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白天鹅宾馆客房清洁技巧

摘要：酒店客房部是宾馆直接见客部门之一，它直接负责宾馆的客房管理，其生产的产品就是客房和客房服务。由于出租客房是宾馆获得收入的一个重要手段，服务又是宾馆产品的核心，而客房服务是整个宾馆服务的重要组成部分，因此客房部是酒店的一个重要部门，在酒店的经营管理中起着举足轻重的作用。为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住房间和配套以及相关的服务是客房部的职责所在。而对于现阶段的我们来讲掌握客房的清洁技巧是我们最首要的任务和目标。

关键词：客房清扫程序

作为一个酒店客房部的新员工，我们在清扫客房的时候，首先应该先了解客房的整体环境和基本布局，以便我们更好的完成清洁任务。其次，我们在开始清洁之前要做好充分的准备工作：领取楼层钥匙；整理清洁工具；查看交班本，了解客情房态（对于自己要做的房间要了解住房客人的基本情况：国籍、身份、人数、以及客人的特殊要求），还要整理工作车，确保清洁工具以及所有客房用品准备齐全；

一般我们清洁客房的顺序是遵循：VIP/IP房间——挂请打扫牌房间——住房——走房——空房（如遇开放高的情况下，先做走房，后坐住房）。相对与住房来讲，走房的清洁就显得要细致和规范一点。

走房的一般操作程序：进、撤、洗、铺、抹、补、吸、检

一个“进”字也非常有讲究：怎么进、什么时候进。

经理在培训的时候跟我们说，在敲门之前首先要听声音，最好能够确定客人不在房间再敲门。而怎么敲门也都给我们示范了好几遍。进门之后先挂打扫牌，并记录自己进门的时间和房号。

进门同时带上清洁篮，进卫生间，开始打扫。该洗的洗，该撤的撤，该扔的扔。在撤的时候要注意查看有没有客人物品遗留，如果有的话要交遗留。再就是撤床上用品，在撤的时候也要留意有没有客人将贵重物品落在床上，如果不小心将分人遗留物品当做脏的布草撤掉我们这里是要开过失单的。所以要特别小心留神。还有就是将吧柜上客人使用过的茶壶，被子一起撤到工作车上。不管在撤

什么东西都要注意客人的遗留。

“洗”主要就是清洗卫生间，尤其是“三缸”。其实房间清洁就是三大块：卫生间、铺床和抹家私。平时我们在清洁的时候就是花在卫生间的时间最久，因为卫生间是客人使用比较多的地方，一般主管查房也是卫生间查的仔细一点，反正我们在西卫生间的时候是浴缸、面盆、琉璃台面、镜子以及墙面地板都是要清洁的。要保证卫生间清洁、干爽、无污迹灰尘、无异味。一般我们是在洗完卫生间就开始补充卫生间用品，包括一次性用品和棉制品。

铺床也是一个浩大的工程。先要检查床垫、床裙是否干净，无污迹，再开始铺床单。白天鹅要求的是打单，开始这个对于我们一直是飘单的我们来讲也是一个不小的挑战，不过现在对我们来讲已经不是什么问题了。整一个铺床的动作要求是：动作要麻利规范，速度要快，结果要求床面平整，美观。

再来就是抹家私了，白天鹅抹家私不像其他酒店就是用抹布抹一遍，它是要求在抹布上喷家私清洁保养蜡。从门口开始按照自上而下、从左到右、环形清扫原则进行，并在抹家私的过程中暗记所要补充的物品。

刚好一圈回到门口，开始补充房间耗用的物品，并按规格标准摆放。保证房间用品齐全，整齐，无漏补。

接下来就是吸尘了，包括房间地板、地毯，床底、床头，卫生间以及一些边角位，总之是要做到房间干净，无垃圾杂屑。

最后一步就是对自己所做的房间进行最后的检查。检查东西是否补齐，将窗帘拉合，空调调到规定位置，最后关上房间总开关，关上房间门离开，记录出来时间。

在清扫房间的时候还有很多也是同样要特殊情况我们关注的，像我们所掌握的房态与事实不符，或者是房间设施设备有损坏等其他特殊情况，这些都需要我们在以后的中积工作中积累更多的经验才能很好的处理这些特殊情况。

熟练掌握客房清洁的技巧是作为一名客房部员工最基本的任务，但是对于我新员工来讲也是需要一段时间的适应期的，不过我相信我们还是可以的。