市面上卖的梨膏哪种功效好

目前市面上梨膏产品有慈梨膏、秋梨膏和雪梨膏等，这几种梨膏主要区别在于制作材料。其中，慈梨膏比较少见比较名贵，取材驰名中外的莱阳梨般。莱阳慈梨膏主要使用古法熬制莱阳慈梨，先煮熟梨汁，继续熬制直至水全呈现膏状（类似蜂蜜）般，莱阳慈梨膏没有添加其他东西，因为莱阳梨本身含有别的梨所不具有原茶酸。而秋梨膏和雪梨膏都用雪梨、冰糖、水、柠檬酸等做基本属于产品比较见价格比较便宜。

【三种辨别莱阳梨膏的方法】

（莱阳梨膏-图例）

莱阳梨膏有丰富的营养价值，是目前走亲访友常备产品。但是市场上莱阳梨膏质量参差不齐，很多消费者难辨优劣，下边有三种辨别莱阳梨膏的方法。

1、看颜色，正宗的莱阳茌梨熬制的，拥有纯正的颜色，是其他品种的梨做不出来的。

2、比价格，一分钱一分货，消费者在购买的时候一定要货比三家，不要贪图小便宜。很多便宜的梨膏不是正宗莱阳梨产区的梨来熬制的，当然价格会有差别。

3、试口感，正宗的莱阳梨膏后味略带酸，这是水果的自然味道。纯手工熬制是会有糊焦味儿的。

【莱阳梨膏熬制方法】

（莱阳梨膏-图例）

莱阳梨梨膏采用山东特产莱阳梨经过特殊的加工方法熬制，想要在家自己动手熬制莱阳梨膏的朋友，可以参考以下熬制梨膏过程：

步骤一，我们要选莱阳梨，清洗干净。

步骤二，我们需要将洗净的梨子切开去核，只留果肉。

步骤三，使用榨汁机处理好的莱阳梨榨汁，分离渣液。

步骤四，熬制莱阳梨膏，将梨汁倒入大铁锅中，用木柴大火快速烧至沸腾后，改用小火慢熬。期间使用不锈钢滤勺搅动过滤，同时注意观察梨膏的颜色、粘稠度变化。熬制颜色深棕、膏体粘连，然后使用手持式糖度计检测梨膏糖度，以65~70°Brix为宜。

步骤五，使用勺子将梨膏转移至普通的敞口容器中，冷却至室温。

步骤六，将制作好的梨膏装到玻璃瓶里，然后密封放在阴凉干燥处，这样，一瓶梨膏就制作完成了。【3种梨膏吃法介绍】

梨膏怎么吃？不同的吃法能够达到不同的效果，用户可以根据自己的口味特点，从以下三种吃法中选

择：

1.直接食用。一勺稠厚透亮的慈梨膏缓缓送入口中，慢慢品味小时候妈妈煮梨的味道，很是惬意。

2.冲泡食用。一杯80℃左右的热牛奶或豆浆，放入一勺慈梨膏，轻轻搅拌梨香奶香沁心润肺。

3.涂抹食用。一勺莱阳慈梨膏，两页面包，均匀涂抹，拍在一起，咬一口，满嘴生香。

（莱阳梨膏-图例）