某红肠市场调研报告ppt课件(34张)

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6.会赏析其语言，如从遣词、用句、 修辞等 方面揣 摩、推 敲、理 解作者 炼字达 意的技 巧；
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7.从作家作品的语言风格的比较中， 从用韵 、节奏 、音调 三个方 面去品 味其语 言的音 乐美、 节奏美 、韵律 美。
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8.本题考查中心论点的提炼。从文章 的标题 “如何 看待数 字时代 的文学 评论” 来看， 文章的 中心论 点是对 这一论 题的回 答。解 答时， 我们要 在整体 阅读的 基础上 ，从文 中找出 最能回 答该问 题的句 子，作 为本文 的中心 论点。
塑料肠衣
制
品 蛋白肠衣
包 装
盒装
鹅肝肠的宣传 鹅肉肠的宣传 *红肠的宣传* 其他新品的宣传
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1记忆是在头脑中积累和保存个体经验 的心理 过程， 是人最 基本的 智慧之 一，联 结着我 们的过 去与现 在。一 切经验 都要经 过编码 、储存 和提取 才能形 成完整 的记忆 过程。
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2朗读在短时记忆向长时记忆转化的过 程中充 当了刺 激物的 角色。 在读的 过程中 ，我们 需要将 更多的 注意力 集中在 所要记 忆的信 息上， 也更能 帮助我 们记住 它。
消费关心的核心问题
品
牌
秋林里道斯是“最正宗”的红肠代表
印
，也是消费者省外送礼首选红肠品牌
象
商委红肠是哈尔滨最好吃、最新鲜的 红肠，部分消费者省内送礼首选品牌
哈肉联号称是地道俄式风味红肠
wenku.baidu.com
一手店的红肠宣传强调“口味纯正”
裕昌的红肠宣传点“正宗果木熏烤”
策 略 及 建 议
行业特点 口味——品牌——便利
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3朗读是加深记忆的有效方法，但并不 是唯一 的方法 。记忆 规律， 还有许 多未解 之谜， 有待我 们继续 探索和 发现。
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4．草书特点是结构简省，笔画连绵； 楷书由 隶书逐 渐演变 而来， 更趋简 化，字 形由扁 改方， 平正而 不呆， 齐整而 不拘。
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5．行书是在隶书的基础上发展起源的 ，介于 楷书、 草书之 间的一 种字体 ，是为 了弥补 楷书的 书写速 度太慢 和草书 的难于 辨认而 产生的 。
备注：高价位、高档次的产品一 定要有卓越品质的产品做保障。
毛利空间：
毛利空间较大，追求利润最大化。
服务对象：
对红肠品质有较高追求的消费群体。
展示形式 单根肠有可追溯纸环：（编码制）。
仁
正宗红肠
利
肠
传统红肠
类
制
鹅肉肠
品 系
鹅肝肠
列
干肠
仁
牛肉
利
肠
枣肠
类
制
核桃肠
品 口
黑椒肠
味
……
仁 利
动物肠衣
肠 类
主导品牌特征
哈肉联：规模大 秋林里道斯：正宗、味道好 商委红肠：限量、新鲜、烟熏 香气浓
细分品牌卖点
一手店：一线品牌、亲民价格 裕昌：正宗果木熏烤 农大红肠：实惠 老哈、哈天源：老味道 仁利烤鹅：性价比高
主要消费方式：家庭、送礼、休闲旅游
价格分析（单位：斤）
主要消费结构比例
口味、品牌、购买方便 ——消费者最关心的
备注：消费者在不知晓口味的前提下选择 的是品牌消费；并且在口味、品牌均认可 的前提下，会考虑价格因素。
有50%以上的消费者是个人出行购买的，90%以上的 消费者在购买前就已经做好了品牌与产品的考虑。
40%以上消费者对产品的食用方法、外观及颜 色均有熟悉的了解，但对产品的工艺技术等 知识了解有限。
网络销售的涨势较快
2013年 约500万元 2014年 约1500万元
2015年 约5000万元
秋林里道斯 约55% 哈肉联 约15% 其他 30%
另：鹅肝肠2015年12月销售约400斤
消费行为特点
下图中可以发现裕昌优势较均衡，一手店在 渠道布局上有优势，农大、道台府在价格上 实惠。
购买消费群体的结构
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9.使用了举例论证，以人们对待周六 观点这 个电视 栏目的 态度为 例，具 体有力 的论证 了关于 评论的 影响力:评论是 否有效 取决于 其具体 内容， 评论也 绝不是 简单的 对与错 的问题 。为下 文引出 中心论 点作铺 垫。
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10．培根是英国文艺复兴时期最重要 的散文 家、哲 学家之 一。从 他的散 文中我 们可以 感受到 文艺复 兴时期 的思想 者如何 在旧的 社会结 构和思 想体系 日趋瓦 解之际 ，致力 于探讨 并树立 新的信 念、规 范和道 德。
品 牌 忠 诚 度 较 高
80%以上的消费者选择固定的品牌
绝大多数消费者的行为 习惯： 送礼首选秋林里道斯、其次商委、哈肉 联…… 自行食用：通常是就近原则，选择一手 、裕昌、农大……
对老牌子的产品敏感度较高，如口味有转 变会选择其他品牌，对亲朋好友推荐的产 品比较信任。
口味、肉感、脆皮 要有一定程度的蒜香味，但不宜浓重 肉感是判断红肠品质的主要标准 吃到嘴里不能有面粉感，要有咀嚼性 要能看到肉的纹理，认为纹理较多，含肉 量越高 闻起来不要有浓烈的香精味 皮最好能够脆一点
哈尔滨红肠市场调研报告
仁利集团.市场部 2016.2
调研时间： 2014年12月至2015年12月
调研方式： 市场走访 消费者问答 网上资料收集 行业内部信息统计
每季度进行一次相关主题的内部讨论 会，年末进行年度总结。
1 红肠市场现状
消费行为特点
2
各品牌印象
3
策略及建议
4
红肠市场现状
品牌集中度高，市场竞争激烈
产品竞争特点 品质赢得天下 广告助推
营销策略 差异化切入，系统化实施
核心营销概念：
什么是真正的红肠？
——添加牛肉的红肠 才是真正的红肠！
口味诉求
果木熏烤 皮脆肉香
品质卓越 真材实料 （添加牛肉）
品质诉求
价格策略：
肠类产品价格要区别、有层次感，即： 真正的添加牛肉的红肠，价格属市场 同类产品中的高档（定价可以在30元/ 斤以上）； 原有红肠可以维持原价； 鹅肝肠及鹅肉红肠也可维持原价。