天津滨海地区玫瑰香葡萄需水规律与节水灌溉技术

芽 ，新梢将 迅速 生 长 ，花 序发 育 ，根系 也处在 旺盛
活动 阶段 ，是葡 萄需 水 的临界 期之一 。天 津滨海 地 区春季干 旱 ，葡 萄长 期处于 潮湿 土壤 覆盖 下 ，出土 后 ，不立 即浇水 ，易 受风 干影 响 ，造 成 萌 芽 不好 ，
甚 至枝条 抽干 。 ２ ． 开 花 前 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ，是 第 ２个关键 浇水 期 。在此 时 ．２ ２ ０ｄ
２ 玫瑰 香葡萄 需水规 律
对 下 一年 的产 量起 到 良好 效果 。
２２６ 浆 果成 熟期 ，一般情 况下 在灌 溉或水 分保 持 ． ．
较 好 的地 区 ，土 壤 水 分 是 够用 的 。 如 若 降 雨 量 不 足 ，土 壤 保水 性 差 ，或施 肥 大 的 情况 下 则 需灌 水 。
给适 宜肥水 ，不但 可 以提 高 当年 的产 量 与品质 ，还
成本 高，效果 不佳 ，水 的利用 率低 ，实施节 水灌溉 已成为 葡萄种植 持 续发展 的关 键所 在 。先进 的滴灌 方式 正着 手 引进 示 范适 宜盐 碱地 粘 重 土壤 的经 济 、 可靠 、高 效先进 的 田间节 水灌溉 方式 和途 径 ，如渗 灌 、微 喷灌 、滴 灌等刚开 始 引进 推广 。
２２ 葡萄 水 分 管 理 的 关键 时期 。葡 萄在 各 个 物 候 ．
期对水 分 的要求 不 同，需 水量 也就不 同 。在春季 萌 芽前 ，树 体 需要 一定 的水分 才 能发芽 ，此 期若水 分 不 足 ，会 导致 萌 芽期延 迟或 萌芽 不整齐 ，影 响新 梢 生 长 。花 期干 旱或 水分 过多 ，常 引起落 花落 果 ，降 低坐 果率 。幼 果膨大 期 是葡萄 需水 临界 期 ，要 及 时 供水 ，促进 新梢 、根 系生 长和 幼果膨 大 。果实 发育
２２ 落花后 约 １ ，是第 ３个关 键 时期 。在此 期 ．． ４ ０ｄ 内，新梢迅 速 加粗 生长 ，基 部开始 木质 化 ，叶片迅
发育影 响极大 。在 葡萄 生长 急需浇 水 时期往往 浇不
上 水 ，等 水施肥 ，严 重影 响作 物产 量和 品质 ，并造
成 土壤 理 化 性状 恶化 ，对 农 业 生态 环境 影 响 较大 。 灌溉 用水 紧张制 约着 区域葡 萄 生产 。该地 区葡 萄灌
温 为 ３７ ０℃ ～４２ ０℃ 。滨海 地 区最 暖 月 及 果实 ０ ０
成 熟季 节气温 较 天津 市 区低 ｌ℃ ～２℃ ，年 降雨量
为 ５ ０～６ ０Ｉｎ，且 主 要集 中在 ７ ０ ０ Ｉ Ｔｌ ～８月份 。土 壤 以盐 化 湿潮 土 为主 ，土 质 稍 粘 重 ，矿 物 质 含 量 丰 富 ，尤其 速效 钾含 量 高达 ５ ０ｍｇｋ ４ ／ｇ以上 。天 津 滨 海地 区特 殊 的气候和 环 境条件 ，有 利于 优化 葡萄 的 色泽及 香气 ，玫瑰香 品质 最 为突 出，使 该 区域 成 为 最适 合玫 瑰香葡 萄生 长 的地 区之一 。这里 生产 的玫 瑰 香葡 萄 色泽 重 、香 味浓 、含糖 量 高 、 甜酸适 度 ， 优于 本市及 国 内其 他产 区 同品种 的 品质 。该地 区 的 玫瑰 香葡萄 深受广 大 消费者 青睐 并享誉 国内外 ，特 别是汉沽生产 的 “ 茶淀牌 ”玫瑰香葡萄 曾多次在国 内 和 国际评比中获得殊荣，并成为天津市农业名牌产品。 １ 灌 水 现状 。 目前 该 区域 葡 萄 灌 溉 基本 上 依 赖 ． ２ 地 下水 。在 水 资源 日益贫 乏的 形势 下 ，用 水 高峰期
期 新 梢 和 花 序 迅 速 生 长 ， 根 系 也开 始 大 量发 生 新 根 ，同化作 用旺 盛 ，蒸腾 量逐 渐增大 ，需水多 。 ２２３ 开花 期 。一般 要控 制水 分 ，因浇水 会 降低地 ．．
温 ，同时土壤 湿度 过 大 ，新梢 生长过 旺 ，对 葡 萄受
精 坐果 不利 。
溉 主要采 用 传 统 的大 水漫 灌 方式 进 行 ，浪 费严 重 ，
速增大 ，新的花 序原 始体 迅速 形成 ，根系 大量 发生 新侧根 ，根 系在 土壤 中吸 水达 到最 旺盛 的程度 ， 同 时浆果第 １ 个生长高峰来临，是关键的需肥需水时期。
２２５ 浆 果开 始着 色是 浆 果第 ２个 生长 高峰 时期 ， ．． 此 时浆果 生长 极快 ，浆 果 内开始积 累糖 分 新梢加 粗生 长和 开始 木质 化 ，花 序迅 速发 育 ，这 个 时期供
天 津 滨 海 地 区 玫 瑰 香 葡 萄 需 水 规 律 与 节 水 灌 溉 技 术
１ 葡萄种 植条件 及灌水 现状
葡萄 含糖量 和 品质 的下降等 。
１１ 种 植 条件 。天 津 滨海 地 区 的葡 萄 带 分布 在 天 ．
津 汉 沽 、东 丽 、 宁河 等 地 ，种 植 品种 以玫 瑰 香 为
主 。该种植 带濒 临渤海 湾 ，属于 暖温 带滨 海半湿 润 大 陆 性季 风气 候 ， 四季 明显 ，降 雨 集 中 ， 日光 充 足 。秋 季昼 夜温 差 大 ，全 年 无 霜期 ２ ７ｄ １ ，平 均 日 照 时数 ２９ ８９ｈ 日照率 ６ ％，大 于 ｌ ９ ． ， ８ ０℃活 动积
时 ，常 出现 不 能满 足 灌溉所 需 而延误 或灌 水不足 的 现象 。天津 地 区春季 干旱（ ～５月） 常发 生 ，此 时 ３ 经 正值 葡萄生 长旺盛 期 ，需水 量大 ，春 旱对葡 萄 生长
期也 需一定 水分 ，但 过 多易引起 后期 落果 或造 成裂
果 ，还 易造 成果 实病 害 。秋 季干 旱 ，会使 果树枝 条 及 根 系 提 早 停 止 生 长 ，影 响 营 养物 质 的积 累和 转 化 ，削弱 果树越 冬 能力 。冬 季缺水 常使枝 干冻伤 。 ２ ． 葡 萄 萌芽前 是第 １ 关键 时期 。这时葡 萄发 ．１ ２ 个