博雅汉语准中级加速篇 第11课 吃在中国

不得不
因为……而一定要做……
1. 2. 3. 4. 回家的时候没有地铁了，所以我们只能打车。 其实我真的不想看书，可是明天有考试，所以…… 家里有了小Baby之后，…… 我的钱花完了，……
1．肇庆裹蒸粽 2．云吞与云吞面 3．艇仔粥 4．老鼠 5．潮汕汤圆 6．鱼粥 7．馥园坠火粥 8．及第粥 9．甜粥 10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟 苓膏 12．鸡血藤圆馃 13．蛐子 14．杏仁奶露 15．石龙麦芽糖 16．腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺 17．牛肉丸 18．沙茶
• 苏州山明水秀，地杰人灵，只要在那边诞生的，不但人品俊，脑 瓜子也灵光，日后必是一个人才。 • 杭州盛产美女,而且杭州是水乡,所以人们都喜欢杭州的风景 • 广州最出名就是"吃",小食多样,而且口味一流,所以就有吃在广州 这个词了 • 柳州就出名就是柳木,柳木最大用处就是做棺材,所以就有了死在
柳州这个说法了
苏州
杭州
广州
柳州
第11课 吃在中国——东北
在冰天雪地的东北， 有美丽的冰灯。
dun4
炖
东北人冬天吃的蔬菜以……为主。
八大菜系
山东、四川、江苏、广东 我国的菜系，是指在一定区域内， 浙江、福建、湖南、安徽 由于气候、地理、历史、物产及饮食 风俗的不同，经过漫长历史演变而形 成的一整套自成体系的烹饪技艺和风 味，并被全国各地所承认的地方菜肴。 菜肴在烹饪中有许多流派。 鲁、川、苏、粤四大菜系形成历 史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地 方菜也逐渐出名，于是形成了我国的 “八大菜系”。
满汉全席 北京烤鸭 涮羊肉 臭豆腐
吃在北京
鸭酸 豆腐 味道 尝 老百姓
据说 涮 闻 开水烤 普通
官
臭
新鲜 外地
作业：
1. 完成P143-144页练习
2. 预习“吃在广州”
3. 准备生词听写
第11课 吃在中国——广州
吃在广州
肯※ 酒家 大排档 小吃 半夜 费用 调查 其中 蛇 猫 翅膀 苏州 杭州 柳州 广州
第11课
吃在中国1
醋 官
烤 鸭
涮 新鲜
臭 豆腐
普通
老百姓
外地
尝
开水
味道
据说
闻
Xī
山西
无锡
四川
这是哪里？
• • • • • • 这里有很多中国名菜； 这里有很多名胜古迹； 这里有很多地道的中国小吃； 这里有很多“老字号”…… 你知道北京有什么好吃的吗？ 有名的美食……
吃在北京
课文中提到的北京美食有哪些？
2、饺子 3吃 、
a
b
老北京 老北京 爱吃臭豆腐，据说它……
不过……
吃在北京
北京过去是……住的地方，……有名的菜。 例如以前的……吃的……，108，3天3夜， 普通人、机会、V+不起。 老百姓V+得起的是……，外地人……尝 冬天……，新鲜……涮一下，好极了！ 老北京……V+起来……，不过。
吃在北京
有/没有 足够的钱做某事。
P143
10元
臭豆腐：5元 2）天爱 1）吴岳潇 4）薛梅 5）思齐
3）薛楠 涮羊肉：100元 6）威廉
我吃不起涮羊肉。
我吃得起臭豆腐。
北京人爱吃……新鲜的……好极了。
闻起来臭，吃起来香
V + 上去 + 结果 V + 起来 + 结果
1、有些菜 看4、 吃 包 a
b
这首歌听上去还不错 听起来还不错 。
（二）素制品 19.白糖伦教糕 20.娥姐粉馃 21.透明马蹄糕 22.清香荷叶饭 23.猪油糯米鸡 24.薄皮鲜虾饺
肯/不肯
愿意、乐意做某事 1. 广东人在吃的方面比较肯花钱。 2. 蛋糕太甜了，小狗不愿意吃。 3. 李姐家的孩子很聪明，就是不愿意学习， 所以成绩不好。 4. 二妹总是哭，不愿意告诉别人到底为什么。 5. P145
吃在东北
寒冷 土豆 白菜 炖 耐心 符合
吃在广州
1. 在吃的方面，关于广州人，有什么说法？ 2. 为什么说广州人好吃？ 3. 为什么说广州人肯吃？ 4. 为什么说广州菜 最有名？ 5. 为什么说广州人敢吃？
只要……就……
• 只要到了广州，看到……，你就不得不承认 广州人好吃。 • 不得不
• 只要一到假期，学校里就没人了。
普通人吃不起的
外地人都想尝尝的来自百度文库菜
北京人冬天吃的
又臭又香
课 文
普通人吃不起的满汉全席
满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。后来福
建、广东等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。
南菜54道：30道江浙菜，12道福建菜，12道广
东菜。
北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山
东菜。
吃得起 / 吃不起