花卉生产学-第五章 切花栽培(第三节 新兴切花栽培技术)

授课内容:第五章切花栽培学时：2学时

第三节新兴切花栽培技术班级：

教材：《花卉栽培》

参考书：

1、包满珠．面向21世纪课程教材《花卉学》北京中国农业出版社2003

2、刘燕．园林花卉学.北京:中国林业出版社,2002

3、鲁涤非．花卉学．北京:中国农业出版社，1998

4、陈俊愉,程绪珂主编.中国花经. 上海:上海文化出版社,1990

5、中国农业百科全书编辑部.中国农业百科全书观赏园艺卷.北京：农业出版社，1996

教学目标：

1、知识目标：学习几种新兴切花的栽培技术，了解他们的形态特征、品种类型；熟悉它们的繁殖方法；掌握它们的切花栽培技术以及花期调控方法。

2、能力目标：掌握切花的栽培技术。

本章重点：新兴鲜切花的栽培技术和花期调控方法。

本章难点：花期调控

教学要点：生产栽培技术。

教学方法：讲授法

教学手段： CAI课件

板书设计：

第五章切花栽培

第三节新兴切花栽培

一、非洲菊栽培五、洋桔梗栽培

二、丝石竹栽培六、百合花栽培

三、勿忘我栽培

四、大叶花烛栽培七、马蹄莲栽培

教学过程：

组织教学：

1、教师填写教室日志；

2、教师检查学生出缺席的情况及师生问候；

导入新课：随着花卉产业的发展和人们对切花种类的要求的提高，近些年来除了四大切花外还产生了很多的新兴切花，这节课我们就一起学习几种新兴切花的栽培技术。

讲授新课：

一、非洲菊栽培----------------------------------------------重点讲授

学名 Gerbera jamesonii Bolus

别名扶郎花、灯盏花

科属菊科、大丁草属.

形态特征非洲菊为多年生宿根草本植物。株高30～45cm，叶基生，叶柄长，叶片长圆状匙形，羽状浅裂或深裂。头状花序单生，高出叶面20～40cm，花径10～12cm，总苞盘状，钟形，舌状花瓣l～2或多轮呈重瓣状，花色有大红、橙红、淡红、黄色等。通常四季有花，以春秋两季最盛。

品种类型非洲菊的品种可分为三个类别：窄花瓣型、宽花瓣型和重瓣型。

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生态习性原产南非，性喜冬季温暖，夏季凉爽，空气流通，阳光充足的环境，最适生长温度为20～25℃，夜温16℃，白天不超过26 ℃可常年开花；冬季在7～8 ℃以上可以安全越冬。对日照周期无明显反映，在强光下发育最好，略有耐阴性，非洲菊生长要求肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤，pH6～6.5为好。

繁殖方法非洲菊多采用组织培养快繁，也可采用分株法繁殖，每个母株可分5～6小株；播种繁殖用于矮生盆栽型品种或育种；可用单芽或发生于颈基部的短侧芽分切扦插。对光周期的反应不敏感，自然日照的长短对花数和花朵质量无影响。非洲菊要求疏松肥沃、排水良好、富含腐殖、土层深厚、微酸性的沙质壤土。

栽培管理

1、整土作畦非洲菊根系发达，栽植床需25厘米以上的深厚土层，作高畦或宽垄，垄宽为40厘米，畦宽为1-1.2米。

2、定植种植密度为每畦定植3行，株距30-35厘米。

3、肥水管理浇水时要注意叶丛中不要积水，尽量从侧方给水；非洲菊喜肥，要求N：P：K=2：1：3。

4、疏叶为提高植株群体的通风透光度，平衡叶的生长与开花的关系，需要适当进行剥叶。

5、采收保鲜

二、丝石竹栽培----------------------------------------------学生自学学名 Gypsophila elegans Bieb.

分类石竹科，丝石竹属。

别名满天星、六月雪、霞草

形态特征丝石竹,原产地中海沿岸。属石竹科多年生宿根草本花卉。为常绿矮生小灌木，其株高约为65－70厘米，茎细皮滑，分枝甚多，叶片窄长，无柄，对生，叶色粉绿。每当初夏无数的花蕾集结于枝头，花细如豆，每朵5瓣，洁白如云，略有微香，有如万星闪耀，满挂天边。如果远眺一瞥，又仿佛清晨云雾，傍晚霞烟，故又别名“霞草”。

原产地欧洲、亚洲、非洲北部

品种类型

1、“仙女”；

2、“完美”；

3、“钻石”；

4、“火烈鸟”；

5、“红海洋”。生态习性喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐阴，耐寒，在排水良好、肥沃和疏松的壤土中生长最好。栽培土质以微碱性的石灰质壤土为佳，排水、日照需良好。植株高度已有20厘米以上，灌水量酌量减少，稍干旱能促进开花，尤其开花后排水不良或长期淋雨，根部易腐烂。性喜温暖，忌高温多湿，生育适温10-25℃。繁殖方法扦插繁殖为主。春季进行硬枝扦插，剪取上年的成熟枝条10-15厘米长，插入沙床，一般30天左右生根。在梅雨季节可采用嫩枝扦插，选取当年顶端嫩枝扦插，插后2-3周生根。每年春季换盆时，增加新鲜肥沃土壤，生长期保持盆土湿润，每2周施肥1次，促使多发枝叶，开花繁茂。秋天注意整株修剪，保持优良株形。满天星病虫害主要有叶斑病危害，可用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒。虫害有蚜虫和红蜘蛛危害，用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

栽培管理

1、定植

2、摘心抹芽

3、肥水管理

4、遮光和激素处理

5、丝石竹是喜光性植物，需要充足的阳光。

三、勿忘我栽培--------------------------------------------学生自学

学名 Myosotis sylvatica

分类紫草科、勿忘草属

别名星辰花、补血草、不凋花、匙叶花

形态特征一、二年生草本植物，茎高10~50m，特别在野生状态中，尤为细小纤弱，花杂蓝色。有变种白花勿忘我与红花勿忘我。青年男女互赠勿忘我，以表达深切情意

生态习性原产欧亚大陆。多年生草本植物，叶互生，狭倒披针形或条状倒披针形。喜阳，能耐阴，易自播繁殖。勿忘我花小巧秀丽，蓝色花朵中央有一圈黄色心蕊，色彩搭配和谐醒目，尤其是卷伞花序随着花朵的开放逐渐伸长，半含半露，惹人喜爱，令人难忘。

繁殖方法勿忘我有播种繁殖和组织培养育苗两种方式。播种一般在9月一翌年1月，在20℃适温条件下，经5～10天发芽。播种要注意温度不要超过25℃，萌芽出土后需通风，小苗具5片以上真叶时定植。采用组培技术培育的组培苗，4～6片叶时定植。

栽培管理

1、整地作畦

2、定植

3、摘心

4、肥水管理

5、调光调温

6、采收保鲜

四、大叶花烛栽培--------------------------------------------学生自学学名 Anthurium andraeanum

别名花烛、安祖花、火鹤花

科属天南星科，花烛属

形态特征大叶花烛为多年生常绿草本花卉。其株高一般为50～80cm，因品种而异。具肉质根，无茎，叶从根茎抽出，具长柄，单生、心形，鲜绿色，叶脉凹陷。花腋生，佛焰苞蜡质，正圆形至卵圆形，鲜红色、橙红肉色、白色，肉穗花序，圆柱状，直立。四季开花。

品种类型大叶花烛常见有8个变种，园艺栽培上百个，有切花栽培与盆栽两大栽培类型，通常按花色区分，如红色品种热带红、英格里特、俱乐部等；粉红品种半月、里底亚等；白色品种雅典、幻想曲等；绿色品种米唐里；以及复色品种千里过等。

生态习性大叶花烛原产于哥斯达黎加、哥伦比亚等热带雨林区，常附生在树上，有时附生在岩石上或直接生长在地上，性喜温暖、潮湿、半阴的环境，忌阳光直射。

繁殖方法可以用种子、分株、扦插和组培方法繁殖，生产中多采用组培苗。栽培管理

1、作畦

2、调温调光