浅谈牛青杠叶中毒的防治

浅谈牛青杠叶中毒的防治

青杠叶是壳斗科栎属一类植物叶子的通称，这类植物在我国

各地广泛分布，在甘肃南部地区，清明前后其幼嫩枝叶被牛吃后，可引起中毒现象。中毒病畜以出现消化功能障碍，体驱下垂部位

发生局部皮下水肿等为特征。水肿在肉垂、腹下、公牛的阴囊等

处尤为明显。

1 临床症状

牛采食青杠叶后3天左右开始发病，病程一般为5--7天。初期病畜精神沉郁，鼻镜干燥无汗，被毛粗乱无光泽，食欲下降或废绝，喜吃干草，厌食青草，磨牙，反刍次数减少或停止。常出现腹痛表现。粪便干结，呈算珠样，表面附有大量黏液和少量血液，或拉黑色糊状腥臭粪便（后期）。随着病情的恶化，病牛排尿次数增多，尿呈清水样，排出的尿液有大量的肥皂泡沫样堆积。中后期病牛出现排尿停止，眼球下陷，出现自体酸中毒症状。病牛腹围增大、下垂，叩诊胸壁，有浊音区，听诊心脏出现心包拍水音。病程发展到后期，病畜极度虚弱，心律失常，常衰竭死亡。

2 病理变化

病畜局部水肿，消化道机能紊乱，瓣胃阻塞为主要特征。病尸尸僵良好，鼻镜龟裂，皮下聚积淡黄色胶冻样液体。胸、腹腔内有淡黄色或微红色渗出液。心包大量积液，实质器官水肿、充血，尤以消化系统最为明显，瓣胃黏膜脱落、出血，其内容物干结如油渣样，有的结肠部分的粪便呈黑色、干硬，表面覆盖黑色血液

和黏液，直肠水肿，肠壁增厚。肝轻度肿大、质脆，胆囊肿大，胆汁充盈、黏稠。肾脂肪水肿明显，色苍白，有出血点。膀胱内多无尿液积留。

3 治疗

3.1 通便、强心、调整酸中毒。

3.1.1通便用液体石蜡500-1000ml，蛋清5-10各（保护胃肠粘膜），硫酸钠200g,水1000ml左右，混合一次灌服。连用2-3d。有瓣胃阻塞的病畜可行瓣胃穿刺注射硫酸钠水溶液（硫酸钠50-100g，水300-500ml）和液体石蜡100ml混合品。

3.1.1.2强心、调整酸中毒10%的葡糖500-1000ml，vc40-60ml，安那咖15-20ml，40%碳酸氢钠300-500ml，一次静脉注射。连用3-5d。

3.2同时配合中医疗法

3.2.1强心、调整酸中毒可用养心汤加减

黄耆(蜜炙)50g、茯苓50g，茯神50g，当归(酒洗) 50g，川芎50g，半夏麴50g，甘草(炙)20g，柏子仁(去油)30g，酸枣仁(炒)30g ，远志(去心炒)30g，五味子30g，人参30g，肉桂30g 。

3.2.2通便可用健胃通便散，知母、石膏各50 g，麻仁100 g，枳壳、厚朴、大黄、滑石各50 g，枳实、山楂、麦芽各100 g，菜籽油100 g。

4 预防

4.1 对本病要早发现，早治疗。初中期病牛易治愈，后期病牛治愈率低。

4.2 加强冬春饲草储备，保证春季和夏初有足够的饲草饲料。

4.3 在清明前后（易发生青杠叶中毒的季节）不要让牛吃食青杠叶、枝。中毒易发季节，灌服猪大肠或或者菜籽油与蛋清的混合品（猪大肠1kg、蛋清5-10个/头牛或者菜籽油1-1.5kg、蛋清5-10个/头牛），有很好的预防性。俗话说“要得喂好牛，早春三碗油”。

5 一点心得

笔者认为，青杠叶中毒，并不是青杠叶本身有毒。而是青杠叶含有大量鞣酸，牲畜采食后在胃肠道内涩滞，难以运化，肠内容物腐败后引起自体酸中毒。