分散系及其分类

第2课时分散系及其分类
一、分散系及其分类
1．概念
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。

2．组成
3．分类
(1)按照分散质或分散剂的状态共分为九种分散系
(2)按照分散质粒子大小分类
点拨(1)分散系间的本质区别是分散质粒子的大小。

分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。

(2)溶液、胶体、浊液是三种不同的分散系，都是混合物。

胶体]和气溶胶(如雾、云)。

(3)按分散剂的状态可将胶体分为固溶胶(如烟水晶)，液溶胶[如Fe(OH)
3
【议一议】
1．完成如图所示的家庭小实验。

将A、B均静置一段时间，能观察到什么现象？
2．分散系存在比较广泛，大家熟知的溶液都是分散系。

你所知道的日常生活中常见的分散系有哪些？
二、胶体
1．定义
分散质粒子直径大小在1～100 nm之间的分散系。

2．性质
点拨胶体和溶液在外观上没有明显区别，都是均匀的分散系，因此肉眼并不能区分胶体和溶液。

区别溶液和胶体的简单方法是丁达尔效应。

【议一议】
已知淀粉粒子直径的大小介于1～100 nm之间，试列举两种区分淀粉溶液和NaCl溶液的方法。

(1)________________________________________________；
(2)________________________________________________。

1．溶液、胶体和浊液三种分散系的比较
【例1】下列关于胶体的叙述，正确的是()
A．依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液
B．溶液是电中性的，胶体是带电的
C．雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应
D．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动
规律总结
溶液、胶体、浊液三类分散系的比较
特别提示(1)分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。

(2)胶体的分散质粒子直径介于1～100 nm之间，这样的粒子能够透过滤纸，而不能透过半透膜(如鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等)。

半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有小分子、离子能够透过，而直径较大的胶体分散质粒子不能透过，因而可以用它将胶体粒子与分子、离子分开。

变式训练1用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1～100 nm)的超细粉末粒子然后制得纳米材料。

下列分散系中的分散质粒子直径和这种粒子有相同数量级的是()
A．溶液B．悬浊液
C．胶体D．乳浊液
2．胶体的性质和应用【例2】下列关于胶体的叙述中不正确的是()
A．只用肉眼就可以把胶体和溶液、浊液区别开来
B．向Fe(OH)
3胶体中加入少量H
2
SO
4
溶液，会生成红褐色沉淀
C．用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让较小的分子、离子透过
D．胶粒的表面积较大，微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象
规律总结
特别提醒：注意胶体与胶体粒子的区别，很多性质均为胶体粒子体现的。

如胶体粒子的直径在1～100 nm之间，胶体粒子吸附了阳离子或阴离子而带正电或负电，能产生电泳现象等。

变式训练2下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是()
A．用明矾净化饮用水
B．用石膏或盐卤点制豆腐
C．在CuSO
4
溶液中滴加NaOH溶液出现蓝色沉淀
D．用手电筒照向夜空会出现一条光柱
1．有关分散系的下列说法不正确的是() A．悬浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中分离出来
B．任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度
C．相同温度下同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓度大一些
D．分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散系是胶体
2．下列关于胶体的叙述不正确的是() A．胶体区别于其他分散系的本质特征是其分散质微粒直径的范围为10－9m～10－7m
B．光线透过胶体时，可以观察到丁达尔效应
C．用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象相同
D．Fe(OH)3胶体能够吸附水中悬浮的固体颗粒而沉降，达到净水目的
3．将饱和FeCl3溶液分别滴入下列液体中，能形成胶体的是() A．冷水B．沸水
C．NaOH浓溶液D．NaCl浓溶液
答案 B
4．2013年初，中央电视台报道，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。

雾属于下列分散系中的()
A．溶液B．悬浊液
C．乳浊液D．胶体
答案 D
5．(1)“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化剂及军事科学中。

所谓“纳米材料”是指研究、开发出的微粒直径从几纳米到几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物可能具有的性质是________。

A．能全部透过滤纸
B．有丁达尔效应
C．所得液体呈胶状
D．所得物质一定是悬浊液
(2)把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体，鉴别溶液和淀粉胶体可以利用的方法是
______________________________________________________。

(3)把少量的FeCl3饱和溶液滴入沸水中，制成Fe(OH)3胶体，回答下列问题：
①写出上述反应的化学方程式______________________________________。

②向Fe(OH)3胶体中滴入硫酸直到过量，描述此过程的实验现象__________。

③提纯此分散系常用的方法是_____________________________________。

[经典基础题]
题组一溶液、浊液、胶体的比较
1．下列分散系最不稳定的是() A．向CuSO4溶液中加入NaOH溶液得到的分散系
B．向水中加入食盐得到的分散系
C．向沸水中滴入FeCl3饱和溶液得到的红褐色液体
D．向NaOH溶液中通入CO2得到的无色液体
2．下列关于溶液的说法中，正确的是() A．凡是均一、稳定的液体，就是溶液
B．长期放置后不会分层的液体，就是溶液
C．一种物质里分散着另一种物质的液体是溶液
D．溶液一定是均一、稳定的混合物
3．FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是() A．都能透过滤纸
B．都呈红褐色
C．分散质粒子具有相同的直径
D．都具有丁达尔效应
4．下列事实与胶体性质无关的是() A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染
B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C．一束平行光线射入氢氧化铁胶体里，从侧面可以看到一条光亮的通路
D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到有红褐色沉淀生成而后溶解
题组二胶体的判断及性质应用
5．下列实验装置或操作与粒子直径的大小无直接关系的是()
6．英国物理学家约翰·丁达尔首先发现了入射光透过胶体时，从侧面可以看到一条光亮的通路。

下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是()
①鸡蛋白溶液②水③淀粉溶液④硫酸钠溶液⑤沸水中滴入饱和FeCl3溶液⑥肥皂水
A．②B．①③
C．⑤⑥D．④
7．下列关于胶体和溶液区别的叙述中正确的是() A．胶体带电荷，溶液不带电荷
B．一束光线通过溶液时没有明显现象，而通过胶体时会出现光亮的通路
C．溶液中分散质可通过滤纸，胶体中分散质不能通过滤纸
D．溶液长时间静置易产生浑浊，胶体长时间静置不产生浑浊
8．下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是() A．在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀
B．使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血
C．清晨，在茂密的森林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱
D．肾衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗
9．下列不能用有关胶体的观点解释的现象是 ()
A．在豆浆里加入盐卤做豆腐
B．在河流入海处易形成沙洲
C．将一束强光通过蛋白质溶液，能产生丁达尔效应
D．通过溶解、过滤，可以除去食盐中的少量泥沙
10．已知胶体遇到酸、碱、盐的溶液均可沉淀。

将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶内，开始时产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是()
A．2 mol·L－1 H2SO4溶液
B．2 mol·L－1 NaOH溶液
C．2 mol·L－1 MgSO4溶液
D．2 mol·L－1 NaCl溶液
11．2013年末，包括山东在内的多个地区发生持续雾霾天气，“PM2.5”数据监测纳入公众视野。

PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米(1微米＝10－6米)的可入肺的有害颗粒。

下列有关说法中不正确的是
()
A．PM2.5空气中形成了胶体
B．PM2.5表面积大能吸附大量的有毒、有害物质
C．研制开发燃料电池汽车，降低机动车尾气污染，某种程度可以减少PM2.5污染
D．PM2.5主要来自工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物，大多含有重金属等有毒物质
[能力提升题]
12．“纳米材料”是指用特殊方法把固体加工到纳米级(10－9 m～10－7 m)的超细粉末粒，然后用其制得的各种材料。

这种材料由于尺寸很小，因而具有许多与传统材料截然不同的性质，且很多性能优于普通材料，如耐磨、耐高温、抗腐蚀等。

据预测，纳米材料和纳米技术会引起生产和日常生活各方面的革命性的变化，是21世纪新技术发展的前沿。

请回答下列问题：
(1)1纳米(1 nm)是________。

A．1×10－7 m B．1×10－8 m
C．1×10－9 m D．1×10－10 m
(2)如果将纳米材料分散到液体分散剂中，所得的混合物可能具有的性质是________。

A．不稳定，不透明B．有丁达尔效应
C．所得液体可能是胶体D．所得物质一定是浊液
13．取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，所发生反应的化学方程式为_____，
反应后得到的FeCl3溶液呈棕黄色。

用此溶液进行以下实验：
(1)取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为
______________________________________，
此反应属于________反应。

(2)在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈
______色，即可制得________。

(3)取另一小烧杯也加入20 mL蒸馏水后，向烧杯中加入1 mL FeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)
与(2)中的烧杯(编号乙)一起放在暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，可以看到__________烧杯中的液体会产生丁达尔效应。

这个实验可用来区别____________。

(4)取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中滴加一定量稀盐酸，边滴边振荡，可看到混合液
的红褐色逐渐变浅，最终又得到棕黄色的FeCl3溶液，发生此变化的化学方程式为
___________________________________，
此反应属于________反应。

14．丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种最常用的方法。

(1)如图是在实验室中进行氢氧化铁胶体丁达尔效应实验的示意图，该图中的一处明显错误是
____________，原因是________________。

(试从分散系的分类进行讨论说明)
(2)欲在树林中观察到丁达尔效应，你认为一天中最有可能观察到该现象的时间是________，理由是
____________________________________。

(3)去树林观察丁达尔效应有诸多不便，聪明的你想出了许多在家里看到丁达尔效应的方法，其中最简
单、最环保的方法是__________________________。