大学生植物学必看ppt课件
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➢ 亚 显 微 结 构 (submicroscopic structure) 或 超 微 结 构 （ultrastructure）：在电子显微镜下显示的细胞结构称为亚 显微结构或超微结构。
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植物细胞的基本结构
植 物 细 胞 结 构 全 图
.
植物细胞亚显微结构－立体模式图
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植物细胞的基本结构
植物细胞
➢ 3. 1672，1682英国人Nehemiah Grew出版了两卷植物显微 图谱，注意到了植物细胞中细胞壁与细胞质的区别。
.
Robert Hooke 和他的显微镜
.
➢ 4.荷兰科学家列文虎克A. van Leeuwenhoek 1674年发明了世界上第一个可用光学显微镜，1680 成
为皇家学会会员，一生中制作了200多台显微镜和500多个 镜头。Magnification ranges were in the neighborhood of 50-275x。他是第一个看到活细胞的人，观察过原生动物、 人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等等。
年5月21日）
.
第二节 植物细胞的基本结构
一、植物细胞的形状与大小 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞）
美国物理学家组织网1月16日报道：美实验揭示单细胞变多细胞过程
.
➢细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形等。 细胞的形状由它所处的位置，执行的功能有关，是由遗传因 素也就是细胞核控制的。
.
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第一章 植物细胞
.
基本要求
1.了解细胞学说的提出在自然科学发展史上的重大意义。 2.掌握细胞壁、细胞膜、细胞器和细胞核的结构及其主
要功能。 3.掌握细胞分裂对于生物体维持一切生命活动和延续物
种的重要意义，细胞分裂的三种方式（无丝分裂、 有丝分裂、减数分裂），特别是有丝分裂的过程和 各个分裂时期的特点。
.
显微镜的发明打开了微观世界的大门
光学显微镜
透射电子显微镜
扫描电子显微镜
.
细胞的基本概念
➢ 1838－1839德国 Schleiden和Schwann创立细胞学说 1） 一切动植物有机体都是有细胞组成的； 2） 细胞是生命活动的基本单位，是多细胞有机体的结
构、功能和遗传单位。 ➢ 1855 德国人R. Virchow 提出“一切细胞来源于细胞”
（omnis cellulae cellula）的著名论断，进一步完善了细胞 学说。恩格斯将细胞学说誉为19世纪的三大发现之一。
☼ 病毒、类病毒虽具有生命现象，但不具细胞结构。
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细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的；细胞 是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础。细胞是 生物体生长发育的基础。单细胞植物，一个细胞代表了一个个体， 一切生命活动，包括新陈代谢、生长发育、繁殖，均由一个细胞 完成。复杂的高等植物，一个个体由无数细胞组成，细胞之间有 了机能和形态结构的分工，相互依存、彼此协作，共同保证有机 体的正常生命活动。
➢ 细胞的大小通常在20－50 µm之间
✓ 种子植物中一般直径10－100 µm,较大的如番茄果肉、 西瓜瓤细胞达1 mm，肉眼可见。
✓ 最小：球菌直径0.5 µm。支原体0.1－0.3 µm ✓ 最大：苎麻纤维细胞长550 mm。
.
埃Å
.
关于分辨率
能清楚区分被检物体细微结构最小间隔的能力，即相 邻两个物点间最小距离的能力。
人肉眼分辨率：0.2 mm 光学显微镜 ：0.2 μm 电子显微镜 ：0.2 nm 扫描隧道显微镜：0.1-0.2nm，0.001nm
.
二、植物细胞的基本结构
➢ 植物细胞虽然大小不同，形状多样，但是一般有相同的基本 结构。
➢ 显微结构(microscopic structure)：由细胞壁（cell wall）和原 生质体（protoplast）构成，后者又由质膜(plasmalemma、 plasma membrane) 、 细 胞 质 （ cytoplasm ） 和 细 胞 核 （nucleus）构成。
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1. 细胞壁的化学成分
主要成分：多糖和蛋白质；
1 ） 多 糖 主 要 是 纤 维 素 (cellulose) 、 半 纤 维 素 (hemicellulose)和果胶类化合物。
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细胞学的发展：
➢ 16世纪末~20世纪初：细胞发现、细胞学说创立、 细胞主要结构的发现及描述；
➢ 20世纪初~1950’s：细胞形态描述； ➢ 1950’s ~ 1990’S：细胞各部分的结构和功能； ➢ 1990’S~至今：细胞的生命活动及其调控。 ➢ 视频：美国科学家造出世界首个人造活细胞（2010
细胞是生殖和遗传的基础与桥梁，具有相同的遗传语言；（遗传 单位），细胞具有遗传上的全能性；
.
➢ 植物细胞的全能性： ——植物的大多数生活细胞，在适当条件下都能由单个细胞
经分裂、生长和分化，形成一个完整植株的现象或能力。
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现代生命科学的三大基石
1838-1839年 Schleiden和Schwann的细胞学说 1859年 达尔文的进化论 1866年 孟德尔确立的遗传学
细胞壁 (cell wall)
原生质体 (protoplast)
(后含物)
细胞膜 细胞质 细胞核
胞基质
细胞器 核膜 核质 核仁
.
（一）细胞壁
植物细胞区别于动物细胞 的特征之一, 是植物细胞特有 的结构，它是由原生质体分泌 的物质构成的，以前认为是无 生命的，只起保护和支持的作 用，使细胞保持一定的形状和 相对稳定的外在环境。现在认 为胞壁具有一定的生理活性功 能。
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第一节 细胞是植物体结构和功能的基本单位
显微镜的发明与细胞的发现:
➢ 1. 1590 荷兰眼镜制造商J.Janssen和Z.Janssen父子制作了第 一台复式显微镜，尽管其放大倍数不超过10倍，但具有划 时代的意义。
➢ 2. 1665 英国人Robert Hooke用自己设计与制造的显微镜 （放大倍数为40-140倍，观察了软木（栎树皮)的薄片，第 一次描述了植物细胞的构造，并首次用cells（小室)这个词 来称呼他所看到的类似蜂巢的极小的封闭状小室（实际上 只是观察到到纤维质的细胞壁)。
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植物细胞的基本结构
植 物 细 胞 结 构 全 图
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植物细胞亚显微结构－立体模式图
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植物细胞的基本结构
植物细胞
➢ 3. 1672，1682英国人Nehemiah Grew出版了两卷植物显微 图谱，注意到了植物细胞中细胞壁与细胞质的区别。
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Robert Hooke 和他的显微镜
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➢ 4.荷兰科学家列文虎克A. van Leeuwenhoek 1674年发明了世界上第一个可用光学显微镜，1680 成
为皇家学会会员，一生中制作了200多台显微镜和500多个 镜头。Magnification ranges were in the neighborhood of 50-275x。他是第一个看到活细胞的人，观察过原生动物、 人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等等。
年5月21日）
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第二节 植物细胞的基本结构
一、植物细胞的形状与大小 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞）
美国物理学家组织网1月16日报道：美实验揭示单细胞变多细胞过程
.
➢细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形等。 细胞的形状由它所处的位置，执行的功能有关，是由遗传因 素也就是细胞核控制的。
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第一章 植物细胞
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基本要求
1.了解细胞学说的提出在自然科学发展史上的重大意义。 2.掌握细胞壁、细胞膜、细胞器和细胞核的结构及其主
要功能。 3.掌握细胞分裂对于生物体维持一切生命活动和延续物
种的重要意义，细胞分裂的三种方式（无丝分裂、 有丝分裂、减数分裂），特别是有丝分裂的过程和 各个分裂时期的特点。
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显微镜的发明打开了微观世界的大门
光学显微镜
透射电子显微镜
扫描电子显微镜
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细胞的基本概念
➢ 1838－1839德国 Schleiden和Schwann创立细胞学说 1） 一切动植物有机体都是有细胞组成的； 2） 细胞是生命活动的基本单位，是多细胞有机体的结
构、功能和遗传单位。 ➢ 1855 德国人R. Virchow 提出“一切细胞来源于细胞”
（omnis cellulae cellula）的著名论断，进一步完善了细胞 学说。恩格斯将细胞学说誉为19世纪的三大发现之一。
☼ 病毒、类病毒虽具有生命现象，但不具细胞结构。
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细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的；细胞 是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础。细胞是 生物体生长发育的基础。单细胞植物，一个细胞代表了一个个体， 一切生命活动，包括新陈代谢、生长发育、繁殖，均由一个细胞 完成。复杂的高等植物，一个个体由无数细胞组成，细胞之间有 了机能和形态结构的分工，相互依存、彼此协作，共同保证有机 体的正常生命活动。
➢ 细胞的大小通常在20－50 µm之间
✓ 种子植物中一般直径10－100 µm,较大的如番茄果肉、 西瓜瓤细胞达1 mm，肉眼可见。
✓ 最小：球菌直径0.5 µm。支原体0.1－0.3 µm ✓ 最大：苎麻纤维细胞长550 mm。
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埃Å
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关于分辨率
能清楚区分被检物体细微结构最小间隔的能力，即相 邻两个物点间最小距离的能力。
人肉眼分辨率：0.2 mm 光学显微镜 ：0.2 μm 电子显微镜 ：0.2 nm 扫描隧道显微镜：0.1-0.2nm，0.001nm
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二、植物细胞的基本结构
➢ 植物细胞虽然大小不同，形状多样，但是一般有相同的基本 结构。
➢ 显微结构(microscopic structure)：由细胞壁（cell wall）和原 生质体（protoplast）构成，后者又由质膜(plasmalemma、 plasma membrane) 、 细 胞 质 （ cytoplasm ） 和 细 胞 核 （nucleus）构成。
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1. 细胞壁的化学成分
主要成分：多糖和蛋白质；
1 ） 多 糖 主 要 是 纤 维 素 (cellulose) 、 半 纤 维 素 (hemicellulose)和果胶类化合物。
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细胞学的发展：
➢ 16世纪末~20世纪初：细胞发现、细胞学说创立、 细胞主要结构的发现及描述；
➢ 20世纪初~1950’s：细胞形态描述； ➢ 1950’s ~ 1990’S：细胞各部分的结构和功能； ➢ 1990’S~至今：细胞的生命活动及其调控。 ➢ 视频：美国科学家造出世界首个人造活细胞（2010
细胞是生殖和遗传的基础与桥梁，具有相同的遗传语言；（遗传 单位），细胞具有遗传上的全能性；
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➢ 植物细胞的全能性： ——植物的大多数生活细胞，在适当条件下都能由单个细胞
经分裂、生长和分化，形成一个完整植株的现象或能力。
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现代生命科学的三大基石
1838-1839年 Schleiden和Schwann的细胞学说 1859年 达尔文的进化论 1866年 孟德尔确立的遗传学
细胞壁 (cell wall)
原生质体 (protoplast)
(后含物)
细胞膜 细胞质 细胞核
胞基质
细胞器 核膜 核质 核仁
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（一）细胞壁
植物细胞区别于动物细胞 的特征之一, 是植物细胞特有 的结构，它是由原生质体分泌 的物质构成的，以前认为是无 生命的，只起保护和支持的作 用，使细胞保持一定的形状和 相对稳定的外在环境。现在认 为胞壁具有一定的生理活性功 能。
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第一节 细胞是植物体结构和功能的基本单位
显微镜的发明与细胞的发现:
➢ 1. 1590 荷兰眼镜制造商J.Janssen和Z.Janssen父子制作了第 一台复式显微镜，尽管其放大倍数不超过10倍，但具有划 时代的意义。
➢ 2. 1665 英国人Robert Hooke用自己设计与制造的显微镜 （放大倍数为40-140倍，观察了软木（栎树皮)的薄片，第 一次描述了植物细胞的构造，并首次用cells（小室)这个词 来称呼他所看到的类似蜂巢的极小的封闭状小室（实际上 只是观察到到纤维质的细胞壁)。