运营日报新模版

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建立机制名称
建立日期
完成日期
机制细则
10 合理化建议：（对公司的建议）
内容
备注：以上内容需每天填写并于每日10：00长传到运营经理
列如：2日早上10：:00上报的是1日的
店面运营日报表
序号店面名称：
上报日期： 1 营业数据（早、中、晚、夜）收入 当日营业额 当日人数 当日桌数 早餐 午餐 晚餐 夜宵 总营业额 人数 桌数 人均消费 2 店面员工流动情况 姓名 入职日期 离职日期
当日人均消费
招待（内外招待）金额姓名原因
调动情况
备注
3 4
会员卡及充值卡办理情况 办卡情况 工作任务 前厅卫生检查 厨房卫生检查 店长日报表核查 产品质量检查 食品安全检查 运营安全检查 报损统计表核查 销售计划实施情况
会员卡（张）
充值卡（张） 检查情况
当日充值卡充值总额 发现问题
备注 处理情况
源自文库
检查时间
5 员工姓名 谈话时间
员工谈心（每天最少一个） 谈话相关内容 谈话前与后的差别
6 投诉时间 投诉人 投诉内容
顾客投诉 解决方法 跟踪反馈
7
店面运营事件
相关内容
8
店长工作中遇到的困难
工作中遇到的困难及需要公司帮助解决的地方。