亚麻籽油市场价格

近日，网络到处流传关于亚麻籽油价格的热切讨论，通地实际考查……

近日在网上看到有些亚麻籽油热卖。很多人第一感觉很贵。个人很难苟同这种看法。去年我亲自去比较有名的亚麻种植地---甘肃会宁考察，说说我的经历和个人观念。

实地考查

会宁四面全是高原丘陵，山高沟深。难有半亩平坦。很难想象从事农业劳作的艰辛。从兰州坐汽车2个小时左右到达会宁县城，低矮的房屋，脏乱狭窄的街道，淳朴的人们悠闲地走着还有红军会师的标志在每个路灯灯杆上。这是会宁给我的第一印象。我这次到会宁主要是被亚麻籽油和状元县长寿乡所吸引。想用自己的眼睛看看这里的神秘。我选择住在条件不是很好的教育宾馆。附近有一个学校和菜市场。刚到会宁我就去旁边的菜市场了解一下当地的生活状况。市场是比较传统的那种农村集市，卖东西的随便找一块地面摆上自己家的出产。坐在那里等待买家的光临。裹一身因为长途跋涉破旧厚重挡风的衣服坐在自己带的板凳或席地而坐，平静的好像生意和他无关。很浓郁的乡土气息。我走进一家比较像样的店铺，吸引我的是店铺出售的会宁小杂粮和胡麻油（亚麻籽油）。小杂粮随意摆放在口袋里，亚麻籽油盛在一个敞口大缸里，缸上一块油黑木板算是缸的盖子和盛油的马勺，买的人自带容器。一点也看不到城市里亚麻油的高贵。和老板攀谈了一会，不得不感谢当地人的淳朴。“这油就这样放？”“是，就这样散卖”“没人检查卫生？”“卫生？这不很好吗？”“怎么这么便宜？”老板很奇怪看着我，最后知道我是从北京来的还是说出了其中一些道理。大概意思是：我们是乡下小榨油厂榨的，提纯和卫生都不是很高要求，我们这里卖的基本都是调和油不是纯亚麻油。最后老板介绍一个朋友答应带我去种植看看。

会宁亚麻籽油种植

我去的人家姓王，一家分了几片农田，每片沟上沟下不到2亩。还是经过很多次平整并且要保证不被雨水冲刷。离家最近的也有2道沟梁。基本上是播种后靠天吃饭。亚麻是每家都种的，因为当地人习惯了亚麻籽油的口味并且多余的也可以卖给榨油厂换点零钱补贴家用。不过都是这种小面积播种。山高路远，播种完成后很少打药施肥刻意的管理，基本靠天收成。无意中成就了环保有机，但也低产。小面积种植、低产是亚麻籽油昂贵的最根本因素。

纯正的亚麻籽油和调和油

从农村回到会宁县城，去了一个比较大一点的榨油厂。从厂长贾先生那里也证实了油店老板说的是真实的。他出售给当地农村的基本是菜籽油和亚麻籽油的调和油。纯亚麻籽油成本太高在当地基本没有市场，农户自家压榨的都是纯亚麻籽油。问了一下市场纯亚麻籽油的高昂价格。贾老板给我算了一笔帐：当地传统工艺基本5斤亚麻籽榨一斤油，按今年价格就是40元左右。压榨、提炼工艺的改进，压榨卫生条件严格的要求基本上每斤增加5-10元左右。以前不是十分讲究的食用油都是塑料桶塑料瓶包装，实际上很多包装桶都是二次塑料。什么塑化济的污染、塑料本身溶解到油里的有毒物质都不能出现在高档油上，必须采用最保险的玻璃瓶包装，防漏的玻璃瓶一套下来还要几块钱。我是外行但也理解他说

的内容。还有运输、人工等一斤油下来也要70元左右。再加上工厂和商家的利润我们基本可以理解它的价格昂贵。还有就是近两年来大众慢慢认识到亚麻籽油的好处。这么贫穷的会宁县被称作状元县长寿乡就是例证。

亚麻籽油价格的合理性

基本了解了种植和生产过程我自己翻阅了一些资料。觉得对亚麻油的消费还是一个观念问题。

1．我们知道亚麻籽油富含DHA母体亚麻酸高达50%左右。远远高于被日本称作脑黄金政府免费每天让学生必吃的深海鱼油。日本深海鱼油动辄上千元。我们独占上天的恩赐亚麻籽油为什么不好好利用？

2．食用亚麻籽油达到普通油的4：1以内即可完成儿童营养大脑、中年人调节三高、老年人拒绝癌症。按国家食用油的标准参考一瓶网的一些数据知道一家三口一个月增加仅仅200元左右。且不说给你带来良好的疗效和营养，就是我们日常很多坏习惯都花掉不止200元钱。抽烟的不会少于200元，喝酒的不会少于200元，打游戏的不会少于200元。。。。。。为什么不给自己能放大很多倍的营养投入呢？

3．食用亚麻籽油希望端正观念，选择已经验证后的产地出产。很多专家认为一定的地质和气候条件对物种和产品起到关键作用。会宁不是亚麻种植的唯一产地，但为什么只有会宁被称作状元县长寿乡。其中隐藏什么样子秘密？

4．也人认为是炒作。不应该那么贵。我想说：第一你吃的是不是纯的亚麻籽油，内蒙很多地方卖给当地是亚麻籽油调和油而不是纯亚麻籽油；第二你是什么条件下的产品（敞口大缸里一个大马勺还是塑料瓶装的）。