维生素C PPT课件

适宜人群：
• 吸烟、饮酒或长期在高污染环境中的人 。 • 孕妇和哺乳期女性。 • 在高温寒冷、缺氧条件下劳动或生活的人。 • 经常接触铅、苯、汞等有毒作业工种的人。 • 经常吃油煎、油炸或烧烤食品的人群。 • 体力支出或运动量大者。 • 某些疾病人群（心血管疾病等）。
维生素C的食物来源
• 新鲜的水果。如：针叶樱桃、柑橘、猕猴桃… • 新鲜的蔬菜。如：芹菜、辣椒、西红柿…
推荐摄入量
1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为 100mg/d；
2、中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量 为130mg/d。
最佳服用时间：
就以摄取1000mg的维生素C来看，空腹的吸收 率约30%，而餐后的吸收率可达50%。
根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取， 以一日三次、餐后马上摄取为佳。
纽崔莱复合维生素C 赵蓉
维生素C的由来 航海的故事
• 维生素C又叫L-抗坏血栓。
• 是一种水溶性维生素,容易从体内流失，因此每天 必须从富含维C的食物中摄取来满足全身需要。
维生素C的作用
1、具有抗氧化的作用，可以帮助减少自由基对身体 的损害。
2、有助增强人体的免疫能力，预防疾病。 3、有助促进胶原蛋白的合成，保护骨骼、牙齿及牙
龈的健康，促进伤口愈合和预防坏血病。 4、促进铁质的吸收。维生素C可以促进铁与蛋白的
结合，对治疗缺铁性贫血具有一定的作用。
Hale Waihona Puke 缺乏表现• 1．细胞连接障碍 • 2．坏血病 • 3．牙龈萎缩、出血 • 4．发生动脉硬化 • 5．贫血 • 6．人体的免疫力下降
15支烟消耗25mg/vc
1支二手烟=3支烟 1只烤鸡腿=50支烟
数量 维生素C量(mg)
12粒
450
1个
216
1/3个
136
1/3个
120
1个
105
¼株
96
6粒
80
1个
78
1/3株
72
1个
68
维生素C在美容方面的作用：
• 美白肌肤 • 合成胶原蛋白 • 抗氧化
• 中国营养学会2000年制定的成年维生素C的 推荐摄入量是100mg/d，但是研究发现Vc 摄入量为200mg/d时，具有预防胃癌和动脉 粥样硬化的作用。
维生素C含量食物Top 10
• 排名 食物 分量(g)
• No.1 樱桃
50
• No.2 番石榴 80
• No.3 红椒
80
• No.4 黄椒
80
• No.5 柿子
150
• No.6 青花菜 6
• No.7 草莓
100
• No.8 橘子
130
• No.9 芥蓝菜花 60
• No.10 猕猴桃 100
价格分析：
纽崔莱维生素C片： 1瓶=200片=347元 1片=1.735元
每片提供250毫克高含量的维生素C，其中30 毫克为天然维生素C
儿童维生素c
儿童维生素c
价格分析： 一瓶=100片=125元 一片=1.25元 每片维生素含量30mg
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