家禽硒缺乏症的诊断
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广东饲料 第 １ 卷第 ５ ９ 期 ２１ 年 ５ ００ 月
柏黎 黎
（ 广州惠华动物保健 品有限公 司 ， 广东 广州 ５ １５ ） １３ ６
［ ｇ￣ 中Ｎ ］８ ８３ Ｓ ５ ．２ ［ 献 标识 码 】 文 Ｃ ［ 章 编 号Ｊ０ ５ ８ １（０ ０ ０ — ０ ４ ０ 文 ｌ０ — ６ ３ ２ １ ）５ ０４ — ２
【 收稿 日１１ｏ ｏ ０ — ６ ｔ ２ ｌ 一 ４ ２ ￣
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活确定 投 饵次 数 ， 春水 温 低 时 ， 早 一般 投 喂 早 中 晚 ３次 ， ７月 初 水 温 上 升 时要 增 加 一 次 ， 初 水 温 ８月 ２ ５～３ ℃ 时 要 投 喂 ５次 （ ７ ０）１ ：０ １ ：０ ０ 即 ：（ ０ （ 、 ２ ０ 、 、 ）
鱼总重量 ×参 考投饵 率 。 日投 饵量 要 根 据天 气 和 鱼摄 食 等情 况 灵 活调
一
般 认 为 饲 料 中适 宜 含 硒 量 为 ０１ ／ｇ ． ｋ Fra Baidu bibliotek低 于 ｍｇ
００ ｍ ／ｇ 就可 出现硒 缺乏症 。饲 料 中含硒 量 又与 ． ｇ ， ５ ｋ
土 壤 中可 利用硒 的水平 相关 ， 性 土壤硒不 易溶解 酸 吸收 ， 性 土壤 硒易 被植 物 吸 收 ； 碱 土壤 中含硫 量 大 能 抑制 植 物 吸收 硒 ； 沼地 带 的硒易 流 失 ， 壤 中 河 土 含硒 量也低 ； 气温 和降水 量 也是影 响饲 料作 物含硒
１５ ９ ７年 ，ｅｗ ｒ 和 Ｆ ｈ 报告 了硒是 防止 大 鼠 Ｓｈ ａｚ ｏｚ
在一 个斜 行 的缺硒 带 ，全 国约 有 ２３的 面积缺 硒 ， ／
食饵性肝坏死第三因子 的主要组分 ， 这种元素为防 止 大 白鼠缺乏造 成肝坏 死 的食谱所 必 需 ， 的有 益 硒 作用才为人们所认识。 随着各 国科学家对硒的深入 研究 ， 使之成 为微 量元 素代谢 病研究 中最热 门 的元 素 之一 ， 一 类金 属元 素 ， 家禽 体 内必需 的微量 是 是
・
产中慢慢地摸索 ， 总结 出适合 自身养殖情况的一套 经验 ， 唯有通过不断学 习和耐心总结才能够在生产 中获得 最大 的效益 。
４ ・ ４
广东饲 料 第 １ ９卷第 ５期
２ １ 年 ５月 ００ 变 化 ， 要病 变 在骨 骼 肌 、 肌 、 脏和 胰 脏 ， 次 主 心 肝 其 为 肾和脑 。病 变部 肌 肉变性 、 色淡 、 煮 肉样 ， 灰 似 呈 黄 色 、 白色 的点状 、 黄 条状 、 片状 不 等 ； 断 面有 灰 横 白色 、 黄色 斑 纹 ， 淡 质地 变 脆 、 软 、 化 。胰 脏 变 变 钙 性 ， 体 萎缩 ， 积 缩小 有 坚实 感 ， 淡 ， 呈 淡 红 腺 体 色 多
整 。每次投 饵量一般 以鱼吃到八 成饱 为准 。天气 晴
朗 ， 中溶 氧 量高 ， 适 量多 投 ， 气 闷热或 连续 阴 水 应 天
雨 ， 中溶氧量低 ， 水 鱼群食欲不振 ， 应少投或不投 ； 根 据不 同季节 水 温 的变 化不 断调 节投 饵 量 适应 鱼
体代 谢 的需 要 ， 在全年 ６ ８ 鱼摄食 最 旺的 时候主 －月 投 配合饲 料 ， 力求 尽快 长膘 。 总之 ， 要做 到合理 投 喂配合 饲料 需要 在实 际生
元 素之一 。 硒主要 通过 由 Ｇ Ｈ Ｐ 等 参与 的酶促 系 Ｓ —ｘ 统 清除体 内的 自由基 ， 高机 体抗 氧化性 能 。硒缺 提
约 ７ ％的县为缺 硒 区。 ２ 家禽 硒缺 乏症在 临床 上表现
为肌 营养不 良， 肉变性 ， 出性 素质 和脑 软化 。 肌 渗
１病 因
硒缺 乏主要 是 由于饲 料 中硒 含量 不足 与缺乏 ，
一＋
成本必定偏高 ， 而依靠水体 的 自然饵料 ， 通过施肥 的方 式促 进 浮游 生 物 的适 量 繁殖 是 一 种有 效 的增 产手段 。
３４ 饵 方法与 次数 ．投
量， 计算 出正 确 的投饵量 。投饵必 须保 证 四定 ， ： 即 定时、 点 、 质 、 量 ， 定 定 定 每天 在 固定 的时 间 固定地
点投 喂 ，定期 了解鱼 的数量 和重 量调 整投 饵量 ， 最
重要 的是要保 证饲料 的质量 。 鱼种 阶段 Ｅ参 考投饵 ｔ 率 约为 吃食 鱼体 重 的 ４ ～５ 成鱼 阶段 日参 考投 ％ ％， 饵 率约 为 吃食鱼 体重 １ ％ ～ ．％。 日参 考投 饵量 ． ５ ２５
＝
投 饵应 按 照 “ 、 、 ” “ 、 、 ” 慢 快 慢 、少 多 少 原则 ， 先 投 喂少量 ， 等鱼 集 中抢 食 时再 加 大投 饵 量 ， 快投 加 饵频 率 ， 大部 分 鱼 已吃饱 慢 慢 游走 后 ， 又减 少 投饵 量 ， 投饵频 率 ， 停止 投饵 。 饵速度 要与 鱼 减慢 最后 投 摄 食速 度相 协调 ， 每次 投饵 持续 ２ｒｉ 右 。要灵 ０ ｎ左 ａ
１ ：０ １ ：０ ， ５０ 、８０ ）鱼规格越小 ， 投饵次数要越多。 阴雨 天适 当减 少投饵 量 。
３５投饵 量 的确定与调 整 ．
投饵量与所养鱼的密度， 个体大小、 温度 、 饲养
管理 等 因素 有关 。 们可 以根据投 饵 时养 殖水 体水 我 温 高低 ， 定 出投 饵率 ； 后 可依 据 水 中吃食 鱼 重 确 然
量 的 因素 ， 冷 多雨 年份 植 物 的含硒 量 低 ， 旱年 寒 干 份 的植物含硒 量 高 。 饲料 中含铜 、 、 、 、 锌 砷 汞 镉等 拮抗元 素过 多 ， 可
乏， 可使脂质过氧化过程加剧 ， 体内超氧阴离子 、 羟
自由基及 过 氧化氢 等 自由基 的生成 增加 ， 导致 生物 膜 的通 透性 增加 ， 流动 性 改变 。据调 查 ， 界 上有 世 ４ ０多个 国家和 地 区缺硒 ，我 国从 黑 龙江 到云 南存
柏黎 黎
（ 广州惠华动物保健 品有限公 司 ， 广东 广州 ５ １５ ） １３ ６
［ ｇ￣ 中Ｎ ］８ ８３ Ｓ ５ ．２ ［ 献 标识 码 】 文 Ｃ ［ 章 编 号Ｊ０ ５ ８ １（０ ０ ０ — ０ ４ ０ 文 ｌ０ — ６ ３ ２ １ ）５ ０４ — ２
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硒缺 乏主要 是 由于饲 料 中硒 含量 不足 与缺乏 ，
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成本必定偏高 ， 而依靠水体 的 自然饵料 ， 通过施肥 的方 式促 进 浮游 生 物 的适 量 繁殖 是 一 种有 效 的增 产手段 。
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重要 的是要保 证饲料 的质量 。 鱼种 阶段 Ｅ参 考投饵 ｔ 率 约为 吃食 鱼体 重 的 ４ ～５ 成鱼 阶段 日参 考投 ％ ％， 饵 率约 为 吃食鱼 体重 １ ％ ～ ．％。 日参 考投 饵量 ． ５ ２５
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