南方生姜种植高产栽培方法
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
124 2017, V ol.37, No.16农业与技术※种植与养殖
南方生姜种植高产栽培方法
梁雄荣
(广西平南县农业科学研究所,广西贵港 537300)
摘 要:为满足现代社会对生姜的需求,必须重视生姜种植高产栽培技术的实施,通过对各项要素的管控,以达到高产的效果。为此,本文对南方生姜种植高产栽培方法予以分析与探究。
关键词:南方;生姜;高产栽培;方法
中图分类号:S567 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170833104
生姜是一种不可或缺的食材,且食用的部位为地下根状茎,其中蕴含有丰富的营养成分,如矿物质、蛋白质与碳水化合物等,可采取生食、炒食等方式,还可将其加工成系列食品。同时,生姜通过加工还具有很强的药用价值,食用姜可让人体内的血液逐步变稀,常常被当作抗凝剂来使用,且其具有温和性特点。为满足社会各个领域对生姜的需求,必须重视生姜栽培工作,以求提高生姜质量与产量,继而提高种植户的经济效益。
1科学选择品种
为满足市场的具体需求,必须选择优良品种,旨在实现生姜丰产、抗逆性强与适应性强的目的。当前,常栽的优良品种主要表现为:福建红芽姜、广州肉姜、湖南鸡爪姜与玉林圆肉姜等。
2合理处理种姜
从第1年的留种地选出优质的姜块,保证姜块健壮,然后对姜块进行科学的贮存,在播种之前,应选择肥大、无病虫害、无损坏、颜色佳、扁平的姜块,并使用草木灰溶液进行浸泡,浸泡时间控制在18min,旨在达到消毒的效果,这样可有效防止姜瘟的发生、传播与危害。实施选种消毒时,如果发现生姜的表皮出现脱落现象,水渍变成色病斑,必须予以排除。
播种前7d,要在晴朗之日进行晒种,等到姜皮变得干、白,然后将其放到草筐中,让生姜的芽朝向内部,将生姜放好之后,然后再盖上一层稻草,并使用操作将整个筐体捆紧,将其放置在炉灶的上方,借助烟温来进行加温处理,保证筐内要湿润,且温度控制在25℃,20d后,幼芽长到高度为1cm时,可将其取出,以备用。催芽完毕后,要将种姜切割成多个小块,每个姜块的重量保持在60g左右,且每块上都要留上2个幼芽,还要蘸上一定量的草木灰,然后即可播种。
3大田准备工作
生姜种植工作的开展,前期还要做好大田准备工作,及时对种植基地进行处理、施肥处理等,为生姜种植提供所需的环境。在整地施肥时,冬季前要及时对土地进行深翻,让土地变得疏松,播种之前,应每667m2施入腐熟的有机肥3t、土杂肥2t与复合肥30kg 等均匀地撒播在田间,并将其深翻入土处理,并对地面进行整平处理。此外,还要开设围沟、畦沟与腰沟,做到沟沟连接,畦宽应控制在1.3m左右,沟宽则控制在32cm左右,畦高参数控制在32cm,且保证每畦上纵向开设3条栽培沟。
4栽培
南方生姜的栽培时间大都在3月20日—4月20日,栽培生姜时,应选择晴朗的天气。催芽完毕、切成块的种姜要依照22cm的株间距,并将其按照一定的顺序排列在种植沟渠内,让姜块的芽朝向上方,并覆盖一定的细土,厚度控制在4.5cm,栽培密度控制在每667m2栽培7500株的规格,种姜的用量控制在380kg。
5田间管理
中耕时,应保持3次左右,生长的前期应采取深中耕、培土轻薄的方式,等到生姜生长后期应采取浅中耕、培土厚重的方式。夏季,阳光比较强烈,此时,可搭建平架,高度控制在1m,铺设上稻草,将强光挡住,进而为植株生长提供条件。等到秋季,阳光照射强度不断减弱,可将阴棚撤除,适度增加光照量,促进生长光合作用,进而提高生姜的产量。
在施肥管理上,生姜极度耐肥,还要多次开展施肥操作,且施肥时,应遵循前轻后重的基本原则。生姜苗长到30cm后,要开展首次追肥操作,每667m2要施入520kg经过腐熟后的粪肥,并加入一定的水进行稀释6倍之后进行浇施。种姜收完后,应实施第二次追肥操作,每667m2要施入1100kg经过腐熟后的有机肥,在距离植株11cm处进行开穴处理,然后将肥料施入种植穴内,然后用土覆盖。等到初秋季节,天气稍微转凉,应开展第三次追肥,应将遮阴网或阴棚撤除,还要及时做好除草与培土处理,保证每667m2施入28kg复合肥,将其均匀地播撒在种植行内。
在开展水分管理工作时,必须要浇透水,这样可保证生姜能顺利出苗。幼苗生长前应浇入小水,旨在保证土壤湿润,旺盛期应浇入足量的水,保证土壤中水分含量达到78%。
6结语
生姜属于一种重要的调味剂、药用食材与食品加工原料等,是一种多用途的蔬菜类型。可见,生姜的利用价值与应用价值十分高。南方生姜种植高产栽培方法的应用,应分别从种植区域的地理环境、选种、种姜处理、施工准备、种植要点、田间管理等方面着手,保证生姜生长与发育的高效性与优质性。