元) 一个月内出现2次上班迟到﹑早退。 仪容仪表未按照酒店和部门规定。 未经批准,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。 带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量。 未经经理同意擅自离开工作岗位。 双方私自调班。 在工作区域内吃东西、玩手机。 所负责的卫生区卫生不合格 严重警告(罚款20元) 交接班不清楚,导致客人不满。 前台大银箱和小银箱交接不清楚,影响下个班次工作。(在两个班次交接时,双

方交接人必须在场,一旦发现银箱有问题,前一个班次的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。) 服务或工作引起客人投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的。 没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续。 由于自身原因造成价格差异,或入错,结错帐(产生的费用由其本人承担)。擅自离开工作岗位或串岗。 无故不服从工作安排。 3 、最后警告(罚款50元) 交接班不清楚,导致客人重大投诉。 由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。 未经允许私自动用前台备用金。 故意拒绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。 歧视客人或同事。 不服从工作安排,故意消极怠工。 4 、开除(视情况而定,开除,立即开除) 非法与客人换取外币。 个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。 旷工三天或以上的。 在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。 对酒店荣誉,形象造成不良影响。 奖励制度 主动为客人服务,受到客人书面表扬者。(奖金20元) 为本部门做出巨大贡献及突出成就的。(奖金50元) 月会中评选出本部门月度最佳员工和月度最佳进步员工奖,以三个月为单位评选一次。(奖金20元)

酒店客房部奖励与处罚

酒店客房部奖励与处罚 为实施有效的管理,创一流服务水平,获最佳经济效益,特制定奖励与处罚条例如下: 一、奖励种类 通报表扬、物质奖励,奖励晋级。 二、奖励条件 1、对改进宾馆管理,提高服务质量有重大贡献者,视贡献 大小给予奖励。 2、在服务生产中创造优异成绩者。 3、在对外接待中,服务工作好,创造良好声誉者。 4、为宾客提供最佳服务,工作积极热心受到宾客表扬。 5、发现事故苗头及时采取措施,防止重大事故发生者。 6、为保护国家财产、人民及宾客生命安全,能见义勇为者。 7、提出合理化建议,并经实施有成效者。 8、拾金(物)不昧,主动上交者。 9、控制开支,节约费用有显著成绩者。 10、敢于抵制不正之风,事迹突出者。 三、奖励的审批权限 1、通报表扬由部门经理上报,总经理签发,人事部、总办备案。 2、物质奖励,由部门经理提名,报总经理批准。 3、奖励晋级,由部门经理提名,报总经理批准。

四、纪律处分 下列情况均要给予处分 1、迟到、早退或上下班不打卡或代打卡。 2、没有与下一班交接工作而擅离工作岗位。 3、不按指定之门出入宾馆,不使用指定的员工通道,随便穿过 大厅。 4、当班时不着工作服,不佩戴工牌,不修边幅,衣着不整齐, 或工牌佩戴不适当,佩戴结婚戒指以外的饰物。 5、当班时串岗扎堆聊天,收听收录或阅看书报或擅自调整班次。 6、当班时嚼口香糖、吃零食或将工作餐带出职工食堂。 7、非当班时私自在店内逗留闲逛,非工作时间在客人场所游逛, 在 店内大声说话、追逐、打闹、勾肩搭背。 8、工作或服务效益欠佳,达不到工作基本要求或查证客人是正 当投诉的。 9、违反规定搭乘客用电梯,或使用客用卫生间。 10、工作间存放私人物品。 11、收小费或私自处理客人丢下的财物(包括书、报)。 12、工作疏忽大意,造成宾馆或客人的财物损失、浪费和破坏。 13、当班时睡觉或无故中途停止工作、喝酒或带有醉态、打扑克、 下棋、打毛衣以及办其他个人私事。 14、对顾客或同事不礼貌、不庄重、粗言秽语、出口不逊或恐吓

酒店餐饮规章制度和奖罚制度

酒店餐饮规章制度和奖罚制度 亲爱的同事大家好,为了让餐厅的工作规范化,制度化,让所有的员工能有章可循,特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到,旷工,早退,脱岗,迟到一次罚款10元,超过三次一次50元(含第三次在内以此类推)旷工一天扣除三天工资,旷工三天自动离职.早退没有经过上级领导批准早退者按休息处理,上班期间擅自脱离岗位没说明缘由罚款20元 2.上班时间在工作区域嬉戏打闹,大声喧哗,聚众闲聊,打架,对骂,诽谤他人造成不良影响员工之间不团结罚款50元到100元严重违纪者给予开除处理。 3.上班时间未经允许,睡觉,玩手机,打游戏,看电视,接打私人电话或私自会客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳,衣冠不整洁,涂指甲油,指甲过长,佩戴首饰(除结婚戒指外)罚款10元。 5.不守护公共财产,在墙面,桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元,随地吐痰,乱丢垃圾,罚款10元,行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司,顶撞上司,不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7,餐中服务按规定在包房内为客人服务,按规定使用托盘,分更,刀叉,找各种理由不进包房为客人服务(客人不用服务自己倒水,倒酒,自己人不用管等理由)罚款20元遭客人投诉一次50元,严重者

罚款100元。 8.在上班期间偷吃菜品,按菜品原价给予罚款处理,未经客人同意私自收台,偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失,应当承担全部责任,由于个人疏忽没有及时核单上错菜传菜生负主要责任,当班服务员没有及时发现发现负有连带责任,共同承担造成酒店的损失。 9.私自遗留客人财务,酒水等,罚款100元。 10.偷盗酒店,同事,顾客物品给予开除处理。 11.在工作区域不允许抽烟喝酒违反规定罚款50元。 12.打破餐具按进价赔偿。 13.大扫除迟到或没参加大扫除者罚款20元。 14.未完成当班当日卫生或不合格罚款10元。 15.上班时间不允许回宿舍,私自带外来人员住宿或非住宿舍人员在宿舍留宿将给予100元的罚款。 16.值班人员不能离开值班区域,负责把电源电器全部关闭,如为及时关闭将给予50到100的罚款。 如有违反以上制度将自动放弃参与月底全勤奖的资格为了大家能有一个团结和谐,文明礼貌,相亲相爱的工作环境请大家自觉遵守。 谢谢合作古人云:干一行爱一行。 1.对于积极工作,任劳任怨的员工给予不等的奖励20元到50元 2.每月满勤的员工给予不等的奖励50元到200元,

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度 为配合客房各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 一、严格遵守客房部管理制度 (一)自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 (二)要着工装、工牌上岗服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 (三)客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 (四)不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经领导同意不准私开房间,为他人提供住宿、休息及娱乐等。 (五)检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 (六)不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 (七)工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 (八)认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括

个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予—元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

(新)某酒店前台奖惩制度

某酒店前台奖惩制度 为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:: 一、条例部分 酒店前台惩罚部分: 1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款5元(扣0.1分); 2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元(扣0.1分),超过5分钟罚款10元; 3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元(扣0.1分); 4、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款5元(扣0.1分); 5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸,每违反一次罚款5元(扣0.1分); 6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款5元(扣 0.1分),如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)。 7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分); 8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元(扣0.2分)。 9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订,每违反一次罚款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。 11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝无关人员在商务中心逗留,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。 12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款30元(扣1分)。 13、外管登记单要符合公安局要求,并按规定由当值早班送到公安局外管科,如出现退单或退盘,每违反一次罚款10元(扣0.2分)。 14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,罚款10元(扣0.2分)。 酒店前台奖励部分: 1、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,每次加奖励10元(加0.2分),受到客人书面表扬者,每次奖励50元(加2分); 2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。 3、受到酒店表扬者,每次奖励50元(加2分); 二、执行方式 1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。 2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。 3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。 三、补充内容 1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

宾馆客房部奖罚制度明细

宾馆客房部奖罚制度明细 1、在宾馆经营管理和接待服务工作中,为规范管理、提高服务质量、增加营业 收入等,提出合理化建议并被宾馆采纳的;奖励20元—100元 2、拾金不昧,主动交公,价值500元以下奖励10元;1000元以下奖励20元; 2000元以下奖励50元。若发现捡到客人物品未主动上交或将客人物品占为己有者,一经查实,罚款处罚后立即开除。 3、迟到或早退一次扣除10元;请临假一小时扣除10元; 4、上班期间不假外出者,发现一次处罚领班10元,处罚当事人20元。 5、上班期间上网、玩手机、私自会客,发现一次处罚10元,屡教不改加倍处罚。 6、上班期间接打私人电话超过2分钟,发现一次处罚10元。 7、值班室、宿舍禁止非宾馆上班人员滞留、留宿。发现一次处罚20元,并处罚 领班10元。 8、不积极参加宾馆集体活动者处罚10元。 9、不服从宾馆管理或工作调配者处罚20元。 10、在工作场所如值班室、楼道、大厅等大声喧哗,引起客人投诉,每人每次处 罚10元。 11、对客人和同事的言谈举止不礼貌,破坏同事之间的团结,影响工作,给宾馆 带来不良影响的处罚10元;根据情节严重,吵架一次每人处罚50元;打架一次每人处罚100元; 12、上班、值班期间,仪容仪表不整齐,不按要求着装,发现一次处罚10元。 13、在接待客人时未能做到面带微笑、积极介绍宾馆的营销政策,对客人的问题 没有积极回答等发现一次处罚20元。 14、工作状态不够积极向上,向同事发牢骚、抱怨等传递负能量影响团队协作能 力者发现一次处罚20元。 15、交班交接不清楚或未交接、未登记在交班本上造成客人投诉,给宾馆带来不良影响的,对交接两人每人进行20元处罚。 16、给客房配送消耗品、商品不及时,遭客人投诉者对当事人罚款10元。

酒店餐饮奖罚制度

餐饮部的奖罚制度 亲爱的同事大家好,为了让餐厅工作规范化,制度化,让所有员工能又章可循,特制订以下奖罚制度,望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到,旷工,早退,脱岗;迟到一次罚10元,超过3次一次50元 (含第三次在内以此类推);旷工一天扣除三天工资,旷工三天自动离职; 早退没有经过领导批准早退者按休息处理;上班期间擅自脱离岗位没有说明缘由罚款20元。 2.上班时间在工作区域嬉笑打闹,大声喧哗,聚众闲聊,打架,对骂,诽谤他 人造成不良影响,员工之间不团结罚款50元到100元,严重违纪者给予开除处理。 3.上班时间未经允许睡觉,玩手机,打游戏,看电视,接打私人电话或私自会 客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳,衣冠不整,涂指甲油,指甲过长,佩戴首饰(除结 婚戒指外)罚款10元。 5.不守护公共财产,在墙面,桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元,随地吐 痰,乱丢垃圾,罚款10元,行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司,顶撞上司,不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7.餐中服务按规定在包房为客人服务,按规定使用托盘,分羹,刀叉,找各种 理由不进包房为客人服务(客人不用服务自己倒水,倒酒,自己人不用管等理由)罚款20元,遭客人投诉一次50元,严重者罚款100元。 8.在上班期间偷吃菜品,按菜品原价给予罚款处理,未经客人同意私自收台, 偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失,应当承担全部责任,由于个人疏忽没有及时核对菜单,上错菜传菜生负主要责任,当班服务员没有及时发现负有连带责任,共同承担酒店的损失。 9.私自遗留客人财产,酒水等,罚款100元。 10.偷到酒店,同事,顾客物品给予开除处理。 11.在工作区域不允许吸烟、喝酒,违反规定罚款50元。

客房部奖惩制度

客房部奖惩条例(试行) 一、奖励 (一)目的:通过奖励达到鼓励先进、激励员工的目的。形成人人关心酒店、工作精益求精、爱岗敬业、人人争当先进的良好氛围,树立良好的酒店品牌形象。 (二)奖励基金:总经理特批用以奖励用基金 (三)奖励方式: 1、通报表扬 2、奖金或奖品 (四)申请:凡符合以下条件之一者,部门可以向主管副总推荐写出申请,经核实无误后,报总经理批准后实施。 (五)奖励范围: 1、为客人提供优质服务,收到宾客表扬信,每次给予奖励10元; 2、从事技术创新,为酒店节约成效显著者,奖励100元。 3、认真钻研业务,在省、市、区各级业务考核中成绩突出,为酒店争得荣誉者,奖励100-200元。 4、主动检举揭发营私舞弊、严重违纪等不良现象的,奖励50元。 5、在紧急情况下,消除事故隐患,挽回酒店损失的,奖励100元。 6、工作积极主动,提出合理化建议,经实践,有显著成效,为酒店获取显著效益,奖励100元。 二、处罚 (一)目的:处分是维护纪律的辅助手段,其目的在于严肃纪律,增强团结,加强集中统一,不断提高员工素质,梳理酒店良好形象。(二)处分原则:以事实为根据,不缩小、不拔高,坚持惩前毖后,治病救人的原则。

(三)处罚范围: 1、房间内抹尘不仔细,每处处罚1元。客房经理和领班各处以30元和10元的处罚。 2、发现房间内严重积水或木质家具不抹尘或检查发现有严重果汁、茶迹等污渍现象,将处以3元罚款。对客房经理和领班各处以50元和30元的处罚。 3、发现房间内地毯不吸尘者,每间处以2元罚款。对客房经理和领班各处以50元和30元的处罚。 4、卫生间面盆内发现毛发,按每根1元进行处罚,对客房经理和领班各处以50元和30元的处罚。 5、发现卫生间不清理或因此引起客人投诉者,对客房经理处以50罚款。领班处以30元罚款。当值服务员处以5元罚款。 6、房间物品配备不齐全或屡教不改者,视情节严重对客房经理处以100元罚款,对楼层领班处以50元罚款,当值服务员处以5元罚款。 7、对房间内杯具不检查更换或因此引起客人投诉者,对客房经理30元罚款,领班10元罚款,当值服务员处以5元罚款。 8、清理住房或长包房时发现地毯污染不及时报洗,或因此造成地毯污染清理不掉,给酒店带来经济损失,将视情节严重处以客房经理50-200元罚款。领班30-100元罚款 9、对房间大清洁或细部卫生清洁,清洁不认真、不仔细或干脆不清理者,一经发现将安排重新清理检查,若再不合格处以客房经理50元罚款,领班20元罚款,当值服务员5-10元罚款。 10、洗衣厂送回的干净客用布草,不按规定整理或在服务室地面上叠放造成布草污染者,将视情节严重处以客房经理100元罚款,领班50元罚款,当值服务员处以5元罚款。 11、住客房卫生不清理者,一经发现或引起客人投诉者,处以客房经

酒店前台奖惩制度

巴里岛国际酒店前台奖惩制度 为了加强与规范前台管理,切实把前台服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下: 一、口头警告(罚款20元) 1、一个月内出现2次上班迟到﹑早退,仪容仪表未按照酒店和部门规定。 2、未经批准双方私自调班,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。 3、带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量,所负责区卫生不合格。 4、未经经理同意擅自离开工作岗位,在工作区域内吃东西、玩手机。 二、严重警告(罚款50元) 1、交接班不清楚,导致客人不满,前台现金、数据交接不清楚,影响下个班次工作。(在两个班次交接时,双方交接人必须在场,一旦发现数据有问题,前一个班次的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。) 2、服务中不使用敬语,没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续;服务或工作引起客人投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的,由于自身原因造成价格差异,或入错,结错帐(产生的费用由其本人承担)。 3、无故不服从工作安排,擅自离开工作岗位或串岗。 三、最后警告(罚款100元) 1、交接班不清楚,导致客人重大投诉。 2、由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。 3、未经允许私自动用前台备用金。 4、故意拒绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。 5、歧视客人或同事,不服从上司工作安排,故意消极怠工。 四、开除(视情况而定,开除,立即开除) 1、非法与客人换取外币。 2、个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。 3、无故旷工三天以上的。 4、在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。 5、对酒店荣誉,形象造成不良影响。

酒店客房部员工奖惩条例

酒店客房部员工奖惩条例 一、惩处条例 一)口头警告 1、例会或上班迟到、早退。 2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。 3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。 4、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。 5、违反宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。 6、在规定的禁烟区内吸烟。 7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。 8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带酒店外人员进入工作区域。 9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。 10、在公共场所或当班时仪容不整,不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。 11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。 12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。 13、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。 14、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。 15、在卫生检查中发现多处不合格者。 二)轻度过失,每次两元,书面通知 1、一个月之内受到两次口头警告者。 2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。 3、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。

4、当班时间打瞌睡、干私活。 5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。 6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。 7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。 8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。三)小过失,每次五元,书面通知 1、两个月之内受到两次轻度过失处理。 2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。 3、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交。 4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。 5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。 6、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。 7、用不适当的手段干扰他人的工作。 8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用酒店设备。 9、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报。 10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。 11、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。 四)大过失,每次十元,书面通知 1、三个月之内受到两次记小过失处理。 2、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。。 3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。 4、管理不善,造成酒店严重损失。 5、上班时饮酒或带有醉态。。 6、拒不接受领导安排的合理工作,态度恶劣。 7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。 8、其他违反规章制度,情节严重不足辞退的。 五)辞退、除名或开除 1、严重失职、营私舞弊,造成重大损失。 2、被公安机关依法追究刑事责任。 3、不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

餐饮部奖罚制度

餐饮部奖罚制度 Prepared on 24 November 2020

餐饮部奖罚制度 一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。 2分 5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生) 2分 6、当班时打盹睡觉者。 4分 7、未经许可,随意玩弄场内设施者。 2分 8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 4分 9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分 10、对客人服务礼貌不到位者。 3分 11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分 12、未经管理人员批准私自调班者。 2分 13、班前会及大扫除无故缺席。 5分 14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。 3分 15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分 16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分 17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。 2分 18、开单或送食品时出现差错。 1分 19、在营业场所奔跑者。 2分 20、乱写乱画破坏公共设施。 5分 21、不按规范招呼服务客人。 2分 22、对工作不主动使之失职。 3分 23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分 24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分 25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分 26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分 27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分 28、当班时间聚堆聊天。 2分 29、接听电话不规范或不礼貌。 3分 30、遇到客人无主动问候意识。 2分 二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。 1、对客人不礼貌或与客人争吵。 2、酗酒、赌博、打架者。 3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。 4、蓄意破坏公物或客人物品者。 5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。 6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。 7、营业期间无正当理由早退者。 8、私自领用客人存酒据为己有者。 三、奖励制度:

酒店客房奖罚制度

酒店客房部奖罚制度 1、提前十分钟到岗,仪容仪表符合酒店着装。如违反一次扣罚5元。 2、按照酒店规定时间上下班,不迟到、不早退。如违反一次扣罚5元。 3、上班时间严禁闲聊、吃零食、玩手机。如违反一次扣罚5元。 4、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”(走路轻,说话轻,干活轻),每次扣5元。 5、按酒店操作规程及时完成各项工作,如不完成的一次扣罚5元。 6、上下班必须走员工通道,非特殊情况不得乘坐客梯,如违反一次扣罚10元。 7、工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元。 8、钥匙及房卡保管不善者,每次扣20元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。 9、对上级安排的任务,如有疑问先服从后上诉,不得争吵,如违反一次扣罚10元,情节严重者重罚50元或淘汰。 10、维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5元。 11、事假必须提前一天以书面形式呈交上级申请,得到批准后方可休假;不允许临时请假或者电话短信请假。未经批准无故不上班者,每次扣30元并作旷工处理。(特殊情况除外,如身体不适需要临时请

假,事后将病假单交人事。) 12、工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10元。 13、未经同意擅自换班者,每次扣50元。 14、客遗物品不及时上交的一次扣罚5元,私自带回家的以偷窃处理并开除。 16、主动微笑为客服务并得到客人点名表扬的每次奖励10元,如得到客人书面表扬的,每次奖励30元。 17、私用或送给他人酒店物品以及在班期间他人拿取酒店物品时未予制止者,每次扣10元。 18、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者,每次扣10元。 19、灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5元。 20、发表影响员工团结言论或影响正常工作者,每次扣30元。 21、对考核结果有意见,没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者,每次扣10元。 22、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者,每次扣30-50元。 24、服务员在客房内洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。 25、未经批准擅自开门用房的,每次扣100元。 26、积极主动参加酒店组织的各项活动,成绩优异者,一次奖励10元。 27、对酒店工作积极献计献策,提出合理化建议,一经采纳奖励10元。

酒店客房服务员做房奖励方案

酒店客房服务员做房奖 励方案 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-

XXX酒店客房服务员做房奖励方案 一、实行目的:为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性,实现多劳多得、按劳分配的原则,故制定本绩效考核规定。 二、适用范围:客房部楼层服务员,包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员(非工作时间内)。 三、相关规定: 1、所有做房服务员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店客房清扫标准,并超过标准工 作量以外方可得到本规定中相应的奖励。 2、每天早上08:00前,由客房主管或指定领班分配当日工作任务。分配原则: (1)部门经理或主管应至少提前3天关注酒店的预订状态,以便及时做出相应的人员排班及排休调整。 (2)排房不区分住客房、预离房、走客房,按当日6:00系统报表(楼层房态报表)显示的实际房态进行分配,并将工作分配表与房态报表存档备查; (3)合理为做房服务员分房,力争跨最少楼层以减少员工上下楼时间,及提高为客服务工作效率; (4)原则上按当天出勤人数平均分配,超出部分可平均分配及适当调整较熟练员工或主动申请多做房的服务员共同完成。 (5)同一间房,由于现在客人要求二次打扫或换房,在实际做房数量中只计一间;(6)同一间房,一天内出现多次退房,按实际做房次数计入做房数量。 3、每天早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计(包括续住房、退房、大维修房 等),超出部分计入奖励数量。 (1)商务房、豪华房每间房以1间量计算; (2)怡景房每套以1.5间计算; (3)温馨家庭房每套以2间计算; (4)精致套房套房每套以2间计算; (5)名仕套房套房每套以2.5间计算; (6)总裁套房(楼中楼)每套以4间计算; 4、每个服务员完成12间的做房任务和当班的其它日常工作包含(例如:空房清洁、查报退 房、收送客衣、布草交收、公区维护保洁、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进、工作间及工作车整理等),享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下,楼层主管或领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务,超额部分予以每人每间10元奖励。 5、中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查、公寓楼层及VIP房 的开夜床以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准,每超1间奖励10元。 6、楼层服务员要在当班时间内保质量完成指定任务,做出房间要符合酒店的各项检查标 准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应服从主管、领班的工作分配,实事求是做好本职工作。 7、如入职新员工系以前在其他同行酒店有工作经验,且入职试用期已享受转正后工资,入 职后前3天为适用磨合期,工作量每天7间;第四天起即按每天10间工作量计算,第三周起即按酒店规定转正后的标准工作量12间计算,超额房数计入奖励部分。 8、楼层领班根据服务员做房记录,领班查房记录,实际工作情况如实填写<服务员工作量统 计表>,交由服务员签名确认,主管检查确认,最后交部门经理核准,每月上交行政人事部、财务部核实备存作为奖励发放的依据。

餐厅员工奖罚细则

餐厅员工奖罚细则 第一章奖励第一条奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励; 第二条精神奖励包括:表扬、通报表扬、通令嘉奖; 第三条物质奖励包括:发放奖金、晋升工资; 第四条在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金; (1)工作态度端正、服务质量高,当月受到宾客书面表扬累计达3次(含3次)以上的; (2)完成上级交办的重要工作事项,效果突出,受到上级领导肯定和好评的; (3)拾金不昧,及时设法将物品归还失主,金额在人民币1000元以上3000元以内的; (4)见义勇为,敢于同坏人坏事作斗争,及时制止各种不良现象和违纪行为,影响突出的; (5)维护公司及餐厅利益,及时排除事故,使公司避免经济损失,金额在3000元及其以上的; (6)团结互助、关心他人和集体,当月为员工酒店做好人好事3件(含3件)以上的; (7)模范执行公司及餐厅各项规章制度,6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录; (8)带病(病情经医生证明应该休息的)坚持工作,1个月内累计在2次(含2次)以上的; (9)加班加点不计报酬、不要补休,当水累计达3个工作日及其以上的; (10)积极举报违纪违法案件,经部门经理室核查,情况属实的; (11)完成任务好,当月受到公司领导表扬3次以上的; (12)工作表现突出,在部门进行的评选活动中,被评定为部门优秀员工的; (13)其他类似于上述行为,应予奖励的。 第五条有下列行为之一者,给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金:

(1)工作态度好,服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次)以上的; (2)拾金不昧,及时奖物品上缴并帮助查找失主,金额在3000元以上; (3)见义勇为,及时制止违法犯罪和各种破坏活动,抓获犯罪嫌疑人的; (4)一心为酒店及餐饮部着想,为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失,受到宾客表扬的; (5)当月做好人好事5次(含5次)以上的; (6)及时检查发现并排除设备故障或消防隐患,避免酒店遭受损失,金额在3000元及其以上的; (7)在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面,作出优异成绩,为酒店及餐饮部赢得荣誉的; (8)自觉维护酒店及餐饮部利益,在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩,得到领导和员工一致好评的; (9)爱护公物,在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的; (10)一贯工作表现突出,全年被评为区域优秀员工达3次(含3次)以上的; (11)在年终考核中,考核等级为优秀的; (12)其他类似于上述行为,应予奖励的。 第六条有下列情形之一的,将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资; (1)在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的; (2)在酒店精神文明和企业文化建设中,作优异成绩,受到酒店或上级有关部门表彰的; (3)维护酒店利益,使酒店避免直接经济损失,成绩突出的; (4)见义勇为,积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争,作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的; (5)拾金不昧,及时、主动地将物品上缴部门或归还失主,金额在5000元以上的; (6)全年受到客人书面表扬10次以上,事迹突出的; (7)其他类似于上述情形,应予奖励的。

客房部奖惩制度

客房部奖惩制度 为了加强与规范客房管理,切实把客房服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下: 惩罚制度 1、口头警告(罚款10元) 1) 一个月内出现2次上班迟到﹑早退。 2) 当班时不佩戴工号牌,不按规定着装,仪容仪表未按照酒店和部门规定。 3) 未经批准,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。 4) 带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量。 5) 未经领导同意擅自离开工作岗位。 6) 双方不经领班同意私自调班。 7) 在工作区域内吃东西、玩手机、看报纸、睡觉或从事与工作无关的事情。 8) 所负责的卫生区域卫生不合格 9)非工作时间穿便装在酒店无故逗留、闲逛 2、一般警告(罚款20元) 1)交接班不清楚,导致客人投诉。 2)未按规定程序为宾客提供礼貌服务,导致宾客投诉; 3)交接班不清楚,影响下个班次工作。(在两个班次交接时,双方交接人必须在场,一旦发现问题,前一个班次的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。)4)服务或工作引起客人投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的。 5)未按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续。 6)由于自身原因造成价格差异,或入错、结错帐(产生的费用由其本人承担)。 7)擅自离开工作岗位或串岗、无故不服从工作安排。 8)管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情。 9)在同事之间拨弄是非,制造不团结;编造、传播有损企业或员工声誉的谣言; 3、严重警告(罚款50元) 1)交接班不清楚,导致客人重大投诉。 2)由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。 3)未经允许私自动用前台备用金。

4)故意拒绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。 5)偷拿酒店、客人、同事物品; 6)不服从工作安排,故意消极怠工。 7)因个人行为不检点,被有关部门批评教育的; 4 、开除(视情况而定,开除,立即开除) 1) 随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项; 2) 个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。 3) 旷工三天或以上的。 4)触犯国家法律、法规、条例,被司法机关追究刑事责任或拘留审查; 5) 在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。 6) 对酒店荣誉,形象造成不良影响。 7)严重违反企业《员工手册》等其它各项规章制度。 奖励制度 1、为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为企业赢得良好声誉者。每次加奖励10元, 2、改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者。每次奖励10元 3、拾金不昧者(500元以上),每次奖励10元. 4、受到客人书面表扬者,每次奖励20元. 5、每月工作表现优越,受到酒店表扬者,每次奖励20元. 6、为本部门做出巨大贡献及突出成就的。每次奖金50元 7、积极提出合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。每次奖励50元 8、保护企业财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者。每次奖励50元 9、为维护企业利益,忍受羞辱,承受委屈者。每次奖励50元 客房部 2013.02.26 注:本制度2013年03月01日开始执行 .

酒店员工奖惩制度实施细则

酒店员工奖惩制度实施细则 为了更加规范工作流程以及明确事故责任人,现完善奖惩制度,特做如下修订: 一级警告:5-20元 1、不使用指定员工通道(5元) 2、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(5元) 3、行为懒散、无精打采、工作效率低,时常出现差错的(轻微)(5-20元) 4、上班时间未经批准私自会客,办私事,接打私人电话(10元) 5、非工作需要进入其他部门闲聊(10元) 6、上班时间吃零食,看电视、报纸及杂志(10元) 7、设备不按规定摆放,下班前未将布草车及公区清理干净(10元) 8、工作时未做到“三轻”的(即说话轻、走路轻、操作轻)(10元) 9、随地吐痰,乱丢烟头或其他杂物(15元) 10、在公共场合吸烟,造成不好影响(15元) 11、擅自不参加例会的(20元) 12、不按时出早餐者,早餐之前准备不充分(20元) 13、擅自减少服务程序,投机取巧达不到酒店要求(20元) 14、经主管领导认定的其他事项 二级警告:20-50元

1、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(20-50元) 2、没有节约能源、做到人走灯灭的(20元) 3、未按规定及要求乘坐电梯的(20元) 4、在宾馆内拒绝接受保安人员及所属管理人员的正常检查(30元) 5、对客服务不礼貌、与客人争辩(30元) 6、工作散漫,粗心大意,引起宾客投诉(轻微)(30元) 7、工作效率欠佳,引起宾客投诉(轻微)(30元) 8、在工作时间内进行娱乐性活动(40元) 9、下班没有将钥匙交至前台保管的(40元) 10、违反安全规则或乱用其他安全设施(50元) 11、不爱护宾馆财产和使用客用品(50元) 12、和上级或同事争吵,谩骂上级领导或不服从上级指令(50元) 13、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(50元) 14、利用工作时间进行洗浴的(50元) 15、擅自离岗而影响工作(50元) 16、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的(50元) 17、一个月之内第二次违反一级警告条例者(50元) 18、经主管领导认定的其他事项 严重警告:50-200元 1、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作(100元)

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