中学生食堂就餐管理制度
中学生食堂就餐管理制度
为了保障中学生的健康和营养需求，有效管理食堂就餐行为，提高食堂运行效率，中学生食堂就餐管理制度应当明确规定。本制度旨在规范中学生食堂就餐行为，提高学生的饮食安全意识，打造良好的就餐环境。
一、就餐时间
1. 中学生食堂将根据学校的实际情况，制定统一的就餐时间，学生应按照规定的时间到食堂就餐。
2. 学校可以根据实际情况设立不同年级的就餐时间段，以避免就餐拥挤和混乱。
3. 禁止学生在非规定的时间到食堂就餐，发现一次警告，再次将被取消就餐资格。
二、就餐秩序
1. 学生在进入食堂前需排队等候，不得推搡、打闹或者插队。
2. 学生应自觉维护就餐秩序，不得大声喧哗、吃东西时要注意文明礼貌。
3. 每个学生应该有一个固定的就餐座位，就餐结束后，自觉离开就餐区域，保持桌椅整洁。
4. 学生在就餐时需遵守公共卫生规定，保持个人和周围环境的清洁。
三、食品安全
1. 学校食堂会严格按照食品卫生标准配餐，学生应选择食用食堂提供的食品，不得携带外来食品进入食堂。
2. 学生应学会文明用餐，避免浪费，尊重食堂工作人员的劳动。
3. 如果学生对食品有任何质疑，应及时向食堂管理人员反映，不得随意传播谣言或者恶意诋毁。
四、管理措施
1. 学校将配备专门的食堂管理人员，负责就餐秩序的维护和食品安全监管。
2. 学校将定期对食堂进行卫生检查和食品安全检测，确保食堂环境和食品质量符合卫生标准。
3. 针对违反食堂管理制度的学生，学校将给予相应的处罚，包括警告、停止就餐资格等。
通过以上制度的明确，相信能够有效规范中学生的食堂就餐行为，提高食堂的管理水平，为学生提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境，有助于培养学生的文明就餐习惯和责任意识。
中学生食堂就餐管理制度
中学生食堂就餐管理制度 为了保障中学生的健康和营养需求，有效管理食堂就餐行为，提高食堂运行效率，中学生食堂就餐管理制度应当明确规定。本制度旨在规范中学生食堂就餐行为，提高学生的饮食安全意识，打造良好的就餐环境。 一、就餐时间 1. 中学生食堂将根据学校的实际情况，制定统一的就餐时间，学生应按照规定的时间到食堂就餐。 2. 学校可以根据实际情况设立不同年级的就餐时间段，以避免就餐拥挤和混乱。 3. 禁止学生在非规定的时间到食堂就餐，发现一次警告，再次将被取消就餐资格。 二、就餐秩序 1. 学生在进入食堂前需排队等候，不得推搡、打闹或者插队。 2. 学生应自觉维护就餐秩序，不得大声喧哗、吃东西时要注意文明礼貌。 3. 每个学生应该有一个固定的就餐座位，就餐结束后，自觉离开就餐区域，保持桌椅整洁。 4. 学生在就餐时需遵守公共卫生规定，保持个人和周围环境的清洁。 三、食品安全 1. 学校食堂会严格按照食品卫生标准配餐，学生应选择食用食堂提供的食品，不得携带外来食品进入食堂。 2. 学生应学会文明用餐，避免浪费，尊重食堂工作人员的劳动。 3. 如果学生对食品有任何质疑，应及时向食堂管理人员反映，不得随意传播谣言或者恶意诋毁。 四、管理措施 1. 学校将配备专门的食堂管理人员，负责就餐秩序的维护和食品安全监管。 2. 学校将定期对食堂进行卫生检查和食品安全检测，确保食堂环境和食品质量符合卫生标准。
3. 针对违反食堂管理制度的学生，学校将给予相应的处罚，包括警告、停止就餐资格等。 通过以上制度的明确，相信能够有效规范中学生的食堂就餐行为，提高食堂的管理水平，为学生提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境，有助于培养学生的文明就餐习惯和责任意识。
学校餐厅就餐管理规定
学校餐厅就餐管理规定 一、餐厅秩序 1. 学生在餐厅内就餐时，应按照规定的时间和秩序排队等候，不得插队或擅自改变位置。 2. 在取餐过程中，应保持安静，不得喧哗、嬉戏或妨碍他人正常就餐。 3. 就餐结束后，应将餐盘、餐具、剩余食物等清理干净，并放置于指定的回收处。 二、饮食安全 1. 严禁携带易燃、易爆、有毒等危险物品进入餐厅。 2. 严禁在就餐过程中吸烟、酗酒或其他危害公共安全的行为。 3. 严禁乱扔垃圾、随地吐痰等不卫生行为。 三、食品卫生 1. 餐厅应定期对餐具、厨具进行消毒处理，确保清洁卫生。 2. 严禁出售变质、过期或未经检验的食品。 3. 就餐者应将剩余食物、残渣等放置于指定的回收处，防止污染环境。 四、节约粮食 1. 学生应按照自己的需求适量取餐，不得浪费食物。 2. 餐厅应设置剩余食物回收制度，鼓励学生对剩余食物进行合理处理。 3. 对于浪费粮食的行为，学校将进行批评教育并采取相应措施予以纠正。 五、文明就餐 1. 就餐者应使用礼貌用语，不得在餐厅内争吵、斗殴或进行其他不文明行为。 2. 就餐者应尊重餐厅工作人员，不得无理取闹或干扰餐厅正常工作秩序。 3. 在就餐过程中，应保持环境整洁，不得乱扔垃圾或破坏公共设施。 六、餐具管理 1. 就餐者应妥善保管个人餐具，不得随意放置或污染他人餐具。 2. 在用餐过程中，应正确使用餐具，避免损坏或污染餐具。 3. 用餐结束后，应将餐具清理干净并放置于指定的回收处。 七、环境卫生 1. 餐厅内应保持空气流通，经常开窗通风，确保室内空气清新。 2. 就餐者应保持个人卫生，勤洗手，避免传染病菌带入口中。 3. 餐厅工作人员应定期对餐厅进行清洁消毒工作，确保环境整洁卫生。
中学生就餐管理规定(精选5篇)
中学生就餐管理规定 中学生就餐管理规定（精选5篇） 中学生就餐管理规定篇1 学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。 1、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在老师的带领下有序地进入餐厅，在指定位置就坐用餐。 2、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。 3、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里。 4、餐盘放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。 5、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。 6、注意安全，不得靠近(货运)电梯口，不玩电梯开关。小心地滑，不奔跑，礼让弱小，上下楼梯靠右走。尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。 中学生就餐管理规定篇2 为了保证学生的用餐安全，营造平安和谐的校园环境，特制定学生用餐管理制度。 一、就餐必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。
二、用餐时间有序进入食堂。打饭菜自觉排队，不得插队或以大欺小。 三、用餐时不准高声喧哗、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不争、不抢、不跑，养成良好的用餐习惯。 四、养成良好的卫生习惯，做到饭前洗手，饭后漱口，不吃生、冷或不卫生的食品。 五、饭菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪费，养成良好的节俭习惯。 六、讲究卫生，不随地吐食物，不随地吐痰，不乱倒剩菜、剩饭。剩菜剩饭必须倒在指定的桶内。 七、爱护公物，自觉保护食堂的一切设施，不在餐桌椅上刻划;使用食堂的瓢盆桶，要轻拿轻放，以免损坏。要爱护餐具，用餐结束后到指定的地方小心轻放，不可故意损坏或人为地使餐具变形。 八、尊重炊事人员劳动，服从炊事员管理，有意见通过正常途径向学校反映，不得辱骂炊事员。中学生就餐管理规定篇3 学生食堂是学生生活的重要场所，也是学校精神文明建设的重要窗口，为了维护学生食堂的公共秩序，加强食一切工作堂秩序的管理，以推进“文明就餐”活动的开展，特制定本规定。 1、自觉遵守食堂秩序。按时就餐，依次排队购买饭菜，不插队、“夹塞”，不敲击门窗和餐具，不起哄喧闹，不酗酒肇事。 2、尊重食堂炊管人员的工作和劳动，对食堂工作的意见可通过组织或伙管会反映，讲究文明礼貌，不当面指责，不恶语伤人，更不准以任何借口对炊管人员进行谩骂或殴打。 3、自觉维护食堂卫生。不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱抛脏物，剩菜剩饭应倒在指定的器皿或泔水中，不得倒在餐桌和地面上。不准坐在餐桌或蹲在凳子上吃饭。
学校餐厅管理制度10篇(通用)
学校餐厅管理制度10篇(通用) 学校餐厅管理制度1 一、每餐由食堂管理人员对当餐所供应的所有食品试尝，每份不得少于10克，试尝后30分钟无异常反应方能向师生供应。 二、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。 三、学校每餐、每样食品必须按要求留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。 四、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。 五、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好(或盖上)，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。 六、食品留样必须立即密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。 七、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。 八、留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。 九、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。 学校餐厅管理制度2 一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。 二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。认真执行卫生“五四”制：由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买腐烂变质原料;保管员不收腐烂变质原料;加工人员不用腐烂变质原料;售食品人员不卖腐烂变质食品。 1、成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。 2、用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。 3、环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。 4、个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服;勤换工作服。
学生食堂管理制度
学生食堂管理制度 学生食堂管理制度（精选5篇） 学生食堂管理制度1 为了加强后勤管理，使后勤工作更好地为教育教学工作服务，为师生生活服务，让学生生活好，学习好，使后勤工作真真为学校发展保驾护航，经学校行政领导集体研究，决定对一中新老食堂变目标管理为学校统一管理。具体管理方法如下： 一、学生食堂的从业人员应是教职工家属，要求身体健康思想素质好，乐于为学生服务，讲卫生，爱劳动，团结同事，听从安排，不谋私利，克己奉公，关爱学生； 二、新老校区食堂各分两个组，学校选定实际工作能力强有管理水平，思想素质强的人为组长，每个组人员定好后不准随意调换，一期内不随意增人； 三、食堂事务员兼采购，由学校出纳员兼食堂出纳，食堂事务员与各组派员一起负责上街喊菜，由卖菜者把菜送到食堂过称，然后有组长会同食堂事务员验质，定价，过称，卖菜人凭购物发票中的发票联经食堂事务员，食堂组长或食堂当日选派人员签字并报总务处审批后再到学校出纳员手领款。保管员负责管大米，代保管使用时间略长及贵重大宗食品。保管室要设明细专帐登记出入库物品。经办人员必须在登记本上签字，做帐列出成本并冲减库存； 四、每组由学校选聘一名炒菜技艺好的人专门炒菜； 五、工资计算方法，把菜，煤，油，水，电等计入成本，利润率为10％左右，这10％的利润作为食堂工作人员的工资； 六、由保管员控制每盒饭蒸满八斤米，每盒饭只准卖二十砣，卖亏要赔偿，卖盈要批评，且盈出的砣数连菜金由学校收缴，不计入食堂收入，甲菜和小菜要分窗口出售，甲菜连饭每份贰元五角，小菜连饭每份壹元五角。 七、以组为核算单位，每月结算时各组要与会计把本月实际发生的费用核算清楚，核对无误后再计算工资，每月计算一次，工资按月发放； 八、有关纪律 1、食堂工作人员不论在什么情况下一律不准带私人物品进入食堂及带走食堂的任何东西。
学校午餐管理制度（通用5篇）
学校午餐管理制度 学校午餐管理制度（通用5篇） 制度指一定的规格或法令礼俗。用社会科学的角度来理解，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。下面是小编整理的学校午餐管理制度，欢迎大家分享。 学校午餐管理制度篇1 一、午餐时间： 11：45———12：55；午饭值班教师要于11：50前到达值班教室负责组织学生有序安全用餐。 二、用餐要求： 1、学生下课后自觉有序地拿饭。 2、学生必须双手端餐盒，用餐过程中不能说笑打闹，要保持安静的在座位上用餐。 3、吃饭时做到吃多少盛多少，不挑食、不暴饮暴食，把餐盒里的食物吃干净，再去加餐，做到不浪费粮食，时刻把粒粒皆辛苦记心中。 4、吃饭后，按要求，将餐盒整齐地放回到餐箱里，轻拿轻放，养成文明的用餐习惯。 三、卫生要求： 1、用餐过程中，地面、桌面要保持干净，不撒饭粒、不扔剩菜。 2、加餐时不带筷子或勺子，双手端餐盒，不撒饭菜。如果不小心撒了，要及时清理，避免滑倒学生。 四、用餐后要求： 1、午餐结束后，收拾好餐具后，可以自由活动，饭后禁止吵闹、乱跑，做剧烈运动。吃水果要在座位上，不能在楼道、操场边吃边玩。 2、12：10午休铃声响起后，要求学生安静地回到自己的座位上，有作业的同学写作业，没作业的读书。任何人不得做影响午休的事情，保持室内安静。不许说话、不许打闹、不许乱跑。 学校午餐管理制度篇2 一、教师分餐前应做到洗手。
二、教师应督促检查学生清洁双手、注意个人卫生。 三、分餐前必须带好手套和口罩进行分餐。 四、分餐时不吸烟，不对着食物打喷嚏、咳嗽和出现其他可能污染食物的不卫生动作。 五、在操作过程中，教师和学生不得用手直接抓取食物，必须使用清洁的餐具。 六、分餐时教师应督促检查学生认真进餐，细嚼慢咽，不讲话，保持安静的进餐环境。 七、教师应经常教育学生懂得营养和健康的关系，做到不偏食、不贪食、不滥食，切实预防学生的贫血、过度肥胖。 八、午餐后，教师应教育学生不奔跑，文明休息，避免造成身体的`损伤或不适。 九、午餐后，教师应关心就餐同学，如发现有学生不适，要及时汇报卫生室，以便能迅速处理。 十、就餐完毕，教师要组织学生清理桌面和地面，保持餐后环境卫生。 学校午餐管理制度篇3 健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是我校生态德育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面，也是做一个文明中学生的基本条件之一。为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到“按时就餐，有序就餐，安静就餐，节约就餐，卫生就餐”，逐步养成文明就餐习惯。结合学校实际情况，20xx学年学生食堂就餐作如下规定： 一、午餐时间 由于学校学生食堂无法一次性容纳全校学生用餐，所以学校决定学生午餐分两批进行。第一批为六年级和九年级，用餐时间11：25。第二批为七年级和八年级，用餐时间分别为11：40、11：43。三个就餐时间都有铃声。 二、餐前要求 1、行进路线：六年级由教室→育德楼东楼梯→育诚楼二楼天桥→
学校食堂餐厅的管理制度7篇
学校食堂餐厅的管理制度7篇 学校食堂餐厅的管理制度精选篇1 一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》，接受食品卫生监督机构的监督。 二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》，每年到期进行年审换证。 三、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。 四、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食物咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。 五、天花板、墙壁、各种管道表面无破损、无油污、无霉点、通风良好。地面平整干爽，无杂物（尤其是灶台、案台下面的地板），下水道通畅。地面、沟渠、柜内、柜面不能有老鼠、蟑螂、苍蝇及昆虫活动。及时清除垃圾，垃圾桶应有盖并盖好，无破损无溢漏，桶盖与外壁应保持清洁。每周进行一次大扫除。 六、所有原料必须无毒无害，符合国家食品卫生标准。加工前应检查是否新鲜、无异味，加工后应当无杂物、无污秽。加工完毕后清洗台面工用具、刮洗好后的砧板应竖起放好，工用具收
入柜内。 七、食品贮存、加工及刀、案等工用具做到生熟分开。 八、公用餐具要彻底消毒，严格按照消毒规程进行，做到一洗二刷三冲四消毒五保洁。 九、烹调时注意原料的种类、性质、厚薄及数量，必须煮（炒）熟煮（炒）透。加工蔬菜应做到一洗（洗干净）、二浸（水中浸泡30分钟）、三烫（开水烫后弃除菜水）、四炒，以防止蔬菜上残留的农药引起食物中毒。 十、配餐应在专用配餐间内进行，配餐间内只能存放可直接入口的食品和必需的餐具、工用具，不准存放任何杂物及私人物品。不得在配餐场所内进行面食制作。 十一、工作人员售饭前要洗手、消毒，用专用工具售货，如现场收取票券必须专人专收，做到售货、收款分开。 十二、无符合卫生要求的专用功能间不得制作熟食、凉菜或其它可直接入口食品，如：卤味、凉拌菜、烧烤、果盘、裱花蛋糕、三文治、沙律等。 十三、雪柜（冰箱）要有专人负责，食品摆放有序，烹调间内不得存放熟食品（包含所有可直接入口食品。熟食品只能在相应的功能专间内雪柜或冰箱中存放），半成品与原料分开存放，并在柜门上注明相应标识。半成品存放时注意加盖封包。雪柜内架、
中学生就餐管理规定范本（2篇）
中学生就餐管理规定范本 一、学生就餐时间管理规定 1. 学生所在学校的正常课程时间是7:30至17:00，因此学生就餐时间应在此范围内安排。 2. 学生午餐时间一般设置在12:00至13:00之间，具体安排由学校根据实际情况确定。 3. 学生就餐时间需要合理安排，确保学生有足够的时间用餐，并保证饭菜的质量和口感。 二、学生就餐场所管理规定 1. 学生就餐场所应全部设在学校食堂内，不得在教室或其他地方乱食。 2. 学生应按照学校的安排前往食堂就餐，不得中途离开就餐场所。 3. 学生在食堂就餐时应保持文明礼貌，不得大声喧哗、随地乱扔垃圾等行为。 三、学生就餐食品安全管理规定 1. 学校食堂应严格按照食品安全卫生要求进行食品的采购、储存、加工和配餐，确保食品安全。 2. 学校食堂工作人员应具备相关食品安全知识和操作技能，严禁带病工作或操作食品。 3. 学校食堂应每日定期进行清洁和消毒，确保餐具、餐桌、厨房等场所的卫生状况良好。 四、学生就餐行为规范管理
1. 学生就餐时应排队有序，不得插队或挤压，遵守食堂的就餐秩序。 2. 学生应尊重食堂工作人员的劳动，不得辱骂、恐吓或抢夺食品。 3. 学生应有节制地享用食物，不得浪费食品，倡导合理搭配、健康饮食。 五、学生就餐监督管理 1. 学校将组织食堂工作人员对学生就餐进行监督，及时发现并纠正学生的不良行为。 2. 学校食堂将实行公开透明的食品供应方式，接受学生和家长的监督和投诉。 3. 学生和家长对食堂的食品质量和服务情况有任何疑问或建议，可以向学校提出，学校将及时处理并给予反馈。 六、学生就餐管理的奖惩措施 1. 对于遵守学生就餐管理规定的学生，学校将给予表扬和奖励，激励学生养成良好的就餐习惯。 2. 对于违反学生就餐管理规定的学生，学校将给予相应的惩罚，包括批评教育、警告甚至纪律处分。 3. 学校将建立健全的学生就餐管理记录和档案，以便对学生就餐行为进行全面、系统的管理。 学生就餐是中学生日常生活的重要组成部分，学校和家长应共同努力，加强对学生就餐管理的规范和监督，确保学生的身体健康和成长发展。 中学生就餐管理规定范本（二）
食堂就餐管理制度(5篇)
食堂就餐管理制度(5篇) 篇一：食堂就餐管理制度 学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。 1、就餐前学生必须在指定的地指定位置就坐用餐。 2、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。 3、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里。 4、餐盘放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。 5、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。 6、注意安全，不得靠近(货运)电梯口，不玩电梯开关。小心地滑，不奔跑，礼让弱小，上下楼梯靠右走。尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。 篇二：食堂就餐管理制度 一、员工在食堂就餐以餐票结算，就餐人员应提前购换餐票，食堂拒收现金，不赊不欠。 二、晚餐就餐人员应提前登记预约，一旦登记不得以任何理由退
餐，以杜绝浪费。 三、员工就餐需自备餐具，或自费购置公司餐盘，所有餐具需妥善保管，不得随意放置。 四、外来人员就餐，需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂，凭客饭条就餐。由食堂配备餐具，餐后进行消毒、清洗并保存。 五、食堂设有通知板，食堂管理人员每日公布当天，就餐人员进行晚餐登记，公司发布有关通知，全体员工应予以关注和爱护。 六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐，提倡文明礼让，对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者，食堂工作人员有权予以制止，不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。 七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映，不得与食堂工作人员纠缠，以免影响其他员工正常就餐。 八、就餐人员应厉行节约，杜绝浪费，严禁乱倒剩饭和洗餐具水，养成良好的卫生习惯，保持食堂环境卫生。 九、爱护食堂一切设施，个人原因造成损坏需视情况赔偿。 20__年10月25日 篇三：食堂就餐管理制度 为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法; 一、就餐时间 1、中餐：12：00——12：30 晚餐：17：30——18：00 2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
学校食堂用餐管理制度
学校食堂用餐管理制度学校食堂用餐管理制度「篇一」 学生食堂是学生生活的重要场所，也是学校精神文明建设的重要窗口，为了维护食堂的公共秩序，加强食堂秩序的管理，以推进“文明就餐”的开展，特制定本规定： 1、要求学生严格执行学校规定的就餐时间，按时就餐。 2、遵守公共秩序，自觉按顺序排队打饭。做到不插队，不敲击门窗和餐具，不起哄、不喧闹，文明有序。不得强行霸占就餐位置。 3、学生进入餐厅，严禁在餐厅内跑动。 4、学生一律在餐厅用餐，不准将饭菜带到餐厅外的其他场所。 5、尊重食堂人员的工作和劳动，服从学生社团“行为监督岗”和值日班主任管理，对食堂工作的意见要通过班主任和事务处反映，讲究文明礼貌，不当面指责，不恶语伤人，不得以任何借口与食堂工作人员顶嘴和吵架。 6、就餐完毕要将剩菜剩饭倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上或留在餐桌上，保持饭桌、地面整洁。 7、爱护餐厅的公共设施，不准将餐桌随意挪动位置或挪用，不准脚踏餐桌。损坏公物者，按价赔偿；故意损坏公物者或将公物带出餐厅者，按章处罚，并视情节给予纪律处分。 8、自觉维护食堂卫生。不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱拋脏物。 9、爱惜粮食，计划用餐，杜绝浪费，注意饮食卫生。 文明用餐，从我做起。维护食堂秩序人人有责。对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者，给予批评教育，情节严重者，将酌情给予纪律处分。 学校食堂用餐管理制度「篇二」 第一章总则 第一条学生食堂(指万州区各中小学、中职学校、幼儿园，以下相同)是学校后勤服务保障体系的重要组成部分。学校食堂工作的好坏直接关系到师生的饮食安全、营养状况和身体健康，直接关系着学生的切身利益、正常的教学秩序和平安校
初中学校食堂管理制度
初中学校食堂管理制度 初中学校食堂管理制度 一、食堂管理目标 1. 提供安全、卫生、营养的餐饮服务，满足学生的生活需求。 2. 促进学生的健康成长，培养良好的饮食习惯。 3. 强化食堂管理，确保学生饮食安全。 4. 提高食堂服务质量，使学生在就餐过程中感到愉快和满意。 二、食堂营业与服务时间 1. 食堂根据学校的开课时间，确定固定的开餐时间，严禁超时超越。 2. 食堂早餐服务时间：早上6:30-7:30。 3. 食堂午餐服务时间：中午11:30-13:00。 4. 食堂晚餐服务时间：晚上18:00-19:00。 三、食堂礼仪与用餐流程 1. 学生排队入座，按照就餐顺序依次前进，不得插队或争抢。 2. 学生必须使用专用的餐具，自备餐具严禁使用。 3. 就餐时，学生应该遵守安静、整洁、文明礼貌的用餐规范。 4. 学生在用餐过程中，应尊重食堂工作人员和其他同学，不得随意扔掉食物或制造垃圾。 5. 学生就餐结束后，应及时清理餐桌，并将餐具归还到指定的位置。
四、食堂销售和菜品选择 1. 食堂菜品的选择应考虑学生的口味和营养需求，力求色、香、味俱佳，并注重食品的平衡搭配。 2. 食堂应提供多样化的菜品，以满足广大学生的不同需求，同时注重推广传统的饮食文化。 3. 食堂应定期更换菜品，保证菜品的新鲜度和可选择性。 4. 食堂菜品的制作过程应严格按照食品安全和卫生标准进行，杜绝使用过期食材或添加有害物质。 五、食堂安全与管理 1. 食堂工作人员必须接受食品安全和卫生方面的培训，并持有相关证件。 2. 食堂应配备专业的厨师和卫生保洁人员，并定期进行岗位培训。 3. 食堂工作人员必须戴工帽、口罩、手套等卫生防护用品，保证食品的安全和卫生。 4. 食堂应配备消防设施，保证食堂内的安全。 5. 食堂内不得吸烟，严禁私自携带易燃、易爆物品进入食堂。 六、食堂监督与投诉 1. 学校设立食堂监督员，负责监督食堂的管理和服务质量。 2. 学校鼓励学生和家长对食堂的服务提出建议和意见，可以通过班级、家长会或书面方式进行。
学校食堂学生用餐的管理制度(通用5篇)
学校食堂学生用餐的管理制度（通用5篇） 学校食堂学生用餐的管理制度1 为了进一步规范学生就餐行为，促使学生养成良好的文明就餐习惯，确保学生身心健康和人身安全；体现以人为本的教育理念，加强加深教师服务学生意识，特制定本制度。希望全体师生共同遵守执行。 一、值周护校领导教师分工及要求： 1、值周领导要高度重视学生就餐行为习惯。以身作则，做好护校教师的分工，维持好学生就餐秩序，监督护校老师履行好自己的职责，监督学生安全有序用餐。值周领导必须在放学前五分钟检查门卫宿舍餐厅，及时处理不安全隐患，为学生安全舒心用餐创设良好的环境。 2、三名护校教师至少提前2分钟到学生餐厅。两名教师必须认真清点各班就餐学生人数，准确记录在学生用餐统计表中。一名教师在餐厅里维持学生打饭秩序，杜绝插队、拥挤和推搡现象，保证学生按序排队自觉刷卡取餐，并及时处理突发事件。 3、值周教师放学后做好教学楼和校园的巡逻工作：促使学生到餐厅按时用餐，制止学生吃泡面吃垃圾食品或不吃饭现象，禁止学生买零食吃零食。 二、班主任和科任教师分工及要求：
1、班主任要利用班会、主题班会、网络视频等多种形式加强学生饮食安全教育。积极宣传并引导学生人人在学生食堂就餐，教育学生少吃或不吃零食，杜绝在校外用餐或吃泡面现象。 2、学期初班主任要统计好本班上灶学生人数并如实上交总务处。定期召开就餐学生会议，不定时地去食堂清点本班就餐学生，了解学生就餐情况；摸清吃泡面学生和校外就餐学生，对他们要批评教育并要求定时返校就餐；班主任要本着对学校对学生负责，做好对家长、科任教师和学生的正面解释和宣传工作。 3、班主任对生活委员要做好三方面的工作：一是指导好生活委员周日下午以班为单位统一充饭卡的事项，生活委员督促并统计本班就餐学生每周冲卡的生活费，和班长一起代理学生如数冲卡。二是定期帮助生活委员组织就餐学生放学后排队有序地进入餐厅打饭用餐，对跑步抢饭学生要给予批评教育，及时制止不良用餐行为，不断促成学生自觉排队文明用餐的好习惯。三是协助生活委员做好一周饭餐的意见或建议征集，及时处理学生在用餐中得突发事件；周五下午一点前向总务处交回学生饭餐反馈单以及下周所需的菜谱。 4、上下午最后一节课的老师要按时下课，积极帮助提醒生活委员组织本班就餐学生两人一排整队有序带入餐厅，并做好签名登记；督促学生及时就餐。
学校餐厅管理制度8篇
学校餐厅管理制度8篇 学校餐厅管理制度精选篇1 1、在总务主任领导下，配合盒饭公司按时保质地供应全校师生早、午餐。 2、对本校炊事人员明确分工，责任到人，既要有分工，又要有协助合作。 3、做好饮食卫生工作，每天厨具和室内外要保持清洁卫生。确保饮食卫生、安全、不出饮食事故。 4、下班前检查水、电、煤，防止各类事故的发生。 5、保管好食堂财产，做好食堂用具登记，任何人不得私自挪用食堂用具。 6、要树立为教学服务，一切为师生服务的思想，发现问题及报告。 7、督促所有工作人员做好健康体检、个人卫生工作。做到人人持健康证上岗。 学校餐厅管理制度精选篇2 l、对从事直接接触药品的工作人员实行人员健康状况管理,确保直接接触药品的工作人员符合规定的健康要求。 2、凡从事直接接触药品的工作人员包括药品质量管理、验收、养护、保管、审核、调配、院内制剂生产的人员,应每年定期到进
行健康检查。 3、新职工进药剂科的工作,必须体健合格后方可上岗。 4、健康检查的项目有:内科、眼科、皮肤科、精神科、胸透、肝功能、肠道致病菌等;质量管理、药品验收和养护岗位人员应增加辨色障碍(色盲和色弱)的体检项目。 5、发现有传染病、精神病或其他可能污染药品的疾病由相关部门提出立即停止工作的建议,并报药剂科负责人批准后调离岗位。患者经治疗痊愈后,需重返原岗位,经本人提出申请后,应经检查合格后,由相关部门确认后,提交药剂科负责人安排。 6、建立职工健康档案,归档保存。 学校餐厅管理制度精选篇3 餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁，卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度： 一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污、墙面、屋顶无蛛网、桌子、板凳无油污、灰尘等。 二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强、工作负责的同志进行打扫。 三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。
中学生食堂就餐管理制度
中学生食堂就餐管理制度 为了规范中学生食堂就餐行为，促进学生身心健康成长，提高学校食堂服务质量，制定本就餐管理制度。 一、进餐时间 1. 学校正常课程时间内，学生食堂设定三个就餐时间段：早餐、午餐、晚餐。学生应在规定时间段内前往食堂就餐，不得越过规定时间进食。 2. 课间操等特殊情况，学生可提前5分钟到食堂就餐，但不得超过规定的就餐时间。 二、就餐流程 1. 学生就餐须携带就餐证件，之后排队进入食堂就餐。 2. 就餐前应先排队打饭，保持秩序；就餐后，将餐具放入指定区域，保持餐桌整洁。 三、安全卫生 1. 学生在食堂进餐时，应保持文明待人、有序用餐，不得大声喧哗；不得丢弃食物或饮料，保持餐桌清洁，饮食卫生。 2. 学校监督食堂进行定期卫生检查，确保食堂设施、厨房卫生清洁，保障就餐安全。 四、点餐制度 1. 学生可选择自助餐或者点餐，食堂会提供合理饮食选择。学校鼓励学生多选择膳食营养均衡的饮食搭配。 2. 学生可提前选定包月餐或者自由选择单次就餐，就餐费用由学校财务部门负责管理。 五、禁止行为 1. 禁止将食物或饮料带出食堂就餐区域。 2. 禁止将非学校食堂服务的食品带入食堂就餐。 3. 禁止在食堂就餐区域内吸烟、喧哗，或者进行其他影响就餐环境的行为。 六、违规处理
1. 学生如果有违反食堂就餐管理制度的行为，将会受到相应的纪律处理。涉及食品 卫生和食堂秩序的违规行为将被严肃处理。 2. 学校将建立食堂监督委员会，由老师和学生代表组成，对食堂管理进行监督，确 保就餐管理制度的执行。 七、奖励机制 学校将设立就餐文明奖和食堂卫生奖，对积极遵守就餐管理制度的学生进行相应奖励，激励学生自觉遵守食堂就餐管理制度。 食堂就餐管理制度的制定是为了营造良好的学生就餐环境，确保学生的饮食健康和安全，促进学校食堂服务质量的提高。学生应严格遵守就餐管理制度，同时学校和食堂管理 部门要严格执行、不断完善和落实管理制度，为学生提供良好的就餐环境和服务。
中学学生就餐安全管理制度(2篇)
中学学生就餐安全管理制度 1、值班老师必须要全程管理。 2、就餐前组织学生在指定的地方排好队，有秩序地进入餐厅。 3、进入餐厅后，学生必须要保持安静，不喧哗打闹。 4、分餐时要排队，严禁插队，做到有秩序，相互礼让。 5、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要注意保持清洁。 6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。 7、用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他任何地方(如厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等)。 8、餐后要及时把餐具放到指定的漱洗槽内以便洗漱。 9、就餐结束后，由值周老师集中组织管理，不能马上做剧烈运动可以坐下来看看书等。 10、其他学生进校时间就餐生有秩序的回各自班级教室。 中学学生就餐安全管理制度（二） 1、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生。 2、学生以班级为单位排队前往食堂，不得奔跑、追逐。 3、学生自觉在规定的座位用餐。不得随意变更座位。 4、就餐时应在餐厅用餐，不得随意带回教室或其他场所就餐。 5、要养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉戏追逐。 6、维持食堂卫生，不随地吐痰，乱泼污水，饭后应自觉清理桌面，将剩余饭菜倒在桶内，饭盆、饭勺放倒指定位置。 7、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，杜绝浪费现象。
8、爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 9、未经允许，不得随意进入操作间。 10、严格遵守食堂管理规定，服从值班老师的管理和调度。 11、尊敬食堂工作人员，若有意见，需礼貌提出或通过老师转达，不得与食堂工作人员争吵，更不得辱骂或有其它无礼行为发生。 12、总务处每天对学生的就餐秩序进行检查通报，如有违纪的学生将严肃的批评教育并进行扣分，情节严重的将给予纪律处分。 13、每天检查扣分随时通报值周组，及时扣分通报。 14、学生午饭秩序管理有班主任及值日教师共同负责，寄宿生晚饭与早饭秩序管理有住校值班行政及教师共同负责。 违规处理及扣分标准： 有下列行为之一者，每人次扣____分 1、抛弃成品食物者。 2、多买少吃、剩饭剩菜浪费者。 3、因就餐争执吵闹者。 有下列行为之一者，每人次扣____分 1、乱放碗筷者。 2、乱泼乱倒剩羹者。 3、买饭插队者。 4、吃饭私自变更座位者 5、不爱护餐具餐桌卫生，乱扔剩物者。 注：未列事项，应根据行为情节程度，应找相应项等值扣分。
学校食堂的管理制度（通用13篇）
学校食堂的管理制度 学校食堂的管理制度（通用13篇） 在现实社会中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编帮大家整理的学校食堂的管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 学校食堂的管理制度篇1 1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。 2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。 3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。 4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。 5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。 6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。 7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。 8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。学校食堂的管理制度篇2 1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。 2、严禁采购腐朽变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。 3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证
件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。 4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。 5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。 6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。 7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。 学校食堂的管理制度篇3 一、校长是投诉第一受理人。接到客人投诉后，在自己权限范围内的及时处理。 二、接到客人投诉后，态度要诚恳、耐心、保持冷静。四、了解客人投诉原因和要求，告诉客人需做调查及大致等候时间。调查认真仔细，不推脱、搪塞客人。 五、所有投诉处理，尽量避免在顾客较多的场合处理。 六、单独接触客人时，态度友善，不争吵、辩论。 七、若属客人误解或不了解学校有关规定引起的投诉，婉转解释，消除误解，沟通同顾客之间的联系。 八、事实调查清楚，提出处理办法后，耐心转告客人，征求客人对处理办法的意见。 九、根据学校是否应承担责任及责任大小，适当优惠或赠送客人食品、饮料。 十、搞好投诉处理的善后工作，学校每次的投诉记录，交办公室存档。 十一、投诉内容分类整理，定期分析，对带倾向性的问题，及时提出改进措施，提高服务质 学校食堂的管理制度篇4 1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。（消毒情况有表格记录） 2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、
学校学生食堂的管理制度
学校学生食堂的管理制度 （实用版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作总结、策划方案、演讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides various types of practical sample essays for everyone, such as work summary, planning plan, speeches, reports, contracts and agreements, articles and letters, party and group materials, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!
学生就餐管理制度
学生就餐管理制度 校园午餐管理制度 为了促进健康饮食惯和文明就餐秩序，以及培养文明中学生的基本素质，本校制定了午餐管理制度。该制度包括午餐时间、餐前要求、就餐要求、餐后要求和管理考核等方面。 一、午餐时间 由于学校食堂容量有限，学生午餐分为两批进行。六年级和九年级在11:25用餐，七年级和八年级在11:40和11:43用餐，每个就餐时间都有铃声提示。 二、餐前要求 1.行进路线：六年级、七年级和八年级的学生分别按规定路线前往食堂，九年级学生则需先下楼再上楼到达食堂。
2.整队：各年级学生听到铃声后，按照指定路线在教室外 排队，保持快、静、齐的状态。各班需有班长或体育委员带领，按规定路线有序前往食堂。学生进入食堂后要文明有序，不拥挤、不追逐打闹、不起哄。 3.餐前：学生要养成饭前洗手的惯。每位学生有固定座位，不得随意调换。 4.领取客饭：第一批就餐学生的客饭会提前放在学生餐桌上。第二批就餐学生需有序排队至三个窗口领取客饭，然后找到自己的固定座位就座。 三、就餐要求 1.文明就餐：禁止边吃边讲话、嬉戏打闹。 2.健康饮食：不偏食、不挑食，节俭就餐，杜绝浪费。 3.保持桌面干净：离开前清理掉桌面上的饭菜，自己的桌 面自己清理。
4.餐桌管理：每桌4人，实行小组长负责制，小组长负责 管理就餐纪律、桌面清洁和桌椅翻起，有问题可向值班老师或班主任报告。 5.服从管理：严格遵守餐厅管理规定，服从值班教师的管 理和调度。 四、学生餐后要求 1.及时离开餐厅：用餐完毕后要及时离开餐厅，不得逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持安静。 2.保持卫生：剩饭、剩菜倒在食堂收泔水的桶里，餐具整 齐摆放在指定位置。行走时，双手持平餐具，不致汤水溢出。 3.禁止带饭菜出餐厅：未经值班老师同意，严禁将饭菜带 出餐厅。如有特殊情况需将客饭带出餐厅，班主任应提前向值班老师说明情况。
学校食堂的管理制度
学校食堂的管理制度 学校食堂的管理制度1 1、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。 2、遵守劳动纪律，按时上下班，按时供应学生、教职工饭菜。 3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间吸烟，不 得让无关人员进食堂。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。 4、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧 菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。 5、认真执行用餐规则，关心集体，坚特原则，做到食堂用碗、 盘一律不外借。 6、做好学生开水供应工作，保证保暖桶的清洁，学期结束，保 管好保暖桶及底架。 7、努力搞好食堂卫生以及食堂前的环境卫生，做到一天一小扫，一月一大扫。必须遵守卫生公约，切实做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。 8、节约用水、用电、用煤、用柴，保管好食堂现有财产，如有 损失，应查找原因，追究责任。 9、不得转让任何食堂物品，工作时间不干私活，一经发现每次 扣50元； 10、同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。 11、不断改善服务态度，虚心听取就餐人员意见，努力提高服 务质量，改进食堂工作。
12、食堂工作人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得做有损于学校的`言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的，一经发现，情节稍轻的，学校将予以批评教育，并在期末奖励中扣除50-200元的奖金，情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。 13、健全食堂人员年度、学期考核制度，做到有奖罚。 学校食堂的管理制度2 一、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。 二、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。 三、待加工原料要分池、分类进行清洗，分类存放，按存放时间进行前后加工，防止交叉污染。 四、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的`蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，至于相应盛器内。 五、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。 六、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同的原材料进行分开加工，防止污染。 学校食堂的管理制度3 操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。 一、负责烹调加工的炊事员要认真学习《食品卫生法》和相关