吉安的风土人情

吉安的风土人情

由于上大学的缘故，我来到了这个远离家乡的陌生而又好奇的城市，出来时，由于是在南方的缘故，这的温度依旧的处在高温期，刚下火车一股热浪扑面而来有种窒息的感觉，我开始踏上了这骗土地。

吉安位处江西中西部、赣江中游、东连江浙沪，南接闽粤港澳，西与湘桂接壤，北与长江三角洲为邻。吉安以其悠久的人文历史、良好的生态环境、丰富的自然资源和独特的区域位置，被世人誉为“风水宝地、革命圣地、旅游胜地、投资福地、发展高地”。水能养人，在这呆了大半年了，正式受用啊，而且空气极好，正是个好地方，而聊到一个地方就不得不说本地特色的风土人情了。

悠远的历史及文化底蕴，造就了吉安今日的民俗风情，

先说说一年的起始人们是怎么迎接的吧。十二月三十日为过年,一年四季在外做工、学习、工作的吉安老表都要返回故里,与家人团聚,除夕年饭又称“团圆饭”。是全家人最丰盛的一顿饭,一家人围坐在一起边吃边谈,互相敬酒,互相祝福。近些年来,饭后一家围坐在电视机旁观看一年一度的春节文艺晚会,显得亲情十分浓厚。

三十日那天,民间居民还要到菜园里摘些青菜回家,把它插在大门旁边,有的还放到厅内的香桌上,以示来年纳财。

还有,正月初一那天居民全部吃斋。每逢大年初一早餐,民间居民非但不吃大鱼大肉,在餐桌上连一丁点飞禽走兽的肉星都看不见,全都是斋菜。就连大年初一早洗脸、漱回的水都不倒掉,要用桶盛起来,初一燃放的鞭炮,满地大红大吉,当天不能扫地。也以示大吉大利,聚财进宝。

正月初二.一般都去拜年.走亲戚家,那时大家可以见到吉安地区特有风景,大街小巷都黄包车人山人海.在一起喝喝茶.打打牌.这样一直要到初七八的样子!

立夏节。立夏当天吃“立夏蛋”，家家户户，人人要吃蛋。有些人还会吃“立夏狗”，俗话说：“"吃了立夏子，榔头打不死；吃了立夏狗，两腿忙忙走。”这个节目气氛不浓，因为正是春插季节，农事太忙。

端午节。农历五月初五为端午节。井冈山土、客籍民间过端午节以菖蒲、艾叶插于大门左右，城乡普遍做粽子。旧时过端午节，活动颇多。是日午时，以朱砂画黄纸符贴于门户。饮雄黄酒，小孩不会饮酒则涂于额上，以避生毒疮。以雄黄酒洒于墙脚，以免除疾病、驱虫蚁。近河流的地方，还进行龙舟竞赛。此俗至今不变，唯饮雄黄酒逐渐不兴。

六月六。俗谓“洗狗头”节，把狗抛到水里洗澡。过去有钱人家“晒票子”，一般人家晒衣服被褥等，据说不会发霉，可防止腐蚀和虫蛀。罗浮一带土籍居民，对“六月六”比较重视，邀请亲朋好友欢聚节目。

中元节。俗称七月半，又叫“鬼节”。时间为农历七月十四日（亦有惯十五日的）。此日，土籍居民出嫁之女不得回娘家，亲戚朋友不得登门拜访。旧时过七月半，以五色纸剪成衣裤，以金纸银纸做成金锭银锭，于那日晚上在门外焚烧，及在路旁、河边烧香烛、泼水饭，以赐“野鬼”。此俗各依其祖沿习而行，互有差异。

中秋节。农历八月十五日为中秋节。每当节日，至爱亲朋都要互赠月饼，新婚之人尤甚。是日，家家户户杀鸡宰鸭吃团圆饭。晚上，以月饼、柚子及各种果品拜祭月亮，合家团坐，品茶赏月，吃月饼，庆贺合家团聚。此俗沿袭至今。

重阳节。农历九月初九,称“九九重阳”。农村做糖糕、咸糕祝贺。重阳节定为敬老，单位慰问离退休老人蔚然成风农村则给老人送礼物，祝老人健康长寿。近年，重阳节到来之际，老年体育协会组织离、退休老人举行登山竞赛活动。

冬至节。当地群众利用冬至节纪念祖宗、扫墓、整修坟墓。也是土籍民间“腌”、“腊”、“霉”的好时节。有句俗话说“冬至腌肉骨也好”，因此民间一般在冬至节以后开始杀猪腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等活动，为过年作好物资上的准备。

奇异的客家婚俗。客家人的婚礼习俗隆重、热烈、有趣而雅致，是客家风情的主要内容之一。它大致包括传庚书、选闺女、对女婿、行定、送日子、嫁娶，谓之“六礼”齐全。“六礼”婚俗中最重视的是嫁娶的花轿迎亲，旧时嫁过去的妇女在争地位、争宠时，常以“我是花轿抬到夫家的”引以为正统而骄傲，内含明媒正娶之意。花轿迎亲时，最有意思的是对轿联。迎亲那天，男女双方都要选好最信任、文墨最好的文人提对联，以耀本族人的光华荣耀，也考究对方族人的文采。迎亲那天，首先男方在花轿上巾着上联抬到女方去，女方必须在出亲的短时间内配上下联。对此女方颇为紧张。

别具一格的客家饮食。客家人历来好客喜茶。他们大多居住山区，自已种茶、制茶。客家人喝的是热茶，亲戚朋友来了，首先是炖滚茶、张碟子（有碟子装上食品）招待。邻里乡亲路过家门也会热情招呼“进来，食碗茶来！”

井冈山土籍居民建新房的礼仪有进桌、圆屋、上梁、过火等习俗。

进桌：建房破土动工时，做进桌酒，事先择定日期进桌，告诉亲朋好友来吃进桌酒。建造房子期间，各方亲戚朋友则要来助工、送菜。

上梁：梁是指屋脊之栋梁，一般事先做好一根梁木，油漆好。上梁的那天，迎来梁木时，有的绕道游梁，沿途鸣喜炮，吹吹打打、锣鼓喧天。梁木迎进新屋中堂。全家人拜梁，木工、泥工师傅赞梁，梁木迎上屋脊安放好时，放鞭炮，满屋撒芒头(硬米米果)、水果、铜钱等，观看热闹的男女老少你抢我夺，非常热闹。上梁仪式结束后，晚餐大摆酒席，举行宴会。

圆屋：一般新屋建成盖瓦的一天做圆屋酒，即邀请已助工、送菜的亲戚朋友吃两餐。此时不送礼，主人以此感谢各方亲戚朋友的支持。

过火：进新屋居住叫过火，有的人不请客，只是较亲的一些人帮忙搬点东西。有的人家请客，办酒席一天，客人送礼物，晚上大放鞭炮，谓之烘屋，吃烘屋酒。

革命的摇篮，让这里更加拥有了历史的气息。这里的人们生活不像那些大城市的人一样，红灯绿酒，车水马龙。这里有的是安静祥和，没有那么多污染，有的只是清新。