中药炮制对药材化学成分的影响

测发法
光相相层 他 出 计
方 油 （容 光 色 色 扫
物
法 测 量 法 、度 谱 谱 描
定 重量 法 法 法 法
法）
项 0 28 目
61 42 7 35 16 12 201
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表4 地升国品种量化指标方法分析
定高气薄紫显容重挥合
量效相层外色量量发计
方液色扫分测滴法油
法相谱描光定定
测
色
法法
法
e.白芍炮制:经水煮处理所含芍药苷、苯甲酸含 量低，丹皮酚含量几乎为零
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
3.含挥发油类药材 a.厚朴炮制:姜制后厚朴酚与和厚朴酚总
含量降低。 b.蔓荆子炮制:经炒制后并不能提高有效
成分的煎出率，反而导致药效成分的大 量破坏。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
9.炮法: 系古法去毒方法之一。 10.煅法: 使矿物易酥松。 11.去油法:降低刺激和毒性，或易使
用。 12.法制:改善疗效，降低毒性。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
中药炮制的分类:按化学分分类和用途分类 (一)化学分分类 1. 含生物碱类药材 a.延胡索经醋制后,所含生物碱与醋结合,生
含 挥 经典 分 液 气 薄 其 浸 合
测 发法
光相相 层 他 出 计
方 油 （容 光 色 色 扫
物
法 测 量 法 、度 谱 谱 描
定 重量 法 法 法 法
法）
项 18 98 目
125 42 18 30 29 56 416
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表3 新药转正品种量化指标方法分析
含 挥 经典 分 液 气 薄 其 浸 合
含有分解苦杏仁苷的酶。 炮制可以 杀死酶，以免苦杏仁苷在体外水解， 失去疗效。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
c.何首乌炮制:经酒蒸卵磷脂易于溶出，使结合 性蒽醌苷类破坏，减弱或消除其滑肠作用，增 强了补血的功能。
d.黄芪炮制:生品和蜜炙黄芪中医临床上均有补 气的功效，而生品主要用于益卫固表，利水消 肿，托毒，生肌。蜜炙润燥助药力增加补中益 气的作用。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
c.有机酸经加热而破坏，如山楂炒炭后， 有机酸破坏约68%，刺激性也随着减少， 增强了消食化积的作用。
b.
、炒炮制后, 有洁净药材、赋色
增香效果。
c.莱菔子生品中莱菔素含量最高, 烘品次之, 清 炒品最少。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
6.含有机酸类药材 a.醋制可以使药材中的有机酸盐生成游离
的有机酸、使其发挥独特的药理作用， 如乌梅。 b.醋是许多有机物质的良好溶剂，使药 材中有效成分易于煎出，如醋蒸五味子、 女贞子等
e.吴茱萸生品及甘草、醋、盐制四品比较，经 炮制:甘草制吴茱萸碱的含量明显下降，醋制吴 茱萸次碱含量明显下降，盐制吴茱萸碱及次碱 含量都有所提高
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
2. 含甙类药材 a.黄岑炮制: 黄岑的软化不宜用冷水
浸泡，而应以沸水煮或蒸为主。 b.杏仁炮制: 杏仁中含苦杏仁苷，并
4. 含树脂类药材 a.除去一部分芳香油和树脂，以缓和
其药性或刺激性，如炒牵牛子；阿 魏炒黑；豆腐或荷叶法煮藤黄。 b. 可增强药材的疗效，如醋制乳香、 没药可以增强其镇痛效果。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
5. 含油脂类药材
a.油脂通常有润肠致泻的作用, 为防止作用过猛, 宜采取制霜法, 如巴豆用去油法或稀释法制霜; 柏子仁制霜是为了除去润泻作用。
2.汤泡法: 本法系浸泡时间甚短，多用缓 和解毒药煮汤浸泡。
3.渍法: 水渍和酒渍.
4.蒸法: 蒸后晒而不空泡，制毒或药性纯 和。
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中药炮制对药材化ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ成分的影响及临床意义
5.煮法: 对坚实药或毒药须久煮用。 6.煨法: 使药性纯和或增强疗效。 7.炙法: 原药加某种辅料炙熟，提高 疗效。 8.炒法: 同上。炒黄，炒焦，炒黑。
c. 芫花炮制: 挥发油对兔眼结膜有一定刺 激作用，醋制后可降低其刺激性。
d.肉豆蔻炮制: 含5%~15% 挥发油，对 肠道有局部刺激作用，引起腹泻。炮制 后，临床用于脾胃寒的腹泻。
e.吴茱萸炮制: 挥发油含量按生品、醋制 品、甘草制品、盐制品收得率依次下降
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
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表1 2000年版药典品种量化指标方法分析
含 挥 经典 分 液 气 薄 其 浸 合
测 发 法 光相相 层 他 出 计
方 油 （容 光 色 色 扫
物
法 测 量法、度 谱 谱 描
定 量法）法 法 法 法
项 32 59 目
48 105 11 60 10 63 388
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表2 部颁品种量化指标方法分析
定
谱
项 1090 112 122 24 59 60 5
1
1473
目
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
2.药材质量三关 (1)生产关;(2)贮运关;(3)加工炮制 后两关巩固提高关
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
三.炮制加工的分类和效果
1.浸漂法: 本法系浸漂时间较长，约5-10 日，多系有大毒或恶臭药材适用。
成易溶于水的醋酸盐,则易于煎出。 b.马钱子经炮制后,士的宁和马钱子碱在水
煎液中含量均有不同程度的下降,使其毒性 降低。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
c.附子、乌头经炮制乌头碱分解为次乌头碱和 乌头原碱，毒性大大降低。
d.黄连经炮制小檗碱含量的影响。 阳光下薄纸 遮干燥>烘箱干燥>微火炒干>阳光直射干燥。
中药炮制对药材化学成分 的影响及临床意义
王自力
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
一.炮制加工的目的要求和作用 中药炮制:是根据中医中药理论、医疗,
按调剂和制剂的不同需要,并结合药 材的自身特性对药材进行加工处理 的方法和技术。
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中药炮制对药材化学成分的影响及临床意义
二.中药炮制与提高国家药品标准的联系 1.提高国家药品标准的目的 保证人体用药安全有效 食品药品放心工程