金霉素合理使用,提高生产效率

合理使用金霉素

金霉素(Chlortetracycline，CTC)是Duggar于1948年从金色链丝菌的培养液中分离得到的一种微生物次级代谢产物，属四环素类抗生素，在国内外畜禽生产中以预防剂量(50—75mg/kg)在饲料中使用，目的是促进畜禽生长。目前，金霉素在养殖业作为保健用药和预防疾病用药的比例越来越大。本文就金霉素在养猪生产中的应用进行综述。

1金霉素的抑菌机理

1.1金霉素对微生物基因的调控

金霉素主要与微生物的30S小亚基A位结合，进而干扰氨基酰tRNA与30S小亚基结合，使氨基酰tRNA不能进入mRNA上的受位，抑制了蛋白质合成时肽链的延长;金霉素还可以阻止已合成的蛋白质肽链释放;四环素类还可引起细胞膜通透性改变，使胞内的核苷酸和其他重要成分外漏，从而抑制细菌生长繁殖。金霉素对70S 核蛋白体的作用更为敏感，因此，金霉素能够选择性抑制敏感微生物，具有良好的安全性能。

1.2金霉素对肠道微生物菌落的调控

大量的国内外研究表明，添加金霉素可以抑制有害微生物数量。Carlie(1984)研究发现，饲用抗生素可以明显降低肉仔鸡血液和环境中氨的浓度[1]。添加饲用抗生素可以降低肠道中氨和胺的产生[2]。佟建明(2001)研究发现，添加150mg/kg金霉素饲喂肉鸡，在33日龄前对直肠中的大肠杆菌具有显著的抑制作用(P<0.05)，之后抑制作用消失(P>0.05);对空肠中大肠杆菌的抑制作用在19日龄前显著(P< 0.05);在12日龄前,对直肠和空肠中的乳酸菌具有明显抑制作用(P<0.05);金霉素可以抑制肠道中大肠杆菌、延缓肠道微生物的定植过程,以及降低血氨浓度[3]。佟建明(2001)研究表明，50mg/kg或150mg/kg的金霉素对饲料呼吸强度具有显著的影响(P<0.05)，金霉素对饲料中的微生物具有显著的抑制作用，并随含量的增加抑制作用增加[4]。日粮核黄素添加量为4mg/kg时，添加金霉素、硫酸抗敌素均可降低28日龄肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量，且随着抗生素剂量的增加，其数量有继续降低的趋势[5]。

1.3金霉素对动物肠道形态学的调控

卢建军和许梓荣(2006)研究报道，在断奶仔猪日粮中添加75和150mg/kg金

霉素，空肠组织绒毛长度分别提高22.42%(P<0.01)和31.68%(P<0.01)，隐窝深度下降14.46%(P<0.05)和20.0%(P<0.05)，回肠组织绒毛长度分别提高16.78 %(P<0.05)和22.72%(P<0.01)，隐窝深度下降19.41%(P<0.05)和34.95%(P <0.01);十二指肠绒毛长度有提高趋势,隐窝深度有下降趋势[6]。常文环等(1995)研究发现，黄霉素、金霉素和杆菌肽锌在减轻肉鸡小肠重量、降低肠道厚度的同时，还能使绒毛高度增加，腺窝深度减少，绒毛根数增加[7]。

但也有不同研究报道。王俐等(2001)在肉鸡日粮中添加50、100mg/kg金霉素和10、20mg/kg硫酸抗敌素，研究抗生素对肉鸡小肠结构的影响，结果发现，添加不同剂量金霉素和硫酸抗敌素对十二指肠、空肠、回肠的肠壁厚度并无显著影响(P>

0.05)[5]。

1.4金霉素对营养素的调控

金霉素可以提高蛋白质以及微量元素的吸收和利用。佟建明等(2001)研究报道，添加金霉素可以提高肉仔鸡的体增重，同时血中尿酸和氨浓度降低，表明了金霉素具有促进氮沉积的作用[8]。同样，佟建明(1999)研究发现，金霉素、赖氨酸、蛋氨酸之间具有显著互作关系，当金霉素添加150mg/kg、赖氨酸和蛋氨酸水平分别为1.3%和1.6%时，肉仔鸡的生长性能最佳，可见金霉素可能具有提高肉仔鸡对赖氨酸和蛋氨酸需要量的作用[9]。Waibel等(1953)研究发现，当饲粮中的VB1，不能满足需要时，添加青霉素和金霉素可显著提高肉鸡的生长速度，表明青霉素和金霉素对VB1有节约效应[10]。Common等(1950)研究发现，饲粮中添加金霉素提高了肉鸡血液中核黄素的含量，并认为可能是由于金霉素促进了肠道中核黄素的吸收;同时还发现，当鸡喂以纯合日粮时，金霉素对核黄素的节约效应消失[11]。金霉素可降低鸡生长和防止骨短粗症对锰(Mn)的需要量，提高Mn的生物学利用效价[12]。另外，Lindblad(1952)研究表明，金霉素还能提高Ca和P的利用率[13]。可能是因为抗生素能促进矿物元素的消化吸收。

1.5金霉素对动物免疫的调控

大量的研究表明，金霉素对动物机体的体液免疫和细胞免疫都产生明显的抑制作用，同时也发现随动物机体免疫水平的降低，其生长速度增加，说明饲用抗生素的促生长作用与其抑制免疫反应有关。

佟建明(l999)的研究表明，金霉素对肉仔鸡的胸腺、脾脏和法氏囊的发育指数具有显著的降低作用[14]。日粮中添加金霉素可降低肉鸡的T、B淋巴细胞转化率(对有丝分裂的应答反应性)同时利用体外混合培养试验亦已证实，金霉素可直接降低T、B淋巴细胞的有丝分裂活性，从而使细胞免疫和体液免疫功能降低[8]。常文环等(1997)研究结果表明，黄霉素、金霉素、杆菌肽锌均能使肉鸡小肠上皮细胞间浸润的淋巴细胞数量减少[7]。在断奶仔猪日粮中添加75和150mg/kg金霉素，血清中肿瘤坏死因子(TNF-α)水平下降了28.78%(P<0.05)和78.29%(P<0.01);白细胞介素(IL-6)水平下降了12.85%和83.40%(P<0.01)[6]。

2金霉素在养猪生产中的应用

2.1金霉素在母猪生产中应用

大量的国内外研究表明，金霉素用于母猪保健可以显著提高繁殖性能。王先明(2003)研究报道，母猪产前产后各7天饲粮中添加100mg/kg支原净+300mg/kg金霉素，无乳综合症(MMA)发生率显著降低(P<0.01);断奶后7天内发情配种率明显提高(P<0.01);窝均产活仔数提高0.8头[15]。对21～25天断奶的120头空怀母猪添加15%的金霉素250mg/kg至配种，结果表明：饲喂金霉素处理组情期受胎率提高4.1%;产仔率提高5.8%;窝产活仔数提高0.25头;经济效益分析来看，一头母猪年多获利70元，而每头母猪所需的金霉素费用不足1元[16]。孙素玲(1996)研究报道，与对照组相比，配种期和哺乳期母猪饲喂添加金霉素日粮显著提高每窝产仔总数和出生存活仔猪数(P<0.05);平均断奶体重显著提高(7.1对7.3kg，P<0.05);显著提高首次配种受胎率(78%对89%，P<0.05)和总受胎率(84%对93%，P<0.05)[17]。

Soma和Speer(1975)研究了金霉素和孕马血清(PMS)对二元母猪的影响，结果表明金霉素处理组显著提高仔猪出生重(P<0.05)，窝活仔重以及断奶重也有所提高，但是差异不显著(P>0.05);同时，金霉素与孕马血清联合使用可以显著提高母猪的利用率(P<0.05)，从5.6胎次提高到6.1胎次[18]。Sewell和Carmon(1958)连续3胎添加金霉素饲喂母猪，试验结果表明添加金霉素可以显著提高活仔率和断奶成活率(P<0.05);产仔数、出生重以及21天断奶重无显著差异(P>0.05)[19]。Langlois等(1978)研究比较了自1972年5月至1975年12月期间添加55mg/kg金霉素对母猪繁殖性能的影响，结果表明未添加金霉素处理组受胎率(P<0.05)、平均断奶重(P<0.01)以及3周断奶成活率(P<0.01)显著降低[20]。

2.2金霉素在商品肉猪中的应用

金霉素可以显著提高商品肉猪的生产性能。A组为对照组，在B、C、D三组分别添加金霉素、黄霉素、那拉霉素三种不同的抗生素。B组(金霉素处理组)平均末重和平均日增重都比其他组高，料重比较其他组有所降低;所以从综合养殖效益来看，使用金霉素比较经济[21]。杨岳将(2007)随机选择28日龄断乳的健康仔猪160头，分别采用利高霉素、庆大霉素+阿莫西林、恩诺沙星+阿莫西林、金霉素+阿莫西林进行腹泻预防试验。结果表明：金霉素+阿莫西林预防腹泻效果的有效率最好(71.7%)[22]。范赛等(2007)研究报道，日粮中添加阿散酸(75mg/kg)为对照组，添加金霉素(75mg/kg)为试验组。在肥育期试验组比对照组平均日增重增加了6.25 %;料肉比降低了2.47%，但差异不显著(P<0.05)[23]。Gouge等(1958)分别添加50和100mg/kg金霉素饲喂生长育肥猪，与对照组比较料肉比分别下降了0.2和0.31;到达200磅的养殖时间分别缩短了6天和10天[24]。添加不同剂量金霉素可以使生长猪料肉比分别下降0.05和0.07[25]。

同样，金霉素还可以控制猪只腹泻。与对照组相比，在断奶仔猪日粮中添加75和150mg/kg金霉素，日均采食量分别提高了3.62%和8.35%(P<0.05)，试验组之间差异不显著;腹泻率分别下降了22.10%和52.23%(P<0.01)，试验组之间差异