科学养牛技术及疾病预防

２ ． ２ 做 好季节防护
有时天气突变会使牛难 以适应 ，尤其是在春秋季节 ， 气 候干燥 ， 早 晚温差很 大 ， 一般的牛难 以适应 ， 便成 了结 核病 的 高发期 。 而这种病一旦发生 ， 难 以救治 ， 每年就结核病这一项 给养牛户的经济损失相 当严重 。 夏天则会 因为温度居高不下 使牛感染流感 的频率大 幅度上升 。所 以， 在不同的季节要采 取适 当的措施来对高发症作 出及时有效的预防。 ２ ． ３ 坚持适量运动 和人类经常锻炼 身体一样 ， 适量的运动对牛的健康成长 也 是很有好处 的。通 过一定量 的运 动 ， 可 以在一定程度上增 强牛的抵抗力 ， 对提 高牛 肉的嚼劲是很 有帮助 的。 适量运动 ， 可提高母牛生产 的安全系数 ， 减少 难产率 ， 提高小 牛的存活 率。同时怀孕母 牛运 动对 牛的成长有很 多好处 ， 但它也像饮 食 一样 不能过量 ， 否则便会对牛 的身体造成损伤 。
２ ． １ 加 强 日常管理
舍 饲牛 的活 动范 围仅局 限在牛舍 中， 时 间一 长 ， 大量 的 排泄物便会堆积 其中 ， 严重污染 了牛的居住场所 ， 那些 体质
千家万户 ， 成为人们 的 日常食材。 牛 肉具有高营养 、 高蛋 白和 极佳的 口味深受欢迎 。但食 品安全事件 的不 断发 生 ， 使得人
们对市面上牛 肉的安全情况持怀疑态度 。所 以 ， 在养牛过程
较弱的牛会 出现抵抗力下降 ， 甚至会生病。Hale Waihona Puke Baidu此 ， 对牛居住 的
环境一定要及 时清洁 ， 当天排泄物 当天就要处理掉 ， 采用 “ 堆 肥法” 将牛粪无害化处理 。 天气晴朗的时候 ， 牛舍所有 的门窗 都要打开进行通风 ， 保持 牛舍 的干燥 。并且要定期对牛舍进 行消毒 ， 对牛进行刷拭的清洁 ， 减少病原体 和寄生虫的繁殖。
在养牛过程 中 ， 各种 因素导致 的牛病 和死亡现象是 不可 避免 的。我们必须及 时观察和发现牛群 的异常状况 ， 并 采用 相应 的措施进行预防和救治 。 作 者简介 ： 韦必爱（ １ ９ ８ １ －） ， 男， 壮族 ， 广西 南宁市人 ， 大专 ， 助 理兽 医师 ， 主要从事畜禽疾病防治
通 过 适 当 的 方 式 提 高 牛 的 免 疫 力 是 养 牛 户 关 注 的 重 要
问题。 药物预防就是其 一。 在预防过程中 ， 尽量不要偏 向于对 中药或是西药任意一方的使用 ， 而是充分考虑二者的优势 ，
量把前 后 ２次喂料时间控制在合理的范围内 ，既能避免牛因
饥饿捡食不该吃的东西 ， 又可防止进食过多而引起消化不 良。
疾病 的预 防提 出合 理 有 效 的措 施 。
关键词 ： 养牛技 术 ； 疾病预防 ； 措施
ＤＯｌ ： １ ０． ３ ９ ６ ９ ／ Ｊ． Ｉ ＳＳＮ． １ ６ ７１ － ６ ０ ２ ７ ． ２ ０ １ ７． １ ０ ． ０ ５ １
近年来 ， 随着 百 姓 生 活水 平 的 提 高 。牛 肉也 开 始 走 进 了
中， 一定要做好 相应的 防护 措施 ， 确保 流人 市场 的牛 肉的安
全卫生 ， 确保人们 的饮食安全 。
１ 科 学 养 牛 的 方 法
由于可食用牛 的品种 、 生活习惯和养殖 的场所 有所差别 ，
通 常 养 牛 的方 法 主要 分 为 自然 放 养 和饲 料 喂 养两 种 方式 。
牛， 由于器官发育 不完善 ， 要选 择一些较 为细腻 的食 物来喂 它们 ， 避免 因饮食 不 当而 出现损伤 ； 而成 年牛对饲料 就不那 么挑剔 。总之 ， 要根据它的身体需要来选择合适 的饲料进行
喂养。 饲 料 喂养 并 不 是 简 单 随 意 的 ， 要 考 虑 牛 是 否 吃饱 ， 还要尽
２ 相 关 疾 病 的 预 防 措 施
进行搭配使用 。另外 ， 对药物 的用量也要掌握在适度 的范围
内， 既不能药量不 足影响疗效 ， 也 不能药物摄入 过多而导致 其它病变。 对不合格和过期的药品 ， 一定要及时丢掉 ， 因为过 期药物不但没有治疗效果 ， 还会损 害牛 的健康 。
２ ． ５ 接 种 预 防
草 食 动 物
科学 养牛 技术及疾病预 防
韦 必 爱
（ 广西南 宁市横县南 乡镇农业站 。广 西 南宁 摘 ５ ３ ０ ３ ２ ４ ） 要： 随着经济收入 的不断增长 ， 百姓 的饮食 结构发 生 了变化 ， 很 多农 户都 选择 牛肉作 为 日常生活的重要食材。 因
此， 为 了人 们的饮食健康 ， 食用牛的饲养 必须采用科 学严谨 的管理模 式。本文主要 介绍几种科学养牛方式 ， 并对相关
接种预防是提高牛免疫力 的一种方法。 从我们 日常生活 的经验 中可 以看 出 ， 接种疫苗的牛 比未接种疫苗的牛感染病 毒 的机会小很多 ， 不易产生疾病 。接种疫苗牛对药物的反应
２０ １ ７年 第 １ ０期
番 ・ 目圜 蓄暇蜀 ・ ・
草 食 动 物
山区 羊舍 建筑 之我 见
燕 翔 ／ ● ■
２ ． ４ 药 物预 防
１ ． １ 自然放养
养牛大户一般会选择 自然 放养的养牛方式 ， 因为他们 拥 有牛 的数量要远远 多于其 他人 ， 仅仅依靠粮食 喂养是 不能保 障牛的健康成长 。通 常会 选择一个 安全无污染 的草地来 放 牛， 使它们呼吸新鲜空气 ， 喝无毒无害的水 ， 吃没打过农药的 青草 。通过这种 方式喂养出来 的牛 ， 在品质上要 远远优于生 活在其 它环境 中的同类 ， 并且 具有 足够 的环境适应能力。
１ ． ２ 饲料喂 养
采 用这种喂养方式 ， 对 牛 要 吃 的 饲 料 必 须 进 行 严 格 的检
查， 保证饲料 的健康无 害。不能有用同样的饲料把牛从小喂
到大 的想法 。处 于不 同生长 阶段 的牛对 营养的需求 是不 同
的， 要 做到粗细搭 配 ， 合 理 安 排 饮 食 。那 些 刚 出生 不 久 的小