江山徐香猕猴桃

江山徐香猕猴桃

●猕猴桃，也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等。一般是椭圆形的。深褐色

并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

●猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故

名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

●猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故

名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

猕猴桃的形态特征

落叶藤本；枝褐色，有柔毛。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。

猕猴桃有多种品种，楚红猕猴桃、华优猕猴桃、亚特猕猴桃、徐香猕猴桃、周至猕猴桃等等。江山的猕猴桃属于徐香猕猴桃。

猕猴桃的挑选

选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的。

真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，接近土黄色的皮，这是日照充足的象征，也更甜。推荐你一家正宗的徐香猕猴桃淘宝搜索苏小艾的店话说种了30几年也卖了30几年老牌子

猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。

“维C之王”

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。此外，猕猴桃还

含有良好的可溶性膳食纤维。

猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

猕猴桃羹酸甜猕猴桃虾仁沙拉