经济作物栽培技术分析
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六、播种
1.播种期 播前整地达“齐、平、净、碎、松、墒”的标 准。只要机车能下地作业即可播种。播期为4月 中下旬至4月底。 2.播种方式 采用两台播种机串播，前台施种肥，后台播种， 其中种肥667平方米施二铵10千克、尿素10千 克、三料磷肥5千克、钾肥2千克。油菜种子细小， 要求下籽均匀、深度2～3厘米、覆土良好、播行 端直、镇压确实。每667平方米下种400克左右， 基本保苗数3～3.5万株，收获株数控制在3.3万 株左右。
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七、油菜的营养特性与施肥
1.早施春肥：油菜多分枝、早现蕾。一般每亩用碳酸氢铵15～ 20公斤或尿素6～7公斤溶入稀粪水中施用。 2.巧施薹肥：蕾薹期需肥量较大，约占需肥总量50％。基肥施 用不足，苗势弱、长势差的田块应早施、重施薹肥，薹高 3～5厘米时，尿素4～5公斤或碳酸氢铵20公斤加水浇施。 苗势过旺的田块薹肥应迟施、轻施。 3.施硼肥：油菜“花而不实”现象由缺硼引起，施用硼肥可以 预防该现象的发生，杂交油菜更应施硼肥。薹期和初花期各 喷施硼肥一次，每次每亩用硼砂50～100克，用热水溶解后 加水50～60公斤喷施。最好施用速乐硼等溶解性好的硼肥。 4.补施花肥：适量补施花肥，能使油菜多结实，增粒增重。薹 高50～60厘米时，选无风的晴天下午喷施花肥。长势差的 田块，可在磷酸二氢钾溶液中每亩加入300克尿素混喷。 5.增施钾肥：增施钾肥可以增强油菜植株抗倒、抗病、抗寒、 抗渍能力。缺钾土壤、沙质土地、杂交水稻茬田块春季增施 钾肥，增产效果显著。一般2月下旬至3月上旬施钾肥，每亩 撒施草木灰150～200公斤或氯化钾15公斤。
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油菜为喜冷凉作物，种子发芽的下限温度为3℃左 右，在16～20℃条件下3～5天即可出苗，苗期具有较 强的抗寒能力，日平均气温10℃以上迅速抽薹，开花 最适温度为16～25℃，微风有利于花粉的传播，提高 结实率，高于26℃，开花显著减少，4～5℃以下，绝 大多数植株花朵不能开放。开花后如遇0℃左右冰雪天 气则受冻致死，甚至整个花序花蕾枯萎脱落。高温使花 器发育不正常，蕾角脱落率增大，大风轻则引起倒伏， 重则折枝断茎。角果发育期只要正常开花受精，在日平 均温度6℃以上都能正常结实壮籽。20℃左右最为适宜， 昼夜温差大，有利于营养物质的积累，种子千粒重高。 如遇干热风天气，出现30℃高温，易造成高温逼熟。
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经济作物栽培技术 李永金
目录
油菜栽培技术
源自文库
马铃薯栽培技术 大蒜栽培技术
枸杞栽培技术
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油菜栽培技术
一、油菜的生产意义 油菜是我国最主要的油料作物.菜油营养丰富, 自古以来为我国人民长期食用.普通菜油在进行脱 色,脱臭、脱脂或氢化等精练加工程序之后，可用 于制造色拉油、人造奶油、起酥油等使用产品。 油菜籽的副产品开发利用潜力非常大。菜籽榨 油后得到约60%的饼粕，菜饼中有35-39%左右 的蛋白质，除去硫苷以后的菜饼是良好的青饲料。 通过油菜产业的发展，将有利于形成种植业、 养殖业农产品加工业等相关产业共同发展对各地 农村经济的发展农民增收具有重要的意义。
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2.生态学特性
油菜营养体大，枝叶繁茂，喜湿润， 需水多。秋播油菜，从移栽到收获，田 间耗水量一般为300～500mm，蒸腾 系数在337～912之间。 油菜的土壤适应性较强，但在中性 和微咸性土壤上，籽粒含油量较高；在 酸性土壤上次之；在碱性土壤上含油量 最低。
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三、油菜的生物学特性
1.形态特征
十字花科(Crucifere)芸苔属 (Brassica spp．)植物的若干物种所组成， 叶片有基叶和薹叶之分，无叶柄；油菜的花序 是总状花序，呈伞房状；种子一般光滑无毛， 呈淡绿或紫红色； 角果呈圆筒状，由果喙、 果身和果柄三部分组成，果身一般长4～5cm， 少数最长达10cm以上。一般着生种子15～ 25粒；
五、选用优质高产品种
在选育和引进优质品种的同时,抓好良种繁育, 严格防杂保纯制度,确保品种纯度,使生产用种质 量达到国家标准。 油菜主栽品种有青油14、蒙油1号、蒙油4 号等,重点推广杂交种杂303、Ｅ414、912等。 要求籽粒均匀饱满,发芽率90%以上,净度98% 以上,达到国家原、良种标准。种子用油菜种衣 剂加甲拌磷乳油以药种比1∶60进行机械包衣 处理，综合防治油菜苗期病虫害及缺素症。油 菜种子必须在春天第一个回暖期提前晒种,以提 高发芽率和整齐度。
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二、中国油菜生产的发展与前景
我过油菜在1980年总产量开始跃居世界第 一位。进入20世纪90年代，油菜生产扔保持 持续增长的势头，并在1992年超过了世界平 均单产水平，2002年油菜在中国的种植面积 达到1.07亿亩，总产1055.2万吨，油菜已成 为我国水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大 作物，栽培面积和总产值居世界之首，均占世 界三分之一。 我过油菜生产发展的主要原因，首先是因 为油菜在人民生活及农牧业生产中占有的重要 地位。其次，油菜是我过种植业结构调整、农 民增产增收、进行农产品深加工的理想作物。
四、油菜的耕作制度与轮作
实行油菜—小麦—休闲(或大豆—小麦—油菜) 三区轮作制度或小麦—油菜—小麦—休闲(或杂粮— 油菜—小麦—大豆)四区轮作制度,严忌重迎茬。 地块选择要求土层深厚、土壤肥沃的伏秋翻 平川地或岗坡地。精细整地,确保各项机械作业标准 化,达到深、碎、平、实的要求,创造最适宜油菜生长 发育的土壤条件。如选春翻春种地,必须实行保墒作 业,坚持“12小时作业法”(即在12小时内完成翻、 耙、播、压全部作业程序)。伏秋翻地要提早耢地耢 雪,促雪早融,重耢封墒,以保证适时播种。甘蓝型油 菜根系发达，一般要求上年早秋翻、细整地以确保 全苗，犁地深度以25～30厘米为宜，整地达待播状 青海畜牧兽医职业技术学院 态。
六、播种
1.播种期 播前整地达“齐、平、净、碎、松、墒”的标 准。只要机车能下地作业即可播种。播期为4月 中下旬至4月底。 2.播种方式 采用两台播种机串播，前台施种肥，后台播种， 其中种肥667平方米施二铵10千克、尿素10千 克、三料磷肥5千克、钾肥2千克。油菜种子细小， 要求下籽均匀、深度2～3厘米、覆土良好、播行 端直、镇压确实。每667平方米下种400克左右， 基本保苗数3～3.5万株，收获株数控制在3.3万 株左右。
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七、油菜的营养特性与施肥
1.早施春肥：油菜多分枝、早现蕾。一般每亩用碳酸氢铵15～ 20公斤或尿素6～7公斤溶入稀粪水中施用。 2.巧施薹肥：蕾薹期需肥量较大，约占需肥总量50％。基肥施 用不足，苗势弱、长势差的田块应早施、重施薹肥，薹高 3～5厘米时，尿素4～5公斤或碳酸氢铵20公斤加水浇施。 苗势过旺的田块薹肥应迟施、轻施。 3.施硼肥：油菜“花而不实”现象由缺硼引起，施用硼肥可以 预防该现象的发生，杂交油菜更应施硼肥。薹期和初花期各 喷施硼肥一次，每次每亩用硼砂50～100克，用热水溶解后 加水50～60公斤喷施。最好施用速乐硼等溶解性好的硼肥。 4.补施花肥：适量补施花肥，能使油菜多结实，增粒增重。薹 高50～60厘米时，选无风的晴天下午喷施花肥。长势差的 田块，可在磷酸二氢钾溶液中每亩加入300克尿素混喷。 5.增施钾肥：增施钾肥可以增强油菜植株抗倒、抗病、抗寒、 抗渍能力。缺钾土壤、沙质土地、杂交水稻茬田块春季增施 钾肥，增产效果显著。一般2月下旬至3月上旬施钾肥，每亩 撒施草木灰150～200公斤或氯化钾15公斤。
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油菜为喜冷凉作物，种子发芽的下限温度为3℃左 右，在16～20℃条件下3～5天即可出苗，苗期具有较 强的抗寒能力，日平均气温10℃以上迅速抽薹，开花 最适温度为16～25℃，微风有利于花粉的传播，提高 结实率，高于26℃，开花显著减少，4～5℃以下，绝 大多数植株花朵不能开放。开花后如遇0℃左右冰雪天 气则受冻致死，甚至整个花序花蕾枯萎脱落。高温使花 器发育不正常，蕾角脱落率增大，大风轻则引起倒伏， 重则折枝断茎。角果发育期只要正常开花受精，在日平 均温度6℃以上都能正常结实壮籽。20℃左右最为适宜， 昼夜温差大，有利于营养物质的积累，种子千粒重高。 如遇干热风天气，出现30℃高温，易造成高温逼熟。
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经济作物栽培技术 李永金
目录
油菜栽培技术
源自文库
马铃薯栽培技术 大蒜栽培技术
枸杞栽培技术
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油菜栽培技术
一、油菜的生产意义 油菜是我国最主要的油料作物.菜油营养丰富, 自古以来为我国人民长期食用.普通菜油在进行脱 色,脱臭、脱脂或氢化等精练加工程序之后，可用 于制造色拉油、人造奶油、起酥油等使用产品。 油菜籽的副产品开发利用潜力非常大。菜籽榨 油后得到约60%的饼粕，菜饼中有35-39%左右 的蛋白质，除去硫苷以后的菜饼是良好的青饲料。 通过油菜产业的发展，将有利于形成种植业、 养殖业农产品加工业等相关产业共同发展对各地 农村经济的发展农民增收具有重要的意义。
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2.生态学特性
油菜营养体大，枝叶繁茂，喜湿润， 需水多。秋播油菜，从移栽到收获，田 间耗水量一般为300～500mm，蒸腾 系数在337～912之间。 油菜的土壤适应性较强，但在中性 和微咸性土壤上，籽粒含油量较高；在 酸性土壤上次之；在碱性土壤上含油量 最低。
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三、油菜的生物学特性
1.形态特征
十字花科(Crucifere)芸苔属 (Brassica spp．)植物的若干物种所组成， 叶片有基叶和薹叶之分，无叶柄；油菜的花序 是总状花序，呈伞房状；种子一般光滑无毛， 呈淡绿或紫红色； 角果呈圆筒状，由果喙、 果身和果柄三部分组成，果身一般长4～5cm， 少数最长达10cm以上。一般着生种子15～ 25粒；
五、选用优质高产品种
在选育和引进优质品种的同时,抓好良种繁育, 严格防杂保纯制度,确保品种纯度,使生产用种质 量达到国家标准。 油菜主栽品种有青油14、蒙油1号、蒙油4 号等,重点推广杂交种杂303、Ｅ414、912等。 要求籽粒均匀饱满,发芽率90%以上,净度98% 以上,达到国家原、良种标准。种子用油菜种衣 剂加甲拌磷乳油以药种比1∶60进行机械包衣 处理，综合防治油菜苗期病虫害及缺素症。油 菜种子必须在春天第一个回暖期提前晒种,以提 高发芽率和整齐度。
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二、中国油菜生产的发展与前景
我过油菜在1980年总产量开始跃居世界第 一位。进入20世纪90年代，油菜生产扔保持 持续增长的势头，并在1992年超过了世界平 均单产水平，2002年油菜在中国的种植面积 达到1.07亿亩，总产1055.2万吨，油菜已成 为我国水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大 作物，栽培面积和总产值居世界之首，均占世 界三分之一。 我过油菜生产发展的主要原因，首先是因 为油菜在人民生活及农牧业生产中占有的重要 地位。其次，油菜是我过种植业结构调整、农 民增产增收、进行农产品深加工的理想作物。
四、油菜的耕作制度与轮作
实行油菜—小麦—休闲(或大豆—小麦—油菜) 三区轮作制度或小麦—油菜—小麦—休闲(或杂粮— 油菜—小麦—大豆)四区轮作制度,严忌重迎茬。 地块选择要求土层深厚、土壤肥沃的伏秋翻 平川地或岗坡地。精细整地,确保各项机械作业标准 化,达到深、碎、平、实的要求,创造最适宜油菜生长 发育的土壤条件。如选春翻春种地,必须实行保墒作 业,坚持“12小时作业法”(即在12小时内完成翻、 耙、播、压全部作业程序)。伏秋翻地要提早耢地耢 雪,促雪早融,重耢封墒,以保证适时播种。甘蓝型油 菜根系发达，一般要求上年早秋翻、细整地以确保 全苗，犁地深度以25～30厘米为宜，整地达待播状 青海畜牧兽医职业技术学院 态。