合理营养预防肥胖教案

授课人:

（1）控制热能、碳水化合物、脂肪的摄入。

（2）三餐能量分配比为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%.（简记为3：4：3）听讲笔

记

讲练预防

（3）适当的营养素分配：蛋白质占20%;脂肪结合肥胖占20%;碳水化合物占60% .（简记为2：2：6）法的膳（4）保证维生素、矿物质和膳食纤维的供给.食方（5）戒烟酒、改变不良的饮食习惯、选择科学法的烹调方法。

（6）减少食盐摄入量。

（7）选择食物要多样化。

2、适量运动

运动可增加体内脂肪的燃烧及食物中脂肪的消

耗、转化。通过

三、归纳总结师生总结

1、判断肥胖的三条标准。

共同强化

2、肥胖的危害。

3、预防肥胖的膳食方法。

记忆

四、课堂练习学生练习教师辅导

1、写出判断肥胖的三条标准。巩固

2、三餐能量分配，早餐占（），午餐占练习知识（），晚餐占（）。法强化

3、三大营养素供能，蛋白质占（）；脂肪占

（）;碳水化合物占（）。

记忆

五、家庭作业

独立完

成

为自己和豕人制定一周的膳食计划。

教学反思一、肥胖产生的原因及危害

二、合理膳食

三、如何预防肥胖

附:

中国居民平衡膳食宝塔（12月卫生部公布）

平衡庭負宝塔

5、油:25-30 克； 盐：6克

4、奶类及奶制品300克 大豆类及坚果 30-50 克

3、畜禽肉类50-70克； 鱼虾类50-100克; 蛋类25-50克。

蔬菜类300-500克； 水果类200-400 。 水1200毫升

谷类薯类及杂豆 250 — 400 克。

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1、 I