蜂蜜市场竞争分析报告

深圳中企智业投资咨询有限公司

蜂蜜市场竞争分析

(最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址:

目录

蜂蜜市场竞争分析 (3)

第一节市场竞争格局分析 (3)

第二节市场竞争组群分析 (3)

第三节进入者分析 (3)

第四节蜂蜜替代产品分析 (4)

第五节主力企业市场竞争力评价 (4)

一、产品竞争力 (4)

二、价格竞争力 (5)

三、渠道竞争力 (5)

四、销售竞争力 (5)

五、服务竞争力 (6)

六、品牌竞争力 (6)

蜂蜜市场竞争分析

第一节市场竞争格局分析

中国是蜂产品生产大国，出口种类多样，其中，蜂蜜是主要出口蜂产品之一。据FAO统计，中国蜂蜜出口量多年位居世界首位，近些年来蜂蜜出口额也有较大幅度增长。但是，受抗生素药物残留超标、掺假产品等质量安全事件影响，中国蜂蜜在国际市场上的声誉受到一定负面影响。更因美国等市场反倾销措施的影响，中国蜂蜜在国际市场上较长时间内销量出现下滑趋势。

第二节市场竞争组群分析

中国蜂蜜制造的主要地区集中在华东、华南以及华北地区。而华东地区蜂蜜产业更为突出，占据行业的半壁江山，相对而言也是企业发展比较迅速，竞争比较集中、激烈的地区。从企业数量看，华东地区占53.6%，主要集中在江苏省、浙江省以及上海市，同时也是中国企业最为集中的几个省份。单纯从企业分布来看，全国规模以上企业最多的前几个省（地区）分别是江苏、浙江、安徽和上海，其中江苏在蜂蜜规模以上企业数量上，居所有省市之首。从行业的资产规模来看，华东地区蜂蜜制造企业的资产规模扩张较快，说明中国蜂蜜制造行业在华东地区保持着较大的竞争力。从中国蜂蜜行业企业群来看，在华东、中南、华北区域内已形成了若干个产业集群和产品生产基地。中国华东是中国优先发展起来的地区，也是外资企业最先进入的地区，拥有全国最先进的资源和技术。因此，可以说中国蜂蜜行业属于技术区位指向型。从中国蜂蜜区域特点以及近年来的发展状况来看，蜂蜜企业将呈区域集中趋势。

整体而言，我国国产蜂蜜企业的品牌较为多样，也有比较著名的品牌，如汪氏蜂蜜、百花蜂蜜等。此外，我国蜂蜜行业还处于发展阶段，但国产的蜂蜜保有量基本定型，近年来上升幅度有所增长。

第三节进入者分析

新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业

瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素，这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。

进入障碍主要包括规模经济、产品差异、资本需要、转换成本、销售渠道开拓、政府行为与政策、不受规模支配的成本劣势、自然资源、地理环境等方面，这其中有些障碍是很难借助复制或仿造的方式来突破的。预期现有企业对进入者的反应情况，主要是采取报复行动的可能性大小，则取决于有关厂商的财力情况、报复记录、固定资产规模、行业增长速度等。总之，新企业进入一个行业的可能性大小，取决于进入者主观估计进入所能带来的潜在利益、所需花费的代价与所要承担的风险这三者的相对大小情况。

第四节蜂蜜替代产品分析

作为绿色产品且又具有养生效果的蜂蜜而言，葡萄酒以及酸奶也具有此类功效，都是潜在的替代产品。

第五节主力企业市场竞争力评价

一、产品竞争力

图表- 1：主力企业产品竞争力评价