家禽养殖场夏季管理

家禽养殖场夏季管理

目前我国家禽的饲养品种主要有蛋鸡、蛋鸭和肉鸡、肉鸭等。随着夏季的来临，气温逐渐升高，在高温高湿的环境下，会严重影响家禽的正常生长和生产，因为禽类的羽毛稠密，又没有汗腺，体内热量散发困难，所以家禽对高温环境非常敏感。在高温环境下，家禽会出现张嘴呼吸、大量饮水、食欲下降、产蛋率下降、生长速度减慢等热应激反应的症状。应激反应就是在家禽的正常生活中，发生一种或多种异常情况，改变了家禽的正常生活状态，而使家禽的生理上发生了异常反应，其中热应激反应就是因为高温等异常情况的影响，使家禽在生理上发生了异常反应。此外，由于环境温度高，会促使大量的致病菌加强繁殖，特别是在禽舍内，家禽的粪便在高温环境下，还会产生大量的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体，从而使家禽受到各种呼吸道疾病和肠道疾病的威胁。因此进入夏季后家禽养殖场，就要做好对夏季高温的预防工作，一是加强禽舍的通风降温，减少热应激反应的发生，二是加强场区、禽舍的防疫消毒，预防疫病的发生，三是加强日常管理，调整饲料，提高家禽的生产能力和抗病能力，来保证家禽安全的度过夏季高温季节。

一、通风降温

我们加强通风的目的是在于调节禽舍内的温度，和相对湿度并排除禽舍内的有害气体，来改善禽舍的空气质量，使舍内保持空气清新，让家禽生活在适宜的生活环境中。禽舍的空气质量标准是：氨气浓度不超过10毫克/立方米，二氧化碳浓度不超过380毫克/立方米，硫化氢浓度不超过10毫克/立方米，并尽可能使禽舍内的温度不超过25℃，相对湿度保持在60-70%。由于每个家禽养殖场条件不同，禽舍的通风降温要根据家禽的养殖方式采取不同的方法。一般蛋鸡、肉鸡养殖多采用封闭式或半开放式禽舍，进行笼养和网上饲养；蛋鸭、肉鸭养殖多采用半开放式或开放式禽舍，进行地上饲养。因此在夏季，在有条件的封闭式禽舍，要尽量使用通风机降温设施，来加大禽舍内的通风量，如果禽舍内的温度过高超过28℃时，还应开启水帘降温设施，为家禽降温。每天的通风量应根据外界温度和家禽的体重来决定，一般情况下，家禽的体重越大，禽舍内的通风量也就越大，因此在夏季当外界温度超过30℃时，应保持白天全天开启通风机通风换气。而半开放式禽舍主要是靠窗户和风扇，来使舍内的空气流动，达到通风降温的目的，因此温度高时在白天要将包括天窗在内的窗户完全打开并开启风扇，到了晚上要将天窗关闭，并将禽舍的前窗全开，后窗相隔而开并关闭风扇，减少禽舍的通风量。为了保持禽舍的通风量，开放式禽舍的家禽养殖场应尽量不在禽舍之间种植高大植物。在半开放式禽舍内，如果禽舍内温度过高时，还可在禽舍内的走廊上定时洒水，利用水分蒸发吸收舍内热量，达到降温的目的。而在肉鸭或蛋鸭的禽舍，应尽可能将鸭群赶到洗浴池内洗浴，从而使鸭群达到降

温的目的。另外一个降温措施就是调整饲养密度。避免过于拥挤影响散热，特别是笼养蛋鸡，要将饲养密度降低至每个鸡笼饲养两只蛋鸡；网上肉鸡饲养密度控制在每平方米2-3只；地面饲养蛋鸭、肉鸭控制在每平方米3只以下；此外为了更加方便有效的降低家禽粪便产生的有毒有害气体对禽舍的污染，要求每天两次清理禽舍内的家禽粪便。

二、调整饲料

我们知道家禽的最适宜生长温度为13-23℃，所以当禽舍环境温度高于25℃以上时，就会对家禽的食欲和采食产生影响。因此在高温季节，调整饲料的目的是为了保证家禽的营养均衡，使家禽在夏季高温季节也能发挥出良好的生产性能。

饲料的调整内容包括：调整饲料的营养配方，和调整饲料的投喂时间和方式。与其他季节相比，在夏季，饲料配方的调整主要是适当的减少能量饲料的比例，增加蛋白饲料的含量，方法是在日粮中，将玉米的比例降低5-10%，适当增加糠、麸皮的比例，同时还要将豆粕的比例增加5%左右，使饲料中蛋白质含量的比例达到22%左右，以避免家禽因采食量减少，而引起蛋白质摄入不足，同时为了增加家禽的抗热应激能力，还要在日粮中按每千克饲料中加入80克维生素饲料预混料。在蛋鸡、蛋鸭养殖场，为了保证蛋壳质量，我们还要在每天的饲料中加入适量的钙质，保证蛋壳质量，由于家禽的蛋壳一般是在

夜间形成的，所以我们应在每天下午投饲时，在饲料中加入2%的石灰石粉，来补充钙质。

由于在夏季家禽的采食量小，是因为高温所造成的，所以我们要对每天的投喂次数和投喂时间进行合理的调整，应将投饲时间改在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，以增加家禽的采食量。如蛋鸡场，应在每天日粮总量不变的情况下，将投饲程序改变为分二次加料，二次匀料。一般在每天凌晨4点-5点加第一次料；上午7点30分左右匀料一次；下午16点进行第二次加料，这时应注意在第二次加料时要投喂加钙饲料，然后在18点左右再匀料一次；而在蛋鸭场，为了保证蛋鸭的采食量，一般应保证料槽中不断料，并应在气温过高时在饲料中加入多种维生素投喂，提高抗热应激的能力；肉鸡、肉鸭应在日粮总量不变的情况下，分早、晚两次投喂。

在调整饲料营养配方的同时，在夏季还要保证家禽有充足的饮水，饮水槽内不能断水，因为温度高时，家禽机体对维生素的需要量会有所提高。所以为了提高家禽抗“热应激”反应的能力，还要每天在家禽的饮水中添加多种维生素，用量为每千克水中添加水溶性多维100克，给家禽补充维生素。在夏季，饲料应现配现用，不得投喂变质饲料，饲养人员要随时观察家禽的采食量、饮水量和排便情况，如有异常情况发生要及时采取措施。

三、卫生防疫

夏季的通风降温设施，饲料营养的调整和充足的饮水，保证了家禽的生活环境和营养需求，为了保证家禽顺利渡过夏季高温季节，卫生防疫工作也是家禽养殖场夏季饲养管理的重要工作内容。因此在夏季我们要更加完善和严格执行各项卫生防疫制度，切断各种禽类疾病的传播途径。定期对场区和禽舍进行药物消毒，家禽养殖场消毒可选择使用的消毒药物种类有很多，如碘制剂类、季铵盐类、氯制剂类、还有火碱、过氧乙酸等。养殖户在配制消毒液时，应认清消毒药的种类、有效成分含量和使用方法，按使用说明正确配制消毒剂，以保证消毒效果。在夏季高温季节，家禽养殖场要求每天一次对厂区、生活区、办公区进行药物消毒，严格禁止外来人员进入生产区，外来车辆进入要通过车辆消毒池，并对车体进行喷雾消毒后才可进入。生产区门口的车辆消毒池，要求每三天更换一次消毒药物，一般可使用火碱或过氧乙酸等消毒药物。饲养人员进入生产区时必须要更换工作服装，并通过消毒通道进入生产区，一般在消毒通道内消毒时间应不低于5分钟。做好禽舍的卫生防疫工作，家禽养殖场要求全进全出，因此要做好空舍的清洁消毒工作。家禽出圈后要对禽舍进行一次彻底清理，并空舍一周，在进雏前两天进行一次药物喷雾消毒，在进雏前一天再进行一次熏蒸消毒，夏季高温季节还要求每三天一次对家禽进行带禽消毒，如果气温过高时，可每天进行一次带禽消毒，但要将消毒药物浓度降低30%——50%，进行带禽消毒时，不可用喷头直喷家禽，