大米加工厂白米分级筛操作规程
大米加工厂白米分级筛操作规程
1、检查四组支撑杆及连接弹簧是否牢固、有无变形，筛体是否水平，筛格压紧手柄是否松动。如有问题按《设备维修维护手册》处理。
2、根据产品标准要求合理选用筛网组合。筛格筛号调整，按《设备维修维护手册》中步骤进行。
3、打开吸风，启动白米筛。正常运转以后确认筛体做正圆运动，否则，停机后按《设备维修维护手册》处理。
4、给料后，检查出料口白米分级情况，适当调节吸风风门。如发现整米中混入碎米或糠球，碎米中混入整米，则说明米筛堵塞或者破损，应立即停机后按《设备维修维护手册》处理。
5、停料后，继续运转白米筛2分钟再停机。
6、关闭吸风。
7、设备长时间不用，应按《设备维修维护手册》中步骤拆下筛格，仔细清除筛体内的米和糠粉。清理干净后，重新安装好白米筛。
大米生产工艺基本规程
大米生产工艺基本规程 本规程以大米为原料,经清理、去石、抛光、色选、成品整理等工艺对大米进行精加工。 1、原料 大米应符合GB1354的规定。 2、配比 2.1 晚粳米系列 晚粳米100% 2.2 晚籼米系列 晚籼米100% 2.3 糯米系列 籼糯米100% 3 工艺流程 原料大米筛选（平面回转筛）去石（去石机） 磁选（磁选器）碾米（砂辊碾米机）抛光（抛光机）色选（色选机）成品整理（白米分级） 分装（电子计量秤）成品大米 4 操作方法 4.1 筛选 4.1.1平面回转筛操作要求见《设备操作指导书》
4.1.2工艺要求：杂质含量≤0.2%。 4.1.3注意事项： 4.1.3.1保证筛孔配置合理，以及筛面干净无杂物堆积。4.2 去石 4.2.1去石机操作要求见《设备操作指导书》及《车间关键控制点操作指导书》 4.2.2工艺要求：净米中含石率=0粒/kg 4.2.3注意事项： 4.2.3.1根据原粮的情况，对筛选设备的筛面倾角及负压风门等作初步调节 4.2.3.2保证筛孔畅通无阻塞。 4.3磁选 4.3.1磁选器操作要求见《设备操作指导书》 4.3.2工艺要求：净米中磁性金属物含量=0 4.3.3注意事项： 4.3.3.1及时清理被吸附在磁面的金属物，保证磁面平滑畅通无阻。 4.3.3.2定期检查永久磁铁的磁力强度 4.4碾米 4.4.1砂辊碾米机操作要求见《设备操作指导书》。当原料大米精度未达到特等时才进行此操作。 4.4.2 工艺要求：达到特等大米精度（对样）
4.4.3注意事项： 4.4.3.1检查碾米机米筛、碾辊、压条及其他部位有无磨损。 4.4.3.2根据原料大米精度情况，合理配置压铊及流量 4.5抛光 4.5.1抛光机操作要求见《设备操作指导书》 4.5.2工艺要求：大米表面光洁，糠粉含量为≤≤0.05%。4.5.3注意事项： 4.5.3.1检查抛光机米筛、抛光辊以及其他部位有无磨损；吸糠通道是否通畅。 4.5.3.2根据原料大米精度情况，合理配置压铊及流量 4.6色选 4.6.1色选机操作要求见《设备操作指导书》《车间关键控制点操作指导书》 4.6.2工艺要求：色度精度99.5%，最大带出比1：3。 4.6.3注意事项： 4.6.3.1检查和确认粮食是否平稳在通中流动而没有飞溅。 4.6.3.2检查喷嘴是否正常动作。 4.7成品整理 4.7.1白米分级筛操作要求见《设备操作指导书》 4.7.2工艺要求：按公司《产品内控标准》中碎米含量要求4.7.3注意事项： 4.7.3.1经常检查橡皮球的清理功能是否减弱和筛面磨损程
面粉厂安全操作规程汇总 安全生产规范化资料
岗位安全操作规程总则3 第一节工作服、防护工具使用的安全规定３ 第二节生产、生活用电的安全规定3 第三节 设备装置安装使用的安全规定4 第四节 搬运、吊装重大物件的安全规定5 第五节高空作业及使用梯、台的安全规程6 第六节使用明火及易燃易爆物品的安全规定7 操作规程8 第一节制粉设备安全操作规程8 一、磨粉机安全操作规程８ 二、高方筛安全操作规程9 三、打麸机、粉料筛、打麦机、精选机安全操作规程9 四、着水机、螺旋输送机安全操作规程 五、打包机、缝（封）口机、秤安全操作规程 六、提升机、刮板机、输送带安全操作规程 七、清理筛、振动圆筛、皮前粗筛、去石机安全操作规程 八、喂料器、微量添加设备安全操作规程 九、粉碎机操作安全规程 十、磨粉机(GＦY1820）安全操作规程 十一、面粉5ｋｇ、10ｋg包装机、自动灌装机安全操作规程十二、面粉混合搅拌机安全操作规程
十三、提升机安全操作规程 十四、保险筛安全操作规程 十五、叉车安全操作规程 十六、码面工安全操作规程 十七、接皮工安全操作规程 十八、打包工安全操作规程 十九、搬运工安全操作规程 二十、粉厂卫生班安全操作规程 二十一、绷筛工安全操作规程 二十二、汽车接粮安全操作规程及安全工作的规定二十三、电工安全操作规程
总则 全厂职工必须经过严格的“三级教育”，经过实地考核符合上岗条件后，方可从事生产活动。 第一节工作服、防护工具使用的安全规定 1、生产人员进入工作岗位必须穿工作服、工作鞋、戴工作帽，女职工长发不准外露，不许佩戴饰物。 2、电工、电焊工应穿符合安全要求的绝缘鞋,阻燃工作服。 ３、高空作业人员必须使用符合安全要求的安全带。 4、实施立体作业人员必须戴符合安全要求的安全帽。 5、从事强酸、强碱等有腐蚀性物质作业时须戴防护手套，防护围裙、防护眼镜，穿耐腐蚀的工作服，并采取必要的措施,防止伤害其他人员。 ６、使用电动工具和切削作业时必须戴防护眼镜。 ７、凡规定禁止吸烟场所,严禁吸烟，在班前、班中严禁饮酒。 第二节生产、生活用电的安全规定 １、非专业人员,不得从事电器设备的拆装,不得对电器的各种保护装置调整、更换。 2、切断电源作业，必须由电工操作,并挂“警示牌“或“禁止牌“,此牌非电工严禁移动或拆除。 3、使用手持电动工具、用电器具，必须插接到电工指定电源，严禁私接乱接。 4、使用电动工具必须戴绝缘手套，生活用电器设备应加装漏电
精选(抛光后的白米分级筛)操作规程范本
操作规程编号：LX-FS-A51790 精选（抛光后的白米分级筛）操作 规程范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
精选（抛光后的白米分级筛）操作 规程范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1、检查筛面是否平整，如有问题按《设备维修维护手册》处理。 2、确认筛网规格符合工艺要求。否则按《设备维修维护手册》中步骤更换。 3、启动机器，打开给料闸门。 4、检查筛理后的物料是否符合质量标准。如未达到标准或达到标准而偏差太大，应停机按《设备维修维护手册》中步骤更换筛网。 5、停料后，设备继续运转2分钟再停机。 6、松开压紧装置，抽出筛底，彻底清理筛体内
的残存物料。 7、装好筛底，紧好压紧装置。 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here
大米加工厂各机器操作规程
来料验收操作规程 （1）进入车间加工的原料，包括水稻、大 米等。确认来料的品种和数量。 （2）索要该批物料的最新（3日内）品质检验报告。 （3）必要时对来料送检验所进行品质检验，尽到原料质量管理方面的责任 （4）与生产计划中的原料要求进行比对， 确定是否为所需原料，如有差异，应通知车 间负责人按规定处理。 （5）告知上料人员上料时间和上料口位置。
卸料操作规程 1.确保过秤后的物料安全运至上料口。如有散落，应要求运输工人及时收回；如有影 响物料品质的因素（如淋雨等）时，应及时
中止运输。 2、检查并清除卸料作业区内有影响物料品质的因素，要求卸料过程在卸料区内完成。 3、检查运输散积物料的车辆，确认车内物料已全部卸完；检查袋积物料的空包装物，确认袋内物料已全部倒出。 4、整理卸料过程中散落的物料，并全部投入到上料口。 5、办理物料交接手续。
清理操作规程 1.固定设备，保证设备在使用过程中不发生移动。确保设备出料口对准上仓设备的进料口，且不会发生刚性接触。 2、检查初清筛的滚筒筛面，去除筛面上的杂质。 3、检查初清筛的滚筒筛面，筛面应无破损，如有破损应立即更换（更换方法参阅《设备维修维护手册》）。 4、下杂口挂好接料袋，确保杂质不外漏。 5、点启动电机，观察设备运转情况。如有异常，按《设备维修维护手册》检查并排除故障。 6、启动电机，设备运转1分钟后开始给料。 7、设备使用过程中，如有异常，应先停止给料，再关停设备，按《设备维修维护手册》检查并排除故障。
8、下杂袋满了要及时更换。 9、及时清理洒漏的物料，停料后，设备要继续运转2分钟再关机。 10、清除滚筒筛面上的杂质。 上仓操作规程 1、确认输送设备的出料口对准指定的料仓。 2、点启动电机，观察输送设备运转情况。如有异常，按《设备维修维护手册》检查并排除故障。 3、启动电机，设备运转1分钟后开始给料。
管理制度 面粉厂质量安全管理制度
管理制度面粉厂质量安全管理制度 上库力瑞祥面粉厂 质量管理手册 （第－版） 实施日期：2012 年 12 月 5 日地址：内蒙古上库力瑞 祥面粉厂 目录 1. 企业简介SKL-RX-001-2012 2. 颁布令SKL-RX-002-2012 3. 任命书SKL-RX-003-2012 4.企业质量目标SKL-RX-004-2012 5.企业结构图SKL-RX-005-2012 6.企业各质量管理人员和部门的质量岗位职责SKL-RX-006- 2012 7.企业卫生管理制度SKL-RX-007-2012 8.设备管理制度SKL-RX-008-2012 9.从业人员健康检查制度和健康档案制度SKL-RX-009-2012 10.企业从业人员质量安全、安全技术培训制度SKL-RX-010- 2012 11.食品安全标准食品安全风险监测和评估信息收集管理规定
SKL-RX-011-2012 12.不安全食品召回制度SKL-RX-012-2012 13.食品安全事故处置预案SKL-RX-013-2012 14.消费者投诉受理处置制度SKL-RX-014-2012 15.生产过程质量管理及考核办法SKL-RX-015-2012 16.生产作业指导书SKL-RX-016-2012 17.关键控制点（具体参数）及控制程SKL-RX-017-2012 18.产品的储备运输安全防护管理规定SKL-RX-018-2012 19.检验管理制度SKL-RX-019-2012 20.进货验证管理办法SKL-RX-020-2012 21.产品留样制度和实验室之间比对规定SKL-RX-021-2012 22.不合格管理办法SKL-RX-022-2012 23.文件和记录管理制度SKL-RX-023-2012 24.检验设备和药品管理制度SKL-RX-024-2012 25.采购制度、采购技术文件SKL-RX-025-2012 26.食品添加剂管理制度SKL-RX-026-2012 27.生产过程中所产生废弃物的处理规定SKL-RX-027-2012 SKL-RX-001-2012 一、企业简介 额尔古纳市上库力瑞祥面粉加工厂位于土地资源雄厚、水草丰美的内蒙古额尔古纳境内，以上库力农场优质 小麦为原料，生产通用小麦粉为主，面粉加工厂坚持以 人为本、立足本地、服务社会的宗旨，以质量求生存、以 信誉谋发展，该厂的生产能力随着时间的发展，生产能力
大米生产标准操作规程
大米生产标准操作规程 一、目的 规范大米生产环节中各工序的操作。 二、适用范围 公司所属车间水稻加工、大米再加工，水稻或大米的代加工，大米生产技术考核与培训。 三、标准操作规程大米生产流程： 来料接收→大米生产→产品贮存1.来料接收 来料接收操作流程 来料验收→监督卸料→清理→上仓 1.1来料验收操作规程 1.1.1适用范围：进入车间加工的原料，包括水稻、大米等。1.1.2操作规程 1.1. 2.1确认来料的品种和数量。 1.1. 2.2索要该批物料的最新（3日内）品质检验报告。 1.1. 2.3与生产计划中的原料要求进行比对，确定是否为所需原料，如有差异，应通知车间主任按规定处理。 1.1. 2.4告知上料人员上料时间和上料口位置。★来料验收为关键控制点。 目的：分清各部门在原料质量管理方面的责任。内容：对来料进行品质检验。
1.2监督卸料操作规程 1.2.1适用范围：过秤后的散积或袋积物料，定量包装的物料。1.2.2操作规程 1.2.2.1确保过秤后的物料安全运至上料口。如有散落，应要求运输工人及时收回；如有影响物料品质的因素（如淋雨等）时，应及时中止运输。 1.2.2.2检查并清除卸料作业区内有影响物料品质的因素，要求卸料过程在卸料区内完成。1.2.2.3检查运输散积物料的车辆，确认车内物料已全部卸完；检查袋积物料的空包装物，确认袋内物料已全部倒出。 1.2.2.4整理卸料过程中散落的物料，并全部投入到上料口。1.2.2.5办理物料交接手续。 1.3清理操作规程 1.3.1适用范围：移动式圆筒初清筛，固定式圆筒初清筛。1.3.2操作规程 1.3. 2.1固定设备，保证设备在使用过程中不发生移动。确保设备出料口对准上仓设备的进料口，且不会发生刚性接触。 1.3. 2.2检查初清筛的滚筒筛面，去除筛面上的杂质。 1.3. 2.3检查初清筛的滚筒筛面，筛面应无破损，如有破损应立即更换（更换方法参阅《设备维修维护手册》）。
面粉厂安全操作规程
岗位安全操作规程 总则 (3) 第一节工作服、防护工具使用的安全规定 (3) 第二节生产、生活用电的安全规定 (4) 第三节设备装置安装使用的安全规定 (5) 第四节搬运、吊装重大物件的安全规定 (6) 第五节高空作业及使用梯、台的安全规程 (6) 第六节使用明火及易燃易爆物品的安全规定 (8) 岗位安全操作规程 (8) 一、磨粉机安全操作规程 (8) 二、高方筛安全操作规程 (9)
三、打麸机、粉料筛、打麦机、精选机安全操作规程 (9) 四、着水机、螺旋输送机安全操作规程 (10) 五、打包机、缝（封）口机、秤安全操作规程 (10) 六、提升机、刮板机、输送带安全操作规程 (10) 七、清理筛、振动圆筛、皮前粗筛、去石机安全操作规程 (11) 八、喂料器、微量添加设备安全操作规程 (12) 九、粉碎机操作安全规程 (12) 十、磨粉机（GFY1820）安全操作规程 (13) 十一、面粉5kg、10kg包装机、自动灌装机安全操作规程 (14) 十二、面粉混合搅拌机安全操作规程 (15) 十三、提升机安全操作规程 (15)
十四、保险筛安全操作规程 (15) 十五、叉车安全操作规程 (16) 十六、码面工安全操作规程 (17) 十七、接皮工安全操作规程 (17) 十八、打包工安全操作规程 (17) 十九、搬运工安全操作规程 (18) 二十、粉厂卫生班安全操作规程 (18) 二十一、绷筛工安全操作规程 (19) 二十二、汽车接粮安全操作规程及安全工作的规定 (19) 二十三、电工安全操作规程 (20)
总则 全厂职工必须经过严格的“三级教育”，经过实地考核符合上岗条件后，方可从事生产活动。 第一节工作服、防护工具使用的安全规定 1、生产人员进入工作岗位必须穿工作服、工作鞋、戴工作帽，女职工长发不准外露，不许佩戴饰物。 2、电工、电焊工应穿符合安全要求的绝缘鞋，阻燃工作服。 3、高空作业人员必须使用符合安全要求的安全带。 4、实施立体作业人员必须戴符合安全要求的安全帽。 5、从事强酸、强碱等有腐蚀性物质作业时须戴防护手套，防护围裙、防护眼镜，穿耐腐蚀的工作服，并采取必要的措施，防止伤害其他人员。 6、使用电动工具和切削作业时必须戴防护眼镜。 7、凡规定禁止吸烟场所，严禁吸烟，在班前、班中严禁饮酒。 第二节生产、生活用电的安全规定 1、非专业人员，不得从事电器设备的拆装，不得对电器的各种保护装置调整、更换。 2、切断电源作业，必须由电工操作，并挂“警示牌“或“禁止牌“，此牌非电工严禁移动或拆除。 3、使用手持电动工具、用电器具，必须插接到电工指定电源，严禁私接乱接。 4、使用电动工具必须戴绝缘手套，生活用电器设备应加装漏电保护器。
白米分级筛操作规程标准范本
操作规程编号：LX-FS-A77947 白米分级筛操作规程标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
白米分级筛操作规程标准范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1、检查四组支撑杆及连接弹簧是否牢固、有无变形，筛体是否水平，筛格压紧手柄是否松动。如有问题按《设备维修维护手册》处理。 2、根据产品标准要求合理选用筛网组合。筛格筛号调整，按《设备维修维护手册》中步骤进行。 3、打开吸风，启动白米筛。正常运转以后确认筛体做正圆运动，否则，停机后按《设备维修维护手册》处理。 4、给料后，检查出料口白米分级情况，适当调节吸风风门。如发现整米中混入碎米或糠球，碎米中混入整米，则说明米筛堵塞或者破损，应立即停机后
面粉厂安全操作规程汇总 (1)
岗位安全操作规程 总则1 第一节工作服、防护工具使用的安全规定3 第二节生产、生活用电的安全规定3 第三节设备装置安装使用的安全规定4 第四节搬运、吊装重大物件的安全规定5 第五节高空作业及使用梯、台的安全规程5 第六节使用明火及易燃易爆物品的安全规定7 操作规程7 第一节制粉设备安全操作规程错误!未定义书签。 一、磨粉机安全操作规程7 二、高方筛安全操作规程8 三、打麸机、粉料筛、打麦机、精选机安全操作规程8 四、着水机、螺旋输送机安全操作规程 五、打包机、缝（封）口机、秤安全操作规程 六、提升机、刮板机、输送带安全操作规程 七、清理筛、振动圆筛、皮前粗筛、去石机安全操作规程 八、喂料器、微量添加设备安全操作规程 九、粉碎机操作安全规程 十、磨粉机（GFY1820）安全操作规程 十一、面粉5kg、10kg包装机、自动灌装机安全操作规程 十二、面粉混合搅拌机安全操作规程 十三、提升机安全操作规程 十四、保险筛安全操作规程
十五、叉车安全操作规程 十六、码面工安全操作规程 十七、接皮工安全操作规程 十八、打包工安全操作规程 十九、搬运工安全操作规程 二十、粉厂卫生班安全操作规程 二十一、绷筛工安全操作规程 二十二、汽车接粮安全操作规程及安全工作的规定 二十三、电工安全操作规程 总则 全厂职工必须经过严格的“三级教育”，经过实地考核符合上岗条件后，方可从事生产活动。
第一节工作服、防护工具使用的安全规定 1、生产人员进入工作岗位必须穿工作服、工作鞋、戴工作帽，女职工长发不准外露，不许佩戴饰物。 2、电工、电焊工应穿符合安全要求的绝缘鞋，阻燃工作服。 3、高空作业人员必须使用符合安全要求的安全带。 4、实施立体作业人员必须戴符合安全要求的安全帽。 5、从事强酸、强碱等有腐蚀性物质作业时须戴防护手套，防护围裙、防护眼镜，穿耐腐蚀的工作服，并采取必要的措施，防止伤害其他人员。 6、使用电动工具和切削作业时必须戴防护眼镜。 7、凡规定禁止吸烟场所，严禁吸烟，在班前、班中严禁饮酒。 第二节生产、生活用电的安全规定 1、非专业人员，不得从事电器设备的拆装，不得对电器的各种保护装置调整、更换。 2、切断电源作业，必须由电工操作，并挂“警示牌“或“禁止牌“，此牌非电工严禁移动或拆除。 3、使用手持电动工具、用电器具，必须插接到电工指定电源，严禁私接乱接。 4、使用电动工具必须戴绝缘手套，生活用电器设备应加装漏电保护器。 5、严禁用水冲刷各种电器设施，当遇水浸电器设施等意外情况时，非电气人员应远离电器设施，并立即通知专业人员处理。 6、生产区域内的动力设备，只限本岗人员和指派人员操作，未经允许人员严禁操作。 7、启动各种电驱动设备，均需与相关岗位取得联系，互相配合，未经允许严禁开机。 8、出现电器故障，操作人员必须立即通知专业人员，遇有特殊情况，
精选(抛光后的白米分级筛)操作规程示范文本
精选（抛光后的白米分级筛）操作规程示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
精选（抛光后的白米分级筛）操作规程 示范文本 使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1、检查筛面是否平整，如有问题按《设备维修维护手 册》处理。 2、确认筛网规格符合工艺要求。否则按《设备维修维 护手册》中步骤更换。 3、启动机器，打开给料闸门。 4、检查筛理后的物料是否符合质量标准。如未达到标 准或达到标准而偏差太大，应停机按《设备维修维护手 册》中步骤更换筛网。 5、停料后，设备继续运转2分钟再停机。 6、松开压紧装置，抽出筛底，彻底清理筛体内的残存
物料。 7、装好筛底，紧好压紧装置。 请在此位置输入品牌名/标语/slogan Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion
大米加工厂食品安全管理制度1
（一）、进货查验记录管理制度............................................................ - 3 -（二）、出厂检验记录制度.................................................................... - 4 -（三）、生产过程质量控制制度............................................................ - 5 -（四）、关键控制点管理制度................................................................ - 5 -（五）、不安全食品召回制度................................................................ - 7 -（六）、从业人员健康管理制度............................................................ - 9 -（七）、食品安全自查管理制度.......................................................... - 10 -（八）、食品安全事故应急处置方案.................................................. - 11 - .
（一）、进货查验记录管理制度 一、目的 为了加强食品质量安全管理，对本公司进货（稻谷及食品塑料包装物）查验记录进行规范，确保所采购原料符合食品安全GB2715标准要求，采购的塑料编织袋符合GB/T 8946塑料编织袋通用技术要求。 二．适用范围 适用于本公司内所有生产原物料的采购、进货管理。 三、职责 采购负责合格供应商的评估、供应商档案的建立、更新。仓库负责采购进货产品的数量、品种核对、记录填写； 质量部负责供应档案、《合格供应商名录》的审核，进货产品票证的查验、原物料的验收。 四、作业内容 4.1所有公司采购的原物料（稻谷及包装物）均严格按照采购管理要求，建立合格供应商档案，及合格供应商名录，审验供应商的经营资格（如营业执照、生产许可证、产品检验报告等）； 4.2指定经培训合格的人员负责大米包装物采购索证索票、进货查验和采购记录。 4.3大宗包装物采购应从《合格供应商名录》的供应商中采购，并与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同或采购订单；每批原物料来货时，应由供应商提供送货单（必须包括但不限于供货方名称、产品名称、数量、送货日期等信息）和出厂检验报告或合格证文件； 4.4零星物料的采购应到从事流通经营单位（经销商、定点批发市场等）采购，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供方公章（或签字）的每笔送货单或每笔购物凭证。 4.5原料稻谷的采购要求每批次都要进行入厂检验，质量指标符合GB1350要求才可以入库。 4.6原物料、包装物采购入库前，应当查验所购产品外包装、包装标识（内容包括产品名称、生产厂家、厂址、生产许可证编号、生产日期或批号、产品标准号、净含量、保质期等信息）是否符合规定，与购物凭证是否相符，并详细记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期等。 4.7按产品类别或供应商、进货时间顺整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其记录保存期限不得少于2年。 .
面粉厂质量安全管理制度
上库力瑞祥面粉厂 质量管理手册 文件编号：2013 （第－版） 地址：新泰市楼德镇力瑞祥面粉厂
目录 1.企业简介001-2013 2.颁布令002-2013 3.任命书003-2013 4.企业质量目标004-2013 5.企业结构图005-2013 6.企业各质量管理人员和部门的质量岗位职责006-2013 7.企业卫生管理制度007-2013 8.设备管理制度008-2013 9.从业人员健康检查制度和健康档案制度009-2013 10.企业从业人员质量安全、安全技术培训制度010-2013 11.食品安全标准食品安全风险监测和评估信息收集管理规定 011-2013 12.不安全食品召回制度012-2013 13.食品安全事故处置预案013-2013 14.消费者投诉受理处置制度014-2013 15.生产过程质量管理及考核办法015-2013 16.生产作业指导书016-2013 17.关键控制点（具体参数）及控制程017-2013 18.产品的储备运输安全防护管理规定018-2013 19.检验管理制度019-2013 20.进货验证管理办法020-2013
21.产品留样制度和实验室之间比对规定021-2013 22.不合格管理办法022-2013 23.文件和记录管理制度023-2013 24.检验设备和药品管理制度024-2013 25.采购制度、采购技术文件025-2013 26.食品添加剂管理制度026-2013 27.生产过程中所产生废弃物的处理规定027-2013
001-2013 一、企业简介 额尔古纳市上库力瑞祥面粉加工厂位于土地资源雄厚、水草丰美的内蒙古额尔古纳境内，以上库力农场优质小麦为原料， 生产通用小麦粉为主，面粉加工厂坚持以人为本、立足本地、 服务社会的宗旨，以质量求生存、以信誉谋发展，该厂的生产 能力随着时间的发展，生产能力和生产规模不断壮大，将会带 动本地区加工业的发展，创造良好的社会效益。 我厂现有一套日生产30吨的面粉机械，制粉从业人员15名，原粮储有能力2500吨，成品仓库600平方米，所生产的面 粉质量严格按照国家标准要求，生产的系列面粉保持原有绿色， 我们坚持“质量第一、用户至上”为立业宗旨，全体员工将以 优质的产品，一流的服务来回报和服务社会。
大米加工工艺规程完整
平顶山市鹰坤农业开发有限公司 大米加工工艺规程 一、范围 本标准规定了大米生产加工的工艺流程。本标准适用于本公司以曹镇乡水稻为原料进行的生产加工活动。 二、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 DB421126/T 02-2006 绿色食品颐和生态大米GB 7718-200 4 预包装食品标签通则 三、加工工艺流程简图 加工要求 1 原粮进料 原粮质量符合DB421126/T 02中4.1.2的规定；原料用推车推进下料坑，均匀倒下，并定时清理筛网上杂物；原料仓地面散漏的稻谷应经常清扫，避免运料车来回碾压，影响出品率。 2 稻谷筛选 检查筛选设备的进口、出口及中间管道是否通畅，有无杂物堵塞现象；检查传动带是否过紧或过松；检查筛面是否平整，筛孔是
否畅通、破损；检查各部连接件是否紧固，传动部分润滑是否良好，安全防护装置是否牢固。 开车时，待空车运转正常后再进料，并逐渐增加进料量至正常负荷；注意观察、调节进料流量，既满足筛子流量要求，又使物料沿筛面宽度方向分布均匀；及时清除进料斗内的草、麻线及塑料袋等杂物，定时清理筛面，保持筛孔畅通；根据稻谷中杂质的含量情况和流量大小，掌握调整进出口吸风道风门，吸风效果应控制在保证不吸出完整的谷粒为宜；经常检查稻谷筛选质量、下脚含粮情况，如发现不符合工艺要求时，应查找原因，调整控制，保证筛选效果达到以下要求： ①初清筛：大于直径14㎜的杂质基本除净，大杂质中不得含谷粒，除泥砂效率在65%以上，除轻杂效率在70%以上； ②振动筛：大杂质中含粮不超过1%，轻杂质中含粮不超过1粒/kg。 设备在运转过程中，若发生机体剧烈振动，异声、电机发热等情况，应即时停车检查，排除故障，做好记录；停车前，应先停止进料，待物料放完后，再关闭电机；停车后，应清除筛体积灰和杂质、彻底清理筛面，保持设备清洁完好。 3 稻谷去石 检查去石设备是否完好，筛面及出料口内有无异物。 进料后，先调节进料装置，使流量正常稳定并沿筛面宽度方向均匀下落，流量一般不应超过额定量±10%，不得忽大忽少；生产
面粉厂安全操作规程
安全操作规程三门峡雪尔康面业有限公司
目录 总则 第一节工作服、防护工具使用的安全规定 第二节生产、生活用电的安全规定 第三节设备装置安装使用的安全规定 第四节搬运、吊装重大物件的安全规定 第五节高空作业及使用梯、台的安全规程 第六节使用明火及易燃易爆物品的安全规定 操作规程 第一节制粉设备安全操作规程 一、磨粉机安全操作规程 二、高方筛安全操作规程 三、打麸机、粉料筛、打麦机、精选机安全操作规程 四、着水机、螺旋输送机安全操作规程 五、打包机、缝（封）口机、秤安全操作规程 六、提升机、刮板机、输送带安全操作规程 七、清理筛、振动圆筛、皮前粗筛、去石机安全操作规程 八、喂料器、微量添加设备安全操作规程 九、粉碎机操作安全规程 十、磨粉机（GFY1820）安全操作规程 十一、面粉5kg、10kg包装机、自动灌装机安全操作规程十二、面粉混合搅拌机安全操作规程 十三、提升机安全操作规程 十四、保险筛安全操作规程
十五、叉车安全操作规程 十六、码面工安全操作规程 十七、接皮工安全操作规程 十八、打包工安全操作规程 十九、搬运工安全操作规程 二十、粉厂卫生班安全操作规程 二十一、绷筛工安全操作规程 二十二、汽车接粮安全操作规程及安全工作的规定二十三、产品及环境突发事件应急预案
总则 全厂职工必须经过严格的“三级教育”，经过实地考核符合上岗条件后，方可从事生产活动。 第一节工作服、防护工具使用的安全规定 1、生产人员进入工作岗位必须穿工作服、工作鞋、戴工作帽，女职工长发不准外露，不许佩戴饰物。 2、电工、电焊工应穿符合安全要求的绝缘鞋，阻燃工作服。 3、高空作业人员必须使用符合安全要求的安全带。 4、实施立体作业人员必须戴符合安全要求的安全帽。 5、从事强酸、强碱等有腐蚀性物质作业时须戴防护手套，防护围裙、防护眼镜，穿耐腐蚀的工作服，并采取必要的措施，防止伤害其他人员。 6、使用电动工具和切削作业时必须戴防护眼镜。 7、凡规定禁止吸烟场所，严禁吸烟，在班前、班中严禁饮酒。 第二节生产、生活用电的安全规定 1、非专业人员，不得从事电器设备的拆装，不得对电器的各种保护装置调整、更换。 2、切断电源作业，必须由电工操作，并挂“警示牌“或“禁止牌“，此牌非电工严禁移动或拆除。 3、使用手持电动工具、用电器具，必须插接到电工指定电源，严禁私接乱接。 4、使用电动工具必须戴绝缘手套，生活用电器设备应加装漏电保
白米分级筛操作规程(新编版)
The prerequisite for vigorously developing our productivity is that we must be responsible for the safety of our company and our own lives. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 白米分级筛操作规程(新编版)
操作规程 | DOCUMENT TEMPLAT YK-AQ-0153白米分级筛操作规程(新编版) 导语：建立和健全我们的现代企业制度，是指引我们生产劳动的方向。而大力发展我们生产力的前提，是我们必须对我们企业和我们自己的生命安全负责。可用于实体印刷或电子存档（使用前请详细阅读条款）。 1、检查四组支撑杆及连接弹簧是否牢固、有无变形，筛体是否水平，筛格压紧手柄是否松动。如有问题按《设备维修维护手册》处理。 2、根据产品标准要求合理选用筛网组合。筛格筛号调整，按《设备维修维护手册》中步骤进行。 3、打开吸风，启动白米筛。正常运转以后确认筛体做正圆运动，否则，停机后按《设备维修维护手册》处理。 4、给料后，检查出料口白米分级情况，适当调节吸风风门。如发现整米中混入碎米或糠球，碎米中混入整米，则说明米筛堵塞或者破损，应立即停机后按《设备维修维护手册》处理。 5、停料后，继续运转白米筛2分钟再停机。 6、关闭吸风。 7、设备长时间不用，应按《设备维修维护手册》中步骤拆下筛格，仔细清除筛体内的米和糠粉。清理干净后，重新安装好白米筛。 XX设计有限公司 Your Name Design Co., Ltd. 第1页
大米工厂生产过程管理制度标准范本
编号：QC/RE-KA3484 大米工厂生产过程管理制度标准 范本 In order to make the rules open, maintain the collective coordination, safeguard the interests, so as to give full play to the power of the group, and realize the legal basis of management. （规章制度示范文本） 编订：________________________ 审批：________________________ 工作单位：________________________
大米工厂生产过程管理制度标准范本 使用指南：本规章制度文件适合在管理中，为使规则公开化，让所有人保持集体的协调，维护集体的利益，从而充分发挥团体的力量，实现管理有法可依，内部运行有规则保障。文件可用word任意修改，可根据自己的情况编辑。 大米工厂生产过程管理制度 为了对产品的加工、放行、交付和服务等进行控制，确保向顾客提供的产品各服务符合要求。特制订本制度： 1、生产技术部负责生产过程控制的归口管理，负责生产设备的使用、维护、保养。 2、工厂生产工艺流程： 3、生产部于每月底根据顾客订货及库存情况制定下一个月份的生产计划，经厂长批准后交生产车间执行。 4、生产的成品经检验合格后方可入库
或发货。 5、生产过程中，车间质量监督员负责各工艺过程的质量控制，并不定期对中间产品进行抽样检验，并及时将检验结果反馈到生产车间，以便及时对生产进行调整。 6、在生产过程中，操作人员严格按要求进行生产。 7、对供销部反馈的信息，生产部要对生产进行恰当调整。 篇2：电机厂生产过程管理制度 电机厂生产过程管理制度 1、生产过程管理是公司各级管理人员，包括一线作业人员都必须遵守的行动准则。各级管理人员必须严格按照生产过
(岗位职责)面粉厂岗位操作规程
（岗位职责）面粉厂岗位操 作规程
九康食品XX公司 车间岗位作业指导书 1目的 为规范面粉厂各岗位的职责及具体的作业指导书，根据公司规章制度及面粉厂的具体要求制订此文件。 2范围 面粉厂 3要求 3.1工作期间要穿统壹干净整洁的工作服（上衣无纽扣和口袋，鞋子不能漏脚趾），换下的衣服、鞋袜等需全部放入各自的更衣柜内，更衣柜内不得摆放值钱的物品和其他财物，若有遗失责任自负。 3.2于面粉生产区域发现虫害，应及时将证据上报，以便采取相应措施。 3.3于公司内禁止抽烟和携带明火（公司指定的位置除外），进入面粉厂内严禁携带火种； 3.4进入车间生产区域必须做到以下几点： a.不得佩带任何首饰、手表、工作证等物品； b.戴好发网，且发网须将头发全部罩住； c.不准随地吐痰； d.于车间门的风幕机下停留2-5秒，以吸取全身的尘埃和异物。 3.5进入面粉包装间清洁区除了需遵守之上规定以外，仍必须遵守： a.进入打包间洗手间的门时，须停留2-5秒，让风幕机吹去全身的尘埃和异物。 b.进入洗手间先穿好工作服（整洁干净的白大褂），且用粘辊将工作服外表粘壹遍。 c.穿鞋套：必须坐于鞋柜上，穿好鞋套后脚才能落于鞋柜的另壹侧，以防脚底粘有异物带入清洁区内。
d.按如下程序进行洗手消毒：于第壹个水龙头处先将手湿润，然后用洗手液于第二个台盆处搓洗，再到第二水龙头处将手冲洗干净，到干手器处烘干，最后用75%的食用酒精进行消毒。 f.进入清洁区的人员不得穿白大褂出入清洁区 3.6严格执行交接班制度，交接内容简明扼要，上个班未完成的事务于接班后及时处理、解决，下班人员于离开车间后将废弃的发网扔到垃圾桶内。 3.7进入面粉厂必须佩戴发网、安全帽，且佩戴要规范。发网将头发全部包住，安全帽将下腭带系紧，帽托锁紧装置锁紧； 3.8面粉厂毛麦仓八楼到九楼的楼梯只作为应急通道，日常工作时禁止使用； 3.9于工作期间，各岗位工作人员不得窜岗、逗留 4职责及作业指导书 4.1班长 4.1.1于生产主管的领导下工作，带领本班员工保质保量的完成本班生产计划。 4.1.2负责督促本班员工按作业指导书组织生产。 4.1.3协助解决生产中出现的各种问题。 4.1.4负责对本班员工进行安全教育和公司规章制度的教育，确保安全生产。 4.1.5对本班员工的工作质量和本班生产的产品质量负责。 4.1.6负责保持工作区域的环境卫生。 4.1.7负责安排本班临时性的工作，如监控明火等。 4.2麦间操作员 4.2.1于班长的领导下工作，遵守各种规章制度； 4.2.2按照《设备作业指导书》及《设备维修保养计划》对关联设备进行合理操作及维护保养； 4.2.3有权提出设备检修建议及工艺改进方案，及时完成检修计划或安排的其他临时性工作；
推荐面粉厂岗位操作规程
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表粘一遍。 c.穿鞋套：必须坐在鞋柜上，穿好鞋套后脚才能落在鞋柜的另一侧，以防脚底粘有异物带入清洁区内。 d.按如下程序进行洗手消毒：在第一个水龙头处先将手湿润，然后用洗手液在第二个台盆处搓洗，再到第二水龙头处将手冲洗干净，到干手器处烘干，最后用75%的食用酒精进行消毒。 f.进入清洁区的人员不得穿白大褂出入清洁区 3.6严格执行交接班制度，交接内容简明扼要，上个班未完成的事务在接班后及时处理、解决，下班人员在离开车间后将废弃的发网扔到垃圾桶内。 3.7进入面粉厂必须佩戴发网、安全帽，且佩戴要规范。发网将头发全部包住，安全帽将下腭带系紧，帽托锁紧装置锁紧； 3.8面粉厂毛麦仓八楼到九楼的楼梯只作为应急通道，日常工作时禁止使用； 3.9在工作期间，各岗位工作人员不得窜岗、逗留 4 职责及操作规程 4.1 班长 4.1.1 在生产主管的领导下工作，带领本班员工保质保量的完成本班生产计划。 4.1.2 负责督促本班员工按操作规程组织生产。 4.1.3 协助解决生产中出现的各种问题。 4.1.4 负责对本班员工进行安全教育和公司规章制度的教育，确保安全生产。 4.1.5 对本班员工的工作质量和本班生产的产品质量负责。 4.1.6 负责保持工作区域的环境卫生。
面粉厂岗位操作规程6页word
九康食品有限公司 车间岗位操作规程 1 目的 为规范面粉厂各岗位的职责及具体的操作规程，根据公司规章制度及面粉厂的具体要求制订此文件。 2 范围 面粉厂 3 要求 3.1 工作期间要穿统一干净整洁的工作服（上衣无纽扣和口袋，鞋子不能漏脚趾），换下的衣服、鞋袜等需全部放入各自的更衣柜内，更衣柜内不得摆放值钱的物品和其他财物，若有遗失责任自负。 3.2在面粉生产区域发现虫害，应及时将证据上报，以便采取相应措施。 3.3在公司内禁止抽烟和携带明火（公司指定的位置除外），进入面粉厂内严禁携带火种； 3.4进入车间生产区域必须做到以下几点： a.不得佩带任何首饰、手表、工作证等物品； b.戴好发网，且发网须将头发全部罩住； c.不准随地吐痰； d.在车间门的风幕机下停留2-5秒，以吸取全身的尘埃和异物。 3.5 进入面粉包装间清洁区除了需遵守以上规定以外，还必须遵守： a.进入打包间洗手间的门时，须停留2-5秒，让风幕机吹去全身的尘埃和异物。 b.进入洗手间先穿好工作服（整洁干净的白大褂），并用粘辊将工作服外表粘一遍。 c.穿鞋套：必须坐在鞋柜上，穿好鞋套后脚才能落在鞋柜的另一侧，以防脚底粘有异物带入清洁区内。 d.按如下程序进行洗手消毒：在第一个水龙头处先将手湿润，然后用洗手液在第二个台盆处搓洗，再到第二水龙头处将手冲洗干净，到干手器处烘干，最后用75%的食用酒精进行消毒。 f.进入清洁区的人员不得穿白大褂出入清洁区 3.6严格执行交接班制度，交接内容简明扼要，上个班未完成的事务在接班后及时处理、解决，下班人员在离开车间后将废弃的发网扔到垃圾桶内。 3.7进入面粉厂必须佩戴发网、安全帽，且佩戴要规范。发网将头发全部包住，安全帽将下腭带系紧，帽托锁紧装置锁紧； 3.8面粉厂毛麦仓八楼到九楼的楼梯只作为应急通道，日常工作时禁止使用； 3.9在工作期间，各岗位工作人员不得窜岗、逗留 4 职责及操作规程 4.1 班长 4.1.1 在生产主管的领导下工作，带领本班员工保质保量的完成本班生产计划。 4.1.2 负责督促本班员工按操作规程组织生产。 4.1.3 协助解决生产中出现的各种问题。 4.1.4 负责对本班员工进行安全教育和公司规章制度的教育，确保安全生产。 4.1.5 对本班员工的工作质量和本班生产的产品质量负责。 4.1.6 负责保持工作区域的环境卫生。 4.1.7 负责安排本班临时性的工作，如监控明火等。 4.2 麦间操作员 4.2.1 在班长的领导下工作，遵守各种规章制度； 4.2.2 按照《设备操作规程》及《设备维修保养计划》对相关设备进行合理操作及维护保养；