生产运作管理第章基本概念

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2.学习目的
（1）牢固树立产品是企业竞争力基 础的观念。
通过学习掌握生产管理的基本理论和 方法，充分认识产品是企业竞争力 的基础，生产管理是企业向市场提 供具有竞争力产品的保证。
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（2）初步掌握生产管理中的分析能力 和基本管理技能。
（1）社会组织 （2）服务业的兴起 （3）生产概念的扩展
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社会组织
社会组织是具有特定目标和功能的、社 会化的生产要素的集合体 社会组织的出现 社会分工的结果 是生产力发展的标志 改变了人们的生活方式
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社会组织基本分类
1.盈利组织：一般性企业； 2.非盈利组织：事业单位、社会团体、
政府机构。
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社会组织
环境约束：经济、政治、社会、法律、市场
输入：原材 料、能源、 信息
盈利组织
输出：产品、 服务
资源支撑：人、财、物、技术
社会组织及其外部约束
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服务业的兴起(续)
服务业的分类
业务服务：如咨询、财务金融、银行、 房地产等；
贸易服务：零售、维修等； 基础设施服务：交通运输、通讯等； 社会服务：餐馆、旅店、保健等； 公共服务：教育、公用事业、政府等。
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服务业的兴起(续)
通过本课程学习，可较系统地掌握现代 生产运作管理的基本理论、原则和方法， 基本掌握生产过程中实现资源优化配置、 提高生产效率和效益的管理技能与方法。
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学习难点：普遍缺乏对制造性企业及生 产管理的感性认识；有的同学对工厂生 产环境有些拒绝和害怕。
本课程是工商管理专业的一门专业必修 课，总学时48，周学时3，计3学分。
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Байду номын сангаас
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1.1 生产运作管理
1.1.1 生产运作概念的发展 1.1.2 生产运作系统 1.1.3 三项基本职能 1.1.4 生产运作管理的目标和基本内容 1.1.5 生产运作管理者所需的技能
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1.1.1 生产运作概念的发展
生产运作管理
Production & Operations Management
主讲人 吴跃进
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1.课程简介
生产运作管理是企业管理的一项基本和 重要的职能管理，也是一门实践性很强 的管理学科。主要讲授生产运作管理的 计划、组织和控制等重点内容，并介绍 现代生产管理的新方法和新发展。
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服务业的兴起
前工业 (Pre-industrial)社会
人们主要从事农业和采掘业 实质是从自然界直接获取所需的物品 动力来自人力和兽力 主要活动是同自然界打交道，日出而
作，日落而息
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服务业的兴起(续)
工业 (Industrial)社会
人们主要从事制造业，生产自然界原 来没有的物品，在创造财富的同时打 破了自然环境的平衡
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3.教学方式
■理论联系实际，强化案例教学； ■分组开展合作性课题研究； ■多途径鼓励参与和互动。
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4.考试
▼每次课后布置思考题，作为复习和考试 的重点；在第4周和第7周分别布置合作 性研究课题，要求分组完成研究报告及 个人自评报告。
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第1章 基本概念
1.1 生产运作管理 1.2 生产运作分类 1.3 流程和时间 1.4 供需协调 1.5 生产运作管理的历史和发展趋 势
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本章重点
1.生产运作管理目标； 2.生产运作系统及其功能； 3.服务运作的基本特点； 4.大批量生产的特征及优势； 5.企业产能与需求匹配策略。
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6.教材与教学参考书
陈荣秋等 生产运作管理（第4版） 高教出 版社
龚国华等 生产与运营管理 复旦大学出版社 蒋贵善等 生产与运作管理 大连理工出版社 【美】理查德.B.查斯 任建标等译 运营管
理[M] 机械工业出版社 2003年
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▼上课考勤、提问、讨论，以及课题研究 报告等作为平时成绩的依据；期末考试 采用闭卷。
▼成绩结构：平时成绩占50%，期末考试 占50%。
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5.联系方式
办公室：88222297 手机：13806663326 E-mail:yuejinwu@sina.com QQ：1428012561
动力来自蒸汽和电力
分工是工业社会组织生产活动的基本 原则
主要活动是同经过加工的物品打交道
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服务业的兴起(续)
后工业 (Post-industrial)社会 人们主要从事服务业 信息成为关键资源 生活质量由教育、保健和休闲来衡量 主要活动是人们之间的交往
面向企业实际，培养对企业生产系统、 生产过程的分析能力，提高管理素 养和管理技能，同时增加自己的毕 业就业机会。
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（3）培养企业管理过程中的协调能 力和团队精神。
企业是一个系统，生产管理与其他职 能管理的目标是一致的，各项职能 管理之间应增强相互协调配合的主 动性，培养团队精神，培育和提升 企业综合竞争能力。
生产性服务：面对生产者
消费性服务：面对消费者
服务业的兴起是社会生产力发展的必然 结果，也是社会生产力发展水平的一个 重要标志
人的需要的发展和技术进步也促使服务 业发展
没有服务业就没有现代社会
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“生产”概念的扩展
服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展 按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关 系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对 象，以适合人们需要的过程 生产是创造财富的过程 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个 定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化 增值为输出的过程