木耳降血脂作用的研究_谢意珍
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表1
组 空 白 别 组 n 10 10 10 受试样品 生理盐水 生理盐水 木 耳 粉 灌胃剂量 3ml 只 d 3ml 只 d 3ml 只 d 第2 周 0 018 220g
测 定凝血时间 ; TG、
TC 、 HDL - C、 LDL - C 分别采用甘油磷酸氧化酶法、 氧化 酶法, 使 用 全 自动 生 化 分 析 仪 ( ECHOLCD, 意 大 利 LOGOTECH) 测定 , 动物体重用电子称称重 ( 上述指标 委托广东省医学实验动物中心检验 ) 。 1 2 5 统计方法 P < 0 05 作为数据统计差异的显著 性 , 数据用 ( x s 表示。采用 SPSS11 0 数据统 计软 件进行数据处理 , 计量资料分别采用配对 t 检验和组 间 t 检验进行统计学分析。 2 实验结果 2 1 动物发育情况 大部分动物给药后精神、 活动 每周根据体重调整 1 从表 2 可见 , 给药前 正常、 皮毛光亮洁净, 眼、 口及肛门无异常分泌物。 2 2 受试样品每周的调整量 次给药量( 见表 1) 。 2 3 大鼠给药前的血脂水平
受试样品每周的调整量
高脂对照组 木 耳 组
作者简介 : 谢意珍 , 女 , 研究生 。 研究方向 : 食用菌研究开发 。
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吉林中医药
2006 年 10 月
第 26 卷第 10 期
表 2 用药前大鼠血脂情况表 ( x s) HDL -C 1 31 0 18 1 23 0 23 1 39 0 31 LDL -C 0 53 0 28 0 56 0 21 0 54 0 27
*
表 3 用药后大鼠血脂情况表 ( x 空 白 组 高脂对照组 木 耳 组
LDL -C 0 96 0 29* 1 37 0 43 0 61 0 29*
*
*
备注 : * 各组与高脂对照组间有显著性差 异 , P < 0 05; * * 各组与高脂对照组间有极其显著性差异 , P < 0 01 。
3
结论 实验 显示 , 木耳 提取物 能降 低 大鼠 TC 水 平,
[ 3]
木耳( Auricularia auricula( L ex Hook) Underw ) 是我 国珍贵的药用和食用的胶质真菌。明代李时珍在 本 草纲目 中已记载, 主治, 益气不饥 , 轻身强志, 断谷治 痔 。木耳多糖是木耳的主要活性成分, 具有降低血 [ 1、 2] 脂胆固醇、 抗凝血、 抗动脉粥样硬化等作用 。本实 验以 SD 大鼠为实验动物 , 研究木耳的降血脂作用。 1 材料和方法 1 1 材料 木耳提取物 , 由广东粤微食用菌技术有限 公司提供; 甘油三酯 ( TG) 、 总胆固醇 ( TC) , 上海科华 东陵诊断用品有限公司; 高密度脂蛋白 ( HDL - C) 、 低 密度脂蛋白 ( LDL - C) , 购自浙江东瓯生物工程有限公 司。 1 2 实验方法 1 2 1 剂量设置受试样品木耳提取 物, 成人日剂量为 0 05g kg, 成人剂量的 5 倍为灌胃 剂量, 即 0 25g kg, 木耳提取物以水配制成溶液 , 大鼠 灌胃量 3ml, 每周根据体重调整 1 次药物浓度。 1 2 2 动物及分 组 SPF 级雌 雄性 SD 大 鼠, 体重 150~ 200g, 30 只, 由广东省医学实验动物中心提供。 动物合格证号: SCXK( 粤) 2006A015, 环境设施合格证 号: SCXK 粤 2003 - 002。将 30 只 SD 大鼠在实验环境 下大鼠喂食础 饲料 7d, 然后 取尾巴 血, 测 定凝 血时 间、 TC 、 TG、 HDL - C、 LDL - C 值。根据 TC 值 , 进行随机 分 3 组 , 10 只 组, 分别 是空白组、 高脂对照组、 木耳 组, 连续喂养 45d。空白组自由摄取基础饲料, 每天 生理盐水灌胃 , 3ml 只 ; 高脂对照组 自由摄取高脂饲
双月刊 月 月 月 刊 刊 刊
厦门市江头仙岳路东段厦门市中 361009 医院内 北京东单三条甲七号 当地邮局订阅 北京市海淀区平台村 9 号 合肥市梅山路安徽中医学院内 南京市汉中路 282 号 上海市瑞金二路 156 号 天津市南开区鞍山西道 312 号 天津市南开区鞍山西道 312 号 当地邮局订阅 济南市经十路 53 号 250014 100036 230038 210029 100005
双月刊 季 月 刊 刊
双月刊
0531 -82613123
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差异显著 ; 能降低大鼠低密度脂蛋白, 差异极显著; 但对凝血时间、TG、HDL - C 的影响不大。本实验的 空白对照组与高脂对照组相比, TC、HDL - C 、LDL -C 等指标有极其显著差异 ( P < 0 01) , 但 TG、凝血时 间等指标没有显著性差异, 因此如果要得到高甘油 三酯、高粘度血的动物模型, 则本实验用的高脂饲 料及饲喂方法仍有待进一步研究改进。 高脂血症是指血液中一种或多种物质成分异常 增高的病症 , 它能直接导致动脉粥样硬化、冠状动
200Fra Baidu bibliotek 年全国部分中医期刊征订启事
刊 中医药通报 北京中医 陕西中医 光明中医 安徽中医学院学报 江苏中医药 湖北中医学院学报 中医文献杂志 天津中医药 天津中医药大学学报 云南中医中药杂志 山东中医药大学学报 名 刊 期 开本 大 16 开 大 16 开 大 16 开 16 开 16 开 大 16 开 大 16 开 大 16 开 大 16 开 16 开 16 开 大 16 开 定 价 ( 每期 元 ) 10 00 6. 50 7. 00 4. 80 5. 00 6. 00 7. 00 8. 00 6. 00 4. 00 5. 00 5 00 邮发代号 34 -95 2 -587 52 -24 82 -525 26 -23 28 -8 38 -337 4 -540 6 -83 6 -153 64 -19 24 -023 地 址 邮 编 电 话
进行随机分组, 各组动物的凝血时间、 TC 、 TG、 HDL -C 、
动物每周平均体重 ( g) 280g 第3周 0 023 320g 第4周 0 027 340g 给药浓度 ( g ml) 第 5周 0 028 第6 周 0 032 第7 周 0 035 第8周 0 035 380g 420g 420g
LDL - C 值等指标与空白组间无显著性差异。 2 4 受试样品对大鼠血脂的影响 从表 3 可见, 用 药后凝血时间各组间无显著性差异 ( P > 0 05) ; 空 白组的大鼠 TC 水平低于高脂对照组 , 组 间差异有
组 别 n 10 10 10 凝血时间 38 6 10 21 41 1 10 76 45 80 8 31 TC 1 57 0 17* * 2 08 0 30 1 66 0 38*
0592 -5579661 010 -65251589
010 -84043509 0551 -5169048 025 -86510525 027 -68890234 021 -54669083 022 -23051018 022 -23051018
双月刊 月 季 季 刊 刊 刊
武汉市洪山区黄家湖西路特 1 号 430065 200020 300193 300193
组 别 空 白 组 高脂对照组 木 耳 组
n 10 10 10
凝血时间 43 30 22 10 45 90 25 75 54 36 23 05
TC 1 66 0 35 1 62 0 46 1 66 0 44
TG 1 10 0 29 1 26 1 20 0 53 0 43
备注 : * 各组与高脂对照组间有显著性差 异 ; * * 各组与高脂对照组间有极其显著性差异。
极其显著性 ( P < 0 01) ; 木耳组 TC 水平低 于高脂 对照组 , 组间差异有显著性 ( P < 0 05) ; 空白组和 木耳组 LDL - C 水平均低于高脂对照组, 组间差异有 极其显著性 ( P < 0 01) 。
s) TG 0 94 0 89 0 82 0 24 0 29 0 15 HDL -C 0 97 0 12* 0 73 0 07 0 64 0 12
脉粥样硬化等疾病。木耳提取物因具有显著降低胆 固醇及低密度脂蛋白等作用 , 可开发为降血脂产品 预防动脉粥样硬化。 参考文献:
[ 1] 陈和生 , 孙振 亚 . 黑木 耳多糖 的研 究进展 [ J] . 时 珍国 医国 药 , 2003, 14( 5) : 300. [ 2] 张秀娟 , 季宇彬 , 曲中 原 , 等 . 黑木耳 多糖 药理学 研究 进展 [ J] . 中国微生态学杂志 , 2003, 15( 6) : 373. [ 3] 吴祯久 , 洪淳赞 , 金长 炼 , 等 . 洋虫对 小鼠 凝血时 间和 出血 时间的影响 [ J] . 中药材 , 1996, 19( 7) : 361. ( 收稿 日期 : 2006- 08- 28)
吉林中医药
2006 年 10 月
第 26 卷第 10 期
木耳降血脂作用的研究
谢意珍 , 周静文 摘
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( 1 广东省微生物研究所, 广东 广州 510070; 2 广东粤微食用菌技术有限公司, 广东 广州 510070) 要 : 目的: 以 SD 大鼠为实验动物 , 研究木耳提取物对高血脂大鼠的降血脂作用。 方法: SD 大鼠 30 只 , 均分 3 组, 分别是空白组、 对照组和木耳组 , 比较凝血时间、 血清总胆固醇 ( TC) 、 血清甘油三酯 ( TG) 、 血清高密 度脂蛋白胆固醇 ( HDL -C) 、 血清低密度脂蛋白胆固醇 ( LDL -C) 的变化 。结果: 木耳具有降血脂的作用。 关键词: 木耳; 血脂; 大鼠 中图分类号 : R285 5 文献标识码: B 文章编号 : 1003- 5699( 2006) 10- 0059- 02 料 , 每天生理盐水灌胃 3ml 只 ; 木耳组自由摄取高脂 饲料, 每天木耳提取物溶液灌胃 , 3ml 只。测 量每周 日均饲料消耗量 ( g d) 、 每周日均水消耗量 ( ml d) 、 及 每周动物称重根据体重调整给药量。于实验结束前 禁食 16h, 眼眶静脉丛采血 , 测定凝血时间、 血清总胆 固醇( TC) 、 血清甘油三酯 ( TG) 、 血清高密度脂蛋白胆 固醇( HDL - C) 、 血清低密度脂蛋白胆固醇 ( LDL - C) 值。 1 2 3 高 脂饲料 含胆固 醇 1% 、 蛋黄粉 10% 、 猪油 10% 、 胆盐 0 2% 、 基础饲料 78 8% 。 1 2 4 检测方 法毛细玻管法
组 空 白 别 组 n 10 10 10 受试样品 生理盐水 生理盐水 木 耳 粉 灌胃剂量 3ml 只 d 3ml 只 d 3ml 只 d 第2 周 0 018 220g
测 定凝血时间 ; TG、
TC 、 HDL - C、 LDL - C 分别采用甘油磷酸氧化酶法、 氧化 酶法, 使 用 全 自动 生 化 分 析 仪 ( ECHOLCD, 意 大 利 LOGOTECH) 测定 , 动物体重用电子称称重 ( 上述指标 委托广东省医学实验动物中心检验 ) 。 1 2 5 统计方法 P < 0 05 作为数据统计差异的显著 性 , 数据用 ( x s 表示。采用 SPSS11 0 数据统 计软 件进行数据处理 , 计量资料分别采用配对 t 检验和组 间 t 检验进行统计学分析。 2 实验结果 2 1 动物发育情况 大部分动物给药后精神、 活动 每周根据体重调整 1 从表 2 可见 , 给药前 正常、 皮毛光亮洁净, 眼、 口及肛门无异常分泌物。 2 2 受试样品每周的调整量 次给药量( 见表 1) 。 2 3 大鼠给药前的血脂水平
受试样品每周的调整量
高脂对照组 木 耳 组
作者简介 : 谢意珍 , 女 , 研究生 。 研究方向 : 食用菌研究开发 。
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表 2 用药前大鼠血脂情况表 ( x s) HDL -C 1 31 0 18 1 23 0 23 1 39 0 31 LDL -C 0 53 0 28 0 56 0 21 0 54 0 27
*
表 3 用药后大鼠血脂情况表 ( x 空 白 组 高脂对照组 木 耳 组
LDL -C 0 96 0 29* 1 37 0 43 0 61 0 29*
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备注 : * 各组与高脂对照组间有显著性差 异 , P < 0 05; * * 各组与高脂对照组间有极其显著性差异 , P < 0 01 。
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结论 实验 显示 , 木耳 提取物 能降 低 大鼠 TC 水 平,
[ 3]
木耳( Auricularia auricula( L ex Hook) Underw ) 是我 国珍贵的药用和食用的胶质真菌。明代李时珍在 本 草纲目 中已记载, 主治, 益气不饥 , 轻身强志, 断谷治 痔 。木耳多糖是木耳的主要活性成分, 具有降低血 [ 1、 2] 脂胆固醇、 抗凝血、 抗动脉粥样硬化等作用 。本实 验以 SD 大鼠为实验动物 , 研究木耳的降血脂作用。 1 材料和方法 1 1 材料 木耳提取物 , 由广东粤微食用菌技术有限 公司提供; 甘油三酯 ( TG) 、 总胆固醇 ( TC) , 上海科华 东陵诊断用品有限公司; 高密度脂蛋白 ( HDL - C) 、 低 密度脂蛋白 ( LDL - C) , 购自浙江东瓯生物工程有限公 司。 1 2 实验方法 1 2 1 剂量设置受试样品木耳提取 物, 成人日剂量为 0 05g kg, 成人剂量的 5 倍为灌胃 剂量, 即 0 25g kg, 木耳提取物以水配制成溶液 , 大鼠 灌胃量 3ml, 每周根据体重调整 1 次药物浓度。 1 2 2 动物及分 组 SPF 级雌 雄性 SD 大 鼠, 体重 150~ 200g, 30 只, 由广东省医学实验动物中心提供。 动物合格证号: SCXK( 粤) 2006A015, 环境设施合格证 号: SCXK 粤 2003 - 002。将 30 只 SD 大鼠在实验环境 下大鼠喂食础 饲料 7d, 然后 取尾巴 血, 测 定凝 血时 间、 TC 、 TG、 HDL - C、 LDL - C 值。根据 TC 值 , 进行随机 分 3 组 , 10 只 组, 分别 是空白组、 高脂对照组、 木耳 组, 连续喂养 45d。空白组自由摄取基础饲料, 每天 生理盐水灌胃 , 3ml 只 ; 高脂对照组 自由摄取高脂饲
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厦门市江头仙岳路东段厦门市中 361009 医院内 北京东单三条甲七号 当地邮局订阅 北京市海淀区平台村 9 号 合肥市梅山路安徽中医学院内 南京市汉中路 282 号 上海市瑞金二路 156 号 天津市南开区鞍山西道 312 号 天津市南开区鞍山西道 312 号 当地邮局订阅 济南市经十路 53 号 250014 100036 230038 210029 100005
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差异显著 ; 能降低大鼠低密度脂蛋白, 差异极显著; 但对凝血时间、TG、HDL - C 的影响不大。本实验的 空白对照组与高脂对照组相比, TC、HDL - C 、LDL -C 等指标有极其显著差异 ( P < 0 01) , 但 TG、凝血时 间等指标没有显著性差异, 因此如果要得到高甘油 三酯、高粘度血的动物模型, 则本实验用的高脂饲 料及饲喂方法仍有待进一步研究改进。 高脂血症是指血液中一种或多种物质成分异常 增高的病症 , 它能直接导致动脉粥样硬化、冠状动
200Fra Baidu bibliotek 年全国部分中医期刊征订启事
刊 中医药通报 北京中医 陕西中医 光明中医 安徽中医学院学报 江苏中医药 湖北中医学院学报 中医文献杂志 天津中医药 天津中医药大学学报 云南中医中药杂志 山东中医药大学学报 名 刊 期 开本 大 16 开 大 16 开 大 16 开 16 开 16 开 大 16 开 大 16 开 大 16 开 大 16 开 16 开 16 开 大 16 开 定 价 ( 每期 元 ) 10 00 6. 50 7. 00 4. 80 5. 00 6. 00 7. 00 8. 00 6. 00 4. 00 5. 00 5 00 邮发代号 34 -95 2 -587 52 -24 82 -525 26 -23 28 -8 38 -337 4 -540 6 -83 6 -153 64 -19 24 -023 地 址 邮 编 电 话
进行随机分组, 各组动物的凝血时间、 TC 、 TG、 HDL -C 、
动物每周平均体重 ( g) 280g 第3周 0 023 320g 第4周 0 027 340g 给药浓度 ( g ml) 第 5周 0 028 第6 周 0 032 第7 周 0 035 第8周 0 035 380g 420g 420g
LDL - C 值等指标与空白组间无显著性差异。 2 4 受试样品对大鼠血脂的影响 从表 3 可见, 用 药后凝血时间各组间无显著性差异 ( P > 0 05) ; 空 白组的大鼠 TC 水平低于高脂对照组 , 组 间差异有
组 别 n 10 10 10 凝血时间 38 6 10 21 41 1 10 76 45 80 8 31 TC 1 57 0 17* * 2 08 0 30 1 66 0 38*
0592 -5579661 010 -65251589
010 -84043509 0551 -5169048 025 -86510525 027 -68890234 021 -54669083 022 -23051018 022 -23051018
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组 别 空 白 组 高脂对照组 木 耳 组
n 10 10 10
凝血时间 43 30 22 10 45 90 25 75 54 36 23 05
TC 1 66 0 35 1 62 0 46 1 66 0 44
TG 1 10 0 29 1 26 1 20 0 53 0 43
备注 : * 各组与高脂对照组间有显著性差 异 ; * * 各组与高脂对照组间有极其显著性差异。
极其显著性 ( P < 0 01) ; 木耳组 TC 水平低 于高脂 对照组 , 组间差异有显著性 ( P < 0 05) ; 空白组和 木耳组 LDL - C 水平均低于高脂对照组, 组间差异有 极其显著性 ( P < 0 01) 。
s) TG 0 94 0 89 0 82 0 24 0 29 0 15 HDL -C 0 97 0 12* 0 73 0 07 0 64 0 12
脉粥样硬化等疾病。木耳提取物因具有显著降低胆 固醇及低密度脂蛋白等作用 , 可开发为降血脂产品 预防动脉粥样硬化。 参考文献:
[ 1] 陈和生 , 孙振 亚 . 黑木 耳多糖 的研 究进展 [ J] . 时 珍国 医国 药 , 2003, 14( 5) : 300. [ 2] 张秀娟 , 季宇彬 , 曲中 原 , 等 . 黑木耳 多糖 药理学 研究 进展 [ J] . 中国微生态学杂志 , 2003, 15( 6) : 373. [ 3] 吴祯久 , 洪淳赞 , 金长 炼 , 等 . 洋虫对 小鼠 凝血时 间和 出血 时间的影响 [ J] . 中药材 , 1996, 19( 7) : 361. ( 收稿 日期 : 2006- 08- 28)
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第 26 卷第 10 期
木耳降血脂作用的研究
谢意珍 , 周静文 摘
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( 1 广东省微生物研究所, 广东 广州 510070; 2 广东粤微食用菌技术有限公司, 广东 广州 510070) 要 : 目的: 以 SD 大鼠为实验动物 , 研究木耳提取物对高血脂大鼠的降血脂作用。 方法: SD 大鼠 30 只 , 均分 3 组, 分别是空白组、 对照组和木耳组 , 比较凝血时间、 血清总胆固醇 ( TC) 、 血清甘油三酯 ( TG) 、 血清高密 度脂蛋白胆固醇 ( HDL -C) 、 血清低密度脂蛋白胆固醇 ( LDL -C) 的变化 。结果: 木耳具有降血脂的作用。 关键词: 木耳; 血脂; 大鼠 中图分类号 : R285 5 文献标识码: B 文章编号 : 1003- 5699( 2006) 10- 0059- 02 料 , 每天生理盐水灌胃 3ml 只 ; 木耳组自由摄取高脂 饲料, 每天木耳提取物溶液灌胃 , 3ml 只。测 量每周 日均饲料消耗量 ( g d) 、 每周日均水消耗量 ( ml d) 、 及 每周动物称重根据体重调整给药量。于实验结束前 禁食 16h, 眼眶静脉丛采血 , 测定凝血时间、 血清总胆 固醇( TC) 、 血清甘油三酯 ( TG) 、 血清高密度脂蛋白胆 固醇( HDL - C) 、 血清低密度脂蛋白胆固醇 ( LDL - C) 值。 1 2 3 高 脂饲料 含胆固 醇 1% 、 蛋黄粉 10% 、 猪油 10% 、 胆盐 0 2% 、 基础饲料 78 8% 。 1 2 4 检测方 法毛细玻管法