四年级下科学说课一天的食物_教科版

四年级下科学说课-一天的食物教科版

一、教材分析

本课是教育科出版社小学科学四年级下册第三单元《食物》的第一节，是本单元的引子，为后面几节课的学习奠定知识基础和情感基础。通过回想一天中所吃的食物并试着将食物进行分类，从而帮助学生建立健康饮食的习惯。本课共设有两个活动：记录一天的食物；给食物分类。

二、教学理念

根据课标中的基本理念，在本课中贯彻以下教学理念：“以学生为主体，以探究为核心”尝试让学生经历记录——分析整理——课外延伸的科学探究事物的过程，让学生有选择性的进行开放式的教学，在亲身经历中形成尊重事实、严谨细致的科学态度。学生从自己的生活走进科学，使每个学生获得成功的体验，激发他们学习科学的兴趣。

三、学生情况分析

进入四年级后，学生对科学课的学习有了一定的基础，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强，已能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。吃食物是每个学生每天都必须的，但是他们却不太注意自己一天都吃了什么，而且大多数同学没有养成健康饮食的习惯。通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。

四、教学目标

根据教材编写的指导思想“以培养小学生的科学素养为宗旨”，教学过程要体现以探究为核心，以学生为主体的基本理念；要加强与生活实际相联系，创设一定的情境，重视激发学生的创新精神和实践能力，我确定了以下几个目标：科学概念

1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康。

2.食物可以分成不同类型。

过程与方法

1.会用多种方法对食物进行分类。

2.会对记录的结果进行分析整理，得出结论。

情感态度与价值观

培养学生健康饮食的重要性的意识。

教学重点、难点

本着课程标准，在吃透教材的基础上，我确立了如下的教学重、难点：教学重点：通过记录一天中吃的食物，培养健康饮食的意识。

教学难点：对食物进行分类。

教学准备

为了体现学生的主体性，突出本课重难点，我利用以下材料辅助教学：学具：食物记录卡片纸、分类记录单

教具：课件

五、教法、学法

为了突出重点、突破难点，使学生能达到本节课设定的目标，再从教法和学法上谈谈：说教法

根据本课的教学目标及教材特点，结合学生的学情，遵循课程标准提出的开放性原则和启发性原则，主要采用情境教学法，用视频来吸引学生，让学生入情入境、引导法，明确在课堂中教师主要起组织引领作用和现代教学手段辅助教学法。说学法

1、探究学习。通过实验观察对实验现象进行准确描述，培养学生的观察能力、语言表达能力和综合分析能力。

2、讨论交流。学生根据老师细化的问题进行讨论交流，大胆提出自己的看法。

3、自主学习。指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，调动学生思维的积极性，使学生自主地获取知识。使以学生为主体，以探究为核心的教学理念得到真正的体现。

六、说教学流程

针对这样的教材特点，以及学生实情，本着教学内容要符合学生发展需要的原则，下面我具体说说教学中的四个环节：

（一）观看视频，激趣导入

1.请同学们仔细看，认真听。

通过视频，你想知道什么？那由于课堂条件的限制我们不能所有的问题都进行探究，只能选部分进行探究。人为什么要吃东西呢？一天中，我们要吃多少食物呢？（板书）通过视频导入，为学生创设一种探究的情境，学生马上会产生好奇，从而引发探究欲望，为学生们能以饱满的热情进入下面的学习做好铺垫。

（二）记录一天中吃的食物

1、在过去的一天中，你吃过什么食物呢？（以此激发孩子对一天所吃食物的回忆）

2、这么多食物我们该怎么来记录呢？如果我们只是靠口头说，能把一天的食物记下来吗？

小组同学一起讨论讨论，有什么科学的、合理的方法，把你昨天一天的食物记录下来？我们可以按照什么顺序进行记录呢？教师引导，在讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；由于孩子的注意力集中的时间相对较短，因此我会将这若干问题用PPT课件展示出来，时刻提醒孩子我们验证探究的问题是什么。

3、学生小组进行记录。

4、提出记录要求并用PPT展示：每个学生对自己一天的食物按餐别进行记录，把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片纸只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。记录要实事求是，吃过多少食物记多少。

5、小组汇报、交流。我接着再抛出问题：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？

6、师生共同得出结论：我们每天要吃很多种食物。

7、这一环节，我尽可能多的为孩子创设探究的情境，发现的机会，从而体现了以学生为主体的教学理念。

（三）给食物分类，渗透科学饮食的观念。

1、过渡：在刚刚的活动中，同学们都很记录的很认真，汇报的也很精彩。那么多的食物，为了方便我们进行研究，我们能不能给他进行分类呢？这里意在引导学生注意，在科学探究中，分类是一种重要的研究手段，要让学生在经历科学探

究活动的过程中，明确自己每一步所做的意义，建立对科学探究过程的认识。

2、大屏幕出示一张含有多种食物的图片，指导学生根据他们是属于植物类食物还是动物类食物进行分类。板书（食物，植物类、动物类）这里意在，帮助学生明确分类的思路，为后面学生进行自主分类打好基础。

2、引导学生把小组内的记录卡片混合，一起讨论，看看可以分成几类食物，分别是什么？又是根据什么进行分类的？在这里我重点强调，我们不仅要会分类，还要明确我们分类的依据，从而体现了以学生为主体的教学理念，培养学生科学的实验态度。

3、小组将分类结果填在记录单上。（课件出示分类记录单）

4、学生汇报交流，师生共同小结：我们一天吃的食物是这么的丰富，我们可以把这些食物按不同的标准进行分类，我们发现，生活中，我们是主食和副食，植物类食物和动物类食物，生食和熟食等等搭配着来吃的。

在这一环节，学生自主的将食物进行分类，而我只是起点拨与指导的作用，这样突破了本节课的难点，也体现以探究为核心的教学理念。

（四）交流小结，课外延伸

通过本节课的学习，你有什么收获？

课后，利用本节课学习的内容呢，查找资料，看看我们能从这些食物中获得哪些营养？通过课后自主探究活动，是对学生探究能力的综合培养，也体现了铃声止，而思维不止，把课堂