第六章 品种真实性及品种纯度测定

第六章品种真实性及品种纯度测定

本章讲4节：§1、品种纯度检验的意义

§2、种子纯度的形态测定

§3、种子纯度的快速测定

§4、种子纯度的电泳测定

品种真实性(cultivar genuineness)和品种纯度(varietal purity)是构成种子质量的两个重要指标，是种子质量评价的重要依据。这两个指标都与品种的遗传基础有关，因此都属于品种的遗传品质。

品种纯度检验可分为田间检验、室内检验和小区种植检验3部分。本章主要介绍品种真实性及品种纯度的含义及室内常用的测定方法。

第一节品种纯度检验的意义

一、品种纯度的含义

品种纯度检验应包括两方面内容：种子的真实性和品种纯度。

在品种纯度检验之前，应先进行种子真实性鉴定，如果种子真实性有问题，品种纯度检验就毫无意义了。

1、种子的真实性：是指一批种子所属品种、种或属与文件描述(description)是否相符。这是鉴定种子样品的真假问题。

2、品种纯度：是指品种个体与个体之间在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数(或株、穗数)占供检验本作物样品数的百分率表示。

在纯度检验时主要鉴别与本种不同的异型株(off-type plant)。异型株:是指1个或多个性状(特征、特性)与原品种的性状明显不同的植株。

品种纯度检验的对象:可以是种子、幼苗(seedling)或植株。

因此，品种纯度检验可分为:田间检验、室内检验、田间种植鉴定。三者关系：以田间检验为主，田间检验与室内检验相结合，辅之田间种植鉴定。

二、品种纯度检验的意义（了解）

1、是保证品种优良遗传特性得以充分发挥的前提

研究表明，玉米种子纯度每降低1％，造成的减产幅度就会接近1％。在杂交稻种子生产中，亲本纯度每降低1％，制种田纯度就会下降6～7％，粮食生产就会减产l0％左右。

2、是正确评定种子等级、贯彻优种优价政策的主要依据。

玉米大田生产一般每穴播2粒；优质种子可单粒播种，如先玉335、郑单958等。

3、是防止品种混杂退化，提高种子质量的必要手段；

品种混杂、品种纯度降低，会明显降低作物产量和品质。品种纯度不高的种子播入田间后会导致作物生长发育不一致、植株高矮不齐、成熟迟早不同。种子纯度降低越多，影响产量的幅度也越大。

因此，品种真实性和品种纯度检验在种子生产、加工、贮藏及经营贸易中具有重要意义和应用价值。

在生产实践中，由于忽视种子真实性和品种纯度的鉴定，往往给农业生产造成不可弥补的损失。

（1）如杂交稻生产中，错把不育系当杂交种播种，造成颗粒无收。（2）刘恩训老师前些年搞玉米不育系育种，挂在墙上被人偷，结果不结粒。

（3）若把小白菜（青菜）当作大白菜播种，秋天就不结球。（4）倘若把生长期长的秋大白菜当伏菜种植，会出现因不耐热而

染病，且迟迟不能卷心，不能及早上市；反过来，倘若把伏菜当秋菜种植，就会出现早熟、产量低、不耐贮藏。（莱阳二蔬把伏菜当秋菜发，培了90 万）。

（5）若把耐旱小麦品种烟农18种在高肥水地快，会造成倒伏而减产；若把高肥水品种‘莱州137’种在旱薄地里，生物产量不够而减

产。

三、品种纯度检验的方法分类

品种纯度检验的方法很多，但在生产中真正能广泛应用的方法

较少，没有一个很好的方法。

根据测定的原理不同分5类：形态鉴定、物理化学法鉴定、

生理生化法鉴定、分子生物学方法鉴定

和细胞学方法鉴定。

根据检验的方法原理分类，是较为公认的分类体系。

还可依据检验的对象分为：种子纯度测定、

（实质上是上面的形态鉴定）幼苗纯度测定、

植株纯度测定。

根据检验的场所分为：田间纯度检验、

室内纯度检验

田间小区种植检验。

在实际应用中，理想的测定方法要达到4个要求：

测定结果能重演；方法简单易行；省时快速；成本低廉。

下面介绍依据测定原理区分为5大类：

（一）、形态鉴定：又分为：籽粒形态测定、

种苗形态测定

和植株形态测定。

1、籽粒形态测定：仅适合于籽粒较大、籽粒形态较丰富的作物。

如玉米种子、大麦；豆类不丰富不能用。

时间0.5h,测定结果受主观影响较大,结果不太准确，只能在

调种时大体测定，保证不出大的问题。（玉米父母本差别大易区别）2、种苗形态测定：适用于幼苗形态性状丰富的作物，如十字花科、豆科等双子叶植物，时间一般在7～30 d。因苗期用的性状太少，测定结果也不太准确。

禾谷类胚芽鞘颜色比较稳定，可鉴别品种纯度。若双亲都是紫色或无色的，则也不准确。如郑单958（郑58×昌7-2）.

3、植株形态测定:

需一个生长季节2～6个月，依据的性状较多，测定结果较准确。分为：田间纯度检验和田间小区种植鉴定。但所需要时间较长，不能满足在调种过程中快速测定的需要。

（二）物理化学法鉴定（快速法）：分为：物理方法和化学方法。1、物理方法：如荧光鉴定法等，时间10几分钟，仅利用于个别作物，

不太准确。

2、化学方法：主要依据化学反应所产生的颜色差异区分不同品种，如苯酚染色法、碘化钾染色法等。时间10几分钟→1d,都不太准确。这类方法测定速度快，在实际中有一定的利用价值。

（三）生理生化法鉴定：这类方法中包括的技术较多：

1、以生理生化反应为基础的有：愈创木酚染色法、光周期反应鉴定法等。这些方法鉴别品种的能力较低，测定结果不太准确。

2、以生理生化技术为基础的方法有：电泳法鉴定、

色谱法鉴定、

免疫技术鉴定等。

（1）电泳技术：相对技术较为简单，相对较准确地测定品种纯度，是目前品种纯度测定中较为快速准确的方法（二者结合）：

①同工酶电泳：主要测幼苗，时间1～7d，比较准确。

同工酶的提取需要在低温下进行，操作技术严格，技术麻烦。

②蛋白质电泳：时间1～2d，比较准确。蛋白质提取时一般在室温下进行，操作技术简单。是目前品种纯度测定中较为快速准确的方法。

成本低：配套电泳仪5000～6000元（北京六一仪器厂）一个样品（100粒）药品费 60～70元。目前500万以上的种子公司都必须配