国外竹产业的发展现状及趋势

Ｋｅ ｖ Ｗｏ ｒ ｄ ： ｂ ａ ｍｂ ｏ ｏ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ； ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｂ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ； ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｔ ｒ ｅ ｎｄ
１ 竹 子 的世 界 分 布概 况
世界上有竹类 植物 ７ ０ 余属 ， １ ２ ０ ０余 种 ， 主 要 分 布 于 热 带 和 亚 热 带 地 区 ， 少 数 种 类 分 布 于 温 带 和 寒 带 。 按 地 理 分 布 可 分 为 亚 太 竹 区 、 美 洲 竹 区 和 非 洲 竹 区 ， 以 及 欧 洲 和 北 美 引 种 区 。 全 球 竹 林 面积 约 ２ ２ ０ ０ 万ｈ ｍ 。 ，年生产 竹材约 １ ５ ０ ０～
２ ０ ００万 ｔ。
伊 尔 、乌 干 达 、肯 尼 亚 、 坦 桑尼 亚 、 马拉 维 、 莫 桑 比 克 ，直 到 东 海 岸 的 马 达 加 斯 加 岛 ，形 成 从 西 北 到东 南 横 跨 非 洲 热 带 雨 林 和 常绿 落 叶混 交 林 的 斜 长地 带 ，这 是 非 洲 竹 子 分 布 的 中心 。
１பைடு நூலகம்． ４欧洲 、 北 美 引种 区
世 界竹 子 分 布 ，主 要在 亚 、 非 、拉 的 一 些 国 家 。 欧洲 没 有 天 然 分 布 的竹 种 ，北 美 原 产 的 竹子 也 只 有 几 种 。但 由于 当地 居 民 的个 人 爱 好 和对 环 境 美 化 、保 护 的重 视 ， 意大 利 、德 国 、法 国、荷 兰 、英 国等 欧 洲 国家和 美 国 、加 拿 大 等 从 亚 、 非 、 拉 的一 些 产 竹 国家 引 种 了大 量 的竹 种 。尤 以从 中 国和 日本 引 进 的 较 耐 寒 的 刚竹 属 、苦 竹 属 、赤竹 属 竹 种 为主 ，例 如 美 国 从 中 国 引种 的刚 竹 属 竹种 就 有３ ５ 种。
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２０ ０ ５ 年
第 ３卷 第 ４ 期
－ 看Ｉ 翻 ‘ 黝・
Ｖ ＯＩ ． ３ Ｎ Ｏ． ４． ２００５
国外 竹 产 业 的发 展 现 状 及 趋 势
包英 爽 李智 勇 （ 中 国林 业科 学研 究 院科技 信 息 研 究所 北 京 １ ０ ０ ０ ９ １ ）
Ｓ ｔ ａ ｔ ｕｓ ａ ｎ ｄ Ｔ ｒ ｅ ｎｄ ｏ ｆ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｉ ｇ ｎ Ｂａ ｍｂ ｏ ｏ Ｉ ｎ ｄｕ ｓ ｔ ｒ ｙ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｂａ ｍｂ ｏ ｏ ｉ ｓ ｖ ｅ ｒ ｙ ｉ ｍｐ ｏ ｒ ｔ ａ ｎｔ ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ｔ ｓ ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ． Ｍｏ ｒ ｅ ａ ｔ ｔ ｅ ｎ ｔ ｉ ｏ ｎ ｈ ａ ｓ ａ ｌ ｓ ｏ ｐ ａ ｉ ｄ ｔ ｏ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍ．
摘 要 竹 子 是 重要 的 森 林 资 源 ，世 界 竹 产 业 的发 展 也 得 到 了广 泛 关 注 。 本 文 介 绍 了竹 子 的 世界 分布情况 ，并分 区概 述 了亚洲、非洲和 欧美等 国竹产业 的发展 现状 ，以及总结 出世界竹 的 发展 趋 势 。 关键 词 竹 产 业 ； 分布 ； 发展 趋 势
ｅ ｘ ｐ ａ ｔ ｉ ａ ｔ ｅ ｄ ｂ ａ ｍｂ ｏ ｏ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ａ ｃ ｔ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ｏ ｆ ｄ ｉ ｆ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎｔ ｃ ｏ ｕ ｎ ｔ ｒ ｉ ｅ ｓ ｆ ｒ ｏ ｍ Ａｓ ｉ ａ ， Ａｆ ｒｉ ｃ ａ ， Ｅ ｕ ｒ ｏ ｐ ｅ ａ ｎ ｄ Ａｍ， ｅ ｒ ｉ ｃ ａ ， ａ ｎ ｄ ｔ ｈｅ ｎ ｓ ｕ ｍｍ ａ ｒ ｉ ｚ ｅ ｄ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎｔ ｔ ｒ ｅ ｎ ｄ ｏ ｆ ｗｏ ｒ ｌ ｄ ｂ ａ ｍｂ ｏ ｏ ｉ ｎｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ．
热 带 雨 林 以外 的 地 区 开 发 和 建 立 由农 户 经 营 的竹 资 源 培 育基 地 。这 种 农 户 经 营 人 工 林 的 方 式 将 成 为 未 来 竹 材 供 应 的保 障 和 适 应 市 场特 殊 需 求 的竹 原 材 料 的来 源 ， 同 时 还 有 利 于 保 持 印度 各 个 地 区 的 生 态 平 衡 。 印度 环 境 和 森 林 部所 属 的 各 个 部 门 将 为 这 个 项 目提 供 所 需 的各 种 支 持 ，环 境 和 森 林 部 也 将 承 担 有 关研 究 和 推 广 的 任 务 。
多学者正 在研究 活立 竹 的应 用 ， 比如 盆栽造 型 、园
．
林 造景 、插 花工 艺等 。 （ ４ ）竹 文化 的保护 与弘扬 ， 日本在长 期 的生 产和 生活 中创造 了丰 富 的竹 文化 ， 并 作为新 的发 展 利用 方 向之 一 ，保护 了这些 珍贵 的 遗 产资源 ，弘扬 了竹 文化精 神 。政府 和 民间都 为此 做 了大量 的工作 ，例 如建造 竹文 化遗 产馆 ，建立竹 子品种 园，挖掘 与竹 有关 的传 说、故 事 ，开展各 种 竹 文化研究 、娱乐活 动等等 。
例如 作为建 设用材 的竹 板材 加 工、利用 炭化 技术 的 竹 炭制 品加 工等 。 （ ２ ）对 于竹 笋 的生 产和利 用 ，研 究 的主要课 题有 ：提 高优质 竹笋 的生产 ，提 高早 出 栽培技术。同时，改善竹笋 的品质管理和加工技 术， 从而提高市场 的需求量。 （ ３ ）发挥竹林 的环保作用， 研 究的主 要课题 有 ：竹林对 保 持水土 ，防止 风灾 、 地 震 ，净 化空气和 消 除噪音 等方 面 的作用 。也有许
２ ． １ ． ２ 泰 国 泰 国有 １ ３属 ６ ０多 种 竹 子 ， 竹 林 面积 为８ ｉ 万ｈ ｍ 。其 竹 材 的 利 用 有竹 编 胶 合 板 、 农 具 、竹 编 用 具 、工 艺 品和 造 纸 等 。该 国竹 子 生 产 最 有 成 效 的 方 面 为 笋 用 林 经 营 和 笋 产 品加 工 。 所 用竹 种 为 马来 麻 竹 （ Ｄｅ ｎ ｄ ｒ ｏ ｃ ａ ｌ ａ ｍｕ ｓ ａ ｓ ｐ ｅ ｒ ），在 其 北 方 的 清 迈 府 可 以见 到 面 积 达 上 １ ０ ０ ｈ ｍ 、集 约 经 营 的 大 竹 园 ； 曼 谷 附 近 的 帕 拉 钦 布 里 府 （ Ｐ ｒ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｂ Ｕ ｒ ｉ ）每 年插 育 苗 １ ０ ０万 余 株 ， 供 本 省和 北 方 栽 植 造 林 ；泰 国 农 业 大 学 采 用 组 织 培 养 育 苗，每年达 ３ ０ ０多 万 株 ，直 接 将 试 管 苗 空运 给 北方 数 省 的 农 民用 于 造 林 ，但 由于 试 管 苗 的 后 期 移 植 技 术 不 易 为农 民 掌 握 ，而 且 用 种 子 直 接 组 培 的 苗 木 未 经 选 择 ，后 代 分 化 极 大 ，质 量 不 高 ， 这 也 是 中 国 在 发 展 竹 林 生 产 中应 吸 取 的教 训 。 泰 国 的 笋 加 工 产 品非 常发 达 ， 每 年 向 欧洲 、 日本 和 美 国 出 口的笋 罐 头达 １ ０多 万 ｔ， 是 中 国 大 陆 和 台
２ 国外 竹 产 业 的发 展 ２ ・ １亚洲 的竹产业
２． １ ． １ 印 度 印度 是 除 中 国 外竹 林 资源 最 为 丰 富 、 竹林 面 积 最 大 的 国家 。近 十 多年 内 印度 开 始 搞 人 工 造 竹 林 ，竹 产 业 也 随 之 发 展 起 来 。 １ ９ ９ ９ 年 ６月 ，在 世 界 环 境 日上 ， 印度 总 理 瓦 杰 帕 依 宣 布 了 印度 政 府 开 发 竹 子 的 一 个 综合 项 目， 印度 政 府 各 有关 部 门也为此 制 定 了计划和 相关 政策 。 ｌ ９ ９ ９年 ８月 ， 印度 环 境和 森 林 部 与 联 合 国工 业 发 展 组 织 （Ｕ Ｎ Ｉ Ｄ Ｏ）和 国际 竹 藤 组 织 （ Ｉ Ｎ Ｂ Ａ Ｒ）合 作 召 开会 议 ，成 立 国家 竹 子 开 发委 员 会 ，委 员会 由各个 有 关 部 门和 各 领 域 的 科 学家 组 成 ，专 门为 印度 的竹 子 开 发 项 目提 供 咨 询 。 印度 政 府 的其他 各 部 也在 关 注 竹 子 的 开 发 ， 包 括 ：纺 织部 对 竹 子 手 工 艺 品 的关 注 ；工 业 部 关注 竹 子 的工 业 用 途 ， 如 竹 层 压 板 和 造 纸 ；食 品加 工 部关 注 刚刚 起 步 的 竹 笋 加 工 业 ；而 科 技部 通 过 设 在 印度 东北 部 竹 产
ｅ ｎ ｔ ｏ ｆ ｗｏ ｒ ｌ ｄ ｂ ａ ｍｂ ｏ ｏ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ． Ｔｈ ｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ｉ ｎ ｔ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｅ ｄ ｗｏ ｒ ｌ ｄ ｄ ｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｂ ｕ ｔ ｉ ｎ ｇ ｏ ｆ ｂ ａ ｍｂ ｏ ｏ ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ， ａ ｎ ｄ
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２ ０ ０ ５ 年
第３ 卷
第４ 期
Ｖ ０Ｉ ． ３ Ｎ０． ４ ． ２００５
区 的 试 验 基 地 进 行 竹 子 的 研 究 和 开 发 ； 商 业 部 注 重 开 发 竹 产 品 的 出 口， 主 要 出 口竹 工 艺 品 、加 工 制品和竹笋加工食 品。 印度 的 一 些 主 要 林 业 研 究 部 门 也 开 始 在 印度
１ ． ３ 非 洲竹 区
该 区竹子 分 布 范 围较 小 ，南起 南 纬 ２ ２。 莫 桑 比克南部 ，北至 北 纬 １ ６ 。 苏 丹 东 部 。 在 这 范 围 内 ，由 非洲西 海 岸 的 塞 内加 尔 南 部 ，几 内亚 、 利 比利 亚 ， 象 牙 海 岸 南 部 、 加 纳 南 部 、 尼 日尼 亚 、喀 麦 隆 、卢 旺 达 、 布 隆 迪 、 加 蓬 、刚 果 、 扎
１ ． １ 亚 太竹 区
亚 太 竹 区 是 世 界 最 大 的 竹 区 。南 至 南 纬 ４ ２。 的新 西 兰 ，北至 北纬 ５ １ 。 的 库 页 岛 中 部 ， 东 至 太 平 洋 诸 岛 ，西 至 印度 洋 西 南 部 。本 区 竹 子 约 ５ Ｏ 多属 ， ９ ０ ０多 种 。 既 有 丛 生 竹 ， 又 有 散 生 竹 ， 前 者约 占 ３ ／ ５， 后 者 约 占 ２ ／ ５，其 中有 经 济 价 值 的 约有 １ ｏ ｏ多 种 。 主 要 产 竹 国 家 有 中国 、 印 度 、 缅 甸 、泰 国 、 孟 加 拉 、柬 埔 寨 、 越 南 、 日本 、 印度 尼 西亚 、 马来 西亚 、菲律 宾 、韩 国、斯 里 兰卡 等 。
★ 国家科技 攻 关项 目资 助 （ ２ ０ ０ ４ Ｂ Ａ５ ０ ６ Ｂ０ ５）
１ ． ２ 美洲竹区
南 至 南纬 ４ ７。 的阿根 廷 南 部 ，北 至 北纬 ４ ０。 的美 国 东 部 ，共 有 ｌ ８个 属 ， ２ ７ ０多种 。在 北 美 ， 除 大 青 篱 竹 及 其 两 个 亚 种 外 ， 没 有 乡 土 竹 种 。在 拉 丁 美 洲 ， 南 北 回 归 线 之 间 的 墨 西 哥 、 危 地 马 拉 、哥 斯 达 尼 加 、 尼 加 拉 瓜 、 洪 都 拉斯 、 哥 伦 比 亚 、委 内瑞 拉 和 巴西 的亚 马 逊 流 域 是 竹 子 分 布 的 中心 ，竹 种 十 分 丰 富 ， 由此 而 南 直 至 阿 根 廷 则逐 渐 减 少 。在 南 北 美 洲 ， 竹 子 分 布 主 要 集 中 在 东 部， 竹 子 的垂 直 分 布 ， 由海 拔 几 米 至 海 拔 ３ ０ ０ ０ ｍ （ 智利 ）。