信阳板栗6.10

4.4.3、与竞品相比，信阳板栗具备的优势
1> 产品种类多，加工更细致； 2> 品牌设计独特，吸引消费者； 3>
销售渠道多，范围广
5、品牌识别【大卫●阿克的品牌识别模型】
美味
品牌延伸识别
健康
品牌核心识别
营 养
药用 价值
大吉大栗
品牌精髓
➢ 品牌精髓
大吉大栗
古人在食用栗子的同时，也形成了独有的“栗”的传 统吉祥文化。因栗与“利”谐音，因而有“大吉大 利”、“利市”的吉祥寓意；栗子与 “立子” 谐音， 且有补益功效，也成为求子的吉祥象征，这些都满足 了普通老百姓趋利求吉的心理。在中华大地很多地方， 在结婚时会有“在被子中放置枣、栗子，取意早立子” 的风俗。所以将品牌精髓确定为大吉大栗。
6、品牌符号
➢ 品牌口号
大吉大栗 顺顺栗栗
➢ 品牌标志
标志采用中国传统 吉祥图案“童子送 礼”，寓意送礼到 家；栗谐音利，寓 意送利到万家；大 栗谐音大利，用硕 大的大栗子巧妙地 突出主打产品，使 人一目了然。
7、品牌定位
➢ 品牌定位： 吉栗
本公司的产品能够为注重传统吉祥文化的顾客 带来趋利求吉的独特价值，这种价值是其他竞争品 牌所不具备的，因为本公司一直专注于蕴含吉祥文 化的产品设计，至今已设计出多种蕴含吉祥文化的 产品，如大吉大栗、顺顺栗栗、童子送栗等系列产 品。
自2006年起，中国板栗产 量以年10%左右的产量逐年 上升。综合2014年各地气 候等影响，预计今年全国板
栗产量将达到180万吨左右。
3、信阳板栗
信阳位于我国南北地理分界线上，农副土特产品种类 多，产量大。其中，尤以信阳板栗的历史最为悠久，据说 信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残 骸。现信阳板栗多分布在信阳、新县、光山、罗山、潢川
景将会越来越广阔。
2、中国板栗
中国板栗的种植面积和产量 近年来都居世界第一,其增长
速度在全球也是最快的 。
2009～2013年世界板栗种植面积有 较大幅度增加,年均增长率为
1.55%,2013年达376.13万公顷。
2013中国板栗年产量为165.98万吨, 占世界总产量的78.5%。
随着2003之后，中国各山 区县市大力发展板栗产业，
➢ 游客：由于信阳是一个环境优美的城市，而且旅游景点众多， 能够吸引大量的游客，信阳板栗作为信阳的特产可以为公司 带来不小的利润。
➢ 出差人员：指那些信阳本地到外地出差和从外地到信阳出差 的群体，他们可以将信阳板栗作为礼品带给自己的亲朋好友。
4.3.1、竞品分析---中国板栗分部
我国有十几个省市出产板栗，山东、河南、河北、陕西、山西、湖北等 是主要生产区域，中国主要板栗种植区域及商品特点如下：
以上公司是河南省内较为出名的几家板栗加工贸易公司， 但是其生产的产品大多以板栗仁为主要产品，没有进行 深加工，销售渠道单一。
而本公司将会对板栗进行深加工，主要产品以板栗汁、 糖炒板栗、板栗羹、板栗罐头等，然后对产品进行包装 设计，使其贯彻公司产品的传统吉祥文化，然后通过线 上和线下两种模式面向广大消费者。
山东郯城板栗：分油栗、毛栗两大类型。上世纪90年代以来，郯城板
栗出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区,日本客 商点名要郯城大油栗，郯城板栗在国际市场上取得了很高的声誉。
湖北罗田板栗：在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多，色
味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。 罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、 C、、B2等物质.。所含蛋白质比大米高30%，脂肪比大米高20倍。罗田 板栗的独特品质和信誉，吸引了许多外国人。毋庸置疑，罗田板栗已经 走向世界。罗田人民不仅仅满足于鲜板栗的生产，他们把目光瞄向了板 栗深加工。
3.1.2 现有栽培面积大，总产量较高
▲20世纪80年代起，信阳市就开始大面积种植板栗，那时候多在山区 栽植，面积不足2万平方公顷； ▲20世纪90年代，板栗种植面积得到迅速扩展； ▲2005年，信阳市板栗种植总面积达到最大，为10.65万平方公顷； ▲2009年种植面积为10.39万平方公顷，已挂果面积达10.01平方公顷, 总产量14.485万吨。 ▲主要分布在罗山、新县、光山、商城、平桥、固始等县区，发展速 度快且规模大，并由山区向丘陵区整体推进，由过去的零星种植向基 地化、规模化、集约化转变。 ▲近几年市场萎缩，栽培面积也有所减少，但还维持在10万hm^2以上， 在全国板栗区域栽培中是最大的。其中新县地处大别山腹地，山场面 积广阔，为板栗适生区，其面积和产量均占河南省第一位，现有栗园 2.43万平方公顷，曾被评为全国名、优、特经济林“板栗之乡”。
江苏邵店板栗：已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一
镇”。 十多年来邵店板栗出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、 香港等国家和地区，闻名遐迩。
4.3.2、竞品分析---河南板栗加工厂
➢ 信阳市润海板栗贸易有限公司 ➢ 信阳市浉河区鸿锦贸易有限公司 ➢ 信阳市浉河区和兴农产品有限公司 ➢ 栗粒香板栗加工厂（河南南阳） ➢ 河南板栗加工有限公司（河南新乡）
河北迁西板栗：富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等 微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健 功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为 “中国甘栗的最佳食品”
河北燕山板栗：燕山板栗因有皮薄仁厚，鲜甜耐味等特点， 被历代宫廷所享用。燕山地域内的石城镇西湾子村，漫山生 有栗树，百年以上栗树达数百棵，故被称之为“燕山栗源”。
➢ 送礼人群：指那些需要走亲访友的群体，在他们需要买礼品 时会考虑礼品的质量等一些因素，同等质量的产品，而蕴含 传统吉祥文化和富含营养价值的产品，将会得到更多消费者 的青睐。
➢ 青年女性：由于青年女性喜欢购买零食，并且购买频率非常 高，而本公司的产品中包含板栗蜜饯、糖炒板栗等等深受女 性喜爱的食品，所以青年女性在目标顾客中占据不小的份额。
因此，定下了“吉栗”的品牌定位。
8、感知力量提升
➢ 感知力量，不等于产品的实际质量， 尽管它需要以后者作为基础。
9、品牌传播
品牌传播主题：
蕴含“吉祥文化”的食品
品牌传播方案
产品策略与品牌传播 广告与品牌传播
产品策略与品牌传播
➢ 送“栗”送吉祥
吉祥食品推广会
由公司举办了以送“栗”送吉祥为主题的吉祥食品推广会，
END
河北省
迁西板栗
山东省
郯城板栗 燕山板栗
中
宽城板栗
国 辽宁省 丹东板栗
板 栗 陕西省
镇安板栗
邢台板栗
江苏省
邵店板栗
湖北省
罗田板栗
河北邢台板栗：颗粒饱满，富含优质碳水化合物、蛋白质、 维生素和多种矿物质，营养价值极高。
河北宽城板栗：宽城传统板栗栽培系统是一种可持续的生态 农业生产模式，素有“中国板栗在河北，河北板栗在宽城” 的美誉。
辽宁丹东板栗：是丹东地区的优势经济林树种, 主要加工产品为脱皮板
栗, 加工产品95% 销往日本, 占我国出口日本板栗产品30% 的份额。丹东市 已成为全国市级地域范围内, 最大的板栗生产和加工栗出口基地。
陕西镇安板栗：品种优良，素以颗粒肥大，色泽鲜艳，玲珑美观，肉质
细腻，甘甜芳香，营养丰富而着称于世。生食脆甜，熟食糯香。由于它的 优良品质，不仅是国内市场上的紧俏商品，也是陕西省传统的大宗出口土 特产品。
4.3.1、竞品分析---中国板栗 4.3.2、竞品分析---河南板栗加工厂 4.3.3、与竞品相比，信阳板栗具备的优势
5、品牌识别
目录
6、品牌符号
6.1品牌口号 6.2品牌标志
7、品牌定位
8、感知力量提升
9、品牌传播
1、干果之王----板栗
板栗又名“栗子”，属山毛榉科，落叶乔 木。初夏开花，秋分栗熟，果肉金黄，味 道甜香，是一种木本粮食，素有“干果之 王”的美誉。其营养丰富，含有人体所必 需的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、 钾、微量元素等 50 多种成分，无论生食、 炒食、煮食或烹调做菜均可，还可以加工 制作罐头、栗子羹、栗子蜜饯，以及各种 各样的糕点。随着科学技术的发展和人民 生活水平的不断提高，板栗开发利用的前
3. 1.3 板栗销售渠道将增宽，范围将扩大
■ 一方面，近几年，板栗必将成为我国主要出口食品之 一。信阳板栗品质优良，地处交通便利之处，对于板栗的 运输提供了极大的便利。
■ 另一方面，如今 的电商行业快速发展， 为板栗的销售提供了 一个良好的平台；同 时也加快了对信阳板 栗的宣传。
4、信阳板栗市场动态分析
等县，板栗的年产量达数百万吨。
Leabharlann Baidu
3.1 信阳市板栗产业发展现状
3.1.1 发展板栗产业得天独厚的自然条件 3.1.2 现有栽培面积大，总产量较高 3. 1.3 板栗销售渠道将增宽，范围将扩大
3.1.1 信阳得天独厚的自然条件
◆信阳市位于河南省南部的鄂豫皖三省交界处，属于亚热 带向暖温带过渡地带气候，是数种动植物区系的交接过渡 地带。 ◆信阳市地貌类型复杂多样，地形分为山地、丘陵、垄岗、 平原和洼地，适宜的气候条件和多样的地形非常适宜多种 动植物生长繁衍，是河南省重要的林产品基地之一。 ◆信阳市板栗资源丰富，长期以来群众就有栽种板栗的习 惯，尤其是山地、丘陵、垄岗非常适合板栗生长。区内所 产板栗具有个大、皮薄、味甜、色泽鲜艳等特点；产于罗 山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易 生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。
品牌管理
探讨内容：信阳板栗品牌策划 小组成员： 组长、
组员、
目录
1、干果之王----板栗
2、中国板栗
3、信阳板栗
3.1、信阳市板栗产业发展现状 3.1.1 信阳市得天独厚的自然条件 3.1.2 现有栽培面积大，总产量较高 3. 1.3 板栗销售渠道将增宽，范围将扩大
目录
4、信阳板栗市场动态分析
4.1、内部资源优势 4.2、目标客户分析 4.3、竞品分析
让大家在享受美食的同时能够分享一份吉祥！（具体方案详见 word文档）
广告与品牌传播
➢ 广告诉求：通过感性诉求的方式，告诉消费者本公司板栗产 品值得分享给身边的人，给他们带去美味的同时，也传递着 一份关爱，一份吉祥。
➢ 广告主题：分享美味，，传递吉祥
➢ 广告媒介策略总述：主要采取广播和网络媒介为主，再辅以 报纸、车体、站台广告进行再宣传，以达到提高产品在信阳 市民中的认知度，并提高产品的购买力的作用，利用媒体影 响力实现营销传播效果最大化，一最低的投入达到最佳的广 告信息传播效果。 （具体方案详见word文档）
<4.1> <4.2> <4.3>
内部 资源 优势
目标 顾客 分析
竞品 分析
4.1、内部资源优势
4.1.1 信阳板栗栽培面积大，总产量较 高，原料充足；
4.1.2 板栗产品独特的传统吉祥文化
4.1.3 交通便利，销售渠道宽，范围广。
4.2、目标客户分析
1> 国 内
目
标
客
户
2>出口国外
• 送礼人群 • 青年女性 • 游客 • 出差人员