重大食物中毒案例

重大食物中毒案例

1. 2008年中国乳制品事件：中国三鹿集团生产的三聚氰胺污染乳粉，导致近30万婴儿患上尿路结石。6名婴儿死亡。

2. 1996年美国青霉素奶事件：多伦多产奶商在奶中添加了青霉素，导致数百人中毒。

3. 1994年日本沙门氏菌污染食品事件：日本衡阳县生产的凉拌菜中发现大量沙门氏菌，导致至少650人中毒。

4. 2006年美国洛克菲勒大学餐厅集体中毒案：27人在洛克菲勒大学的餐厅食用含有鱼毒素的金枪鱼沙拉后中毒。

5. 2011年德国大肠杆菌污染黄瓜事件：德国发生大型食物中毒事件，引发欧洲范围内的黄瓜危机，导致至少50人死亡。

6. 2018年美国沙拉蔬菜中沙门氏菌污染事件：美国甘地州的一家农场生产的沙拉蔬菜中发现沙门氏菌，导致至少200人中毒。

7. 2019年印度中毒酒事件：印度安得拉邦发生一起大规模中毒酒事件，导致至少140人死亡。

8. 2005年韩国辣椒酱中金属颗粒事件：韩国某家辣椒酱生产商的产品中发现了金属颗粒，导致多人消化道受伤。

9. 2014年泰国哄抬饭鱼价格饭鱼中毒事件：泰国一些厂家为

哄抬饭鱼价格，在饭鱼中添加盐，导致数十名消费者中毒。

10. 2009年尼日利亚慢性铅中毒事件：由于尼日利亚地下金属采矿区附近空气、土壤和水源中含有高浓度的铅，导致当地村民长期暴露在铅中，引发慢性铅中毒。