大规格河蟹生态养殖及套养试验
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５ ～０ ０ １０只的蟹 种 ，条 件好 一 点 的塘 ｕ 缚 ６ ７Ｉ 放 ６ ｌ ｌ 养 １０ ０只 ， ０ 蔗一 点 的放养 ８ ０只， ０ 以控 制 放养 密
１ 种草投螺 ， 营造生态养 殖环境
养 蟹 自古 以来 有 “ 蟹大 小 ， 看水 革 ” 说 ， 水 之 种
４ 精粗结合 ， 确保 营养均衡
投 喂饲 料时 ， 采 取两 头 精 ， 应 中间粗 ， 素 合理 荤 搭配 。 每天 下午 投喂 ， 日检查 ， 剩饵 过多 ， 次 如 则次 １ ３
《 产 养￣ ） ｏ １ 水 ｆ ２ ｌ 年笫 ０ ｔ ） ２圳
ｄｉ１． ６６ｉ ｎ１０ － ０ ２ ．２ ０ ｏ：０３ ９ ．ｓ．０ ４ ２ ９ ． １ ０ ． ３ ９ ｓ １ ０ ０ １
铁 器 与 总 伲
穴 规 格河 蟹 生 态 养 殖及 套 养试 验
刘建 华
（ ｌ ｆ新桥 镇农 ， 务 『心 ， 苏 卅 ￣汀 ＇ ｌ ： ｉ ｆ ｌＪ １ 江 ｋ￣ Ｊ １ 丹阳 ２２２ ） １ ３２
２ 优 种 稀 放 ， 制 养 殖 密度 控
放 养 的蟹苗 。 选择 优 质 蟹种 ， 制 放养 密度 ， 要 控
以减 少病 害 的发生 ， 免 因 Ｋ期用 药 而 对养殖 环 境 避
造 成污 染 ， 征水 产品质 量安 全 在春 节前 后 ， 据 保 根 塘 口条件 ， 养 自己培育 的优 质 扣 蟹 ， 放 规格 每 ５ ０ｇ ０
丹 阳市 新桥 镇地 处 长 江 中下游 ，背依 长汀 ， 发 展 江滩 生态 养殖 的条 件 得天 独 厚 ， 特别 是 近年 来在 丹 阳市 委 、 政府 大 力 扶 持 “ 市 江鲜 ” 产业 过 程 巾 ， 新 桥镇 抢抓 机 遇大 力推 广蟹 池 套 养名 贵鱼 种 新技 术 ． 走 生 态养 巯 的 新路 子 ，养 蟹 综 合 效益 明 显 得 到提 高 。新桥 镇 的江之 鲜 水产 合 作社 陈 利华 ， 汀 滩养 在 蟹 １２Ｘ６ ７Ｉ ， 过生 态养 殖方 式 ，０ ９年 总产河 ０ ６ Ｉ 通 Ｔ ２０ 蟹 ４４ ８ｋ ，６ ８ ｇ ６ ７ｉ 产河 蟹 ４ ｇ ｎ ４ｋ ，平 均规 格 存 ｌ５ ３ ｇ套 养 品种达上 市要 求 ， ６ ｌ ， ６ ７ｎ 平均 纯 收入 达 ２８ ０ ６ 元， 高 普 通 养 殖 户 ５ ％左 右 ， 将 其 养殖 新 技 术 ０ 现
主 ， 理搭配 动物性 饵料 ， ９月份 则应投 喂优 质的 合 到
全 价颗 粒 饲料 ， 目的是 ： 一争 取 多蜕 一 次壳 ， 二催 膘
以增 加 蟹体重 。
５ 注 重 加 水换 水 ， 证 蟹 池 水质 保
蟹 池的水 位根据 水 草生长 和水 温的变 化 ，逐 渐 适 量增 加水 深 ， 当水 温达 到 ３ ０℃ 以上 时 ， 水深 加 至 最高 位 。 池塘水 质 以“ 、 、 ” 鲜 活 爽 为标 准 ， 月泼洒 生 每 石灰 一 次 ， 量 为 ５～１ ｇ６ ７Ｉ： 用 ｏｋ ／６ Ｉ Ｔ 。保 证 水质 标 准 为 ： 体透 明度 在 ３ 水 Ｏ～５ ｍ， 色 以清 爽 的黄绿 色 ０ｃ 水 ： 为最 好 ， 褐 色 次 之 ， 蓝 、 绿 、 黑 等 为 不 ， 们可 以在河 蟹池 中套养 一定量 这 我 的鳜 鱼 ， 使其 达 到河 蟹 残饵 被 野杂 鱼 、 利 用 ， 鱼 虾 鳜
又将其 捕食 ， 以达 到促进 河 蟹生 长的 目的 。 放养方 其
法是 ：在 ６月份 放养每 尾 ３ ５ ， 的鳜 鱼 苗种 ｌ ～ ｍ ｏ ５条 ／６ ６ ７ 。放 养 的鳜 鱼苗种 数 量要严 格 控制 ，０ ６年 ｍ ２０ 以前 我们 每 ６ ７Ｈ 放 养 ２ 时 ，到 收获 时 每尾 只 ６ Ｉ ０条 有 ０３ ．５～０５ｋ ，基 本 达 不 到 上 市 规 格 ，０ ７年 以 ． ｇ ２０ 后， 我们 调 整 放 养数 量 到 ｌ ５尾 ／６ Ｉ 到 收获 时 ， ６ ７Ｉ ， Ｔ ｚ
种苦 草种 ，每 ６ ７ｍ 用 草种 １ ｇ ６ 。清 明前后 每 ６ ７ ｋ ６ ｍ 先投 放鲜 活螺蛳 ３ ０ｋ 左 右 ， ０ ｇ 视情况 于 ７月 份 再 补充 一定 量 的鲜 活螺 蛳 ．每 ６ ７Ｉ 大约 １ ０ｋ ， ６ Ｉ Ｔ 。 ０ ｇ 鲜 活螺蛳 最 好是 当地 产 的 ， 样 既 提高 了螺 蛳 的 成活 这 率， 又节约 了运输 成本 。
每 尾都 达 到 ０６～０６ ｇ左 右 ，正好 是市 场 所需 要 ． ． ｋ ５ 的， 价格 又高 ， 益 明显 。为 了 合理 利用 水 体 ， 每 效 可
６ ７ｎ 放养 每尾 １ｋ 左 右 的鳙 鱼 ５条 ，．５ｋ 白 ６ ｑ ｇ ０ ｇ的 ２ 鲢３ ０条 ， 以达净 化水 质 的 目的。
种 水 草 的方 法 是 ： 塘 在 冬 季抽 十池 水 ， 去 多余 池 挖
的淤 泥 ，让 池 面 经 冰冻 １ １个 月 左 右 ，清塘 后 ３晒 １～ ５ｄ于 １ ０ １ 月底 ２月初 在池 塘移 栽伊 乐藻 ， ６ ７ 每 ６ ｍ 用 嫩 草茎 ４ ｇ 每行 间隔 １ 并 于 ４月上 旬播 ０ ， ｋ ０ｍ，
适 当减 少投 喂 ； 如没有 剩饵 ， 日增加投 喂量 。另外 次 还 应根 据天 气情 况适量 增减 投喂 量 。 当水 温达 到 ｌ ０ ℃ 以上 时开 始投 喂 ， 早期 应投 喂高 营养 的饲料 ， 争取 早 开 食 ，早蜕 壳 ， ７月份 以后 可 以 以植 物 性饲 料 为
草 和投放 螺蛳 能有 效地净 化 和改善 蟹池 水质 。水 草 种得好 又能 给河 蟹有 一 个优 良的生 长 、蜕 壳环 境
１ 种草投螺 ， 营造生态养 殖环境
养 蟹 自古 以来 有 “ 蟹大 小 ， 看水 革 ” 说 ， 水 之 种
４ 精粗结合 ， 确保 营养均衡
投 喂饲 料时 ， 采 取两 头 精 ， 应 中间粗 ， 素 合理 荤 搭配 。 每天 下午 投喂 ， 日检查 ， 剩饵 过多 ， 次 如 则次 １ ３
《 产 养￣ ） ｏ １ 水 ｆ ２ ｌ 年笫 ０ ｔ ） ２圳
ｄｉ１． ６６ｉ ｎ１０ － ０ ２ ．２ ０ ｏ：０３ ９ ．ｓ．０ ４ ２ ９ ． １ ０ ． ３ ９ ｓ １ ０ ０ １
铁 器 与 总 伲
穴 规 格河 蟹 生 态 养 殖及 套 养试 验
刘建 华
（ ｌ ｆ新桥 镇农 ， 务 『心 ， 苏 卅 ￣汀 ＇ ｌ ： ｉ ｆ ｌＪ １ 江 ｋ￣ Ｊ １ 丹阳 ２２２ ） １ ３２
２ 优 种 稀 放 ， 制 养 殖 密度 控
放 养 的蟹苗 。 选择 优 质 蟹种 ， 制 放养 密度 ， 要 控
以减 少病 害 的发生 ， 免 因 Ｋ期用 药 而 对养殖 环 境 避
造 成污 染 ， 征水 产品质 量安 全 在春 节前 后 ， 据 保 根 塘 口条件 ， 养 自己培育 的优 质 扣 蟹 ， 放 规格 每 ５ ０ｇ ０
丹 阳市 新桥 镇地 处 长 江 中下游 ，背依 长汀 ， 发 展 江滩 生态 养殖 的条 件 得天 独 厚 ， 特别 是 近年 来在 丹 阳市 委 、 政府 大 力 扶 持 “ 市 江鲜 ” 产业 过 程 巾 ， 新 桥镇 抢抓 机 遇大 力推 广蟹 池 套 养名 贵鱼 种 新技 术 ． 走 生 态养 巯 的 新路 子 ，养 蟹 综 合 效益 明 显 得 到提 高 。新桥 镇 的江之 鲜 水产 合 作社 陈 利华 ， 汀 滩养 在 蟹 １２Ｘ６ ７Ｉ ， 过生 态养 殖方 式 ，０ ９年 总产河 ０ ６ Ｉ 通 Ｔ ２０ 蟹 ４４ ８ｋ ，６ ８ ｇ ６ ７ｉ 产河 蟹 ４ ｇ ｎ ４ｋ ，平 均规 格 存 ｌ５ ３ ｇ套 养 品种达上 市要 求 ， ６ ｌ ， ６ ７ｎ 平均 纯 收入 达 ２８ ０ ６ 元， 高 普 通 养 殖 户 ５ ％左 右 ， 将 其 养殖 新 技 术 ０ 现
主 ， 理搭配 动物性 饵料 ， ９月份 则应投 喂优 质的 合 到
全 价颗 粒 饲料 ， 目的是 ： 一争 取 多蜕 一 次壳 ， 二催 膘
以增 加 蟹体重 。
５ 注 重 加 水换 水 ， 证 蟹 池 水质 保
蟹 池的水 位根据 水 草生长 和水 温的变 化 ，逐 渐 适 量增 加水 深 ， 当水 温达 到 ３ ０℃ 以上 时 ， 水深 加 至 最高 位 。 池塘水 质 以“ 、 、 ” 鲜 活 爽 为标 准 ， 月泼洒 生 每 石灰 一 次 ， 量 为 ５～１ ｇ６ ７Ｉ： 用 ｏｋ ／６ Ｉ Ｔ 。保 证 水质 标 准 为 ： 体透 明度 在 ３ 水 Ｏ～５ ｍ， 色 以清 爽 的黄绿 色 ０ｃ 水 ： 为最 好 ， 褐 色 次 之 ， 蓝 、 绿 、 黑 等 为 不 ， 们可 以在河 蟹池 中套养 一定量 这 我 的鳜 鱼 ， 使其 达 到河 蟹 残饵 被 野杂 鱼 、 利 用 ， 鱼 虾 鳜
又将其 捕食 ， 以达 到促进 河 蟹生 长的 目的 。 放养方 其
法是 ：在 ６月份 放养每 尾 ３ ５ ， 的鳜 鱼 苗种 ｌ ～ ｍ ｏ ５条 ／６ ６ ７ 。放 养 的鳜 鱼苗种 数 量要严 格 控制 ，０ ６年 ｍ ２０ 以前 我们 每 ６ ７Ｈ 放 养 ２ 时 ，到 收获 时 每尾 只 ６ Ｉ ０条 有 ０３ ．５～０５ｋ ，基 本 达 不 到 上 市 规 格 ，０ ７年 以 ． ｇ ２０ 后， 我们 调 整 放 养数 量 到 ｌ ５尾 ／６ Ｉ 到 收获 时 ， ６ ７Ｉ ， Ｔ ｚ
种苦 草种 ，每 ６ ７ｍ 用 草种 １ ｇ ６ 。清 明前后 每 ６ ７ ｋ ６ ｍ 先投 放鲜 活螺蛳 ３ ０ｋ 左 右 ， ０ ｇ 视情况 于 ７月 份 再 补充 一定 量 的鲜 活螺 蛳 ．每 ６ ７Ｉ 大约 １ ０ｋ ， ６ Ｉ Ｔ 。 ０ ｇ 鲜 活螺蛳 最 好是 当地 产 的 ， 样 既 提高 了螺 蛳 的 成活 这 率， 又节约 了运输 成本 。
每 尾都 达 到 ０６～０６ ｇ左 右 ，正好 是市 场 所需 要 ． ． ｋ ５ 的， 价格 又高 ， 益 明显 。为 了 合理 利用 水 体 ， 每 效 可
６ ７ｎ 放养 每尾 １ｋ 左 右 的鳙 鱼 ５条 ，．５ｋ 白 ６ ｑ ｇ ０ ｇ的 ２ 鲢３ ０条 ， 以达净 化水 质 的 目的。
种 水 草 的方 法 是 ： 塘 在 冬 季抽 十池 水 ， 去 多余 池 挖
的淤 泥 ，让 池 面 经 冰冻 １ １个 月 左 右 ，清塘 后 ３晒 １～ ５ｄ于 １ ０ １ 月底 ２月初 在池 塘移 栽伊 乐藻 ， ６ ７ 每 ６ ｍ 用 嫩 草茎 ４ ｇ 每行 间隔 １ 并 于 ４月上 旬播 ０ ， ｋ ０ｍ，
适 当减 少投 喂 ； 如没有 剩饵 ， 日增加投 喂量 。另外 次 还 应根 据天 气情 况适量 增减 投喂 量 。 当水 温达 到 ｌ ０ ℃ 以上 时开 始投 喂 ， 早期 应投 喂高 营养 的饲料 ， 争取 早 开 食 ，早蜕 壳 ， ７月份 以后 可 以 以植 物 性饲 料 为
草 和投放 螺蛳 能有 效地净 化 和改善 蟹池 水质 。水 草 种得好 又能 给河 蟹有 一 个优 良的生 长 、蜕 壳环 境