老鹰茶方案

项

目

可

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性

分

析

项目名称：乐山市金口河区樟柯茶的生产及推广实施地点：乐山市金口河区永和镇

项目宗旨：奉献三农发展三农

樟柯茶简介

老鹰茶（lisea coreana leve.var.)也叫作老阴茶在《植物学》中属樟科木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。因其生长海拔要求较高，主要生长在四川山区海拔在1400-1800米的高山峭崖上，尤以雅安的汉源、乐山金口河、什邡等高山峡谷地带为最多，樟柯茶（老鹰茶）无论是叶片还是杆梗，都含有大量对人体有益的元素。《本草纲目》记载：老鹰茶“有止咳、祛痰、平喘、醒酒、解毒、消暑解渴、理气健脾、和胃怡神之功效”。樟柯茶（老鹰茶）可分为“白茶”、“大树茶”和“虫茶”，在我国南方各民族民间作为一种植物代用茶饮用。樟柯茶（老鹰茶）含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。成品茶汤色金黄带红，有强烈的樟科植物芳香油味及樟脑味，对人体具有消渴去暑、消食解帐、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。目前老鹰茶只为少数不多的农户人家自制、自产、自用，没有形成一定的规模效应。

项目可行性分析

一、项目背景

（一）金口河区地理位臵情况

金口河区位于四川西南部峨眉山南麓, 小凉山脉腹地,东南与峨边彝族自治县相邻，西与凉山州甘洛县、雅安市汉源县交界，北与洪雅接壤，东北与峨眉山市相连。幅员面积598平方公里（其中山地占99%，最低海拔530米，最高海拔3321米，最大落差2700米），是一个享受民族地区待遇的县级建制区。全区辖4乡2镇，4个社区居委会，41个行政村，296个村民小组，总人口5.6万人，有14个少数民族，其中以彝族为主的少数民族人口5600余人。境内乐西公路、峨金公路、金乌公路、村村通公路在全区形成交通网络，成昆铁路穿越全境约35公里，有3个火车站，1个货站台，交通较为发达。区内山势险峻，沟壑纵横。大峡谷绝壁千仞，仰天一线，落差2600多米，有动植物王国和地质博物馆之美誉，2001年12月被国土资源部评为国家地质公园；2005年10月被《中国国家地理》评为中国最美十大峡谷之一；寿屏山云海如梦如幻，五彩天池碧波轻舟如诗如画；海拔3236米的大瓦山为世界最大的平顶孤峰的桌状山，面积约2400亩，远望如突兀而起的空中楼台，其四周刀削斧砍，绝

壁高悬，横旦天际，犹如一只巨大的诺亚方舟高耸云海，被美国自然科学家贝伯尔称为“世界最具魅力的天然公园”。如今，铁道兵博物馆已经落户在永和镇胜利村，将为金口河区产业转型带来机遇，旅游业产业发展为带动农户脱贫致富。

（二）金口河区气候特征

金口河区位于四川省乐山市西南部，地理坐标介于东经102°50´24"至103°10´24"，北纬29°0´24"至29°0´46"之间，是四川盆地西缘山地南段，是盆地西部高原的过度地带，属于中亚热带季风气候类型，一年四季分明，河谷地区全年平均气温17.3℃，年均降雨1094毫米。气候受印度洋暖流和东南季风的控制，基本上属于亚热带季风类型。主要特征是气候暖和、雨量较多，日照较少。全区年平均气温较高，热量条件较好，适应多种粮经作物和林木生长。

(三)金口河区樟柯茶（老鹰茶）分布范围

金口河区樟柯茶（老鹰茶）主要分布在永和镇胜利村7组海拔1600米左右的大瓦山背后，离金口大峡谷白熊沟口1 4公里（中国铁道兵博物馆所在地），现有樟柯茶（老鹰茶）基地1000亩左右，2010年通过省政协协调省农业厅对永和镇樟柯茶（老鹰茶）种植进行种苗补助，当年樟柯茶（老鹰茶）基地达到2000亩，从2012年后，樟柯茶（老鹰茶）将在金口河全区发展，根据老鹰茶的生长特征，金口河全区大

约有30000亩土地适应老鹰茶生长。通过省农业厅帮扶，区委区政府高度重视农业发展，力争在2015年，金口河老鹰茶种植面积达到20000亩。

（四）金口河老鹰茶独特的生长环境

金口河区老鹰茶生长地-永和镇胜利村7组。此地海拔在1600米左右，属从未开发的原始地带，现有24户村民，92人长期居住，有众多国家级野生保护动物，一年四季分明，鸟语花香，空气清新，景色迷人，无任何污染，年平均温度在11.2℃左右，湿度在左右，在当地有世外桃源的说法。

(五)金口河老鹰茶特点

1、茶树

金口河老鹰茶树与其他地方不同，金口河老鹰茶树外形高大，金口河老林中的原始老鹰茶茶树最大直径可达到5 0CM以上，高10多米；人工栽种的老鹰茶是通过嫁接原始树种后，再集中培植，然后移栽到农户耕地里，为了便于采摘，树高控制在5米以内。金口河的老鹰茶的叶片大而厚，叶子正面是绿色，叶子背面长有白色的茸毛，正是这层白色的茸毛，使得老鹰茶才具有这么多功效。因受海拔、温度的影响茶叶生长周期较长，老鹰茶一般在4月中旬左右开始采摘，一般采摘期为半个月，之后老鹰茶就是其生长期，所以，几乎长达一年的生长期，使得老鹰茶含有更多茶绿素、茶多酚、氨基酸、维生素以及人体需要的微量元素。

2、功效

老鹰茶含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。

老鹰茶性甘凉，有兰麝之香，具醒神、强心、开窍、生津、消暑之功。老鹰茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压、降血糖，其中高含量的硒更有驻颜美容之作用。

金口河的老鹰茶含芳香油多，也含多酚类化合物，泡饮时清香，滋味厚实，先涩后甘。含多种对人类有益的微量元素，茶汤呈琥珀色，用叶少，出汁多，其茶水在夏季有隔夜不馊的绝处，是天然解暑饮品，可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑，有灵心养神之奇效，被称为“长寿茶”，常饮有益健康。这种纯野生生态茶看上去卖相不佳，却有着非常奇特的香味，喝过后余香满口，让人一试难忘。用老鹰茶的老叶初饮者可能会说：“气味难受”，有股木头气味。但用金口