质壁分离实验报告

实验名称：植物细胞的质壁分离与质壁分离复原

一、实验原理及流程实

验

原

理

原理：成熟的植物细胞在外界溶液浓度高的条件下，液泡水分外渗，原生质层与细胞壁脱离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到液泡中，使原生质层慢慢地恢复原状，植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

流

程

实验材料：紫色的洋葱鳞片叶，刀片、镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸

水纸，电子显微镜，0.3g/ml蔗糖溶液，清水

流程图：

实

验

步

骤

实验步骤：

1．用镊子撕下一小块洋葱鳞片叶紫色的外表皮制作成临时装片。

2．用电子显微镜观察洋葱鳞片叶片细胞中紫色大液泡（原生质层紧贴细胞

壁）。

3. 在盖玻片的一侧滴入0.3g/ml蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引。重复

几次，使盖玻片下面的洋鳞片叶表皮浸在蔗糖溶液中。用10X的物镜观察，

细胞中液泡的大小、颜色变化。

4．在盖玻片一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次，

使洋葱鳞片叶浸入清水中。用10X的物镜观察，细胞中液泡的大小、颜色

变化。

制作洋葱鳞片表皮临时装片

放在电子显微镜下观察

临时装片

0.3g/ml

蔗糖溶液

吸水纸吸引

放在电子显微镜下观察

临时装片

吸水纸吸引清水

放在电子显微镜下观察

植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验报告

二、实验结果及分析实

验

结

果

实验结果：在电子显微镜下观察原始的洋葱鳞片叶紫色表皮细胞时，可观察到有一个紫色的大液泡，原生质层紧贴细胞壁；当洋葱鳞片表皮浸润在蔗糖溶液中，可观察到液泡逐渐变小，紫色加深；当洋葱鳞片表皮浸润在清水中时，液泡又逐渐胀大，原生质层逐渐贴近细胞壁。

分

析

内因：原生质层具有半透性细胞渗透失水（吸水）细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性大

外因：外界溶液浓度小于（大于）细胞液浓度

三、实验讨论及反思讨

论

1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？

如果没有细胞壁，就不会发生质壁分离分离反应，只会单纯的吸水或失水。

2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？

如果使用高浓度的蔗糖溶液，会使细胞严重失水而死亡，不会发生质壁分离

复原。

3.为什么植物细胞失水时，原生质层与细胞壁不是一起变化，而是发生质壁分

离？

因为原生质层的伸缩性较大，而细胞壁的伸缩性较小。

4.发生质壁分离时细胞壁与原生质层之间是空的吗？

不是空的，细胞壁与原生质层间存在蔗糖溶液。因为细胞壁具有全透性，蔗

糖溶液可以进入细胞壁，但不能进入具有选择透过性的原生质层。

细胞壁

细胞膜

叶绿体

细胞核

细胞液

细胞质

液泡膜

（伸缩性小）具有全透性

原生质层（伸缩性大）

具有选择透过性（相当

于半透膜）