家禽硒缺乏症浅析

响。 据研 究 ． 冷多雨 等 因素也是 肌 营养不 良发病 的诱 因。 寒 此 外 ， 季 又是 家禽 孵化 的 旺季 ． 春 硒缺 乏症 主要 侵 害幼 龄 家禽． 因而 自然形 成春 季发病 的高 峰 。（ ） ３ 群体 选择性 。 该
病 呈群体 性发病 ， 无传染 性 。 是 ， 但 各种家 禽均 以幼 龄期多
发． 此时 机体 正 处于 生长 发 育和 代谢 旺盛 时 期 ． 营养 物 对 质 的需 要 相对 增加 ； 有些 新 引入 的生 长快 、 高产 的品种 也 比本地 的较易 发病
的硒可减少死 亡率 ， 或降低大肠杆 菌对雏鸡 的伤害 。 由于我 国大部分地 区是缺硒地域 ．很多饲料 的硒含量与 利用率又
动 。一般认 为 。全 血硒含 量低于 ００ ．５克／ 毫升为 硒缺 乏 ， 在 ００ ～ ． ． ０１克／ ５ 毫升 为缺 硒边缘 ， 于 ０１ 毫升为 适宜 ； 大 ． 克／ 肝硒 在 ５～ ０ ０ １０毫 克／ （ ） 缺乏 ， １０ ２ ０毫克／ （ ） 克 湿 为 在 ０～０ 克 湿 为
鸡 产 蛋 能 力 ．在 饲料 中添 加 ００ ．５毫 克， 千克 的硒 就足 够 了， 而为 了提高雏 鸡 的孵 出率 ， 强 出生后 的生存力 ， 要 增 需 添加 ０１毫克／ ． 千克 的硒 给 白莱 航雏鸡供 应 ０ ． 克／ ４毫 千克
发 ． 主要 反 映 季节 的特 定 气候 因素 （ 冷 ） 发 病 的影 这 寒 对
主要是 由于饲 料 中硒 含量 的不 足与缺 乏 而土壤 含硒
出性 素质 、 肌营 养不 良 、 腺 变性 和脑 软 化 。渗 出性 素质 胰
量又 受 到多种 因素 的影 响 ．决 定 性 因素 为土 壤 的酸 碱度
值 。碱 性土 壤 中的硒呈水 溶性 化合 物 ，易 被植物 吸收 ： 酸 性土壤 中含硒 量虽 高 ． 由于硒 和铁 等元素 形成 不易被 植物 吸收 的化合 物 。土 壤 中含 硫量 大能抑 制植 物吸 收硒 ； 河沼 地带 的硒 易 流失 ， 土壤 中含 硒量 也 低 ； 温和 降水 量也 是 气
很 低 ． 一般需 要 在 日粮 中添加硒 ． 故 添加 量 一般 为 ０１ ．５毫 克／ 千克 ． 以亚硒 酸钠形式 添加 。 多
３ 家禽 硒 缺 乏 的 临床 症状
该 病 在 雏 鸡 、 鸭 、 火 鸡 均 可 发 生 。 临 诊 特 征 为 渗 雏 雏
１ 家 禽硒 缺 乏原 因
影 响 饲 料 植 物 含 硒 量 的 因 素 ： 冷 多 雨 年 份 植 物 的含 硒 量 寒
常 以 ２ ３周 龄 的雏 鸡发 病 为多 ．到 ３ ６周 龄 时发病 率高 ～ －
达 ８ ０％～ ０ 多呈急性经过 ， ９ ％。 重症病雏可于 ３ ４日内死亡 。 ￣ 病程最长 的可达 １ ２ 。病雏 主要 症状 是躯 体低 垂的胸 、 ～周 腹 部皮下 出现淡蓝绿色水肿样 变化 ． 有的腿根部和翼根部亦可 发生水肿 ， 严重的可扩散至全身 。出现渗 出性素质 的病禽精
通 常认 为 在 生 理 条 件下 家 禽 对 硒 的要 求很 低 ． Ｒ Ｎ Ｃ （ ９ ４ 的推荐 用 量 的变化 范 围从 ００ １９ ） ．６毫 克／ 千克 （ 产蛋 母 鸡 ） ０２毫 克／ 克 （ 到 ． 千 火鸡 和鸭 ） 。然 而 在 规模 化 养 殖 条
件 下 ．家 禽会 面 临很 多应 激 ．因此 对硒 的需 求 会 显著 提 高 。不 同的生 理 阶段 对硒 的需 求 不 同 ．如 为保 持 产蛋 母
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析
中 图 分 类 号 ：８ ８３ ５ ￥ ５ ．１
文 献 标 识 码 ： Ｂ
文章编 号 ：０ ４ ５ ９ （０ １ — ０ ６ ０ １ ０ — ０ ０２ １ ０ ０ — ２ ｏ４ ４ 有 ２３的面 积缺硒 。 是 ． ／ 但 随着畜 牧业集 约化 生产 的发展 ， 饲料 的调运 ， 也使 不属于 低硒环 境地 区暴发 该病 。 ２ 呈 一 （） 定 的季节性 。多 集 中于每年 的冬 春两季 ， 以 ２ ５月间多 尤 ～
易 发 其特征 为全 身软 弱无力 ， 血 ， 贫 胸肌 和腿肌 萎缩 ， 站
立 不 稳 ． 至 腿 麻 痹 而 卧 地 不 起 ． 松 乱 下 垂 ， 门 周 围 污 甚 翅 肛 染 ． 后衰 竭而死 最
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４ 家禽 硒 缺 乏 的病 理 变化 Baidu Nhomakorabea
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诊 症状 和病 理 变化 ． 以及用 硒制 剂 防治可 得到 良好 效果等
作 出诊 断 集约 化养 禽业 中正研究 快速 监测 机体 内硒状 在 态的指 标 ， 早期 诊断 、 为 预测 预报 ， 防和 治疗 提供 有力 的 预 科 学依 据 。 目前可 用 以下几 项指 标 ： １ 机 体组 织和 血液 中 （） 硒 与维生 素 Ｅ水平 的测定 其量 随饲料 中含量 的多少而波
２ 流 行 病 学
硒 缺乏 病具有 较 明显 的流 行病 学特征 ． 主要表现 有如 下几点 ： １有一定 的地 区性 。 病地 区一般 属于低硒地 区 ， （） 发
在 我 国 从 黑 龙 江 到 云 南 存 在 有 一 个 斜 行 的 缺 硒 带 ． 国约 全
有 些病禽 呈现 明显 的肌营 养不 良． 般 以 ４周 龄幼雏 一
神高度沉郁 ， 长发育停止 ， 髯苍 白 ， 卧不动 ， 立困难 ， 生 冠 伏 起
低， 干旱年 份 的植 物含 硒量 高。另外 ， 饲料 中含铜 、 、 、 锌 砷 汞、 镉等拈 抗元 素过 多 ， 均能影 响硒 的吸收 ， 使发病 。 促
站 立时 两腿叉 开 ， 运步 障碍 ， 排稀 便或 水样便 ， 最终 衰竭死 亡 剖检 的病理 变化 ． 水肿部有淡黄绿色的胶冻样渗 出物或 淡 黄绿 色纤维蛋 白凝结物 。颈 、 腹及股 内侧有瘀血斑 。