2019年新教材人教版必修1第2章第2节-细胞中的无机物课件(共25张PPT)(最新版推荐下载)

自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。
温度降低
自由水
结合水
温度升高
将烘干的骨、小麦种子和 植物秸秆等点燃烧尽, 最终都 会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
是无机盐。
二、细胞中的无机盐
（一）含量
1%～1.5%
（二）存在形式
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 含量较多的阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 含量较多的阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
玉米缺氮
玉米缺磷
玉米缺钾
（三）作用
1.有些无机盐离子是细胞中某些重要化合物和结构的组成成分。
Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。P是组成细胞膜、 细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
2.许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
Na+、Ca2+等离子对于生命活动也是必不可少。例如，人体内Na+缺 乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等， 因此，当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。哺乳动物的 血液中必须含有一定量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低，动物会出现抽搐 等症状。此外，生物体内的某些无机盐离子，必须保持一定的量，这 对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
【小 结 】
一、细胞中的水
（一）水的含量 （二）水在细胞中的存在形式和作用
二、细胞中的无机盐
（一）含量 （二）存在形式 （三）作用
练一练
1.小麦种子萌发时，细胞内自由水和结合水的比值 A
A.升高
B.降低
C.不变
D.无法判断
2.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是 C
A.水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.越冬植物的细胞内自由水含量较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少
属于自由水的是： Ａ Ｂ 属于结合水的是： Ｃ
在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就 越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就 越强。例如，将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水 平降低，便于储藏；北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐 渐降低，而结合水的比例会逐渐上升，以避免气温下降时自由水过 多导致结冰而损害自身。
第2节 细胞中的无机物
2019.08
右侧是某种运动员饮料的化学成分 表。请回忆初中所学知识，结合此表 讨论以下问题。
讨论 l.喝饮料主要是给身体补充水。水 在细胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分属于无机盐？为 什么要在运动员喝的饮料中添加无机 盐？无机盐在细胞的生活中起什么作 用？
一、细胞中的水
人们普遍认为，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就 离不开水。远古的环境条件给生物的化学组成和特性烙上了永久的印记。 现在的生物，包括生活在陆地上的生物也与水密不可分。每当你感到渴 时，你都能体会到生命对水的依赖。
（一）水的含量
生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为60％～95％， 水母的含水量达到97％。水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量 最多的化合物。
3.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%, 此时活细胞内水分 D
A.全部为自由水
B.全部为结合水
C.主要为自由水
D.主要为结合水
4.已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺
Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子
A.对维持生物体生命活动有重要作用
A
来自百度文库
B.对维持细胞形态有重要作用
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红 素分子局部结构简图。
会特别矮小，根系发育差，叶片小 且呈暗绿偏紫色。
资料2 植物在缺乏N、P、K等营养物质 时会出现各种症状，因此生产过程中常要给 植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P,植株就
讨论 1．植物体缺Mg会影响光合 作用，为什么？ 2．有一种贫血症叫缺铁性 贫血症，为什么缺Fe会导致贫 血？ 3．植物体缺p常表现为生长 发育不正常，这说明什么？分 析为什么植物体缺p会影响其生 长发育。
水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有 支持生命的独特性质呢？这是由它的分子结构所决定的。
2.结合水的作用 （大约占4.5%） 是细胞结构的重要组成成分。
细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合， 这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。
想一想： A.切西瓜时流出的瓜汁水。 B.新鲜玉米种子晒干时丢失的水。 C.干的玉米种子烘烤时丢失的水。
这是因为他的血液中可能是下列哪项含量太低引起的
B
A. 蛋白质 B.钙盐
C.铁 D.镁
用微笑告诉别人，今天的我，比昨天更强。瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。勤奋可以弥补聪明的不足，但聪明无法弥补懒惰的缺陷。孤独是 每个强者必须经历的坎。有时候，坚持了你最不想干的事情之后，会得到你最想要的东西。生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。只有经历人生 的种种磨难，才能悟出人生的价值。没有比人更高的山，没有比脚更长的路学会坚强，做一只沙漠中永不哭泣的骆驼！一个人没有钱并不一定就穷，但没 有梦想那就穷定了。困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强。炫丽的彩虹，永远都在雨过天晴后。没有人能令你失望，除了你自己人生舞台的大幕随时都 可能拉开，关键是你愿意表演，还是选择躲避。能把在面前行走的机会抓住的人，十有八九都会成功。再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双 脚也无法到达。有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。我成功因为我志在成功！再冷的石头，坐上三年也会暖。平凡的脚步也可以走完伟大的行程。 有福之人是那些抱有美好的企盼从而灵魂得到真正满足的人。如果我们都去做自己能力做得到的事，我们真会叫自己大吃一惊。只有不断找寻机会的人才 会及时把握机会。人之所以平凡，在于无法超越自己。无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。你可以选择这样的“三 心二意”：信心恒心决心；创意乐意。驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。如果一个人不知道他要驶向哪个码头， 那么任何风都不会是顺风。行动是理想最高贵的表达。你既然认准一条道路，何必去打听要走多久。勇气是控制恐惧心理，而不是心里毫无恐惧。不举步， 越不过栅栏；不迈腿，登不上高山。不知道明天干什么的人是不幸的！智者的梦再美，也不如愚人实干的脚印不要让安逸盗取我们的生命力。别人只能给 你指路，而不能帮你走路，自己的人生路，还需要自己走。勤奋可以弥补聪明的不足，但聪明无法弥补懒惰的缺陷。后悔是一种耗费精神的情绪，后悔是 比损失更大的损失，比错误更大的错误，所以，不要后悔！复杂的事情要简单做，简单的事情要认真做，认真的事情要重复做，重复的事情要创造性地做。 只有那些能耐心把简单事做得完美的人，才能获得做好困难事的本领。生活就像在飙车，越快越刺激，相反，越慢越枯燥无味。人生的含义是什么，是奋 斗。奋斗的动力是什么，是成功。决不能放弃，世界上没有失败，只有放弃。未跌过未识做人，不会哭未算幸运。人生就像赛跑，不在乎你是否第一个到 达终点，而在乎你有没有跑完全程。累了，就要休息，休息好了之后，把所的都忘掉，重新开始！人生苦短，行走在人生路上，总会有许多得失和起落。 人生离不开选择，少不了抉择，但选是累人的，择是费人的。坦然接受生活给你的馈赠吧，不管是好的还是坏的。现在很痛苦，等过阵子回头看看，会发 现其实那都不算事。要先把手放开，才抓得住精彩旳未来。可以爱，可以恨，不可以漫不经心。我比别人知道得多，不过是我知道自己的无知。你若不想 做，会找一个或无数个借口；你若想做，会想一个或无数个办法。见时间的离开，我在某年某月醒过来，飞过一片时间海，我们也常在爱情里受伤害。1、
C.对维持酸碱平衡有重要作用
D.对调节细胞内外的渗透压有重要作用
5.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内 C
A.结合水与自由水的比值与此无关 B.结合水与自由水的比值会升高 C.结合水与自由水的比值会降低 D.结合水与自由水的比值会不变
6.一个足球运动员在足球场上剧烈运动时，突然发生抽搐现象，
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80% 哺乳动物65%
（二）水在细胞中的存在形式和作用
水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自 由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结 合水。
1.自由水的作用 （大约占95.5%） (1)是细胞内良好的溶剂。 (2)参与细胞内的许多生物化学反应。 (3)为多细胞生物体的大部分细胞提供液体环境。 (4)运输营养物质和代谢废物。