莴笋种植方法,莴笋的种植时间

莴笋种植方法，莴笋的种植时间莴笋的主要栽培季节是春季和秋季，现在由于保护措日趋完善，栽培技术不断提高，基本上可以不受季节限制，周年供应。按其收获期可将其分为春莴笋、夏莴笋、秋莴笋和冬莴笋4类。那么莴笋什么时候种好？莴笋的种植时间是什么时候？莴笋种植时间如何安排呢？

1、春莴笋：春莴笋是指春节收获的莴笋，要求供应期尽量提早，以缓解春淡蔬菜市场供需矛盾。这茬莴笋，一般采用露地栽培，如能利用塑料棚温室栽培，可使采收期比露地早1个月左右，效果更好。春莴笋播种期一般在9下旬至10月上旬，定植期在10月下旬至11月下旬，收获期在3月下旬至4月上旬。

2、夏莴笋：夏莴笋是指6月~7月份收获的莴笋。这茬莴笋生产中存在的主要问题是未熟抽苔，过早抽苔的莴笋，肉质茎发育不良，细而长，商品性差，产量低。所以应尽可能用阴凉地栽培。夏莴笋播种期一般在2月下旬至3月中旬，定植期在4月上旬至4月下旬，收获期在5月下旬至7月上旬。

3、秋莴笋：秋莴笋是指夏播秋收的莴笋。这茬莴笋除有未熟抽苔现象外，主要问题播种育苗期正处高温期，种子必须经过低温处理才能迅速发芽。秋莴笋播种期一般在7月下旬至8月上旬，定植期在8月中旬至8月下旬，收获期在9月中旬至10月上旬。

4、冬莴笋：冬莴笋是指秋播冬收的莴笋。其播种期和收获期均比秋莴笋晚，但播种育苗期温度仍然偏高。收获期晚，遇到0℃的低温后容易受冻。一般播种期在8月中旬至8月下旬，定植期在9月上旬至9月下旬，收获期在11月下旬至12月下旬。

夏莴笋和秋莴笋生产中出现的未熟抽苔现象，主要原因是感温性强的品种，受高温影响所致。为避免未熟抽苔。提高夏、秋莴笋产量品质，必须选用感温性弱的品种，如尖叶莴笋、紫叶莴笋和园叶莴笋。

莴笋种植之品种选择，越冬莴笋、春莴笋选用耐寒，适应性强，抽薹迟的品种，如“耐寒白叶实”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等。

莴笋的种植时间，春莴笋，12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月至11月露地育苗。

莴笋是菊科的一年生或二年生蔬菜，性喜冷凉湿润的气候条件。适用性强，我国南北各地均普遍栽培。在长江流域，原是3-5月春淡季的主要蔬菜之一，现随着设施栽培的普及和技术的提高，也是9-10月秋淡的渡淡品种之一，更是菜农获得高效栽培的重要品种。过去莴笋仅以茎为食用部分，现在主要以叶为食用部分的品种在益阳栽培相当

普遍，而且是夏秋两大季的主要叶类菜之一。

莴笋幼苗期在24℃气温条件下生长旺盛，在29℃高温下，生长缓慢，高温日晒常引起倒苗，茎叶生长的适温是11-18℃，幼苗能忍耐-6℃低温，但叶片有冻伤。

莴笋的根群不深，在保水保肥的沃土栽培，可获高产。它对土壤的酸碱值度反应敏感，以PH值6.5时产量最高。植株生长吸收钾较多，因此，在栽培莴笋的技术上，配合施用钾肥尤有必要。

以嫩叶作为食用部分的品种，四季均可播种。品种选用尖叶类。

9月前，由于气温较高，而种子在24℃以上时发芽困难，所以9月底前（有时10月上旬）播种的都必须对种子进行低温处理后，才可播种。

早秋莴笋是解决秋淡菜供应的主要品种之一，播种季节严格，应采用低温催芽和遮阳网管理，防止早熟抽苔，确保优质高产。其主要栽培技术如下：

1、品种选择

早秋栽培莴笋，应选择耐热抗病、稳产高产的品种。如苦荬叶、尖皱叶、耐热二白皮、细尖叶莴笋、新疆白尖叶等优良品种。

2、培育壮苗

备好床土，浸种催芽、适时播种和抓好苗期管理，是培育壮苗的重要手段。

（1）苗床准备：苗床应设在较阴凉的地方，选土壤疏松、肥

沃，排灌方便的砂壤土，深翻后烤晒过白，碎土开厢。厢宽1.2左右，施入充分腐熟的人畜粪，浅翻入土，将厢面整平待用。

（2）浸种催芽：首先将种子在冷水中浸泡8-12小时，捞出甩干多余的水，再放入离深井水面5厘米的地方催芽，一般3-4天可发芽；另外也可将种子在冷水中浸泡8-12小时后捞出甩干多余的水后，放入冰箱冷藏室，每隔4小时拿出，置于常温下4-6小时，交替进行，连续2-3天，然后将种子置于阴凉处1-2天可出芽。

也可用地坑灌芽，方法同芹菜催芽，但时间仅2-3天即可。还可用5毫克/千克九二0药液浸种12-15小时，代替低温催芽和地坑催芽。

（3）适时播种：所谓适时播种，一是播种季节应在立秋至处暑；二是当种子有70%“破白”即可播种。芽过长，将影响幼苗质量。播种前先将苗床用清水浇透，再将已催芽的种子均匀播于苗床，再盖上一层拌有老糠灰的细土，以盖没种子为度。苗床上搭平棚护荫或盖遮阳网。

（4）苗期管理：从出苗揭膜后至定植前，其管理是，先揭去遮荫物，用500倍75%百菌清喷雾，每隔7-10天一次，以防猝倒病及疫病的发生。然后在小拱棚上盖遮阳网，以降温保湿。

当幼苗出土后15天后，及时进行间苗，间去病、弱、残及徒长苗。间苗标准为各苗间有一定距离，互不拥挤，苗子生长一致，健壮无病。间苗后应用腐熟稀淡粪水或磷酸二氢钾0.1%溶液追肥1-2次，以促壮苗。