河北省石家庄市复兴中学冀少版八年级下册生物教学案（无答案）：实验专题1比较蔬菜或水果中维生素C的含量多少

实验专题1比较蔬菜或水果中维生素C的含量多少

班级姓名小组号________

【学习目标】

学习实验操作：如何比较蔬菜或水果中的维生素C含量的多少

【重点难点】

重点：实验原理及实验操作步骤

难点：实验结果及结论的得出

【学情分析】生物学中的实验是重点考察知识，很多同学不清楚如何确定实验所探究的问题，或提出问题、做出假设、如何书写实验现象及实验结论，针对此问题，需要本节重点讲解各实验中的问题，明确如何解答实验题目。

【导学流程】

自主学习内容

一、回顾旧知

回想从初一到初二生物中，我们都学过哪些生物实验？

二、基础知识感知

1.实验探究的步骤？

2.实验原理：维生素C能使溶液褪色。

三、探究问题

提出问题：

作出假设：

设计方案：

实施方案：（1）按着上面设计的方案完成探究过程

（2）记录实验数据：

得出结论：

四、知识拓展与迁移

维生素C能使高锰酸钾溶液退色。根据高锰酸钾溶液完全退色所需果蔬汁液的多少，可以粗略比较果蔬中维生素C的含量。

请及时记录自主学习过程中的疑难：

小组讨论问题预设

1.不同蔬菜或水果所含的维生素C含量相同吗？

2.本实验的方案你将如何设计？

3.对于该实验方案，你认为有哪些需要改进的地方？

提问展示问题预设

1.设计实验需要遵循的原则

2.探究问题的步骤

课堂训练问题预设

某同学为了比较苹果汁和橘子汁中维生素C含量的多少，取2只小烧杯，分别加入蓝色淀粉一碘溶液（维生素C能使淀粉一碘溶液褪色），然后用2只胶头滴管分别向2只小烧杯滴入苹果汁和橘子汁。要得到正确的结论，实验中必须控制的条件是______

①榨取的苹果汁和橘子汁的质量必须相等

②2只小烧杯中淀粉一碘溶液的质量必须相等

③2只胶头滴管滴出的每1滴果汁的体积必须相等

A、①

B、②

C、①②

D、②③

整理内化

1.课堂小结

2.本节课学习过程中的问题和疑难