宁夏中宁枸杞等级划分标准

宁夏中宁枸杞等级划分标准

发布:famei | 发布时间: 2011年5月4日

宁夏枸杞的采摘时机在8-9成熟的时候，这时果色橙红，果身稍软，果蒂开始疏松，便于采摘。盛果期每6-7天采摘一次，过早或过迟采摘均影响质量。晒场一般设在向阳的空地上。果栈是用两个长1.8米、宽0.9-0.9米的木框夹一片苇席或竹帘做成的，两头支高50厘米以上。刚采收的鲜果均匀地摊在果栈上厚度2-3厘米。遇上阴雨天，采取移动或拍打果栈底面的方法防止发霉。在正常情况下，经过10天晾晒即成干果。

分等与包装是在收购以后，根据市场需要进行的粗加工。

国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：

贡果180-220粒；

枸杞王：250-280粒／50克；

特级：300-350粒/50克；

甲级：400-450粒/50克；

乙级：580粒以上/50克；

要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。

宁夏药品检验所以中宁传统的药材等级进行测试，定出枸杞子质量的基本标准是：杂质不宜超过1%，水分不宜超过13%，灰分不宜超过5.5%，酸不溶性灰分不宜超过0.5%，水溶液浸出物不宜低于38%。

药材性状为：类纺锤形干果，略扁，先端有小凸起状花柱痕，基部有白色的果柄痕，长6-18毫米，鲜红色或暗红色。