诚信管理体系培训
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• 国务院食安委领导，工业和信息化部等国家10部委联合推动CMS 建设工作的落实，并要求各省、自治区、直辖市工业和信息化主管 部门加强组织领导，认真落实工信部消费【2010】549号文件确定的 各项任务。
二、标准不同 • 体系基于六大机制及6+1运行模式（引言） • 全员全过程识别诚信因素（4.3.2） • 关注社会责任（4.3.3） • 突出诚信文化建设（4.3.4） • 建立内部失信预防与惩戒公示制度（4.4.1） • 信用修复（4.5.2） • 关注法律法规 ，进行合规性评价（4.6.1） • 强调内外部承诺和征信评价（4.6.3）
• 不同点：
一、背景不同
1、法律要求
诚信是食品工业企业的基本要求，《中华人民共和国食品安全 法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的 诚信体系建设提出了要求，也明确了食品工业企业应遵循的诚信原 则。
2、政府推动
2009年5月，国务院办公厅下发《轻工业调整和振兴规划》， 指出要“加强食品工业企业诚信体系建设。通过政府指导、行业组 织推动和企业自律，加快建立以法律法规为准绳、社会道德为基础 、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩 有制度的食品工业企业诚信体系。（体系性质）
2009年12月，工业和信息化部等10部委联合发布了《食品工业 企业诚信体系建设工作指导意见》，全面推进食品工业企业诚信体 系建设工作正式启动。指出“用3年左右时间，初步建立起比较完善 的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和披露体系、诚信评 价体系和政府部门协同推动、行业协会组织实施、食品企业积极参 与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚信体系运行机制。”（三 大体系一套机制）
姓名、法定代表人身份证件号码、注册资本、实缴资本、纳税 人名称等）
•六、CMS关键点
强调： A 财务是组织的核心，照章纳税、薪酬兑现、按时还款还贷、债务清偿等诚信 信息必须在诚信有关记录和档案中得到确定，财务人员的诚信信息必须纳入企 业的诚信管理档案。 B 必须包括后勤保障系统，如保卫、食堂、环保、动力等部门。
以质量诚信为主线，以防范 失信风险为重点，建立和实施诚信 制度，形成6大机制，将诚信理念体 现在企业的发展战略中，并遵循“ 方针→策划→运行→检查→评价→ 征信→改进”的模式与其他管理体 系相融合，建立必要的诚信档案。
•6+1运行模式
•改进
•征信 •评价
•检查
•方针 •策划
•运行
6大机制
• 企业诚信教育机制
可以说CMS是一套让食品企业全员知道如何 兑现承诺；如何对人，如何对事；做什么，怎么做 的管理体系。
六、CMS关键点
1、形成6大机制
2、建立诚信档案
（1） 应建立企业生产经营和关键岗位人员 诚信档案，内容包括基本信息、良好诚 信记录和较大失信记录及奖惩记录等。
•六、CMS关键点
企业生产经营诚信档案 包括企业基本信息（如企业名称、营业执照、法定代表人
3、确定方针（诚信方针是组织诚信战略的核心） 4、文件编制 （1）诚信手册的编制 （2）程序文件的编制 （3）作业文件的编制 （4）记录的要求
CMS的文件层次
•形成六大机制
文件编制
•诚信管理体系程序文件（必备）
•文
•记
•诚
•信
•应
•监
•不
•合
•内 •运
件
录
信
息
急
测
符
规
部
行
控
控
因
交
准
和
合
性
核
控
制源自文库
制
诚信管理体系培训
2020/9/9
二、相关文件
1、食品工业企业诚信体系建设工作指导意见（工信部联 消费[2009]701号）
2、《食品工业企业诚信体系建设工作实施方案（2010年 —2012年） 》(工信部消费[2010]549号)
3、《 2011 年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案 》工信部消费[2011]138 号
素
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文件编制
•诚信管理体系制度（必备）
•食
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理
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制
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•诚
•企
信
业
档
广
五、CMS与ISO9000、HACCP等管理体系的 相同点和不同点
• 相同点： 1、都是保障产品与服务质量、提升管理、防范风险的管理工具。 2、体系结构类似，体系文件都由体系手册；程 序文件；制度、表单 、记录等文件构成的架构模式。 3、运作模式类似，都遵循PDCA（计划-实施-改进-提升）原则。
CMS关注点： 强化自律 兑现承诺 承担责任
三、融合性强
整合型管理体系也称作一体化管理体系，就是指两个或两个 以上的管理体系并存，将公共要素整合在一起，或两个以上的 体系在统一的管理构架下运行的模式。
CMS以法律为保障、责任为基础、道德为支撑，在其他 管理体系的基础上相互融合，能涵盖企业全方位，又可确保其 他管理体系的有效运行。 诚信管理体系与原有的管理体系之间 的区别，恰恰是诚信管理体系能与其他体系结合的基础。
4、《2012年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》 的通知（工信部消费[2012]110号）
5、QB-T4111-2010食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及 实施通用要求
6、QB/T 4112-2010 食品工业企业诚信评价准则
7、ICCO26001：2008诚信管理体系要求及使用指南
三、指导思 想
（2） “全程可追溯”的产品“健康档案”，包括该批次所使用的原辅料、何时入库 、生产批号、供应商是谁、索证情况、检验者是谁、检验结果、生产线是谁、 产量多少、发放区域，做到“全程可追溯”。
七、CMS的建立
1、策划
2、建立领导小组和实施小组
（1）确定组织的领导小组，任命诚信负责人（管代）
（2）确定认证范围（包括产品、经营活动和服务等）
• 诚信因素识别机制 • 体系运行机制 • 自查自纠改进机制 • 征信评价机制 • 失信惩戒公示机制
•6大原则
•预防为 主
•关注相 关方
•领导作 用
•诚信管理
•系统方 法
•全员参 与
•过程方 法
四、CMS的特点
1、广泛适用性 2、较强操作性 3、明显增值性 4、严格保密性 5、与其他管理体系的兼容性 6、战略系统性 7、具有预防性
二、标准不同 • 体系基于六大机制及6+1运行模式（引言） • 全员全过程识别诚信因素（4.3.2） • 关注社会责任（4.3.3） • 突出诚信文化建设（4.3.4） • 建立内部失信预防与惩戒公示制度（4.4.1） • 信用修复（4.5.2） • 关注法律法规 ，进行合规性评价（4.6.1） • 强调内外部承诺和征信评价（4.6.3）
• 不同点：
一、背景不同
1、法律要求
诚信是食品工业企业的基本要求，《中华人民共和国食品安全 法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的 诚信体系建设提出了要求，也明确了食品工业企业应遵循的诚信原 则。
2、政府推动
2009年5月，国务院办公厅下发《轻工业调整和振兴规划》， 指出要“加强食品工业企业诚信体系建设。通过政府指导、行业组 织推动和企业自律，加快建立以法律法规为准绳、社会道德为基础 、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩 有制度的食品工业企业诚信体系。（体系性质）
2009年12月，工业和信息化部等10部委联合发布了《食品工业 企业诚信体系建设工作指导意见》，全面推进食品工业企业诚信体 系建设工作正式启动。指出“用3年左右时间，初步建立起比较完善 的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和披露体系、诚信评 价体系和政府部门协同推动、行业协会组织实施、食品企业积极参 与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚信体系运行机制。”（三 大体系一套机制）
姓名、法定代表人身份证件号码、注册资本、实缴资本、纳税 人名称等）
•六、CMS关键点
强调： A 财务是组织的核心，照章纳税、薪酬兑现、按时还款还贷、债务清偿等诚信 信息必须在诚信有关记录和档案中得到确定，财务人员的诚信信息必须纳入企 业的诚信管理档案。 B 必须包括后勤保障系统，如保卫、食堂、环保、动力等部门。
以质量诚信为主线，以防范 失信风险为重点，建立和实施诚信 制度，形成6大机制，将诚信理念体 现在企业的发展战略中，并遵循“ 方针→策划→运行→检查→评价→ 征信→改进”的模式与其他管理体 系相融合，建立必要的诚信档案。
•6+1运行模式
•改进
•征信 •评价
•检查
•方针 •策划
•运行
6大机制
• 企业诚信教育机制
可以说CMS是一套让食品企业全员知道如何 兑现承诺；如何对人，如何对事；做什么，怎么做 的管理体系。
六、CMS关键点
1、形成6大机制
2、建立诚信档案
（1） 应建立企业生产经营和关键岗位人员 诚信档案，内容包括基本信息、良好诚 信记录和较大失信记录及奖惩记录等。
•六、CMS关键点
企业生产经营诚信档案 包括企业基本信息（如企业名称、营业执照、法定代表人
3、确定方针（诚信方针是组织诚信战略的核心） 4、文件编制 （1）诚信手册的编制 （2）程序文件的编制 （3）作业文件的编制 （4）记录的要求
CMS的文件层次
•形成六大机制
文件编制
•诚信管理体系程序文件（必备）
•文
•记
•诚
•信
•应
•监
•不
•合
•内 •运
件
录
信
息
急
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部
行
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控
因
交
准
和
合
性
核
控
制源自文库
制
诚信管理体系培训
2020/9/9
二、相关文件
1、食品工业企业诚信体系建设工作指导意见（工信部联 消费[2009]701号）
2、《食品工业企业诚信体系建设工作实施方案（2010年 —2012年） 》(工信部消费[2010]549号)
3、《 2011 年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案 》工信部消费[2011]138 号
素
流
备
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和
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文件编制
•诚信管理体系制度（必备）
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广
五、CMS与ISO9000、HACCP等管理体系的 相同点和不同点
• 相同点： 1、都是保障产品与服务质量、提升管理、防范风险的管理工具。 2、体系结构类似，体系文件都由体系手册；程 序文件；制度、表单 、记录等文件构成的架构模式。 3、运作模式类似，都遵循PDCA（计划-实施-改进-提升）原则。
CMS关注点： 强化自律 兑现承诺 承担责任
三、融合性强
整合型管理体系也称作一体化管理体系，就是指两个或两个 以上的管理体系并存，将公共要素整合在一起，或两个以上的 体系在统一的管理构架下运行的模式。
CMS以法律为保障、责任为基础、道德为支撑，在其他 管理体系的基础上相互融合，能涵盖企业全方位，又可确保其 他管理体系的有效运行。 诚信管理体系与原有的管理体系之间 的区别，恰恰是诚信管理体系能与其他体系结合的基础。
4、《2012年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》 的通知（工信部消费[2012]110号）
5、QB-T4111-2010食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及 实施通用要求
6、QB/T 4112-2010 食品工业企业诚信评价准则
7、ICCO26001：2008诚信管理体系要求及使用指南
三、指导思 想
（2） “全程可追溯”的产品“健康档案”，包括该批次所使用的原辅料、何时入库 、生产批号、供应商是谁、索证情况、检验者是谁、检验结果、生产线是谁、 产量多少、发放区域，做到“全程可追溯”。
七、CMS的建立
1、策划
2、建立领导小组和实施小组
（1）确定组织的领导小组，任命诚信负责人（管代）
（2）确定认证范围（包括产品、经营活动和服务等）
• 诚信因素识别机制 • 体系运行机制 • 自查自纠改进机制 • 征信评价机制 • 失信惩戒公示机制
•6大原则
•预防为 主
•关注相 关方
•领导作 用
•诚信管理
•系统方 法
•全员参 与
•过程方 法
四、CMS的特点
1、广泛适用性 2、较强操作性 3、明显增值性 4、严格保密性 5、与其他管理体系的兼容性 6、战略系统性 7、具有预防性