《促胰液素的发现》教学设计

教学片段设计

学习目标1.阐明促胰液素的发现过程。

2.体验科学家在科学探索过程中的科学思维和科学方法。

3.领悟科学态度和科学精神促进科学发现的重要作用。

教学过程

时间教师行为预设学生行为教学技能要素

介绍学术背景1min 一、学术背景

在19世纪，学术界普遍认为，胃酸刺激小

肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰

液。换句话说，人们当时普遍认为胰液的分泌是

神经调节的结果。神经调节的基本方式是反射，

完成反射的结构基础是反射弧。（根据反射弧的

结构示意图进行相关知识点的回顾。）

为了验证当时的权威观点，科学家做了一系

列的实验。现在就请大家快速阅读课本P23—

P24的资料分析，一起体验一下促胰液素的发现

历程。

二、促胰液素的发现

（一）沃泰默的实验

实验一、把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔

内。这里的稀盐酸相当于胃酸。

【提问】根据假设，沃泰默将会观察到什么

现象？

预测结果与实际的相吻合。这个实验结果直

接证明这个假设是正确的，即胰液的分泌是通过

神经调节。

【过渡】但是我们知道，一个结论的得出通

常需要多个方法的不断验证。因此，沃泰默采用

了其他的方法再次进行验证。他假设胰液的分泌

不是通过神经调节，而是胃酸通过其他的途径

观察反射弧的

结构示意图，

回顾神经调节

的相关知识

点。

构建讲解的框

架：

以“发现问题

—作出假设—

实验验证—得

出结论”科学

探究为线索，

将教学内容围

绕促胰液素发

现过程这一主

题，依讲解内

容知识间的内

在联系，设置

关键问题，激

发学生的求知

欲，集中注意

力，组成清晰

有序的讲解整图1 反射弧的结构示意图

感受器

传入神经

神经中枢

传出神经

效应器